Планирование и анализ затрат на производство и реализацию

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

 

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Кафедра экономики и  управления на предприятии машиностроения

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Экономика предприятия»

Тема «Планирование  и анализ затрат на производство и  реализацию»

 

 

Выполнил: студ. гр. МП-101 Ю.С. Котова

Руководитель: канд. экон. наук, доц. О.В. Член комиссии: Е.С.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                    Воронеж 2010

 

Содержание  

Введение	3
1 Теоретические основы планирования затрат на производство и    реализацию продукции	4
1.1 Понятие и классификация затрат	4
1.2 Планирование сметы затрат на производство и реализацию           продукции	10
2 Расчет плановых затрат  на производство и  реализацию продукции	13
2.1 Расчет потребности в материальных ресурсах	13
2.2 Расчет потребности в основных средствах и сумм           амортизационных отчислений	15
2.3 Расчет потребности в трудовых ресурсах            средствах на оплату труда	19
2.4 Расчет затрат на производство и реализацию  продукции	21
3 Анализ затрат на  производство и реализацию продукции	26
3.1 Расчет доходов, финансовых результатов, технико-           экономических показателей предприятия	26
3.2  Анализ затрат на производство продукции	31
Заключение	38
Список литературы	40
Приложение В	42
Приложение Г	43
Приложение Д	44
Приложение Е	45
Приложение Ж	46

 

 

                                                        Введение

 

 

Понятие «затраты» применяется  в терминологии многих наук (финансовый менеджмент, экономический анализ, финансы, теория бухгалтерского учета  и аудита и др.) и законодательства РФ, а также в производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Они представляют собой любые расходы предприятия за отчетный период, обусловленные приобретением и использованием различных ресурсов в процессе осуществления производственно-хозяйственной деятельности и выраженные в денежной форме. На современном этапе развития конкурентных отношений, когда предприятия применяют современные технологии, более экономичное и производительное оборудование, совершенствуют организацию управления предприятиями, получение прибыли посредством увеличения цен становится для многих российских предприятий проблематичным. Период получения сверхприбыли без должного контроля за осуществлением затрат завершился. В России происходят глубокие экономические преобразования, что не может сказаться на работе основного субъекта рыночной экономики предприятия. Резко возрастают значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также повышение их конкурентоспособности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли, и повышение эффективности производства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции. Поэтому организация эффективного управления затратами в целях их оптимизации, повышения конкурентоспособности продукции и, в конечном счете, получения прибыли и обеспечения устойчивого финансового состояния предприятия является приоритетным направлением в деятельности предприятий.

1Теоретические основы планирования затрат на производство продукции

1. Понятие и классификация затрат

 

 Затраты играют большую роль в деятельности организации. От величины затрат зависит финансовый результат от продажи готовой продукции, выполнения работ, услуг. Ведь финансовый результат определяют как разницу между выручкой от продажи продукции без вычетов, предусмотренных законодательством и затратами на ее производство и реализацию. Так как затраты, связанные с производством и продажей продукции, оказывают непосредственное влияние на себестоимость. В экономической литературе и на практике наряду с термином «затраты» повсеместно используются и такие, как «расходы» и «издержки». Причем многие авторы трактуют их как синонимы и не делают различий между этими тремя понятиями. Между тем фактически эти понятия имеют разное экономическое содержание. Представление о затратах предприятия основывается на трех важных положениях:

- затраты определяются  использованием ресурсов, отражая,  сколько и каких ресурсов израсходовано  при производстве и реализации  продукции за определенный период.

- объем использованных ресурсов  может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат.

- определение затрат  всегда соотносится с конкретными  целями, задачами, т.е. объем использованных  ресурсов в денежном выражении  рассчитывают по основным функциям производства продукции и ее реализации в целом по предприятию или по производственным подразделениям предприятия.

В условиях рыночной системы  затраты на производство являются одним  из основных качественных показателей  деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня затрат зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Показатель затрат на производство выпускаемой продукции  позволяет

оценивать работу предприятия не только с качественной стороны, но одновременно отражает и количественные результаты его работы, поскольку ощутимое снижение затрат на производство, в первую очередь, достигается путем

увеличения выпуска  продукции, что непосредственно связано с правильным управлением производственным коллективом и технологическими процессами

предприятия.

Целью затрат является любая  деятельность, для которой затраты  измеряются отдельно.

Управление затратами  играет важную роль в системе управления предприятием. Практика работы предприятий показывает, что без правильной оценки реальной себестоимости нельзя правильно управлять деятельностью предприятия, а правильная оценка себестоимости возможна лишь при эффективном управлении затратами .

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация.

По функциям деятельности предприятия в системе управления производством затраты подразделяются на: снабженческо-заготовительные; производственные; коммерческо-сбытовые; организационно-управленческие.

Деление затрат по функциям деятельности позволяет в планировании и учете определять величину затрат в разрезе подразделений каждой сферы, что является одним из важных условий организации внутрихозяйственного расчета.

Группировка затрат по экономическим  элементам является объектом финансового  учета и показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов  в общей сумме затрат. Она позволяет  определять и анализировать структуру текущих издержек производства и обращения.

Материальные затраты - наиболее крупный элемент затрат на производство. Их доля в общей  сумме затрат составляет 60-90%. К материальным затратам также относятся:

- топливо и энергии; 

- покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты;

- затраты на приобретение  тары и упаковки, тарных материалов;

- запасные части для  ремонта машин и оборудования;

- производственные услуги  сторонних предприятий и организаций;

- отчисления, налоги и  сборы, связанные с использованием природного сырья;

- потери от брака  и простоев по внутрипроизводственным  причинам и др.

Затраты на оплату труда - второй по удельному весу элемент  затрат на производство. Это затраты  на оплату труда основного производственного  персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

Третий элемент затрат - это отчисления на социальные нужды  или отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд социального  страхования, государственный фонд занятости, фонды обязательного  медицинского страхования). Предприятия отчисляют в пенсионный фонд 20% от начисленной суммы оплаты труда, в фонд социального страхования - 3,2%, в фонды обязательного медицинского страхования - 2,8%. Всего 26%.

Следующий крупный элемент  затрат - износ основных производственных фондов, равный сумме амортизационных отчислений. В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

По экономической роли в процессе производства продукции  затраты подразделяются на основные и накладные

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих и др.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из комплексных общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Величина этих расходов зависит от структуры управления подразделениями, цехами и предприятиями.

По способу включения  в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенного  вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость. Это расходы  сырья и основных материалов, заработная плата рабочих и др.

Косвенные затраты связаны  с выпуском нескольких видов продукции, например, затраты по управлению и  обслуживанию производства. Они включаются в себестоимость конкретных изделий  с помощью специальных расчетов распределения.

Постоянные затраты  не зависят от динамики объема производства и продажи продукции, то есть не изменяются при изменении объема производства.

Переменные затраты  зависят от объема и изменяются прямо  пропорционально изменению объема производства (или деловой активности) компании. По мере его повышения растут и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, изготавливающих определенный вид продукции, затраты сырья и материалов). Переменные затраты, рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину.

Вышеприведенная классификация  затрат в условиях функционирования отечественных предприятий наилучшим  образом проявляет себя в виде производственных и периодических затрат.

Производственные затраты включают в себя: прямые материальные затраты; прямые расходы по оплате труда с отчислениями на социальные нужды;

потери от брака; производственные накладные расходы.

Периодические расходы  подразделяются на: коммерческие; общие; административные. К ним относится существенная часть общей массы расходов на управление, обслуживание производства, сбыт продукции, которая, зависит не от объема производства и продаж, а от организации производственно-коммерческой деятельности, деловой политики администрации, продолжительности отчетного периода, структуры предприятия и других факторов.

Важное значение при  калькулировании себестоимости  и оценке готовой продукции имеет  группировка затрат в зависимости  от времени их возникновения и  отнесения на себестоимость продукции. По данному признаку затраты подразделяются на: текущие; будущего отчетного периода; предстоящие.

К текущим относятся  расходы по производству и реализации продукции данного периода. Они  принесли доход в настоящем и  потеряли способность приносить доход в будущем.

Расходы будущего периода - это затраты, произведенные в  текущем отчетном периоде, но подлежащие включению в себестоимость продукции, которая будет выпускаться в  последующие отчетные периоды (например, расходы на освоение вводимых в эксплуатацию цехов, производств, на подготовку и освоение новых видов продукции на действующих предприятиях). Такие затраты должны принести доход в будущем.