Отчет по практике в салоне красоты «Ангел»

     5.1. Общие положения 

     Правила и меры пожарной безопасности, предпринимаемыми в ССК «Ангел», определяются Инструкцией о мерах пожарной безопасности от 01. 09. 2009 г., которая устанавливает требования к пожарной безопасности в помещениях, принадлежащих сети салонов красоты «Ангел» и является обязательной для выполнения всеми сотрудниками. Инструкция была доведена до  работников  ССК «Ангел» под роспись.

     В Инструкции используются следующие основные понятия:

     – пожарная безопасность – состояние защищенности личности, имущества от пожаров;

     – пожар – неконтролируемое горение, причиняющее материальный ущерб, вред жизни и здоровью людей;

     – требования пожарной безопасности – специальные условия социального и технического характера, установленные в целях обеспечения пожарной безопасности законодательством Российской Федерации, нормативными актами документами или уполномоченным государственным органом;

     – меры пожарной безопасности – действия по обеспечению пожарной безопасности, в том числе по выполнению требований пожарной безопасности;

     – противопожарный режим – правила поведения людей, порядок организации производства и содержания помещений, обеспечивающие предупреждение нарушений требований безопасности и тушение пожаров.

     Сотрудники  ССК «Ангел» допускаются к  работе только после прохождения  ими вводного инструктажа по пожарной безопасности и ознакомления их под  роспись с настоящей инструкцией  в журнале ознакомления с инструкцией о мерах пожарной безопасности в ССК «Ангел». 

     5.2. Система ответственности  за обеспечение  мер пожарной безопасности 

     Ответственность за обеспечение мер пожарной безопасности в ССК «Ангел» несет Директор, который осуществляет непосредственное руководство системой пожарной безопасности в пределах своей компетенции.

     Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности на своем рабочем месте несет  каждый сотрудник ССК «Ангел».

     Ответственность за обеспечение мер пожарной безопасности в арендуемых ССК «Ангел» помещениях несут совместно собственник данных помещений (арендодатель) и предприятие как арендатор в объеме, установленном законодательством Российской Федерации.

     Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности посетителями ССК «Ангел» лежит на Директоре как на принимающей стороне. 

     5.3. Требования к содержанию помещений и оборудования ССК «Ангел» 

     Свободный подъезд к зданию, в котором расположены помещения ССК «Ангел», обеспечивает собственник данного здания (арендодатель).

     Обеспечение свободного прохода по коридорам, тамбурам, проходов к средствам тушения и электрическим приборам, расположенным в помещениях, занимаемых (арендуемых) ССК «Ангел», лежит на ССК «Ангел».

     Двери эвакуационных выходов должны свободно открываться в направлении выхода из помещения.

     В помещениях ССК «Ангел» запрещается: хранить огнеопасные или легковоспламеняющиеся вещества и жидкости с нарушением инструкции к ним, оставлять без присмотра включенные нагревательные электроприборы, курить, хранить горючие материалы и отходы, в том числе использованные и ненужные бумаги.

     Не  реже одного раза в месяц огнетушители, установленные в помещении Общества, должны подвергаться внешнему осмотру  сотрудником, отвечающим за меры пожарной безопасности в ССК «Ангел».

     Рабочие места, помещения и расположенное в них оборудование должны ежедневно убираться от мусора и пыли.

     В случае проведения в помещениях ССК  «Ангел» разрешенных пожароопасных  работ необходимо по их окончании  в течение не менее 3 часов контролировать отсутствие косвенных и прямых признаков пожара — запахов дыма, гари, прямого задымления и т. д. 

     5.4. Обязанности сотрудников ССК «Ангел» по соблюдению пожарной безопасности 

     Сотрудники  Общества обязаны:

     – соблюдать в ССК «Ангел» требования пожарной безопасности, поддерживать противопожарный режим;

     – выполнять меры предосторожности при пользовании электронагревательными приборами, настольными и напольными светильниками, другими электробытовыми приборами и оргтехникой, предметами бытовой химии и другими опасными в пожарном отношении веществами и материалами;

     – знать правила обращения с пожароопасными материалами и оборудованием, имеющимся в ССК «Ангел», план эвакуации, средства пожаротушения, а также порядок приведения в действие пожарной сигнализации, пути эвакуации при пожаре, расположение запасных выходов;

     – выключать по окончании рабочего дня все электроприборы за исключением оборудования, определяемого отдельным приказом по ССК «Ангел»;

     – знать схемы эвакуации сотрудников и клиентов ССК «Ангел» в случае пожара, расположение первичных средств пожаротушения, телефоны вызова пожарной охраны.

     Директор  ССК «Ангел» обязан:

     – соблюдать требования пожарной безопасности, а также выполнять предписания и иные законные требования должностных лиц пожарной охраны;

     – разрабатывать и осуществлять меры по обеспечению пожарной безопасности;

     – проводить противопожарную пропаганду, а также обучать сотрудников ССК «Ангел» мерам пожарной безопасности;

     – содержать в исправном состоянии системы и средства противопожарной защиты, включая средства тушения пожаров;

     – обеспечить на видных местах в каждом помещении ССК «Ангел» наличие схем эвакуации сотрудников и клиентов в случае пожара с отметкой о расположении первичных средств пожаротушения, таблички с телефоном вызова пожарной охраны, фамилиями ответственных за пожарную безопасность в помещениях ССК «Ангел».

     При пожаре Директор ССК «Ангел» обязан:

     – сообщить о возникновении пожара в пожарную охрану и охрану ССК «Ангел»/милицию, собственнику здания, в котором расположена ССК «Ангел»,  сотрудникам ССК «Ангел»;

     – прекратить все работы в помещениях ССК «Ангел» за исключением работ, связанных с ликвидацией пожара;

     – организовать вывод сотрудников ССК «Ангел», не принимающих участие в тушении пожара, в безопасное место;

     – следить за соблюдением требований техники безопасности людьми, принимающими участие в тушении пожара;

     – в случае возникновения угрозы гибели сотрудников ССК «Ангел» немедленно, до приезда пожарной охраны, организовать их спасение, используя все имеющиеся силы и средства;

     – по возможности принять меры к отключению электроэнергии, организовать мероприятия по предотвращению распространения огня и задымлению помещений;

     – одновременно с тушением пожара организовать по возможности эвакуацию материальных ценностей;

     – организовать встречу подразделений пожарной охраны, скорой помощи, оказать помощь в выборе кратчайшего пути к очагу загорания, сообщить сведения, способствующие скорейшей ликвидации пожара;

     – оказывать содействие пожарной охране при тушении пожара;

     – выполнять предписания, постановления и иные законные требования должностных лиц пожарной охраны.

     Порядок действия при пожаре.

     Сотрудник ССК «Ангел» при обнаружении  пожара или явных признаков неконтролируемого  горения обязан:

     – немедленно оповестить об обнаружении пожара всех сотрудников ССК «Ангел» и в первую очередь руководство ССК «Ангел», а также сотрудников охраны, включить ручной сигнализатор пожарной сигнализации;

     – немедленно сообщить о пожаре по телефону 01 в пожарную охрану и назвать адрес ССК «Ангел» (район, станция метро, улица, дом, строение), место возникновения пожара, свою фамилию, ответить на возможные вопросы диспетчера пожарной охраны;

     – принять возможные меры по эвакуации людей, денежных и других материальных ценностей;

     – до прибытия пожарной охраны принимать посильные меры по тушению пожара с помощью имеющихся в ССК «Ангел» первичных средств пожаротушения, строго следуя следующим принципам:

а) в случае загорания одежды на человеке немедленно повалить его на пол, закатать в войлок, асбест, брезент, пальто. Ни в коем случае не давать ему бежать, так как это усилит горение;

б) в случае вспышки разлитого керосина, бензина или масла надо гасить пламя песком, землей, золой и/или пенным огнетушителем. (огнетушители используются в соответствии с инструкцией и схемой, которые указаны на огнетушителе);

     – вызвать скорую помощь по телефону 03 в случае травмирования людей или их нахождения в очаге пожара;

     – выполнять предписания, постановления и иные законные требования должностных лиц пожарного надзора;

     – оказывать содействие пожарной охране при тушении пожара. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     6. РАССМОТРЕНИЕ КОНКУРЕНТОВ.  СИЛЬНЫЕ И СЛАБЫЕ  СТОРОНЫ ПРЕДПРИЯТИЙ. 

     Важной  частью организационного планирования является изучение фактических и  потенциальных конкурентов, выявление  их сильных и слабых сторон. Все  это позволяет оценить положение своего предприятия относительно конкурентов на рынке, составить прогноз развития предприятия, а также предложить меры по укреплению позиций предприятия на рынке (укрепление преимуществ и устранение/минимизация недостатков, привлечение новых клиентов, предложение новых услуг, проведение акций).

     ССК «Ангел» находится в городе Ставрополе. В качестве конкурентов можно рассматривать все салоны красоты, парикмахерские и маникюрные салоны, располагающиеся в том же городе, а также мастеров-частников. Всех конкурентов ССК «Ангел» можно разделить на две основные категории:

     – основные, или крупные – сети салонов красоты;

     – второстепенные, или мелкие – отдельные  салоны красоты и мастера-частники.

     В данной главе будут рассмотрены  только основные конкуренты, т. к. второстепенные стоит рассматривать только в рамках района.

     Помимо  ССК «Ангел», в городе N действуют сети салонов красоты «Клеопатра», «Мисс Шик» и «Вероника» (3, 5 и 7 салонов по городу соответственно). 

     Таблица 5 – Цены и ассортимент услуг, предоставляемых ССК «Ангел»  и фирмами-конкурентами по городу N