Розвиток готельного господарства в Полтавському регіоні

У 1903 р. в Полтаві відбулось  урочисте відкриття пам'ятника І. Котляревському, на якому були присутні М. Коцюбинський, Леся Українка, Олена Пчілка, Г. Хоткевич, В. Стефаник, М. Старицький, М. Лисенко, М. Садовський, І. Карпенко-Карий, М. Кропивницький та ін. [6].

В Полтаві зберігся також  пам'ятник коменданту міської фортеці О. Келіну (1909 p.).

На початку XX ст. в місті споруджено будинок губернського земства, в якому нині міститься краєзнавчий музей, заснований з ініціативи В.В. Докучаева. Його експозиція починалася з зібрання вченого, що включало 4 тис. зразків грунту, 500 зразків гірничих порід, багатий гербарій. В 1906 р. музейна колекція була значно поповнена за рахунок зібрання К.М. Скаржинської, що включала 20 тис. експонатів археологічного, історичного, етнографічного характеру, бібліотеку стародруків і т. ін. [9].

Серед пам'ятних місць  Полтави - музей-садиба та літературно-меморіальний музей І.П. Котляревського, музеї Панаса Мирного, В.Г. Короленка.

У місті діє художній музей, де зберігається понад 8 тис. творів мистецтва. Тут експонуються полотна І. Шишкіна, І. Левітана, В. Маковського, І. Рєпіна, В. Сурікова, Н. Ярошенка, Т. Яблонської, Н. Самокиша та ін. У відділі західноєвропейського мистецтва зібрана колекція живопису, графіки, скульптури німецьких, голандських, італійських, французьких майстрів [6].

Історико-культурний заповідник "Поле Полтавської битви" включає  музей історії цієї визначної  події, польовий укріплений табір російської армії, редути, братську могилу російських воїнів, Сампсоніївську церкву (1856 p.), пам'ятник загиблим шведським солдатам від росіян (1909 p.), пам'ятник шведам від співвітчизників (1909 p.), пам'ятник Петру І (1915 p.) [10].

В Полтаві народився і  закінчив гімназію один із піонерів ракетної техніки і теорії космічних польотів Ю.В. Кондратюк (справжнє ім'я - Олександр Шаргей). Зберігся будинок по вул. Сретенській, 4, в якому він жив. В місті діє музей авіації і космонавтики.

З Полтавщиною пов'язане ім'я М.В. Гоголя (1809-1852), який народився в с. Великі Сорочинці в будинку військового лікаря М.Я. Трахимовського. Перші згадки про Сорочинці відносяться до початку XVII ст. З поч. XIX ст. Сорочинці стають відомі завдяки своїм знаменитим ярмаркам, що описані М. Гоголем. Тут збереглася Преображенська церква (1727-1732 pp.) - місце хрещення письменника. В селі в 1911 р. споруджено пам'ятник М. Гоголю. Тут діє також його літературно-меморіальний музей [11].

Дитинство М. Гоголя пройшло на хуторі Яновщина, або Василівка (нині Гоголеве), що належав Т.С. Гоголь-Яновській (уродженій Тетяні Лизогуб) - бабусі письменника. Тут у різний час бували Т. Шевченко, П. Куліш, В. Гіляровський (який у 1902 р. видав книгу "На батьківщині Гоголя"). В селі створено державний музей-заповідник [11].

Селище Диканька вперше згадується у письмових джерелах у 1658 р. Тривалий час вона була власністю Кочубеїв. Палац, побудований наприкінці XVIII ст. за проектом архітектора Д.Ж. Кваренгі, був знищений у 1917 р.

У Диканці збереглись Миколаївська (1794 p.), Троїцька (1780 р.) церкви. З останньою, за місцевими переказами, пов'язана  дія в повісті М. Гоголя "Ніч  перед Різдвом".

Збереглася також Тріумфальна  арка, споруджена в 1820 р. за проектом Л. Руска на честь приїзду імператора Олександра II в маєток міністра внутрішніх справ В.П. Кочубея. Садиба Кочубея нині оголошена заповідником.

В селищі є чудовий парк, який називають Бузковим гаєм [10].

У селі Хомутець збереглася садиба Муравйових-Апостолів, (кінець XVIII ст.). Існує припущення, що автором проекту був Б. Растреллі [6].

Село Чорнухи - батьківщина  українського філософа і просвітителя Г.С. Сковороди, де діє музей-заповідник.

У селі Веселий Поділ (стара  назва - Родзянки) народився відомий  український байкар Л. Глібов.

Гадяч – батьківщина М. П. Драгоманова та Олени Пчілки (О. П. Драгоманової-Косач). Садиба Драгоманових оголошена державним заповідником. В Гадячі діє краєзнавчий музей. У с. Гриньки народився М.В. Лисенко.

Уродженцем села Фрунзівка (колишня слобода Миколаївка) є  військовий лікар П.Ф. Чайка, дід видатного композитора П.І. Чайковського, який у 1864 р. відвідав ці місця. До наших днів тут зберігся старовинний будинок з мезоніном, колонами і верандами [10].

У с Ковалівка діє музей-заповідник, відкритий на честь письменника і педагога А.С. Макаренка.

Музей А. Макаренка є і  в Кременчуці, в будинку, де з 1901 р. жила його сім'я. Він навчався в місцевому  училищі, закінчив педагогічні курси  і протягом 1905-1911 pp. викладав у кременчуцькому залізничному училищі. У 1917 р. А. Макаренко закінчив Полтавський учительський інститут, працював у різних школах на Полтавщині, а з 1920 р. - у виховних закладах для неповнолітніх правопорушників [10].

У селі Березова Рудка збереглись садиба і парк (XVIII-XIX ст.). Тут у 1843 і 1846 pp. перебував Т. Шевченко, який написав портрети господарів маєтку - Платона і Ганни Закревських.

Поміщицька садиба (1805) і  Троїцька церква (1799) збереглися в с. Вишняки.

На Полтавщині діє 15 державних  музеїв. На державному обліку перебуває 3600 пам'яток історії і культури. 199 пам'яток архітектури внесено до Державного реєстру національного  культурного надбання [6].

В Полтавському регіоні збереглися давні народні промисли - виготовлення лозяних виробів (Чорнухи), вишивання і килимарство. Історія художньої вишивки на Полтавщині налічує кілька століть. Широко відомими є полтавські мережки і техніка вишивання "білим по білому". Одним із центрів вишивання є селище Решетилівка, де виготовляються орнаментальні килими.

В селищі Опішня, давньому центрі гончарного промислу, створено музей-заповідник українського гончарства. Тут є фабрика художньої кераміки.

На сьогодні визначено  мережу туристичних підприємств  області (турагентів та туроператорів), загальна кількість яких становить 110.

Полтавщина має необхідні  умови для розвитку "зеленого туризму". Розроблено 10 маршрутів зеленого туризму в області, які пролягають через районні складові кластеру. Зокрема, Полтава – Диканька – Гоголево – Шишаки – Яреськи,  Полтава – Кротенки – Стасі – Михайлівка,  Полтава – С.Санжари – Кунцеве – Н.Санжари –Лучки,  Полтава – Солониця – Кобелячок – Григоро-Бригадирівка,  Полтава – Лубни – Пирятин,  Полтава – Кременчук – Комсомольск , Полтава – Опішне – Котельва,  Полтава – Решетилівка – Сухорабівка, Полтава – Миргород – Сорочинці,  Полтава – В. Багачка – Білоцерківка [3].

 

3.2 Аналіз готелів міста  Полтава

 

Розвиток туристичного бізнесу  Полтавського регіону забезпечує мережа готелів та будинків відпочинку. Більшість  їх зосереджена в м. Полтава [Додаток А].

Готелі Полтави:

• Готель «Алмаз» [Додаток Б]

Готельний комплекс "Алмаз" завоював повагу клієнтів за високий  рівень сервісу, згідно сертифікату  відповідності на надання послуг з присвоєнням категорії одна зірка. Готельний комплекс в Полтаві  розташований в історичному, культурному  й діловому центрі міста на 360 кілометрі  автомагістралі Київ-Харків (міжнародна автодорога Е-40), у мальовничому, зручному районі Полтави.

Послуги готелю: номери "Люкс" і "НапівЛюкс", двокімнатні із зручностями; Wi-Fi інтернет; кафе-бар "Beer House"; піцерія "Пріма-Піцца"; конференцзал на 35 місць; послуги салону краси; автостоянка; туристична агенція "Алмаз-тур".

 В номерах є кондиціонери, кабельне телебачення, холодильник,  постійно гаряча й холодна  вода. Для постійних клієнтів - знижки; для груп дітей, які прибувають  на олімпіади, спортивні змагання - знижки за домовленістю з  адміністрацією готелю. Наявність  у готелі «Алмаз» туристичної агенції «Алмаз-Тур», дає можливість дізнатися про місто. Щоб ознайомитися з колоритом Полтавщини, гостям пропонують тематичні екскурсії містом: «Літературна Полтава», «Історичне поле Полтавської битви», «Храми Полтави» та пізнавальні екскурсії по області. Окрім цього, до послуг клієнтів SРА салон краси «Дун Фан» [18].

Готель "Алмаз" у Полтаві  був учасником програми прийому  гостей на чемпіонат Європи з футболу "Євро-2012".

• Готель «Алея Гранд» [Додаток В]

Готель Полтави «Алея  Гранд» розташований неподалік від  центру Полтави поруч з основними  діловими, культурно-історичними, розважальними  та спортивними спорудами міста. Неподалік готелю знаходиться Корпусний  парк – улюблене місце відпочинку полтавчан та гостей міста. На першому  поверсі готелю розташований ресторан «Раффінато».

Послуги готелю: розміщення – 40 місць; обслуговування в номерах, ресторанне обслуговування, міні-бари, послуги бізнес-центру, оренда конференц-залу, екскурсійне обслуговування, бронювання авіа- і залізничних квитків.

В кожному номері готелю є: високошвидкісний Wi-Fi і дротовий Інтернет, клімат контроль, підігрів підлоги  в санвузлах, міні-бар, інтерактивне ТБ, пряма телефонна лінія, сейф, електронні годинники з приймачем, електричний чайник, сервіз для приготування чаю та кави, фен, міні парфумерія, халат [18].

Номери Люкс додатково  оснащені телефонним апаратом і вагами в санвузлі, а також кавовими машинами[18].

• Готель «Віват-Провінція» [Додаток Д]

Готельно-ресторанний комплекс «Vivat Провінція» розміщений в мальовничій, історичній зоні, в самому центрі поля Полтавської Битви. Тут функціонують готель, ресторан, пивоварня – де варять живе пиво, магазин – де реалізують свіжу продукцію ковбасного цеху і хліб з пекарні.

Інфраструктура комплексу  пропонує широкий спектр послуг для  комфортного відпочинку: готельні номери різних категорій зі зручностями; проведення свят, бенкетів, весіль у ресторані; пивоварня; проведення екскурсій по пивоварні; активний відпочинок: футбол, настільний теніс, бадмінтон; риболовля на ставку, приготування страв з пійманої відвідувачами риби; безкоштовний Wi-Fi Інтернет по території всього комплексу; трансляція футбольних матчів та інших спортивних програм; автомобільна стоянка під охороною, та ін. [18].

• Готель «Галерея» [Додаток Ж]

Чотиризірковий готель «Галерея»  розташований в самому центрі міста, де в XVIII ст. були збудовані будинки аристократів з парками та алеями, це місце збереглося і до наших днів.

 Готель містить невелику  кількість номерів, тому відсутнє  відчуття переповненості. комфортне  для відвідувачів функціонування  готелю забезпечують два ліфти,  дахова котельня, що безперебійну подає тепло в номери. Всього в номерах може розміститись до 45 відвідувачів.

У номерах готелю є: міжміський і міжнародний телефонний зв'язок, система кондиціювання, кабельне телебачення, сейф для зберігання особливо цінних речей, свіжа білизну (щоденна заміна).

Послуги готелю: прання і  прасування речей на прохання, підземна паркова, ресторан, тренажерний зал, більярд, сауна, безлімітний інтернет (Wi-Fi), конференц-зал, приймаються банківські картки [18].

• Готель «Голд» [Додаток К]

Готель "Голд" знаходиться  в історичному центрі міста, поблизу  музеїв, культурно-розважальних комплексів. У радіусі 500 метрів від готелю розташовані: парк культури та відпочинку «Перемога», храм святих великомучениць Віри, Надії, Любові та матері їх Софії, Полтавський  краєзнавчий музей, садиба-музей  І.П. Котляревського, музей авіації і космонавтики, історичні та архітектурні пам'ятки.

Повноцінне транспортне  забезпечення дає можливість зручного проїзду до фірм, банків, музеїв, парків і інших місць міста.

Готель місткістю 8 номерів: двомісні, люкс. 2 номери категорії «люкс» - двокімнатні номери включають вітальню, спальню. У кімнатах - велике двоспальне ліжко, вбудовані меблі, шкіряний диван з кріслами, стіл. 6 двомісних номерів - однокімнатні просторі номери. У кімнатах - два півтораспальних або одне велике двоспальне ліжко, вбудовані меблі, стіл. Всі номери готелю, незалежно від категорії, обладнані кондиціонером, холодильником, телевізором, телефоном, міні-баром, мають окремий санвузол з душовою кабіною [18].

До платного сервісу включаються: автостоянка, трансферт, обслуговування номерів.

В готелі діють піцерія  та кафе з літнім майданчиком.

• Готель «Палаццо» [Додаток Л]

Готель розташований на перехресті двох центральних вулиць міста –  Гоголя та Пушкіна, в декількох хвилинах від головних історичних та архітектурних  пам'яток: театру ім. М.В. Гоголя, пам'ятника Слави, Круглої площі, Краєзнавчого музею, Білої альтанки та Успенського Собору.

У готелі "Палаццо" пропонуються сучасні та обладнані всім необхідним номери: стандарт, бізнес, напівлюкс  та люкс. У кожному номері є : кондиціонер, індивідуальний сейф, супутникове ТБ (телеканали на різних мовах), міжнародний  телефонний зв'язок, доступ до Інтернету.

Готель розрахований на 75 місць.

Готель "Палаццо" увійшов  до ТОП-100 кращих готелів України.

У ресторані готелю реалізуються європейська та японська кухні, розроблена карта вин, в якій представлені традиційні та ексклюзивні марки.

Для організації ділових  заходів в готелі функціонують зали (місткістю від 8 до 45 осіб), які призначені для проведення різноманітних презентацій, конференцій, семінарів та ділових зустрічей [18].