Отчет по практике в ОАО «Ярославский комбинат молочных продуктов»

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2011 в 16:36, отчет по практике

Описание работы

Молочнопродуктовый или молочный подкомплекс является одним из важнейших элементов продуктовой структуры. Ведь молоко и молочные продукты являются одним из основных источников питания населения. И это не случайно. Еще в древности люди научились ценить питательные и целебные свойства молока, называя его «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».
Молоко занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения. Являясь источником полезных веществ широкого спектра действия в рационе человека, оно хорошо переваривается и легко усваивается организмом. Потребление молочных продуктов нельзя исключить или существенно сократить.

Содержание

Введение………………………………………..…………………….… 3
Местонахождение предприятия, цель и задачи организации………….. 4
Организационно-правовые формы предприятия, управление, структура предприятия ……………………………………………………………….. 6
Структура предприятия ……………………..………………………….. 10
Анализ форм организации и стимулирование труда на предприятии... 16
Анализ рынка сбыта ………………………….……………………….… 18
Технология изготовления ………………………………………………. 22
Маркетинговые решения ……………………………………………….. 24
Приложения …………………………………………………………… 26
Заключение………………………………………………………….……. 28
Список используемой литературы……...………

Скачать полностью (67.34 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

Введение.doc

— 428.50 Кб (Скачать)
 

 

Заключение

       ОАО «ЯРМОЛПРОД» находится по адресу: 150066, г. Ярославль, ул. Пожарского, 17. Основная цель данного предприятия заключается в производстве различных молочных продуктов, её реализации и развитие новых продуктовых линеек. А основной задачей данного производства является обеспечение населения полезными молочными продуктами. Производство продуктов лечебно-профилактического назначения стало приоритетным направлением предприятия. Специалистами завода уделяется большое внимание исследованиям в молочной отрасли, а также новым технологиям и рецептурам производства. Контроль на всех стадиях производства обеспечивает высокое качество продукции Ярославского комбината молочных продуктов.

       Главные составляющие достигнутых перемен:

       - техническое перевооружение предприятия;

       - увеличение объемов переработки  и расширение ассортимента продукции;

       - повышение качества и конкурентоспособности  выпускаемой продукции;

       - создание новых рабочих мест;

       - повышение инвестиционной активности  предприятия. 

       Устав государственного унитарного предприятия  «Уфимский хлебокомбинат №2»  зарегистрирован постановлением главы администрации Калининского района города Уфы под №1771 от 06 августа 2001 г., утвержден генеральным директором  ОАО «Башкирхлебпром» и согласован с председателем Государственного Комитета РБ по управлению государственной собственностью.

 

       Список  используемой литературы

  

  Степанов  И.С., Шайтанов В.Я., ред. Маркетинг  в строительстве. Юрайт, 2003.

  1. Багиев Г.Л., Аренков И.А. Основы современного маркетинга. – СПб: СПб УЭФ, 2002.
  2. Маркетинг / Под ред. проф Уткина Э.А. - М.: ассоц.“Тандем” изд-во ЭКМОС, 1998.
  3. Орлов А.В. Управление спросом и предложением товаров. – М.: Экономика, 1998.
  4. Шкардун, В. Оценка готовности предприятия к реализации маркетинговой стратегии [Текст]  / В. Шкардун // Марктинг. – 2001. – № 3 (58).

Информация о работе Отчет по практике в ОАО «Ярославский комбинат молочных продуктов»