Организация, нормирование и оплата труда в молочном скотоводстве ОНО «КЛОС»

"justify">Где      Т₈ – затраты времени на чистку стоил в целом за смену, мин. 

Тр=Т₉/М=29/59=0,49мин,

Где Т₉ – затраты времени на прием и сдачу животных и зооветмероприятия, мин. 

  Как для аналитически-экспериментального, так и для аналитически-расчетного метода установлены затраты времени на разовые работы Траз=0,35 мин на голову.

  Тобс 1гол=Тд.ф.+ Тчит.корм.+ Тп.з.+ Ткор.+ Тотл.+ Тч.ж.+ Тсмен.подст.+ +Тч.с.+ Тр+Траз

  Тобс. 1гол=2,83+0,34+0,51+1,63+0,42+0,58+1,2+0,76+0,49=8,76мин. 

Нобс=(480-(35+25))/8,76=48 гол. 
 

1.4.  Аналитически-расчетный метод нормирования 

     Аналитически-расчетное  нормирование предполагает определение  конкретных норм труда в хозяйстве  с помощью заранее разработанных  нормативов. Нормативы времени на выполнение отдельных элементов  операций, а также режимы работ  машин и оборудования разрабатывают, в основном, научно-исследовательские станции. Они изучают трудовой процесс, делают многочисленные фотохронометражные и другие наблюдения, делают соответствующие выводы. До хозяйств доводят нормативы и типовые нормы, дифференцированные по природным и организационно-техническим условиям в виде сборников.

     При использование готовых нормативных  таблиц необходимо в начале установить условия работы  исполнителя и  его обязанности, затем подобрать  по таблице соответствующие нормативы  времени и рассчитать норму обслуживания. Нормативы затрат  времени  на обслуживания даны в справочниках ("Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм") в расчете на  1  голову  в день. Затем по таблицам выбирают  нормативы на  работы, которые входят в обязанности  исполнителя. Необходимо знать продуктивность животных, установленные нормы кормления, способы  выполнения работ.

     Для установления нормы обслуживания аналитически-расчетным  методом все исходные данные возьмем  из справочной книги по нормированию труда в сельском хозяйстве (Глиняный В.Г. и др.).

  Тп.з.= 67 мин;

  Тотд = 25 мин;   Тлн=10 мин;

  Тдф=1,859*3 +0,021*75,69 = 7,16 мин/гол;  

  Тч.с.=0,58 мин/гол;  Тсм.под. = 0,30 мин/гол; Т ч.корм. = 0,54 мин/гол.

  Тч.ж.=1,05 мин/час;   Траз = 0,35 мин/гол;  

  Тк.конц = 0,041*18 = 0,73 мин/гол;

  Тобс 1чел=7,16+0,58+0,30+0,54+1,05+0,35+0,73 = 10,71

  Нобс = (480 – (67+25+10)/10,71) =36 гол. 

     Мы  видим, что данная норма ниже нормы, рассчитанной экспериментально. Это связано с тем, что на практике доярка меньше времени тратит на обслуживание одной коровы (в особенности на доение), чем требуется по нормативным значениям из справочника. Что можно объяснить лучшим оборудованием и более высокой скоростью молокоотдачи. Кроме того, в справочниках не было модели АДМ-8А-1 и АДМ-8А-2 и была выбрана в качестве аналога доильная установка УДМ. 
 

 

2. Оплата труда 

2.1. Формы и системы оплаты труда 

    Выбор рациональных форм и систем оплаты труда персонала имеет важнейшее  социально-экономическое значение для каждого предприятия в  условиях свободных рыночных отношений. Формы и системы оплаты работников создают на всех уровнях хозяйствования материальную основу развития человеческого капитала, рационального использования рабочей силы и эффективного управления персонала. Вознаграждение персонала за труд играет весьма существенную роль в привлечении трудовых ресурсов, в мотивировании, использовании и сохранении необходимых специалистов на предприятии.

      В настоящее время традиционными  формами оплаты труда являются повременная  и сдельная, довольно широко используемые в практике предприятий. Вместе с тем, если раньше превалировала оплата по сдельными системам, то сейчас на частных (малых) предприятиях все больше используется повременная оплата (окладные системы).

     Основной  формой оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях, остаётся сдельная форма оплаты труда¹⁴. Сдельную форму целесообразно применять, когда объем производства продукции, выполнение работ и услуг, может существенно изменяться в зависимости от индивидуальных различий работающих. Доход работника при всех сдельных системах оплаты труда определяется умножением расценки на объем изготовленной продукции. Расценка Р представляет произведение тарифной ставки Тст, соответствующей разряду сложностей выполняемой работы на норму времени Нв, или отношение тарифной ставки Тст к норме выработки за определенный промежуток времени Нвыр.

     Сегодня труд почти 75 - 80 % рабочих основного  и вспомогательного производства оплачивают по сдельным  расценкам. Широкое  применение этой формы оплаты труда объясняется тем, что  в ней, во-первых более четко, чем в повременной, выражена прямая связь с  результатами труда, а, во-вторых, она  позволяет  учитывать  многообразие форм кооперации и разделения труда в разных отраслях, что способствует росту производительности труда.

     Сдельная  форма оплаты труда по методу начисления заработной платы может быть прямой сдельной, сдельно-премиальной, косвенной, сдельной аккордной, сдельно-прогрессивной. По объекту начисления она может быть индивидуальной и коллективной.

    Прямая  сдельная система оплаты труда устанавливает  соответствующую зависимость вознаграждения от объема произведенной продукции. Она может применяться там, где  увеличение выпуска продукции зависит в основном от рабочего, где труд исполнителя нормируется, где на первый план выдвигается необходимость расширения производства продукции. Однако данная система мало стимулирует исполнителя повышать качество продукции, экономно расходовать производственные ресурсы, добиваться высоких коллективных результатов и т.п. основная оплата начисляется по простой сдельной расценке:

      Р = Тст / Нвыр

    При косвенно-сдельной системе заработной платы, применяемой прежде всего  для оплаты труда вспомогательных рабочих, непосредственно занятых обслуживания основных рабочих, определяются косвенно-сдельные расценки.

    При сдельно-премиальной системе рабочему – сдельщику или бригаде рабочих  кроме заработка по прямым сдельным расценкам выплачивается премия за выполнение установленных количественных и качественных показателей в размере 20-60 % к базовой ставке.

    При сдельно-прогрессивной системе труд рабочего в пределах установленной  нормы оплачивается по обычным расценкам, а сверх этой нормы – по повышенным. Степень увеличения расценок определяет предприятие, но она не должна приводить к необоснованному переходу фонда заработной платы. Данная система применяется в крайне необходимых условиях, например, для стабилизации производства и расширения выпуска новой продукции на мировой рынок.

    При повременной форме оплаты заработная плата работникам начисляется по установленной тарифной ставке за фактически отработанное время.

    Исходя  из механизма оплаты, данная форма  стимулирует, прежде всего, повышение  квалификации рабочих и укрепление дисциплины труда.

    Для повременной формы оплаты труда  характерны две основные системы  заработной платы: простая повременная  и повременно-премиальная. Системы  заработной платы характеризуют  существующие взаимосвязи между  такими основными элементами заработной платы, как тарифные ставки, доплаты, надбавки, премии и прочие. Общей мировой тенденцией совершенствования систем оплаты и стимулирования труда персонала является расширение сферы применения повременных систем в сочетании с доплатами за выполнение нормативных заданий и премиями за личный вклад сотрудника в увеличении дохода фирм.

    Простая повременная система предусматривает  определение заработной платы работника (ЗП) за определенный период времени  его работы: час, день, месяц. Определение  общего дохода может производиться с использованием часовых, дневных или месячных тарифных ставок или должностных окладов. При почасовой оплате, вознаграждение можно рассчитать умножением часовой тарифной ставки рабочего на количество отработанных часов, а при поденной – дневной ставки на число отработанных смен (дней):

  ЗП = Тст * Т,

  Где Тст – часовая (дневная) тарифная ставка рабочего соответствующего разряда;

           Т – фактически отработанное  время, часы (дни).

    При помесячной оплате работнику устанавливается твердый месячный оклад, выплачиваемый полностью, независимо от числа календарных дней в данном месяце. Простая повременная оплата в основном стимулирует работника на повышение тарифного разряда или должности, т. к. общая сумма дохода определяется уровнем квалификации исполнителя.

    При повременной премиальной системе  оплаты труда работник сверх заработка  по тарифной ставке (окладу) дополнительно  получает премию за достижение определенных, количественных и качественных показателей.

    Данная  система широко применяется для вознаграждения основных и вспомогательных рабочих, а также других исполнителей, занятых осуществлением регламентированной трудовой деятельности.

    Помимо  всех выше перечисленных систем оплаты труда выделяют также коллективные системы оплаты труда:

1. Коллективная аккордная система – оплата труда производится не за отдельную производственную операцию, а за комплекс взаимосвязанных работ. Аккордная оплата определяется исходя из действующих норм и расценок в соответствии с перечнем работ. В коллективах, выполняющих такие взаимосвязанные работы, заработок начисляют по результатам труда коллектива. Средства, предусмотренные на оплату труда, выплачиваются после завершения всего комплекса работ независимо их сроков их выполнения.
2. Система коллективной оплаты за продукцию – оплата производится за 1ц., 1т. произведенной продукции или за стоимость ее в денежном выражении. В комплекс работ для расчета расценок за единицу продукции могут входить различные по технологии производственные операции, необходимые для получения конечной продукции, выполнения задания.
3. Система оплаты труда от валового дохода. При оплате труда от валового дохода учитывается не только количество и качество произведенной продукции, но и, что очень важно, затраты на ее производство. Создается как бы противозатратный механизм, так как валовой доход – это ничто иное как разница между стоимостью валовой продукции и материальными затратами на ее производство.
4. Система оплаты труда от прибыли (чистого дохода). Как известно, прибыль определяется как разница между выручкой от реализации продукции и ее стоимостью. Применение данной системы оплаты труда является наиболее целесообразным, поскольку стимулирование от прибыли будет способствовать экономии как материальных затрат, так и средств на оплату труда.
5. Оплата по нормативной себестоимости полученной продукции (оплата по остаточному принципу). В этом случае бригаде или звену определяет нормативную себестоимость продукции. Нормативная себестоимость единицы продукции используется в качестве внутрихозяйственной расчетной цены для определения общей стоимости произведенной бригадой или звеном продукции. Разница между этой суммой и стоимостью фактических материальных затрат и оказанных услуг составляет коллективный заработок бригады.

 

 

2. Организация оплаты труда в молочном скотоводстве

ОНО «КЛОС» 

     Оплата  труда доярок ОНО «КЛОС» производится по сдельно-премиальной системе оплаты труда.

     Оплата  труда производится по расценкам  за центнер произведенной продукции. Расценки стабильные и устанавливаются на ряд лет¹⁵.

     За  каждый кг надоя - 0,26 коп.

     За  приемку телят за 1 гол. 7,86

     За  раздачу кормов за 1 т – 8,64 руб.

     За  раздачу фуража  за 1 т  - 22,46.

     За  чистку животных - 8,14 руб.

     За  уборку навоза 1 т - 14,90 руб.

     Пример  расчета заработной платы доярки:

     В июне месяце доярка Архипова В.И. надоила 12508 кг молока от 59 голов, приплода получено не было.

     1. Начисляем основную заработную  плату:

     За  удой 12508*0,26 = 3252,08 руб.

     За  раздачу кормов 87*8,64 = 751,68 руб.

     За  раздачу фуража 2,87*22,46=64,46 руб.

     За  чистку животных 59*8,14 = 480,26 руб.

     За  уборку навоза (4 т)   4*14,9 = 59,6 руб.

                                                Итого 4608,08 руб.

     2. Начисляем дополнительную оплату:

     Доплата за классность (1 класс - 20%, 2 класс – 10%)

     4608,08*0,1=460,81

     За  разрывный день (30%):

     4608,08*0,3=1382,42

     За  содержание в чистоте рабочего места:

     4608,08*0,1=460,81

                                                Итого руб. 

    Складываем  основную и дополнительную оплату:

  6912,12 руб. 
 

     Рассмотрим  вариант, когда самостоятельно установим  расценки исходя из норм производства продукции и тарифного фонда, увеличенного на 50%. Плановая норма обслуживания 36 голов, продуктивность 70 ц. По справочнику тарификации V разряд  тарифный разряд 73,72