Прибыль и рентабельность производственного предприятия

    На  предприятии  отгрузка и отпуск готовых  изделий покупателям осуществляется на основании заключенных с ними договоров или непосредственно в процессе свободной торговли.

    Оперативный учет выполнения договоров о реализации продукции ведет отдел сбыта, который выписывает приказ-накладную. В ней объединяются два документа: приказ складу на отгрузку продукции и накладная на отпуск продукции со склада.

    Данные  приказа на отпуск продукции заполняет  отдел сбыта, а данные о фактическом  отпуске – материально ответственное  лицо, отпустившее продукцию.

    Фактический отпуск продукции со склада оформляют счетом фактурой, товарно-транспортной накладной.

    На  предприятии осуществляется централизованная доставка готовой продукции покупателям  автомобильным транспортом. Со своими шоферами заключается договор о  материальной ответственности за сохранность продукции. Лицам, осуществляющим централизованную доставку продукции, выдается «Книга регистрации сданных документов» с помещенной в ней доверенностью на право получения продукции для доставки по назначению. Отпуск продукции оформляют товарно-транспортной накладной.

    К товарным документам прилагаются ведомости, в которых приводится подробный  перечень отгруженной продукции  и дается ее характеристика.

    На  основании товарных документов бухгалтерия  производственного предприятия  выписывает на имя покупателя расчетные документы – платежное требования, платежное требование-поручение и счет фактуру для учета налога на добавленную стоимость. В расчетных документах указывается наименование и местонахождение поставщика и покупателя, номер договора поставки, вид отправки, сумму платежа по договору, стоимость дополнительно оплачиваемых тары и упаковки, транспортные тарифы, сумму налога на добавленную стоимость, выделяемую отдельной строкой.

    Данные  расчетных документов ежедневно  вносятся в ведомость учета и  реализации продукции. Оперативный учет отгрузки ведут в отделе сбыта в специальных журналах.

    Принятие  к бухгалтерскому учету готовой  продукции, изготовленной для продажи, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд организации, отражается по дебету сч. 43 «Готовая продукция» в корреспонденции со счетами учета затрат на производство или сч. 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

      При признании в бухгалтерском  учете выручки от продажи готовой продукции ее стоимость списывается со сч. 43 «Готовая продукция» в дебет сч. 90 «Продажи».

    Готовая продукция, передаваемая из основного (вспомогательного) производства на склад по учетным ценам, в течение месяца оформляется бухгалтерской записью:

Д-т  сч. 43 «Готовая продукция»

К-т  сч. 20 «Основное производство»

    Отгруженную или сданную представителю покупателя на месте готовую продукцию списывают по учетным ценам и делают запись:

Д-т  сч. 45 «Товары отгруженные»

Д-т  сч. 90 «Продажи»

К-т  сч. 43 «Готовая продукция». 
 

    2.3 Анализ выпуска  и реализации промышленной продукции. Факторы, влияющие на их изменение 

    Анализ  выпуска и продажи продукции  ООО «Эммер» необходимо начать с изучения динамики выпуска и реализации продукции, расчета темпов роста и прироста.

Таблица 2.1

Динамика  выпуска и продаж готовой продукции

ООО «Эммер» в сопоставимых ценах

 

    Из  таблицы видно, что за период 2008-2010 г.г. объем выпуска ООО «Эммер» вырос на 11,7 %, а объем реализации продукции увеличился на 16,8%. То, что за 2010 год темп выпуска продукции ниже темпа продаж, говорит о том, что нереализованная продукция на складах предприятия и неоплаченная покупателями в 2009 году реализована в 2010 году полностью.

    Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска и продажи  продукции можно рассчитать по среднегеометрической:

ООО «Эммер»  за период с 2008 по 2010 г.г.

Тпр = Тр – 100%;

    Среднегодовой темп роста (прироста) выпуска продукции  в соответствии с данной формулой будет равен:

Тпр = 105,72 – 100 = 5,72 %

    Среднегодовой темп роста (прироста) продажи продукции составит:

Тпр = 108,09 – 100 = 8,09 %

    Также следует рассмотреть изменение  отдельных видов продукции по годам (табл.2.2).

Таблица 2.2

Объем продаж ООО «Эммер» по видам продукции

за 2008 – 2010 г.г.

 

    Очевидно, что общий объем продаж выпускаемой  продукции в денежном выражении в 2008 году составлял 83000 тыс. рублей, в 2009 году – 85000тыс. рублей, 2010 году – 97000 тыс. рублей, т.е. объем выпуска продукции имеет тенденцию к увеличению. Увеличение объема выпуска сказалось и на структуре выпускаемой продукции. Наибольший удельный вес в 2008 году в общем объеме производства занимал хлеб 1с. 0,500 (54,2%), в 2009-2010 г.г. его удельный вес уменьшился и на 2010 год составлял 48,4%. В то же время увеличился удельный вес хлеба дарницкого в общем объеме продукции. Если в 2008 году он составлял 25,3 %, то в 2010 году – 32,9 %.

Далее можно проанализировать и дать оценку выполнению плана по выпуску и продаже продукции ООО «Эммер» за отчетный 2010 год (табл. 2.3).

Таблица 2.3

Анализ  выполнения плана  по выпуску и продаже продукции ООО «Эммер» за 2010 год

 

    Из  данной таблицы видно, что фактический  выпуск хлеба 1 с. 0,500 в отчетном 2010 году по сравнению с планом увеличился на 5500 тыс. рублей, это составило 13,9 %, а продажи на 8000 тыс. рублей, 20,2 %.

    Если  анализировать по видам изделий продукции, то фактический выпуск хлеба 1с. 0,500 в отчетном году по сравнению с планом увеличился на 4000 тыс. руб. (что составило 10%), а реализация на 7500 тыс. руб. (18,9%); хлеб дарницеий – выпуск - на 2000 тыс. руб. (6,5%), продажа - также на 1500 тыс. руб. (6,5%); выпуск булочек домашних по сравнению с планом уменьшился на 5000 тыс. руб. (2,6%), продажа также уменьшилась – на 1000 тыс. руб. (5,2%).

    Анализ  продажи готовой продукции тесно  связан с анализом выполнения договорных обязательств. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства.

    Анализ  выполнения договорных обязательств на ООО «Эммер» представлен в табл. 2.4

Таблица 2.4

Анализ  выполнения договорных обязательств по отгрузке продукции за декабрь 2010 г., тыс. руб.