Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Сентября 2012 в 10:51, курсовая работа
Цель специализации сельскохозяйственных предприятий -- создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решения социальных проблем деревни.
Введение………………………………………………………………………..3
I Организационно-экономический анализ отрасли свиноводства………….5
1. Динамика поголовья свиней во всех категориях хозяйств
Распределение поголовья свиней по ФО РФ…………………………………5
2. Производства свиней на убой в живом весе во всех
категориях хозяйств……………………………………………………………9
3. Динамка цен производителей на свиней…………………………………10
4. Динамика оптовых цен на свиней в живом весе по ФО……………….. 13
5. Динамика производства свинины………………………………………...14
6. Крупнейшие поставщики, лидирующие в сегменте «производство свинины» ……………………………………………………………………..15
7. Динамика цен производителей пищевой и перерабатывающей
промышленности на свинину (цена производства) ……………………….16
8. Тенденции развития сектора свиноводства……………………………...17
II Теоретическая часть……………………………………………………….18
1. Производственные типы и размеры свиноводческих предприятий……18
2. Способы и системы содержания свиней…………………………………19
3. Организация кормовой базы и воспроизводства стада………………….20
4. Организация откорма свиней……………………………………………..25
5. Организация и оплата труда в свиноводстве…………………………….27
III Расчетная часть……………………………………………………………31
1. План продаж………………………………………………………………..33
1.1. Объемы продаж ……………………………………………….…33
1.2.Ценообразование…………………………………………....……34
2. План производства…………………………………………………………35
2.1 Калькуляция переменных затрат………………………………..35
2.2 Калькуляция условно-постоянных затрат………………………35
2.3 Калькуляция себестоимости продукции………………………..37
2.4. График производства……………………………………………38
3. Финансовый план………………………………………………………….42
4. Расчет потребности в активах…………………………………………….43
4.1. Потребность во внеоборотных активах………………………..43
4.2. Потребность в оборотных активах…………….……………….43
5. Организация воспроизводства стада…………………………….……….45
5.1 План случек и опоросов………………………………………....45
5.2 Годовой оборот стада……………………………………………46
5.3 Расчет потребности в кормах…………………………………...48
5.4 План откорма…………………………………………….……….49
6. Оценка эффективности проекта…………………………………………50
Выводы и предложения……………………………………………………..52
Список используемой литературы…………………………………………53
3. Финансовый план
Таблица 12. Формирование денежного потока
|
Условия допущения
Предприятие занимается разведением свиней и реализацией продукции свиноводства. Указанный вид деятельности является рентабельным, о чем свидетельствует литература по свиноводству применительно к Иркутской области. Продукция полностью реализуется на территории города Иркутска.
Пчеловодство
относится к
4. Расчет потребности в активах
4.1. Потребность во внеоборотных активах
Потребность во внеоборотных активах возникают в первый год. Они связаны со строительством свинофермы, покупкой свиноматок и хряков, а также приобретением грузового транспорта. Затраты на строительство по предварительным сметным расчетам составят 3600000 рублей. Смета включает в себя стоимость основных операций, которые представленны в таблице 13:
Таблица 13. Смета затрат на строительство свинофермы
Наименование работ | Затраты, т.р. |
1. Заливка фундамента | 850 |
2. Возведение стеновых панелей | 1200 |
3. Строительство крыши | 750 |
4. Отделочные
работы и внутренние |
330 |
5. Проведение отопительной системы | 350 |
6. Проведение электроэнергии | 100 |
7. Подготовка документов | 20 |
Итого затрат | 3600 |
Затраты на приобретение транспорта составляют 100 000 рублей Затраты на приобретение свиноматок и хряков составляют 435 000 рублей (Стоимость свиноматки 4000, а борова – 7 000 рублей.).Общая потребность во внеоборотных активов составляет 4135000 рублей.
4.2. Потребность в оборотных активах
Ниже представлена
таблица 14, отражающая издержки, выручку,
валовую прибыль. По данным таблицы видно,
что начиная с января по ноябрь 2012 года
валовая прибыль по месяцам отрицательная.
Таким образом, сумма этой прибыли и будет
являться потребностью в оборотных активах
в 2012 году.
Таблица 14. Расчет потребности в оборотных активах
|
Потребность в
оборотных активах составляет 3024
т.р.
5. Организация воспроизводства стада
5.1 Расчет сроков
опороса и случки свиноматки: случка 15
января, опорос
через 115 дней – 9 мая, отъем через 56 дней
– 4 июля, следующая случка 8 июля, опорос
30 октября, отъем 25 декабря. Когда в хозяйстве
есть несколько свиноматок, желательно
планировать опоросы так, чтобы они протекали
не одновременно, а с интервалом в 10-15 дней,
однако этот фактор зависит от физиологического
состояния животных и не поддается строгому
регулированию. При большом поголовье
животных разделяют на две группы, свиноматок
второй группы пускают в случку через
3 мес. после первой
Таблица 15. План случек и опоросов
№ животного | Дата случки | Дата опороса (через 115 дней после случки) | Дата отъема (через 56 дней после опороса) | |||
I группа |
II группа |
I группа |
II группа |
I группа |
II группа | |
I тур | ||||||
1 | 01.01 | 01.04 | 25.04 | 24.07 | 20.06 | 18.09 |
2 | 15.01 | 15.04 | 09.05 | 07.08 | 04.07 | 02.10 |
3 | 01.02 | 01.09 | 26.05 | 23.08 | 21.07 | 18.10 |
4 | 15.02 | 15.09 | 09.06 | 06.09 | 04.08 | 01.11 |
II тур | ||||||
1 | 24.06 | 22.09 | 16.10 | 14.01 | 11.12 | 11.03 |
2 | 08.07 | 06.10 | 30.10 | 28.01 | 25.12 | 25.03 |
3 | 25.07 | 22.10 | 16.11 | 13.02 | 11.01 | 10.04 |
4 | 08.08 | 05.11 | 30.11 | 27.02 | 25.01 | 24.04 |
5.2 Годовой оборот стада
Планируется поступление приплода от свиноматок. Достижимые показатели – 20 поросят от основной свиноматки (два опороса по 10 поросят) и по 7 поросят от каждой проверяемой и разовой свиноматки. Таким образом, в нашем примере фермер может получить (100 • 20) + (50 • 7) = 2350 поросят за год, из которых 20% полученных поросят (470 голов) продать в месячном возрасте. По годовому обороту стада (табл. 10) можно рассчитать выход продукции свинофермы. При средних сроках содержания животных в группе валовой прирост живой массы составит 2425 кг на 1 основную свиноматку. Определив валовой прирост живой массы, можно рассчитать и примерное количество реализуемого мяса в живой массе.
Таблица 16. Годовой оборот стада на свиноферме, гол.
Группа животных | Наличие на начало года, голов | Приход | Расход | Наличие на конец года, гол. | ||||
Приплод | Покупка | Из других групп | Переведено в другие группы | Реализовано на мясо | Продано | |||
Хряки-производ. | 10 | - | 3 | - | - | 3 | - | 10 |
Основные свиномат. | 100 | - | - | 20 | - | 20 | - | 100 |
Проверяемые и разовые свиномат. | 50 | - | - | 50 | 20 | 30 | - | 50 |
Молодняк прошл. г. | 800 | - | - | - | 50 | 750 | - | - |
Молодняк тек. г. | - | 2350 | - | - | - | 1080 | 470 | 800 |
Итого | 960 | 2350 | 3 | 70 | 70 | 1883 | 470 | 960 |
Информация о работе Организация планирования отрасли животноводства