Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2012 в 19:48, курсовая работа
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
1. Теоретические основы затрат на производство себестоимость
2. Краткая финансово-экономическая характеристика СХПК "Победа"
3. Экономико-статистический анализ затрат на производство и себестоимость молока
3.1 Состав и структура производственных затрат
3.2 Анализ динамики себестоимости молока
3.3 Индексный анализ себестоимости молока в СХПК "Победа"
3.4 Факторный анализ себестоимости
3.5 Расчет резервов снижения себестоимости
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Переменные затраты связаны с изменением объема продукции, их увеличение в оптимальных пределах вызывает прирост объема продукции, что служит важнейшим фактором снижения издержек на единицу продукции.
К переменным
относят затраты на удобрения,
корма, средства защиты растений и животных
от вредителей и болезней, затраты по улучшению
ухода за посевами и животными и т. п. Важно
обеспечить на каждом предприятии рациональное
сочетание постоянных и переменных затрат
с целью обеспечения минимальных издержек
на единицу продукции.
2.
ДИНАМИКА И СТРУКТУРА
Все явления,
процессы изменяются во
Рядами динамики
называют статистические
Важное значение
в статистике имеет
Для наглядного
отображения статистических
Изучим динамику
себестоимости молока по
Таблица 1
– Динамика себестоимости и
производства молока в
1996 261165 30073 115
1997 228341 32382 142
1998 220125 29789 135
1999 234322 39324 168
2000 245603 53273 217
2001 281282 76730 273
2002 287075 82069 286
2003 268194 87307 326
Диаграмма
наглядно изображает изменение
валового надоя молока в
Абсолютный
показатель – это абсолютный
прирост или снижение. Средний
абсолютный прирост
Среднегодовой абсолютный прирост (снижение) показывает на сколько единиц увеличиваются или уменьшаются уровни показателей по сравнению с базисным уровнем в среднем на единицу времени.
Среднегодовой абсолютный прирост (снижение) определяется по формуле:
,
где Yn - конечный уровень ряда;
Yo - начальный уровень ряда;
n-число уровней ряда.
Таким образом,
среднегодовое абсолютное
Относительный показатель – это темп роста или коэффициент снижения. Средний темп роста - обобщающая характеристика индивидуальных темпов роста ряда динамики. Для его определения применяется формула:
Следовательно,
среднегодовой коэффициент
Это означает,
что каждый год показатель
валового надоя молока в
Себестоимость произведенного молока имеет тенденцию увеличения (кроме 1998 года, когда себестоимость снизтлась), так к 2003 году по сравнению с 1996 годом она возросла на 57234 тыс.руб.
Т.е. среднегодовое
абсолютное увеличение
Следовательно, среднегодовой коэффициент роста изменился на 0,164.
Это означает,
что каждый год себестоимость
произведенного молока в
Себестоимость 1ц молока увеличивалась по годам и к 2003 году она возросла на 211 руб./ц по сравнению с 1996 годом.
Т.е. среднегодовое
абсолютное увеличение
Следовательно,
среднегодовой коэффициент
Это означает, что каждый год себестоимость 1ц молока в среднем имела динамику увеличения.
Построим
динамический ряд по
Для этой цели рассчитываются следующие показатели динамики: абсолютный прирост, темп роста и темп прироста, абсолютное значение 1% прироста.
Расчет показателей динамики основан на сравнении уровня ряда, используются 2 способа расчета показателей динамики:
-цепной
-базисный
Среди статистических
показателей анализа ряда
1. Абсолютный прирост:
а) цепной
Aц = Yi – Yi-1
где Yi -сравниваемый уровень ряда
Yi-1 -предшествующий уровень ряда
б) базисный
Aб = Yi – Y0
где Y0 -уровень ряда, принятый за базу сравнения
Абсолютный
прирост характеризует
Цепной абсолютный прирост показывает, на сколько текущий уровень ряда динамики меньше (больше) предыдущего. Базисный абсолютный прирост показывает, на сколько текущий уровень ряда динамики меньше (больше) начального.
2. Темп роста:
а) базисный
,
где - базисный темп роста;
- сравниваемый уровень;
- уровень ряда, принятый за базу сравнения;
б) цепной
,
где - цепной темп роста;
- сравниваемый уровень;
- предыдущий уровень ряда;
Темп роста или снижения показывает во сколько раз увеличивается или уменьшается сравниваемый уровень по сравнению с базисным. Цепной темп роста показывает, во сколько текущий уровень ряда динамики меньше (больше) предыдущего. Базисный темп роста показывает, во сколько текущий уровень ряда динамики меньше (больше) начального.
3. Темп прироста:
а) базисный
,
где - базисный темп прироста;
- базисный темп роста;
б) цепной
Как
забеременеть, если не получается? Бабушкин
метод! ЖМИ!
Статистико экономический анализ себестоимости молока 2
1 2 3 4 5 6
,
где - цепной темп прироста;
- цепной темп роста;
Цепной темп
прироста показывает на
Абсолютное значение 1% прироста показывает, сколько единиц признака в абсолютном исчислении приходится на 1% прироста.
Абсолютное значение 1 % прироста определяется как отношение абсолютного прироста к темпу прироста, только цепным способом и только в случае прироста.
Для анализа
динамики себестоимости 1 ц молока
в хозяйствах Орловского
Таблица 2
– Показатели анализа ряда
динамики себестоимости 1 ц молока
в хозяйствах Орловского
цепной базисн. цепной базисн. цепной базисн.
1998 135 - - - - - - -
1999 168 33 33 124,44 124,44 24,44 24,44 1,35
2000 217 49 82 129,17 160,74 29,17 60,74 1,68
2001 273 56 105 125,81 202,22 25,81 102,22 2,17
2002 286 13 118 104,76 211,85 4,76 111,85 2,73
2003 326 40 158 113,99
241,48 13,99 141,48 2,86
Изучив динамику себестоимости 1ц молока в хозяйствах Орловского района можно сказать, что абсолютный цепной прирост себестоимости 1ц наблюдается с 1999 по 2003г на 33 руб., 49 руб., 56 руб., 13 руб. и 40 руб. соответственно. Базисный абсолютный прирост показывает, что в 1999-2003 годах по сравнению с 1998 годом себестоимость 1ц возросла на 33, 82, 105, 118, 158 руб. соответственно по годам.
Цепной темп
роста себестоимости 1ц
Цепной темп прироста показывает, что себестоимость 1ц в каждом году по сравнению с предыдущим, возрастала на 24, 29, 26, 5 и 14% соответственно с 1999 по 2003г. Базисный темп прироста также показал увеличение себестоимости 1ц молока по каждому году по сравнению с 1998г. Т.о. к 2003 году себестоимость 1ц возросла на141,48 %, т.е по сравнению с 1998 годом, она увеличилась почти в 2,5 раза.
Анализ рядов динамики, установление тенденции и колеблемости.
В связи
с тем, что основная тенденция
в развитии некоторых явлений
затушевывается периодическими
колебаниями отдельных
Первый прием – укрупнение периодов. Уровни исходного динамического ряда объединяются за определенные отрезки (кварталы, трехлетия, пятилетки). При этом периоды укрупнения в каждом отдельном случае должны быть экономически обоснованы. В этом случае будем иметь расчетные уровни . Если наблюдается следующая зависимость < <…< , то в этом случае наблюдается тенденция роста. Если же у нас > >…> - говорят о динамике спада. Если … - тенденция стабильная.
Второй прием
– сглаживание ряда динамики
при помощи скользящей средней.
Третий прием – выравнивание ряда динамики по среднему абсолютному приросту. Применяется для выравнивания рядов, характеризующихся сравнительно равными абсолютными изменениями. При расчетах используются только 2 крайних значения.
Четвертый прием – выравнивание ряда динамики способом наименьших квадратов. Метод состоит в отыскании аналитической формулы кривой, которая наиболее точно отражала бы основную тенденцию изменения уровней в течение периода.