Отчет по практике в фирме "Сударушка"

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Октября 2011 в 23:02, отчет по практике

Описание работы

Задачей данной практики является ознакомление с:
- общей информацией о предприятиях туризма и функции структурных подразделений предприятия туризма;
- порядком разработки и согласования технологической документации по туристскому продукту;
- основными видами страховок, используемых в туристской отрасли.

Работа содержит 1 файл

отчет!!!по технологии.doc

— 205.00 Кб (Скачать)

     Правила сертификации гостиничных  услуг.

     В соответствии с Законами Российской Федерации "О защите прав потребителей", "О сертификации продукции и услуг", Постановлением Госстандарта России от 14 октября 1994 г. N 18 гостиницы подлежат обязательной сертификации на безопасность предоставляемых гостиничных услуг в части обеспечения безопасности жизни, здоровья, сохранности имущества потребителя и охраны окружающей среды.

     Согласно  предоставленным Правительством Российской Федерации Госстрою России полномочиям  и Генеральным соглашением о  взаимодействии Минстроя России и органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области строительства, архитектуры, градостроительства и жилищно-коммунального хозяйства, подписанного 25 мая 1995 г., Госстрой России осуществляет координацию деятельности на местах по вопросам сертификации услуг гостиниц на безопасность, качество и категорийность в соответствии с ГОСТ Р 50644-94 и ГОСТ Р 5045-94.

     Сертификация  гостиничных услуг для присвоения отелю класса в России является добровольной. Этим занимаются несколько компаний, и каждая - по своей системе. Самый  надежный вариант - государственная  система классификации. Распоряжением  Правительства Российской Федерации № 1004-р от 1 5 июля 2005 года была утверждена «Система классификации гостиниц и других средств размещения», разработанная Ростуризмом. Государственная система классификации выделяет три основные группы средств размещения:

     — гостиницы, мотели и другие с количеством номеров более пятидесяти;

     — гостиницы, мотели и другие с количеством  номеров менее пятидесяти;

     — дома отдыха, пансионаты и аналогичные  средства размещения. 
Кроме того, узаконена классификация по пяти категориям - звездам.

     Итак, в настоящее время нормативным документом, на основании которого осуществляется сертификация гостиниц, является Приказ Минэкономразвития и торговли РФ от 21 июня 2003г. №197 "Об утверждении положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения".

     Нужно отметить, что сертификация услуг  гостиниц осуществляется в добровольном порядке. По итогам данной сертификации гостинице присваивается категория, которая обозначается звездами (*). Низшая из присваиваемых категорий обозначается одной звездой, а высшая - пятью звездами (*****).

     Кроме того, при сертификации номеров гостиницы  также устанавливается их категория: высшая, первая, вторая и третья. Причем высшая категория номеров в свою очередь делится на:

     "сюит";

     "апартамент";

     "студия";

     "кинг-сайз";

     "люкс"

     Добровольная  сертификация осуществляется на основании  договора, который гостиница заключает  с органом по добровольной сертификации услуг средств размещения на категорию.

     Чтобы пройти сертификацию и получить категорию, гостиница должна оформить заявку и заполнить анкету-вопросник. Получив данные документы, орган по сертификации определяет порядок, в соответствии с которым будет происходить процедура сертификации.

     Получив на руки сертификат категории, администрация  гостиницы не должна забывать о том, что в течение всего срока действия сертификата существующая система классификации гостиниц предусматривает инспекционный контроль классифицированных средств размещения. Время проведения таких проверок устанавливается Аттестационной комиссией при принятии решения о выдаче сертификата. Если при проведении подобной проверки будут выявлены существенные нарушения в работе гостиницы, в технологии оказания услуг и пр., то Аттестационная комиссия может принять решение о приостановлении или отмене действия сертификата категории. Данное решение передается в ЦОС для направления заявителю с уведомлением о вручении.

 

     Проведение  сертификации услуг гостиниц является одной из важных процедур. Процедура  сертификации услуг гостиниц включает в себя 4 этапа: подача заявки на сертификацию; подготовительные работы (подготовка к сертификации), включая принятие решения по заявке; проведение сертификационной проверки;

     принятие  решения о выдаче сертификата  соответствия, выдача сертификата соответствия и лицензии на применение знака соответствия или принятие решения об отказе в выдаче сертификата соответствия.

     Из  этого можно сделать следующие  выводы:

     сертификация  услуг гостиниц необходима для улучшения  качества обслуживания;

     занимает  не много времени;

     без сертификации Вы не сможете получать достаточную прибыль, т.к. у Вас не будет клиентов.

     Таким образом, сертификация услуг необходима.

     Приходится  признать, что российская система  сертификации далека от европейской  и американской систем сертификации (примером этого может служить то, что при сравнении наших и зарубежных гостиниц одинаковой звёздности замечается значительное различие в уровне комфорта. В наших гостиницах он, к сожалению, значительно ниже.), но важно, что правительство РФ серьезно занимается этим вопросом и стремится улучшить качество обслуживания в гостиницах России, постоянно совершенствуя систему сертификации, дополняя её новыми статьями и предъявляя новые и более строгие к требования к гостинцам различных категории. Возможно, в скором будущем наши гостиницы будут отвечать требованиям не только российских, но зарубежных стандартов.

 

2.2. Турфирмы г. Чебоксар

 

       Характеристика туристических фирм, расположенных в г. Чебоксары. Организационно-правовая форма, адреса, перечень предоставляемых услуг.

 

Агентство "Якорь"

 

Является туроператором внутреннего туризма (Регистрационный номер в реестре туроператоров 010733) и членом Российского Союза Туриндустрии (Регистрационный номер 0465). История нашей компании началась в 1991 году в г. Чебоксары Чувашской республики. На сегодняшний день туркомпания ЯКОРЬ – это 4 филиала по всей России (Чебоксары, Нижний Новгород, Новочебоксарск, Йошкар-Ола) и транспортная компания, состоящая из 15-ти автобусов повышенной комфортности. В компании работает более 60-ти сотрудников по всей сети.

Миссия агентства заключается в том, чтобы организовывать качественный отдых и помогать клиентам, находить оптимальные варианты из расчёта «цена-качество». В процессе своей деятельности агентство руководствуется принципом «Просто и разумно».

В настоящее время компания развивает несколько направлений деятельности на туристическом рынке. Это речные и морские круизы, отдых на популярных курортах мира, лечебно-оздоровительные туры, экскурсионные туры в Европу и С.-Петербург, автобусные и ж/д туры. Все эти направления отрабатывались в течение 18 лет и для каждого из них были выбраны только лучшие туроператоры. Что касается автобусных туров, компания является самостоятельным туроператором и использует собственный парк комфортабельных автобусов. В их числе автобусы марок Мерседес, Голаз, Неоплан, Вольво, Сетра. Так как все автобусы отвечают высоким стандартам, это делает любое длительное путешествие максимально комфортным.

Уже сегодня разрабатываются корпоративные программы, действует организация индивидуальных туров, улучшается и расширяется автобусный парк, осваиваются новые направления туристических маршрутов (например, новое черноморское направление - Анапа). Благодаря всем этим нововведениям, компания выходит на качественно новый уровень обслуживания, отличающийся высокой надёжностью и достойным качеством работы.

Туркомпания ЯКОРЬ  является собственником кают на трёх теплоходах, следующих по направлениям Москва и Астрахань.

 

Адрес: 428032, г.Чебоксары, ул. К.Маркса, 17

тел.: (8352) 62-32-50, 62-87-87

факс: (8352) 62-47-47

Сайт: www.yakornn.ru  

E-mail: yakor@cbx.ru

Время работы: с 08:00 до 19:00 (пон-пят) с 09:00 до 18:00 (суб)

 

Услуги: 

  • Транспортные услуги 
  • Теплоходы
  • Автобусные туры
  • Российский туризм
  • Заграничный туризм
 

туристическое агентство "Алые паруса"

 

     Предлагает только качественные и надежные услуги по доступной цене. Принципом работы компании является высокий профессионализм в обслуживании туристов. Агентство всегда кропотливо занимается подбором туров, отелей и всего того, что может сделать поездку интересной и увлекательной. Сотрудники компании уважительно и сердечно относятся к клиентам как к добрым друзьям и близким людям.

     Агентство круглый год предлагает Вам туры на лучшие курорты России и зарубежья. Компания владеет актуальной информацией и бронирует Вам именно то, что Вам необходимо.

       Агентство организует любой тур по групповому маршруту, а если Вы захотите чего-нибудь особенного, то и любая индивидуальная программа будет подготовлена для Вас в кратчайший срок.

       Туристическое агентство «Алые  паруса» - стабильно развивающаяся, существующая на рынке с 2007 года.

 

Адрес: г.Чебоксары, ул. Привокзальная, 3 (офис 13)

Телефон: 560707, 443842

Сайт: alie-parusa.okis.ru      

E-mail: parusa21@rambler.ru

Время работы: с 09:00 до 18:00 (пон-суб)

 

Услуги:

  • продажа авиабилетов на внутренние и международные рейсы;
  • продажа железнодорожных билетов по России и СНГ;
  • бронирование железнодорожных билетов за рубеж;
  • медицинское страхование пассажиров, выезжающих за границу;
  • прием заказов по телефону и Интернет;
  • туристические услуги;
  • продажа автобусных билетов.
 

агентство "Транс-Тур"

 

     Компания  была основана 1 июня 2002 года и имеет 7 лет опыта стабильной работы на туристическом рынке. За годы работы сделано немало. Каждый новый маршрут тщательно прорабатывается и отработана четкая система взаимодействия всех ответственных за организацию туров структур. Сотрудники компании хорошо владеют информацией об особенностях туристических услуг, и особое внимание уделяют контролю за качеством их предоставления. Агентство переживает самый замечательный период своего развития. Агентство уже не первый год на рынке и успело зарекомендовать себя как выгодного, надёжного партнёра.

       Для того чтобы позиционировать  себя как серьёзного конкурента в сфере туристической индустрии, Агентство с каждым годом совершенствуется и прикладывает все усилия для комфорта своих клиентов.

       С момента основания компании  основным направлением деятельности стали автобусные туры, отдых на Чёрном море России, Краснодарского края: Анапа, Геленджик, Джубга, Лермонтово и т.д. Несколько позже компания стала отправлять клиентов в Турцию, Египет, Греция,ОАЭ, Таиланд, Италию, Францию, Финляндию, Испанию и в другие страны. Компания сотрудничает только с надежными и проверенными временем туроператорами по зарубежному туризму, что позволяет ее специалистам предложить качественный отдых в любой точке мира.

     По  каждому из направлений компания предлагает весь спектр туристических услуг. Это отдых на курортах, лечение, экскурсионные туры, горнолыжные программы, организация деловых поездок и др. Разработаны специальные программы для школьных групп. Отдельное внимание (подготовка и разработка любых программ) уделяется корпоративным и индивидуальным заказам.

     Наряду  с идеальным соотношением «цена-качество», одним из основных преимуществ компании является работа с клиентами индивидуальна, а также агентство имеет свой парк туристических автобусов, поэтому не приходиться переплачивать лишние деньги. А по автобусным турам, агентство однио из немногих, предлагает «гарантированные туры через каждые 5 дней» в популярные курортные города Краснодарского края. Высокий профессионализм и темп работы сотрудников позволяет удовлетворять разнообразные запросы клиентов. Пляжный отдых и экскурсионные поездки, любые корпоративные туры, обучение за рубежом и приключенческие туры, санаторно-курортное лечение и организация специальных экспедиций в России, СНГ . Поэтому, многие туристы (физические лица) и целые организации (юридические лица) становятся постоянными клиентами и путешествуют с помощью этой компании не только в страны и регионы, но и во многие страны, куда она направляет через своих надежных российских партнеров. Тем не менее, компания продолжает развиваться и всегда находится в поиске новых и более интересных вариантов отдыха и путешествий для своих клиентов.

Информация о работе Отчет по практике в фирме "Сударушка"