Приложение 6

к СанПиН 2.4.4.2605-10

Таблица 1

Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для  детей различного возраста

Приложение 7

к СанПиН 2.4.4.2605-10

Таблица замены продуктов по белкам и углеводам

Приложение 9

к СанПиН 2.4.4.2605-10

Рекомендуемый набор продуктов для походов

Заключение

Я считаю, что поставленная во введении цель достигнута. Детский туризм - один из самых массовых видов туризма. Он представлен экскурсиями для школьников, спортивным туризмом (в т.ч. спортивно-туристские соревнования), самодеятельными школьными обменами, познавательными и рекреационными детскими турами, оздоровлением и отдыхом в детских лагерях, а также выездным туризмом (т.е. организацией международных безвалютных обменов, поощрительными выездами для талантливых подростков, выездами в международные детские центры (лагеря) и т.д.

Туроператоры активно  выступают с предложением детских  туров на рынке турбизнеса. География  предложений до-статочно обширна: в  России - Подмосковье, центральная часть  страны, Черноморское и Азовское побережья  Красно-дарского края, в ближнем  за-рубежье - Крым и дальнее - Болгария, Словакия, Венгрия, Чехия... В последнее время в России прослеживается тенден-ция к увеличению объемов внутренних продаж, в частно-сти, по Подмосковью и Черно-морскому побережью. Традиционные российские регионы, привлекающие к себе детские турпотоки, - Подмос-ковье, Центральная Россия и Краснодарский край. Отдых на Черноморском и Азовском по-бережьях Краснодарское края стабильно популярен почти во всех российских регионах. По данным Госкомстата РФ, в 2002 г. здесь работало 714 дет-ских оздоровительных учреж-дений, где отдохнули 191600 детей.

Причерноморье обладает вы-соким рекреационным потенци-алом. На протяжении многих лет Сочи и  Анапа занимают в России соответственно второе и третье места по количеству санаторно-оздоровительных уч-реждений. Достаточно сильные позиции у Геленджика - благодаря мощной рекламной кам-пании, а также у Туапсинского района - за счет низких цен. Приоритет, несомненно, у Анапы, как единственного дет-ского оздоровительного курор-та России. К тому же это курорт климатический, бальнеологический, грязевый. Его песчаные и галечные пляжи -- лучшие в северном Причерноморье. По-логое дно создает исключительные условия для купания детей. На Пионерском проспекте Ана-пы работают порядка 180 детс-ких учреждений, около 60% из них имеют статус оздоровитель-ных.

На настоящее время  в индустрии детского туризма  существует немало проблем, требующих  решения. Но тем не менее этот вид  туризма является одним из самых  устойчивых сегментов туррынка. При  правильной политике государства, частных структур и инвесторов у этой сферы есть все предпосылки для дальнейшего роста и развития. Тем более что исторический опыт развития именно детского туризма в дореволюционной России и Советском Союзе является уникальным и достойным изучения и совершенствования.

Список использованной литературы

1. Биржаков М.Б.  Введение в туризм. - Спб: Питер, 2002.

2. Большой энциклопедический  словарь. - 2-е изд./под ред. А.М.  Прохорова. - М.: Научное издательство  «Большая Российская энциклопедия»,  СПб.: «Норинт», 1998. - 1456 с.: ил.

3. Гуляев В.Г. Организация  туристской деятельности -М.: Финансы  и статистика, 2000.

4. Квартальнов В.А.: Туризм: теория и практика - М.: Финансы  и статистика, 2000.

5. Менеджмент туризма:  туризм как вид деятельности./ под ред. В.А. Квартального.

6. Сысоева О.Е.: Организация  летнего отдыха детей. - М.: Владос., 1999. - 176с.

7. Основы туристской  деятельности./ сост. Е.И.Ильина, Москва, 2000.

8. Богданова С. Подарим  детям каникулы// Туризм: практика, проблемы, перспективы,-2003, №4.-с. 44-45 

2. Маринин М.М. Туристские  формальности и безопасность  в туризме. - М.: 2003.

3. Жорин, М. Т.  Железнодорожный туризм развивается  / М. Т. Жорин // РЖД. - 2006. - № 4. - С. 12-15.

4. Глазков В.Н. Железнодорожный  туризм: проблемы и перспективы развития/ В.Н. Глазков // Железнодорожный транспорт. - 2006. № 9 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.zeldortrans-jornal.ru/publik/passagir/2006/sept09-06.htm Загл. с экрана. - Рус. Яз.