Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2011 в 14:07, курсовая работа
Центральным звеном организации любого дела, его стержнем является планирование. Раньше, при наличии государственного управления, вопросы планирования решались централизованно, и у предприятий оставалась единственная функция - вовремя выполнить поступивший "сверху" план, получить премии и ждать следующего плана.
В условиях рыночной экономики большинство коммерческих фирм не имеют официально принятых планов. Нет и механизма планирования. Планирование подменяется различными решениями собственников и управленцев о тех или иных направлениях хозяйственной деятельности, которые, в лучшем случае, рассчитаны на ближайший период времени и не предусматривают ориентации на перспективу.
Введение______________________________________________ 2
Глава 1 Теоретическая часть
1.1.Элементы оборотных средств_______________________ 4
1.2.Нормируемые и ненормируемые оборотные средства_____6
1.3. Источники формирования оборотных средств__________ 8
Глава 2 Практическая часть
2.1. Расчёт затрат на содержание и эксплуатацию основных фондов с амортизационными отчислениями__________________ 9
2.2. Расчёт затрат на материалы______________________10
2.3. Расчёт затрат на электроэнергию__________________11
2.4. Расчёт численности работников и фонда оплаты труда_ 12
2.5. Цеховые затраты (себестоимость) холодильного участка14
Заключение__________________________________________ 15
Список использованной литературы_______________________18
ОФб – первоначальная, или балансовая стоимость основных фондов;
На – норма амортизации (%).
Таблица 1.
Расчёт амортизационных отчислений и затрат на эксплуатацию основных фондов.
| Наименование | Количество, ед. | Баллансовая
Стоимость, руб. |
Норма аморт, % | Годовая
сумма аморт. отчисл, руб. |
Затраты
на эксплуатацию и
текущий ремонт основных фондов | ||
| Единицы | Всего | Норма затрат,% | Сумма, руб. | ||||
| Здание
холодильного участка |
1 | 1000000 | 1000000 | 10 | 100000 | 15 | 1100000 |
| Холодильно-
компрессорная установка |
3 | 500000 | 1500000 | 10 | 150000 | 15 | 1650000 |
| Морозильные
камеры |
4 | 200000 | 800000 | 10 | 80000 | 15 | 880000 |
| Камеры
холодильного хранения сырья и полуфабрикатов |
4 | 300000 | 1200000 | 10 | 120000 | 15 | 1320000 |
| Камеры
холодильного хранения готовой продукции |
3 | 300000 | 900000 | 10 | 90000 | 15 | 990000 |
| ЭВТ и приборы | _ | _ | 500000 | 20 | 100000 | 30 | 600000 |
| Инструменты | _ | _ | 50000 | 20 | 10000 | 30 | 60000 |
| КИПиА | _ | _ | 100000 | 20 | 20000 | 30 | 120000 |
| Итого: | _ | _ | 6050000 | _ | 580000 | _ | 6720000 |
Исходя из таблицы 1. было определено, что
годовые отчисления за год составляют
580000 рублей, затраты на эксплуатацию оборудования
составляют 6720000 рублей.
2.2. Расчёт затрат на материалы.
Затраты на материалы
Таблица 2.
| Наименование материала | Годовая норма расходов по видам оборудования | Всего | Цена материалов, руб. | Годовые затраты, руб. | |||
| ХКУ №1 | ХКУ №2 | ХКУ №3 | |||||
| Хладагенты | 4 кг. | 5 кг. | 6 кг. | 15 кг. | 1500 | 22500 | |
| Хладоносители | Этиленгликоль | 6 кг. | _ | 6 кг. | 12 кг. | 150 | 180 |
| Кальций хлор | _ | 7 кг. | _ | 7 кг. | 100 | 700 | |
| Вода | 10000 л. | 21000 л. | 15000 л. | 46000 л. | 0,1 | 4600 | |
| Смазочные материалы | 10 кг. | 10 кг. | 11 кг. | 31 кг. | 50 | 1550 | |
| Изоляционные материалы | 500 м2. | 520 м2. | 510 м2. | 1530 м2. | 20 | 30600 | |
| Итого по ХКЦ | _ | _ | _ | _ | _ | 60130 | |
Расчёт затрат
на материалы
Исходя из таблицы 2. было определено, что
годовые затраты на приобретение материалов
составили 60130 рублей.
2.3. Расчёт затрат на электроэнергию.
Электроэнергия в холодильно компрессорном цехе расходуется на выработку холода холодильными машинами, а также на освещение.
Таблица 3.
Расчёт затрат на электроэнергию.
| Объекты расхода эл. энергии | Установочная
мощность, кВт/ч. |
Коэффициент
интенсивности использования оборудования |
Фонд времени работы оборудования, ч/год. | Потребление
эл. энерги, кВт/ч. |
Цена
за 1кВт/ч, руб. |
Сумма
затрат на электро энергию, руб. | ||
| плановый | фактический | |||||||
| На производство холода | ХКУ №1 | 50 | 0,256 | 2055,68 | 102784 |
1,90 | 195289,6 | |
| 8030 | ||||||||
| ХКУ №2 | 50 | 0,256 | 8030 | 2055,68 | 102784 | 1,90 | 195289,6 | |
| ХКУ №3 | 50 | 0,256 | 8030 | 2055,68 |
102784 | 1,90 | 195289,6 | |
| На циркуляц хладагента | 10 | 1 | 8030 | 8030 | 80300 | 1,90 | 152570 | |
| На освещен. | 30 | 1 | 4380 | 4380 | 131400 | 1,90 | 249660 | |
| На вентиляц | 37 | 0,25 | 2190 | 547,5 | 20257,5 | 1,90 | 38489,25 | |
| Итого по ХКЦ | _ | _ | 38690 | 19124,54 | _ | _ | 1026588,05 | |
Исходя из таблицы 3. было
определено, что годовые затраты на электроэнергию
составили 1026588,05 рублей.
2.4. Расчёт
численности работников и
Таблица 4.
| Наименование | Кол-во | Категория
персонала |
Норма обслуживания, ед/чел. | Расчетная
потребность в смену, чел. |
Фактическая
потребность в смену, чел. |
Кол-во смен | Необходиме
количество основных работников, чел |
| ХКУ | 3 | машинист | 2,8 | 1,071 | 2 | 3 | 6 |
| ХКУ | 3 | Слесарь-ремонтник | 6 | 0,5 | 1 | 1 | 1 |
| ХКУ | 3 | Слесарь КИПиА | 12 | 0,25 | 1 | 1 | 1 |
| Итого рабочих | _ | _ | _ | _ | 4 | _ | 8 |
| Мастер | 1 | _ | _ | _ | 1 | 1 | 1 |
| Нач. уч-ка | 1 | _ | _ | _ | 1 | 1 | 1 |
| Итгог по ХКЦ | _ | _ | _ | _ | 6 | _ | 10 |
Расчёт численности работников и фонда оплаты труда.
Расчет таблицы 4. позволил высчитать, что на ХКЦ необходимо 10 человек, из них 8-рабочих, 2-специалисты цеха.
Таблица 5.
Расчет тарифных ставок для работников ХКЦ.
| Тарифный разряд | I | II | III | IV | V | VI |
| Тарифный коэффициент | 1 | 1,08 | 1,2 | 1,35 | 1,54 | 1,8 |
| Часовая тарифная ставка, руб. | 25,773 | 27,835 | 30,927 | 34,793 | 39,690 | 46,391 |
| Дневная
тарифная
ставка, руб. |
206,190 | 27,835 | 247,428 | 278,356 | 317,532 | 371,142 |
| Минимальный
размер оплаты труда, руб. |
4330 | 4676,4 | 5196 | 5845,5 | 6668,2 | 7794 |
Таблица 6.
| Категории
работников |
Численность
работников |
Затраты
труда, ч/дни |
Дневная
тарифная ставка |
Годовой
тарифный фонд, руб. |
Дополни
тельная оплата труда, руб. |
Общий
годовой тарифный фонд, руб. |
Страховые взносы, руб. |
| Машинист
VI
разряда |
2 | 500 | 371,142 | 185571 | 111342,6 | 296913,6 | 77197,536 |
| Машинист
V
разряда |
2 | 500 | 317,532 | 158766 | 95259,6 | 254025,6 | 66046,656 |
| Машинист
IV
разряда |
2 | 500 | 278,356 | 139178 | 83506,8 | 222684,8 | 57898,048 |
| Слесарь-
ремонтник IV разряда |
1 | 250 | 278,356 | 69589 | 41753,4 | 111342,4 | 28949,024 |
| Слесарь
КИП
V разряда |
1 | 250 | 317,532 | 79383 | 47629,8 | 127012,8 | 33023,328 |
| Мастер,
VIII
разряда (ЕКС) |
1 | 250 | 360 | 90000 | 54000 | 144000 | 37440 |
| Начальник
участка, X разряда (ЕКС) |
1 | 250 | 380 | 95000 | 57000 | 152000 | 39520 |
| Итого по ХКЦ | 10 | _ | _ | 817484 | 490492,2 | 1207979,2 | 340074,592 |