Отчет по практике в ОАО «Ярославский комбинат молочных продуктов»

Привилегированные акции - это акции, которые не дают их владельцам право голоса, но предоставляют им ряд привилегий: выплату фиксированного размера дивиденда; выплату дивиденда в первоочередном порядке.

ОАО «ЯРМОЛПРОД» создано на основании приказа Ярославского городского комитета по управлению государственным имуществом и приватизации от 30 октября 2003 года № 84 путем преобразования частного предприятия ОАО «Молочный комбинат» в соответствии с законодательством об АО, о приватизации и разгосударствлении частной собственности в РФ.

Общество  является коммерческой организацией - юридическим лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный  и иные счета в учреждениях  банков.

Общество  несет ответственность по своим обязательствам только своим имуществом. Оно не отвечает по обязательствам своих акционеров, а акционеры - по обязательствам общества. Акционеры не обладают правом собственности на отдельные объекты, входящие в состав имущества общества, в том числе и на внесенные ими в уставный фонд. Акционеры несут риск убытков в пределах принадлежащих им акций.

Уставный  фонд общества определен в размере 55195000 рублей. Доля государства в УФ общества составляет  51,9 %

Уставный  фонд может быть в установленном  законодательством порядке изменен. Если по окончании финансового года стоимость чистых активов общества оказывается меньше его уставного фонда, то уставный фонд должен быть в установленном порядке уменьшен до величины, не превышающей стоимости имущества общества. Если же стоимость указанных активов становится меньше определенного законодательством минимального размера уставного фонда, общество подлежит ликвидации.

Уставный  фонд разделен на 7269 простых именных  акции номинальной стоимостью 3500 рублей каждая.

Действующие выпуски акций общества (с учетом изменений) 

 
 

Акции выпускаются в форме записей  на счетах. В установленном законодательством  порядке общество может выкупать у акционеров общества выпущенные им акции. Выкупленные обществом акции  не предоставляют права голоса, не учитываются при подсчете голосов, по ним не начисляются дивиденды. Дивиденды выплачиваются за счет чистой прибыли общества только по размещенным акциям. На дивиденды имеют право акционеры, которые приобрели акции не позднее, чем за 30 дней до официально объявленной даты начала их выплаты. Дивиденды могут выплачиваться как по итогам года (годовые), так и промежуточные (ежеквартальные, полугодовые). Размер дивиденда объявляется в рублях на одну акцию. Дивиденды выплачиваются деньгами, а с согласия акционера - товаром, ценными бумагами или иным имуществом.

Дивиденды на акции, принадлежащие государству, перечисляются в государственный  бюджет, если правительством не принято иное решение по их использованию.

Объем привлекаемых инвестиций составляет 3115 млн. рублей. Из них - 2315 млн.рублей собственных и 800 млн. рублей привилегированных. 

 

Управление  в обществе осуществляют:

 

-Общее  собрание акционеров;

 

-Наблюдательный  совет;

 

-Директор;

 

Собрание  акционеров является высшим органом управления общества.

Наблюдательный  совет осуществляет руководство деятельностью общества в период между собраниями акционеров. Руководство текущей деятельностью общества осуществляет директор.

Всю производственную деятельность можно представить  в виде двух составляющих: основное производство и вспомогательное производство.

В свою очередь, они подразделяются на следующие  цеха и отделы.

 

ОСНОВНОЕ  ПРОИЗВОДСТВО

 

• Цех по производству масла и цельномолочной продукции.
• Участок по производству сухого молока.
• Цех по выработке и уходу за сыром.
• Приемно-аппаратный участок
• Участок фасовки.
• Тарный участок.
• Лаборатория по контролю производства.

 

ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

 

• Компрессорная.
• Котельная.
• Очистные сооружения.
• Ремонтно-строительный участок.
• Служба КИП и А.
• Служба электриков.
• Механическая мастерская.
• Транспортный цех.
• Цеха основного производства и 1, 2, 3 вспомогательного производства возглавляют начальники.
• Другие службы возглавляют:
• мастерскую - главный механик;
• службу КИП и А - главный метролог;
• службу электриков - главный энергетик;
• ремонтно-строительный участок, транспортный цех - мастер.
• Организация ресурсообеспечения предприятия

 

На предприятие  поступает в среднем 230 тонн молока в сутки. Предполагается, что в  ближайшие год - два объемы поставок сырья не изменятся, и будут находиться в этих же пределах.

Основными видами деятельности завода являются производство продуктов питания, розничная  торговля, внешнеэкономическая деятельность, транспортные услуги, перевозка опасных  грузов. Основными видами выпускаемой  продукции являются:

 

- сметана 25%;

- творог зерненый; молоко;

- кефир;

- сырки сладкие;

- сырки глазированные;

- массы жирные;

- йогурт;

- творожные десерты;

- сыр плавленый;

- майонез;

- напитки из сыворотки;

- масло крестьянское.

 

Производственная  мощность завода 270 тонн переработанного молока в сутки.

Целью деятельности ОАО «ЯРМОЛПРОД» является: удовлетворение спроса покупателей на качественные молочные продукты питания путем переработки закупленного в хозяйствах и у населения молока. За 2009 год поступило молока от заготовок 118895 тонн, в том числе от населения 39852 тонн, что составляет 33,5% в общем объеме молока. По сравнению с 2008 годом объем закупа молока увеличился на 8089 тонн или на 7,3% за счет общественного сектора.

Для увеличения сырьевых ресурсов проводилась большая работа по закупу молока у населения. В целях материальной заинтересованности молокосдатчиков разработаны условия соревнования по закупу излишков молока у населения и поощрение победителей.

Все специалисты  завода закреплены за хозяйствами сырьевой зоны для оказания практической помощи в получении хорошего качества молока. Стимулирующим фактором для увеличения закупа молока у индивидуального сектора является и то, что в зимний период расчеты за сданное населением молоко производится по цене молока высшего сорта.

Регулярно хозяйствам оказывается помощь в  обеспечении припасами и материалами  для приемки молока и проведения анализов. Проводимые мероприятия дали возможность закупить у населения  по 1196 кг молока в расчете на одну корову, что больше по сравнению с 2008 годом на 189 кг, или темп роста по закупу молока у населения составил 108,4%. 

Предприятие стремиться снизить стоимость производства, выпуская максимально рентабельную продукцию, для развития производственной базы, приобретения нового оборудования, улучшения условий труда и быта членов трудового коллектива. Увеличение прибыли позволит провести модернизацию оборудования и запчастей.

Номенклатура  выпускаемой продукции  на 1.06.2009г.

 

В среднем  рентабельность на предприятии составляет 7,1%. Данные таблицы свидетельствуют  о том, что наиболее рентабельной продукцией являются сырки (15,4%), напитки  из сыворотки (15,3%), йогурт (14,9%), сырки глазированные (12,9%). Эта продукция пользуются спросом у потребителей, и дает возможность предприятию выжить в сложных условиях.

Рентабельность - показатель экономической эффективности производства. Рассчитывается как отношение прибыли к затратам или себестоимости продукции. Комплексно отражает использование материальных, трудовых и денежных ресурсов и природных богатств.

Прибыль - один из обобщающих оценочных показателей производственно-хозяйственной деятельности фирм, предприятий, корпораций, представляющий собой превышение доходов хозяйствующей единицы от реализации продукции, работ или услуг над суммой всех ее затрат на производство и сбыт. Различают валовую (балансовую) и чистую прибыль. Чистая прибыль - часть балансовой прибыли предприятия, остающаяся в его распоряжении после уплаты налогов и других платежей в бюджет государства. В акционерных обществах чистая прибыль подразделяется на распределяемую, т.е. выплачиваемую акционерам в виде ежегодных дивидендов, и нераспределенную, капитализируемую прибыль, направляемую на увеличение собственного капитала акционерного общества. Если предприятие получает прибыль, оно считается рентабельным.

Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме  текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, работ или услуг. Основными элементами в структуре себестоимости продукции являются затраты на сырье и основные материалы, в том числе покупные изделия и полуфабрикаты; затраты на вспомогательные материалы, топливо и электроэнергию, получаемые со стороны; заработная плата (основная и дополнительная); отчисления на социальное страхование; амортизационные отчисления; прочие денежные расходы. Помимо перечисленных затрат, связанных непосредственно с производственным процессом, в себестоимость включаются также непроизводственные расходы: по таре, упаковке и транспортировке продукции; расходы по сбыту продукции; расходы на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы и т.п. Снижение себестоимости продукции служит для предприятия источником получения дополнительной прибыли, поскольку последняя определяется как разность между выручкой от реализации продукции и суммой всех затрат предприятия на производство и сбыт.

Важным  моментом в деятельности предприятия  является выявление резервов по снижению себестоимости продукции, которому способствует экономический анализ.