Повышение экономической эффективности производства продукции животноводства на предприятии на примере ООО «ВОЛИТ» Красноармейского р

     Таблица 7

Рентабельность  производства основных видов сельскохозяйственной продукции

 

    Из  данных таблицы 7 следует, что величина прибыли увеличилась с 990 тыс. руб. в 2008 г. до 2715 тыс. руб. в 2010 г.

     Рентабельность  как в целом по хозяйству, так  и в растениеводстве и животноводстве увеличилась за три последних года. Наиболее выгодным является производство молока (113,6% в 2010 г.) и зерно (92,3%). Не целесообразно производство мяса и выращивание крупного рогатого скота. 

    Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии.

    2.1. Анализ динамики  и выполнения плана  производства валовой продукции животноводства

    В валовую продукцию животноводства включаются все виды основной, сопряжённой и побочной продукции, полученной в результате выращивания и хозяйственного использования животных, без учёта продуктов переработки и убоя скота. Уровень выполнения плана по производству отдельных видов продукции определяется по натуральным показателям, а валовой продукции отрасли – с использованием денежного измерителя.

    Таблица 8

    Показатели  выполнения плана  производства продукции  животноводства

 

    Показателями  выполнения плана производства продукции  животноводства являются прирост живой массы, приплод КРС, количество молока, валовая продукция отрасли:

    - фактические данные по производству молока больше по сравнению с ожидаемыми данными на 454 ц., а по количеству валовой продукции отрасли – на 105 тыс. руб.;

    - приплод КРС по факту выше плановых показателей на 2 головы, а прирост живой массы выше на 15 центнеров.

    Валовое производство продукции животноводства зависит от многих факторов. Среди  них факторами первого порядка  принято считать изменение численности поголовья скота и изменение уровня продуктивности. В процессе анализа необходимо определить степень влияния каждого из этих факторов на отклонения в выполнении плана производства отдельных видов продукции.

    Численность поголовья животных определяется специализацией хозяйства, развитием кормопроизводства, обеспеченностью трудовыми ресурсами и животноводческими помещениями, уровнем механизации и автоматизации трудоёмких процессов, организацией воспроизводства стада и т. д.

    В процессе анализа необходимо установить, как выполнен план по выходному поголовью каждого вида и группы скота, а также рассмотреть данные о выполнении плана оборота стада, который характеризует изменение численности по видам и отдельным половозрелым группам животных за отчётный период (таблица 9). 
 
 
 
 
 
 
 

    Таблица 9

    Показатели  выполнения плана  по обороту стада, гол.

 

    Данные  таблицы 9 показывают, что в хозяйстве перевыполнен план по поголовью крупного рогатого скота на 1 голову. Это свидетельствует о том, что в хозяйстве должное внимание уделяется на воспроизводство стада. Руководству хозяйства следует принять эффективные меры по недопущению яловости коров. В анализируемом хозяйстве продано 67 голов крупного рогатого скота.

    Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода, покупка молодняка животных у населения, приобретения племенного скота в специализированных хозяйствах. Необходимым условием воспроизводства стада является выполнение плана по переводу животных из группы в группу.

    При анализе сравниваются фактические  и плановые показатели по всем источникам поступления животных по их видам  и группам, определяются отклонения от плана и выясняются причины  этих отклонений. Невыполнение плана по закупкам скота у населения чаще всего является результатом недостатков в работе зоотехнической и ветеринарной служб хозяйства. В этой связи важно проверить организацию закупок животных у населения: своевременность заключения договоров, выполнение договорных обязательств хозяйства по обеспечению работников хозяйства кормами для выращивания скота, условия доставки молодняка животных, своевременность расчётов и т. д. По каждому факту падежа необходимо установить причину, виновных лиц и меры, принятые по возмещению материального ущерба и предупреждение подобных случаев.

    Таблица 10

    Исходные  данные для факторного анализа объема производства продукции

 
 
 
 

    ВП_о = П_о · ПР_о = 81 · 42,44 = 3438 ц

    ВП_усл1 = П₁ · ПР_о =110 · 42,44 = 4668 ц;

    ВП₁ = П₁ · ПР₁ =110 ·45,02 = 4952 ц

    ΔВП_общ. = ВП₁ - ВП_о = 4952 –3438 = 1514; 

    На  основе данных таблицы рассчитаем влияние  факторов методом:

    - абсолютных разниц:

    ΔВП_П = ΔП · ПР_о = (110 - 81) ·42,44 = +1230,76 ц

    ΔВП_ПР  = ΔПР · П₁ = (45,02-42,44) · 110 = +283,8 ц

    где ВП – выход продукции;

    ΔВП_П – изменение выхода продукции за счёт поголовья коров;

    ΔВП_ПР – изменение выхода продукции за счёт надоя молока;

    П – среднегодовое поголовье коров;

    ПР - среднегодовой надой молока на фуражную корову;

    Результаты  записываются в таблице 11.