Целью курсового проекта является определение возможных путей совершенствования затрат с целью улучшения финансовых результатов предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы издержек предприятия;
- провести анализ затрат производства;
- рассмотреть влияние различных факторов на затраты производства;
- определить пути снижения затрат в ОАО «Хлебокомбинат»

Введение 5
Глава 1 Экономическое содержание издержек производства 7
1.1 Понятие издержек, затрат, их виды и взаимосвязь 7
1.2 Классификация издержек производства 12
1.3 Группировка затрат по статьям калькуляции, методы начисления калькуляции 12
Глава 2 Анализ издержек производства на предприятии ОАО «Хлебокомбинат» 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Хлебокомбинат» 22
2.2 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия ОАО «Хлебокомбинат» 25
2.3 Анализ затрат на производство на предприятии ОАО «Хлебокомбинат» 38
Глава 3 Разработка рекомендаций по снижению издержек в ОАО «Хлебокомбинат» г. Обнинск 41
3.1 Основные пути снижения издержек 41
3.2 Мероприятия по снижению издержек на ОАО «Хлебокомбинат» 41