Оптовая торговля

Естественная убыль товаров происходит вследствие усушки и выветривания, раструски и распыла, утечки и разлива. К недо­пустимым относят потери, возникшие в результате порчи, боя, лома товаров или неудовлетворительных условий их хранения.

На складах, где рационально осуществляются операции по приемке, хранению и отпуску товаров, их потери сведены до ми­нимума.

Заключительную часть логистического процесса на складе ООО «Запад-Восток» составляют операции по отпуску товаров со склада. К ним относят:

оформление продажи товаров оптовым покупателям;

отборку товаров с мест хранения;

перемещение товаров в зону комплектования заказов покупа­телей;

комплектование заказов и упаковку (укладку в тару-оборудо­вание);

помаршрутное комплектование партий товаров;

перемещение укомплектованных партий товаров в зону по­грузки;

погрузку автотранспорта, контейнеров, железнодорожных ва­гонов.

Оформление продажи товаров оптовым покупателям произ­водится в зале товарных образцов ООО «Запад-Восток».

Основанием для отборки товаров с мест хранения служи счет-фактура, которая оформ­ляется таким образом, чтобы последовательность записи в ней то­варов соответствовала порядку размещения их в секциях стел­лажей, в штабелях. Такой порядок оформления счета-фактуры значительно облегчает от­борку товаров работниками склада ООО «Запад-Восток».

На складе ООО «Запад-Восток» применяют как механизированную, так и ручную отборку товаров с мест хранения.

При механизированной отборке груз, спакетированный на поддоне, сни­мается с помощью механизма с места укладки и в виде целой транспортной единицы перемещается в зону комплектования за­казов.

Ручная отборка осуществляется при отпуске небольшого ко­личества товаров, мелкоштучных товаров сложного ассортимен­та, хранимых на стеллажах.

Существуют два метода отборки товаров: индивидуаль­ный (для одного покупателя) и комплексный (для группы по­купателей).

Комплексная отборка предусматривает отбор товаров с мест хранения одновременно для нескольких покупателей по сводно­му отборочному листу, что позволяет рациональнее организо­вать документооборот, более эффективно использовать технику, повысить производительность труда работников склада.

Отобранные товары доставляются в зону комплектования за­казов покупателей, где проверяется правильность отборки това­ров в соответствии с заказами покупателей. Затем товары укла­дывают в инвентарную тару. В качестве инвентарной тары ис­пользуются специальные разборные ящики, брезентовые мешки и т. д. Так же на складе ООО «Запад-Восток» применяются контейнеры на роликах грузовместимостью 0,5 и 1,25 т. Контей­неры приспособлены для захвата их вилочными погрузчиками. Их погрузка и выгрузка может производиться бортподъемником грузовой автомашины.

Контейнеры можно использовать для укладки и транспорти­ровки различных видов товаров, а также для выкладки и про­дажи товаров в торговом зале магазина.

В каждую единицу тары вкладывают упаковочный лист, на­личие которого повышает ответственность работников склада за правильность комплектования партии и ускоряет процесс при­емки товаров в магазинах.

Загруженную инвентарную тару пломбируют и перемеща­ют в экспедицию, где осуществляется помаршрутное комплек­тование партий товаров в соответствии с размещением конкрет­ных покупателей. При формировании помаршрутных отправок учитывается грузоподъемность используемых автотранспорт­ных средств.

Для учета сформированных партий товаров в экспедиции имеется специальный журнал, в котором указываются наиме­нование покупателя, номер, дата оформления и сумма счета-фактуры, количество мест, подлежащих отправке, номера тары. Заведующий экспедицией расписывается в приеме товара к от­правке. После возврата счета-фактуры с распиской получателя товара в журнале делается соответствующая отметка.

Экспедиция заказывает автотранспорт и организует отправ­ку товаров покупателю.

Подготовленный к отправке груз доставляется в зону погруз­ки. В кузове автомобиля груз размещают с учетом эффективного использования его площади, а также с учетом расположения ма­газинов и других пунктов продажи товаров на маршруте.

Водитель, получивший товар для доставки, расписывается в журнале, в котором указывается номер путевого листа. Выезд загруженного автомобиля с территории ООО «Запад-Восток» разрешается только при наличии соответствующего пропуска.

Доставив товар на место назначения, водитель сдает его за­ведующему магазином, предварительно проверив у него наличие доверенности на получение товара.

Заведующий складом проверяет количество доставленных мест, исправность тары и пломб, соответствие номеров тары за­писям в счете-фактуре и расписывается в получении товара на всех его экземплярах, на которых он также указывает номер и дату своей доверенности и ставит штамп. Один экзем­пляр счета-фактуры остается у заведующего, два других - воз­вращаются в ООО «Запад-Восток».

7 Эффективное использование площадей и оборудования

Техническая оснащенность обеспечивает полную готовность предприятия к реализации товаров в заданные сроки, на технологическом оборудовании, имеющим высокий технический уровень, обеспечивающий минимальные трудовые и материальные затраты.

Материально- техническая база ООО «ТД Вироско» включает:

1. Складские помещения:

1.1. Общетоварные склады-  осуществляют приемку товара по количеству и качеству, сортировка, разбраковка, хранение, комплектация по заказам.

1.2. Охлаждаемые камеры - хранение товаров, требующих специального температурного- влажностного режима.

1.3. Экспедиционные помещения- прием и отгрузка товаров.

1.4. Цех фасовки - фасовка товаров в потребительскую упаковку.

1.5. Секция хранения конфликтных партий- временное хранение поступившей партии, не соответствующей сопроводительным документам.

2. Подсобные помещения:

2.1. Материальный склад- хранение подсобных материалов, спецодежды, оборудования и инвентаря.

2.2.  Склад тары- хранение освободившейся и возвратной тары.

2.3. Железнодорожные дебаркадеры, закрытые автомобильные платформы- разгрузка поступающих и погрузка отправляемых товаров.

2.4. Ремонтные мастерские- техническое обслуживание, текущий ремонт оборудования, инвентаря, тары и текущий ремонт зданий.

2.5. Гараж для подъемно- транспортного оборудования- стоянка напольных транспортных средств.

3. Административно- бытовые помещения:

3.1. Административное помещение, конторское помещение- размещение административно- управленческого персонала.

3.2. Бытовые помещения- размещение санитарно- бытовых устройств. 

ООО «ТД Вироско» в своем распоряжение имеет складские помещения, общая площадь которых составляет:

Sобщ =  745,5 кубических метров

Sпол = 330,77 кубических метров

Vобщ = 3772,5 кубических метров

Vпол = 1653,85 кубических метров

Так же ООО «Запад-Восток» имеет складские площади в филиалах по Дальнему Востоку: Находка (Sобщ =  500 кубических метров), Уссурийск (Sобщ =  216 кубических метров), Камчатка (Sобщ =  400 кубических метров).

Схема склада приводится в Приложении 3.

Принципиальная схема технологического процесса на складе приводится в Приложении 4.

Технологическая карта работы склада ООО «Запад-Восток» и примерный суточный график работы склада ООО «Запад-Восток» приведены в Приложении 5.

Техническое обеспечение ООО «ТД Вироско»:

Погрузчик- 3 шт.

Тележка- 2 шт.

Стеллажи- 1 шт.

Авто машины легковые- 2 шт.

Авто машины Вэн доставки наем- 3 шт.

Авто машины прямой доставки собственные- 7 шт; наемные-1

Часть основных средств находится в собственности предприятия, а часть – арендованные основные средства.

Далее проведем анализ движения и технического состояния  основных фондов (таблица 16).

Из проведенного анализа можно сделать вывод.  На ООО «Запад-Восток» наблюдается тенденция к обновлению основных фондов, в результате чего их стоимость увеличилась на 448 тыс. руб. За 2010 г. основных средств поступило на сумму 453 тыс. руб. Коэффициент обновления свидетельствует о том, что из всех основных фондов, имеющихся на предприятии в 2010 г., новые составили 30,5%. Выбыло основных фондов на сумму  5 тыс. руб. Коэффициент выбытия показывает, что  из всех основных фондов предприятия в 2010г. выбыло 0,5% фондов. Коэффициент прироста основных производственных фондов составил – 43,2%.

Таблица 16  - Характеристика движения и технического состояния основных фондов  ООО «Запад-Восток» в 2010 г.

Техническое состояние основных фондов является достаточным для обеспечения основной деятельности, степень годности их на конец года составляет около 86,5%, коэффициент снизился на конец периода на 0,9 пункта и составил 13,5%.

Для обобщающей характеристики эффективности использования основных средств служат показатели:

фондоотдачи (отношение стоимости товарной продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов). Фондоотдача показывает какова общая отдача от использования каждого рубля, вложенного в основные производственные фонды, т.е. на сколько эффективно это вложение средств.),

фондоёмкости (обратный показатель фондоотдачи). Она показывает долю стоимости основных фондов, приходящуюся на каждый рубль  выпускаемой продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость к снижению.

фондорентабельности (отношение прибыли к среднегодо­вой стоимости основных средств), удельных капитальных вложе­ний на один рубль прироста продукции.

Среднегодовую стоимость основных фондов найдем по формуле средней арифметической.

== (298+722)/2 =510 тыс. руб.

Таблица 17 - Характеристика состояния основных фондов ООО «Запад-Восток»  в 2009-2010 гг.