Экономическая характеристика сельскохозяйственного  предприятия дается с учетом основных показателей хозяйственной деятельности.

      Анализируя  таблицу 2.5, которая представлена ниже, можно сделать вывод, что экономические показатели предприятия за последние три года ухудшились. Произошло уменьшение в отрасли животноводства. Продуктивность животных снизилась: надой на 1 корову к 2009 году уменьшился на 261 кг к уровню 2007 года, также уменьшился среднесуточный привес КРС на 0,97 %.

      Себестоимость увеличилась с 2201 тыс. руб. в 2007 году до 2649 тыс. руб. в 2008 году. Выручка от реализации продукции в 2008 году составила 2662,2 тыс. руб., что является наивысшим показателем за исследуемый период, то есть увеличилась к уровню 2007 года на 21 %.

      Таблица 2.5 - Основные показатели работы СПК (колхоз) «Октябрь» 

 за 2007 – 2009 г.г.

      Уменьшение  производительности труда на 15,31% и  увеличение себестоимости привело  к росту средней заработной платы  на 47,7 %.

      Ухудшились также и экономические показатели. Убыток от реализации продукции в 2009 году составил 447 тыс. руб. 

     2.2.  Анализ планирования  производства продукции  животноводства

     Основным  сводным документом экономического и социального развития СПК (колхоз) «Октябрь» является план производственно-финансовой деятельности. Его разрабатывают в два этапа: сначала выполняют подготовительную работу, затем определяют плановые показатели.

     В процессе подготовительной работы анализируют  итоги работы предприятия за отчётный год. Фактические данные сравнивают с плановыми и отчётными за предыдущие годы со средними по району, области. Уточняют нормы выработки и обслуживания в соответствии с достигнутым уровнем механизации и конкретными условиями (состояние почвы, тип кормления, способы содержания животных и др.).

     Нормы устанавливают с таким расчётом, чтобы они были реальными, исключали  возможность появления выгодных и невыгодных работ, способствовали рационализации процессов и повышению производительности труда.

     По  данным анализа хозяйственной деятельности на основе бухгалтерского учёта и инвентаризации устанавливают и вносят в бланк плана производственно-финансовой деятельности основные экономические показатели, достигнутые в отчётном году, а также сведения на начало планируемого года о наличии земель, продукции растениеводства, поголовья животных, сельскохозяйственной техники, производственных помещений и сооружений, оборотных средств и др.

     Тщательно проведённая подготовительная работа позволяет объективно оценить фактическое состояние хозяйства и его реальные возможности по дальнейшему развитию.

     На  втором этапе разработки плана - при  определении показателей -необходимо полностью учесть имеющиеся возможности, обосновать все разделы плана и увязать их между собой.

     План  производственно-финансовой деятельности СПК (колхоз) «Октябрь»  составляют по типовой форме в соответствии с методическими рекомендациями, утвержденными Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

     Четвёртый раздел «Производственная программа» является самым крупным по числу показателей и объёму плановой работы.  В нем приводят плановые показатели по развитию животноводства (движение поголовья скота, его продуктивность и воспроизводство, поступление и распределение продукции, ее себестоимость).

     При составлении плана производственно-финансовой деятельности хозяйства используют прогнозируемые цены, как на реализуемую продукцию, так и на покупные материальные ресурсы. Они складываются из фактических цен предыдущего года, умноженных на индексы-дефляторы, установленные на планируемый год, при этом учитывают условия заключённых договоров на поставку продукции.

     Производственный  план цеха и задание подразделению  представляют производственную программу  отдельного трудового коллектива, разработанную исходя из общих задач филиала на предстоящий год с учётом производственного направления и достигнутого подразделением уровня развития. Эти планы и задания составляют одновременно с планом производственно-финансовой деятельности хозяйства по формам, которые в хозяйстве разрабатываются главным бухгалтером и старшим зоотехником. Они служат основой для организации отношений коллективов подразделений между собой, способствует более эффективному использованию земли, техники, лучшей организации труда и повышению материальной заинтересованности работников в конечных результатах.

     Руководство СПК (колхоз) «Октябрь» устанавливает  бригадам плановый объем валовой  продукции, незавершённого производства и лимиты затрат, указывает, сколько  продукции должно быть продано, использовано на внутренние нужды, а также уточняет закреплённые за ними основные средства и доводит нормативы для разработки плановых показателей.

     В таблице 2.6 представим плановые показатели, которые были запланированы в  хозяйстве на 2008-2010 гг.

      Таблица 2.6 - Плановые данные по отрасли животноводства за 2008-2010 гг.

      Плановые  показатели в хозяйстве снижаются с каждым годом. Это прежде всего связано с тем, что хозяйство терпит большие потери в связи со сложившимися погодными условиями, происходит устаревание техники и технологии производства и многое другое, что в свою очередь влияет на производство продукции и снижает показатели деятельности хозяйства. Снижение валового надоя идет вследствие ухудшения рациона кормления, снижения расхода кормов на 1 голову, а также снижения качества кормов. Из-за снижения удоя на 1 корову происходит снижение количества произведенной продукции и, как следствие, уменьшение объема реализуемой продукции. В связи с тем, что хозяйство производит продукцию в небольших объемах и реализация ее идет в пункты переработки на дальние расстояния, то предприятие несет большие затраты для ее продажи. Численность работников небольшая, затраты на производство продукции большие, не окупаются средства, используемые для производства, поэтому затруднено финансовое состояние хозяйства. 

      2.3.Оценка  экономической эффективности  планирования производства продукции отрасли

    Определим экономическую эффективность планирования отрасли животноводства в СПК  (колхоз) «Октябрь» на основе анализа плановых и фактических показателей деятельности (таблица 2.7).

      Таблица 2.7 - Выполнение плана по производству и реализации молока

в СПК (колхоз) «Октябрь» за 2007 – 2009 г.г.