Проект интенсивной технологии производства молока на ферме (комплексе) с поголовьем 420 коров и удоем 4000 кг

 

 

 

 

 

 

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17		Годовой фонд оплаты труда
21	- погрузка	811	ПСК5	80	15						54							Порядок расчета	Элементы затрат,руб
22	- транспортир.	811	КТУ10	80	3								405				1	Доплата за   продукцию,р	2931
23	-раздача	811	вручн	вручн	3			0,3									2	Итого с доплатой,  р	2931
24	Свекла																3	Надбавка за   стаж,р	880
25	- погрузка	2495	ПСК5	3	6						415						4	Надбавка за   классность,р	762
26	- измельчение	2495	ИКМ5	10,5	5												5	Оплата отпусков	504
27	- транспортировка	2495	КТУ10	80	4								299				6	Итого с   надбавками,р	5077
28	- раздача	2495	вручн	вруч	4			0,46									7	Отчисление в  спец.фонды,р	1097
29	Мин.подкормка																8	Всего оплаты	6174
30	- погрузка	17	ПСК5	3	6						2,8						9	Содержание  основн. средств	84000
31	- транспортировка	17	КТУ10	80	5								17				10	Мелкий инвентарь	24000
32	- раздача	17	вручн	вручн	3			0,2									11	Вода	45990
33	Подстилка						1,76										12	Подстилка	510
34																	13	Искусст.осем.	557165
35																	14	Электроэнерг.	780031
36																	15	Автотранс.	35539
37																	16	Наклодн.расходы	355,3
38																	17	Всего расходов	6128815
39																	18	Стоим.побочн.  продукции	441000
40																	19	Основ.продукции	5687815
41																	20	Затраты на 1 ц   осн.продукции	5119034

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Молочное скотоводство – трудоемкая отрасль, что обусловлено  прежде всего низким уровнем механизации и автоматизации животноводческих ферм. Затраты труда на доение коров составляют 40 – 50 человек на корову в год. Снизить затраты труда в скотоводстве можно только за счет внедрения прогрессивных технологий производства, повышение производительности труда и продуктивности животных.

Рациональное планирование поступления молока по месяцам года способствует эффективной организации производства, своевременному выполнению плана продажи молока государству, соблюдению принципа материальной заинтересованности работников животноводства при перевыполнении плана надоя по группам коров, закрепленным за доярками, скотниками.

В себестоимости молока наибольшую часть занимают корма, содержание основных средств и заработная плата  с начислениями.

Уровень удовлетворения потребности населения в молочных продуктах, а так же эффективность молочного скотоводства можно значительно повысить путем организации должного контроля за качество молока.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1. Алемайкин И. Д./ Справочник  по планированию в животноводстве и ветеринарии. М.: Лань, 2005 – 232с.

2. Баканов В. Н.,  Менькин В. К./ Кормление с/х  животных – М.: Агропромиздат. 1989 – 511с.

3. Грачев И. И., Галанцев В. П./ Физиология лактации с/х животных. – М.: Колос, 1974 – 279с.

4. Г. В. Родионов, Л. П. Табакова./ Технология производства и переработки животноводческой продукции. – М.: Колос.

5. Денисов В. Г., Чикирин  Н. П./ Домашний справочник по  животноводству, - Саранск, 1998.

6. Животноводство/ Е. А.  Арзуманян, А. П. Бегучев, В.  И. Георгиевский; под ред. Е. А. Арзоманяна – М.: Агропромиздат, 1991 – 512с.

7. Записная книжка  зоотехника, М.: Моск. рабочий, 1978 – 280с. 

8. Кирина Л. И./ Животноводство. М.: Колос, 1970.

9. Краткий зоотехнический  справочник./ сост. Г. Н. Доброхотов  – М.: Колос, 1975 – 432с.

10. Овсянников А. И./ Основы опытного дела в животноводстве. – М.: Колос, 1976 – 333с.

11. Поляков И. И., Антиох  В. Г./ Основы животноводства. –  М.: Колос, 1912.

12. Скотоводство./ А. П.  Бегучев, Т. И. Безенко, Л. Г. Баярский. – М.: Агропромиздат, 1992.

13. С. А. Лапшин, В.  И. Матяев, И. С. Андин/ Практикум  по кормлению с/х животных. –  Саранск, Типография «Красный  октябрь», 2003.

14. Технология мясного  скотоводства/ под ред. А. Ф.  Крисанова, - Саранск, тип. «Красный  октябрь», 2001 – 484с.