Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2013 в 10:29, дипломная работа
Целью дипломной работы является анализ ассортимента и качества керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге».
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- провести анализ белорусского рынка керамической посуды и определить основные тенденции потребления данной группы товаров;
- выявить ведущих отечественных и мировых производителей керамических изделий;
- обобщить классификацию и дать характеристику ассортимента керамической посуды;
- изучить факторы, влияющие на формирование потребительских свойств и ассортимента керамической посуды;
- рассмотреть нормативные требования к качеству керамической посуды;
- дать организационно-экономическую характеристику ООО «Торговый дом «На Немиге»;
- провести анализ торгового ассортимента керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге»
- выявить основные направления оптимизации торгового ассортимента данной группы товаров;
- провести товароведную экспертизу образцов керамической посуды и дать оценку соответствия сортности этих изделий.
Введение……………………………………………………………………………...6
1 Состояние и тенденции развития производства и потребления керамической посуды……………………………………………………………………………..….8
1.1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства керамической посуды…………………….…………………………………...……..8
1.2 Состояние и тенденции развития потребления керамической посуды в Республике Беларусь…………………………………………………….......……..14
2 Ассортимент и потребительские свойства керамической посуды……...….…19
2.1 Классификация и характеристика ассортимента керамической посуды……………………………………………..…………………………...……19
2.2 Потребительские свойства керамической посуды и факторы их формирующие………………………………………………………………...…….25
3 Товароведный анализ, потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге»………………………………………………....………………30
3.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «Торговый дом «На Немиге»……………………………………………………30
3.2 Источники и факторы формирования ассортимента керамической посуды в ООО «Торговый дом «На Немиге»……………………………………...………33
3.3 Оценка степени обновления ассортимента керамической посуды в ООО «Торговый дом «На Немиге»…………………………….………………………37
3.4 Динамика структуры ассортимента керамической посуды в ООО «Торговый дом «На Немиге» за 2009-2011 годы…………..……………………………...….39
3.5 Потребительская оценка структуры ассортимента керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге»………………….……….45
3.6 Пути оптимизации структуры ассортимента керамической посуды в ООО «Торговый дом «На Немиге»………………………………………….…………48
4 Товароведно-экспертная оценка показателей качества керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге»…...………………………..56
4.1 Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству керамической посуды………………………………………………………………56
4.2 Показатели качества керамической посуды и методика их определения................................................................................................................57
4.3 Экспертная оценка показателей качества керамической посуды, реализуемой в ООО «Торговый дом «На Немиге» и анализ ее результатов…66
3аключение…………………………………………………………...……………..83
Список использованных источников…………………………..………………….86
Приложения А. Организационная структура ООО «Торговый дом «На
Немиге»……………………………………..…………..............89
Приложение Б. Бухгалтерский баланс ООО «Торговый дом «На Немиге» за
2011 г…………………..………...…………..…………...………..90
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Организационная структура ООО «Торговый дом «На Немиге»
Рисунок А.1- Организационная структура ООО «Торговый дом «На Немиге»
Примечание — Источник: устав предприятия.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Бухгалтерский баланс ООО «Торговый дом «На Немиге» за 2011 г
Продолжение приложения Б
Продолжение приложения Б
Окончание приложения Б
Примечание – Источник: данные предприятия
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Отчет о прибылях и убытках ООО «Торговый дом «На Немиге» за 2011 г
Окончание приложения В
Примечание – Источник: данные предприятия.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Договор поставки на условиях отсрочки платежа
Договор поставки № ___/____ – С
г.Минск
______________________________
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Поставщик обязуется
поставлять Покупателю наборы
керамической посуды (далее –
товар), а Покупатель обязуется
принимать товар и
1.2. Количество, ассортимент, качество, цена и другие характеристики товара указываются в заказах Покупателя и согласовываются затем в спецификациях, подписываемых обеими сторонами и являющихся неотъемлемыми частями настоящего договора.
1.3. Покупатель подписывает
полученную от Поставщика
1.4. В случае отсутствия
у Поставщика товара, отвечающего
характеристикам, которые
1.5. В случае, предусмотренном
п. 1.4 Договора, Поставщик обязан
уведомить Покупателя о
1.6. Поставщик подтверждает
качество товара посредством
предоставления на каждую
2. ЦЕНЫ И ПОРЯДОК РАСЧЕТА
2.1. Цена по каждой партии товара устанавливается Поставщиком в белорусских рублях на основании утвержденного прейскуранта цен, действующего на дату поставки товара Покупателю.
2.2. Для оплаты товара Поставщик предоставляет Покупателю cчет на согласованную партию товара.
Продолжение приложения Г
3. УСЛОВИЯ ПЛАТЕЖА
3.1. Покупатель производит
предварительную оплату в
3.2. Покупатель оплачивает
товар путем перечисления
3.3. Днем оплаты считается
день зачисления денежных
4. СРОКИ И УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ
4.1. Поставщик обязуется
отгрузить предварительно
4.2. По отдельным партиям
сторонами может быть
4.3. Датой поставки товара
считается дата отметки
5. ПРИЕМКА ТОВАРА ПО КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ
5.1. Приемка товара по
количеству и качеству
5.2. Поставщик должен устранить
выявленные несоответствия по
количеству и качеству: при наличии
товара на складе - в течение
5 дней, при отсутствии товара
на складе – в сроки
5.3. Поставщик не несет
ответственности по дефектам, возникшим
в результате несоблюдения
6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
6.1. За нарушение сроков
поставки товара по вине
7. ПОРЯДОК РАССМОТРЕНИЯ СПОРОВ
7.1. Все споры и разногласия,
которые могут возникнуть из
настоящего Договора и/или в
связи с ним, рассматриваются
хозяйственным судом с
8. ФОРС-МАЖОРНЫЕ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА
8.1. Ни одна из сторон
не будет нести
Окончание приложения Г
9. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ
9.1. Настоящий Договор
и все дополнения и изменения
к нему могу быть переданы
и подтверждены по факсу.
9.2. Всякие изменения и
дополнения к настоящему
9.3. Настоящий Договор
вступает в силу с момента
подписания и действует по ______________________г.,
а в части завершения
9.4. Если за 30 дней
до окончания срока действия
договора ни одна из сторон
не уведомит письменно другую
сторону о его прекращении,
настоящий договор считается
продленным на каждый
9.5. В случае изменения
адреса или банковских
10. Юридические адреса сторон
ПОСТАВЩИК ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ _______________ |
ПОКУПАТЕЛЬ ООО «Торговый дом «На Немиге» адрес: г.Минск,
ул. Немига8 ОАО «АСБ Беларусбанк» , ЦБУ №309 УНП 191916542
М.П.
|