Звіт по практиці в ВАТ «Овруцький хлібзавод»

- ліквідації - за рішенням  власника чи уповноважених ним  органів, за рішенням інших  осіб - засновників суб'єкта господарювання  чи їх правонаступників, а у  випадках, передбачених цим Кодексом, - за рішенням суду[2].

У разі злиття суб'єктів  господарювання усі майнові права  та обов'язки кожного з них переходять до суб'єкта господарювання, утвореного внаслідок злиття.

У разі приєднання одного або кількох суб'єктів господарювання до іншого суб'єкта господарювання до останнього переходять усі майнові права та обов'язки приєднаних суб'єктів господарювання.

У разі поділу суб'єкта господарювання усі його майнові права і обов'язки переходять за роздільним актом (балансом) у відповідних частках до кожного  з нових суб'єктів господарювання, утворених внаслідок такого поділу. У разі виділення нових суб'єктів господарювання до кожного з них переходять за роздільним актом (балансом) у відповідних частках майнові права і обов'язки реорганізованого суб'єкта.

У разі перетворення одного суб'єкта господарювання в інший до новоутвореного суб'єкта господарювання переходять усі майнові права і обов'язки попереднього суб'єкта господарювання.

Суб'єкт господарювання ліквідується:

- за ініціативою власника  чи уповноважених ним органів,  за рішенням інших осіб - засновників суб'єкта господарювання чи їх правонаступників, або за рішенням суду;

- у зв'язку із закінченням  строку, на який він створювався,  чи у разі досягнення мети, заради якої його було створено;

- у разі визнання  його в установленому порядку банкрутом, крім випадків, передбачених законом;

- у разі скасування  його державної реєстрації у  випадках, передбачених законом.

Скасування державної  реєстрації позбавляє суб'єкта господарювання статусу юридичної особи і  є підставою для вилучення його з державного реєстру, підприємство вважається ліквідованим з дня внесення до державного реєстру запису про припинення його діяльності. Такий запис вноситься після затвердження ліквідаційного балансу відповідно до ГКУ[2].

Оголошення про реорганізацію чи ліквідацію підприємства підлягає опублікуванню реєструючим органом у спеціальному додатку до газети «Урядовий кур'єр» та/або офіційному друкованому виданні органу державної влади або органу місцевого самоврядування за його місцезнаходженням протягом 10 (десяти) днів з дня припинення діяльності суб'єкта господарювання.

Відповідно до ст.60 ГКУ  ліквідація здійснюється ліквідаційною  комісією, яка утворюється власником  майна суб'єкта господарювання чи його представниками, або іншим органом, визначеним законом. Ліквідацію підприємства може бути також покладено на орган управління суб'єкта, що ліквідується[2].

Орган (особа), що прийняв  рішення про ліквідацію повинен  здійснити такі кроки:

- встановити порядок  та визначити строки проведення  ліквідації;

- визначити строк для заяви претензій кредиторами, що не може бути меншим, ніж два місяці з дня оголошення про ліквідацію.

Ліквідаційна комісія  або інший орган, який здійснює ліквідацію підприємства, розміщує в друкованих органах повідомлення про його ліквідацію та про порядок і строки заяви кредиторами претензій, а наявних (відомих) кредиторів повідомляє персонально у письмовій формі у встановлені строки.

Одночасно ліквідаційна комісія вживає необхідних заходів  щодо стягнення дебіторської заборгованості підприємства, яке ліквідується, та виявлення вимог кредиторів, з письмовим повідомленням кожного з них про ліквідацію суб'єкта господарювання.

Ліквідаційна комісія  оцінює наявне майно підприємства, яке ліквідується, і розраховується з кредиторами, складає ліквідаційний баланс та подає його власнику або органу, який призначив ліквідаційну комісію. Достовірність та повнота ліквідаційного балансу повинні бути перевірені у встановленому законодавством порядку.

Претензії кредиторів до суб'єкта господарювання, що ліквідується, задовольняються з майна цього суб'єкта. Черговість та порядок задоволення вимог кредиторів визначаються відповідно до закону.

Вважаються погашеними такі претензії:

- претензії, що не  задоволені через відсутність  майна суб'єкта господарювання;

- претензії, які не визнані ліквідаційною комісією, якщо їх заявники у місячний строк після одержання повідомлення про повне або часткове відхилення претензії не звернуться до суду з відповідним позовом;

- претензії, у задоволенні  яких за рішенням суду кредитору  було відмовлено.

Майно, що залишилося після  задоволення претензій кредиторів, використовується за вказівкою власника

Економічна діяльність підприємства характеризується багатьма показниками, розрахувавши які можна  побачити чітку картину господарської діяльності ВАТ "Хлібозавод". Тому далі розглянемо таблицю 1.2., в якій будуть охарактеризовані основні показники господарської діяльності підприємства.

                   

  Таблиця 1.2

 

Основні економічні показники  господарської діяльності

ВАТ “Хлібозавод”

 

Показники	Одиниці виміру	2009р.	2010р.	2011р.	Відхилення 2011 р. до 2009р.
					+/-	у %
1	2	3	4	5	6	7
Обсяги господарської діяльності (валова продукція)	тис.грн	260360,4	296613,0	300654,0	40293,6	15,5
Чистий дохід (виручка)	тис.грн	205849,2	230118	232937,2	27088	13,1
Валовий прибуток	тис.грн	150290	171888	173616,2	23326,2	15,5
Чистий прибуток	тис.грн.	77374,8	78 004,5	84 439,6	7064,8	9,13
Середньооблікова чисельність  працівників	осіб	238	230	226	-12	-5,04
Середньорічна вартість:	тис.грн
необоротних активів		231971,3	276096	310983	79011,7	34
оборотних активів		42006,3	63359	83400	41393,7	98,5
Фондовіддача	Х	2,0	33,5	6,6	4,6	230
Коефіцієнт оборотності оборотних  активів	Х	1,3	1,2	0,1	-1,2	-92,3
Продовження табл. 1.2
1	2	3	4	5	6	7
Продуктивність праці	тис.грн	728,8	876,8	1446,0	717,2	98,4
Рентабельність господарської  діяльності	%	1,7	2,9	2,0	0,3	17,6

 

Згідно даних таблиці 1.2 можна  сказати, що ситуація на заводі складається  доволі нестабільно тому, що серед  основних  показників, які характеризують рівень господарської діяльності і повинні зростати спостерігається тенденція до зменшення. Порівняно з 2009 роком у 2011 році зросли обсяги виробництва продукції на 15,5%, в наслідок чого зріс чистий дохід на 13,1 %. Фондовіддача, яка виражає ефективність використання засобів праці, тобто показує, скільки виробляється готової продукції на одиницю основних виробничих фондів збільшилась на 230%.  А от щодо чистого прибутку, то він збільшився на 9,13%. Зменшилась чисельність працівників на 12 чоловік і продуктивність праці збільшилась на 98,4%. Коефіцієнт оборотності оборотних активів, що характеризує швидкість обороту оборотних активів підприємства за сумою доходу, який отримується з кожної гривні активів зменшився на 92,3%.

 

 

2. Продукція, роботи, послуги, товари  підприємства, його постачальники та покупці.

 

Станом на 5 червня 2012 року на ВАТ «Овруцький хлібозавод» наявний даний асортимент продукції: тобто, на заводі стабільно виготовляється 29 видів продукції які йдуть на збут по м. Овручу та Овруцькому району. Хлібні вироби готують із житнього борошна — сіяного, обдирного, обойного сортів і пшеничного — вищого, першого, другого та обойного сортів або їх суміші. Як домішки при виробництві певних видів хліба до основного сорту борошна можуть додаватись кукурудзяне, вівсяне, ячмінне борошно, а також борошно бобових — соєве, горохове, люпинове.

Хліб — це вироби з житнього, пшеничного борошна різних сортів та їх суміші масою більше 500 г. Хліб із житнього, пшеничного борошна, а також їх суміші випікають простих і поліпшених видів.

Булочні вироби виготовляють в основному із пшеничного борошна вищого і першого сорту у вигляді батонів, плетінок, калачів, булочок масою 500 г і менше. До їх рецептури входить цукор і жир в сумі менше 14 % до маси борошна. Здобні вироби виро6ляють з пшеничного борошна вищого, рідше першого сорту у вигляді різної форми булочок, фігурок тощо, До рецептури здобних виробів входить цукор і жир в сумі 14 % і більше до маси борошна, а також інші види сировини: яйця, повидло, ванілін, родзинки тощо. У кожній з трьох зазначених груп розпізнають формові вироби, тобто такі, що випікаються у формах, і подові — такі, що випікаються на поду печі.

Прості та здобні сухарі — це вироби, які виготовляють із звичайного хліба або спеціально виготовлених хлібних виробів. Вони мають вологість 8-12 %. До цієї ж групи належать також грінки, хрусткі хлібці.

Окрему групу складають пироги, пиріжки, пончики.

З усього різноманітного асортименту  виробів виділяють національні  вироби. Це вироби, що виробляють з сугубо місцевої сировини або притаманні смакам того чи іншого народу або регіону. У практиці хлібопекарського виробництва, науково-технічній літературі, а також у побуті всі види хлібних виробів часто об'єднують під загальним поняттям «хлібобулочні вироби».

Види економічної діяльності підприємства: промисловiсть, переробна промисловість, виробництво харчових продуктiв, напоїв та тютюнових виробiв, виробництво харчових продуктiв, напоїв, виробництво iнших харчових продуктiв, виробництво хлiба та хлiбобулочних виробiв, виробництво хлiба та хлiбобулочних виробiв[8; c.302].

Постачальники є власниками джерел ресурсів, що необхідні  організації у її діяльності. Вони відіграють важливу роль у розвитку підприємства, забезпечуючи необхідними матеріалами, комплектуючими виробами, надаючи капітал і грошові засоби, інформаційне забезпечення та енергоносії.

Врахування  впливу постачальників зумовлюється тим, що вони можуть загрожувати підвищенням цін або зниженням якості товарів чи послуг.

Постачальники підприємства в першу чергу є  великі іноземні компанії, які забезпечують підприємство сучасною офісною технікою, поліграфічними матеріалами, необхідними для ведення діяльності підприємства.

Табл.2.1

 

Характеристика постачальників ресурсів для здійснення господарської  діяльності ВАТ „Хлібозавод” у 2011 році

 

Назва організації	Найменування
1	2
1. ПП спайк - Плюс	борошно
2. Бакалія – др.. – сервіс	дріжджі
3. ТОВ « Вітас»	ящик
4. ЗАТ « Васильків»	борошно
5. ПОСП « Надія»	яйця
6. ТОВ « Онікс»	олія
7. ТОА « Акріс	маргарин
8. КП «Поліграфічна»	коробки
Продовження табл. 2.1
1	2
9. ПТВП « Кристал»	цукор
10. ТОВ « Арго»	мак
11. ТОВ « Укрпродкомпанія»	ароматизатори
12. ВАТ « Рейл»	кисень
13. Фактор – коммерс	з/ газом
14. Малин ГВПД	дезорація
15. ВАТ « Житомиргаз»	газ

 

Покупцями продукції, яку випускає підприємство є як фізичні особи, так і юридичні особи, установи, організації, товариства. Збут продукції здійснюється на території України, переважно Овруцька і Житомирська області. Розглянемо таблицю 2.2

Табл.2.2

 

Характеристика основних покупців товарів підприємства у 2011 році

 

Назва організації	Найменування
1. Школа №1 в м. Овручі	Хліб, макаронні вироби,  борошно
2. Овруцька гімназія ім.. А.С.  Малишка	Хліб, булочні вироби, борошно
3. Центральна клініка	Хліб, макаронні вироби, булочні  вироби, борошно
4. «Світоч», «Наш край»	Хліб, торти, булочні вироби
5. Приватні підприємства	Хліб, макаронні вироби

 

       Згідно даних, які подані в таблиці «Характеристика основних покупців товарів підприємства у 2011 році», помічаємо, що ВАТ «Хлібозавод» здійснює поставки продукції у великі магазини, розміщених у Овруцькому районі. Також великі обсяги товару постачаються і по Житомирській області, тому що саме там розміщені фірмові магазини від підприємства.

                                                                                             

 Табл. 2.3

 

Виробництво валової  продукції на 1 грн. ресурсного потенціалу підприємствами

хлібопекарської промисловості  Житомирської області.

 

Назва підприємства	Обсяг продукції, тис. грн. (в середньому)		Розмір ресурсного потенціалу, тис. грн. (в середньому)		Виробництво валової продукції  на 1 грн. ресурсного потенціалу грн.
	2005-2007 рр.	2008-2009 рр.	2005-2007 рр.	2008-2009 рр.	2005-2007 рр.	2008-2009 рр.
1	2	3	4	5	6	7
ВАТ “Житомирхліб”	27448,4	41652,3	13898,1	18928,1	2,0	2,2
ВАТ “Бердичівський хлібозавод”	10812,0	20180,6	3299,5	5041,1	3,3	4,0
ВАТ “Коростенський хлібозавод”	6596,7	9164,1	2439,1	3167,3	2,7	2,9
ВАТ “Новоград-Волинський хлібозавод”	6870,5	10270,1	2075,7	2913,7	3,3	3,5
ВАТ “Овруцький хлібозавод”	5528,9	6571,0	2208,1	2481,2	2,5	2,6
ВАТ “Червоноармійський хлібозавод”	9149,9	17010,7	2705,7	4638,4	3,4	3,7
ВАТ “Ємільчинський хлібозавод”	4270,9	4061,4	2254,8	2320,0	1,9	1,8
ВАТ “Радомишльський хлібозавод”	1806,1	912,1	873,1	695,9	2,1	1,3
ВАТ “Лугинський хлібозавод”	1875,9	1789,9	1576,4	1578,1	1,2	1,1
ВАТ “Олевський хлібозавод”	4004,0	3512,5	2318,8	2230,8	1,7	1,6
СП “Довбиський хлібозавод”	2116,0	2711,5	986,8	1123,1	2,1	2,4
СП “Городницька хлібопекарня”	1923,9	2590,7	901,1	976,2	2,1	2,7
СП “Ярунський хлібозавод”	3509,3	1865,8	895,1	828,2	3,9	2,3
СП “Барановський хлібозавод”	3715,7	2806,5	2156,8	2118,5	1,7	1,3
СП “Любарський хлібозавод”	445,7	344,1	599,0	580,6	0,7	0,6
СП “Ружинський хлібозавод”	453,0	368,0	1066,8	999,4	0,4	0,4
СП “Харчовик” Чуднівський район	657,2	370,7	1098,3	886,9	0,6	0,4
Всього	91184,1	126182,0	41353,4	51507,2	2,2	2,5