Экономическая эффективность развития молочного скотоводства

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2011 в 20:06, курсовая работа

Описание работы

Целью дипломного проекта является обоснование основных направлений повышения эффективности производства продукции молочного скотоводства.
Основные задачи, определяемые постановкой цели:
- изучение теоретических основ эффективности сельскохозяйственного производства и проблем развития отрасли молочного скотоводства;
- экономический анализ развития производства молока;
- обоснование основных направлений повышения эффективности производства молока.

Содержание

Введение
1 Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства
1.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства и система ее показателей
1.2 Состояние молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях РФ
1.3 Основные направления повышения экономической эффективности молочного скотоводства
2 Оценка эффективности функционирования молочного скотоводства в СПК «Пламя»
2.1 Общая организационно – экономическая характеристика СПК «Пламя»
2.2 Анализ финансового состояния и финансовых результатов от реализации молока в СПК «Пламя»
2.3 Состояние и проблемы функционирования отрасли молочного скотоводства в СПК «Пламя»
2.4 Оценка кормовой базы отрасли молочного скотоводства в СПК «Пламя»
3 Пути повышения экономической эффективности производства молока в СПК «Пламя»
3.1 Создание долголетних культурных пастбищ в СПК «Пламя»
3.2 Оптимизация кормового рациона в СПК «Пламя»
3.3 Внедрение пункта искусственного осеменения коров и телок в СПК «Пламя»
4 Безопасность и экологичность проекта в СПК «Пламя»
4.1 Анализ организации работы по охране труда
4.2 Производственная санитария
4.3 Техника безопасности
4.4 Пожарная безопасность
4.5 Экологическая обстановка в хозяйстве
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложение

Работа содержит 1 файл

Экономическая эффективность (СПК Пламя).doc

— 1.03 Мб (Скачать)

    Распределение числа травм по видам работ 

Виды  работ Годы Всего
2000 2001 2002 2003
Помол зерна - - - - -
Сушка зерна - - - - -
Уход  за животными - - - - -
Уборка  навоза - - - - -
Ремонт  с.-х. машин 2 1 - 1 4
 

    Из  данных таблицы видно, что травмы произошли на ремонте машин. Возникновения травм можно избежать посредством проведения разъяснительных бесед с работниками, а также требования выполнения инструкций на данных видах работ.

    Далее рассмотрим причины несчастных случаев. Данные запишем в таблицу 4.3.4. 

    Таблица 4.3.4

    Причины несчастных случаев в СПК «Пламя» 

Основные  причины Годы Всего
2000 2001 2002 2003
Работа  без средств индивидуальной защиты 2 - - 1 3
Не  проведение инструктажей - 1 - - 1
 

    Из  данных таблицы  4.3.4. видно, что травмы произошли по причине личной неосторожности  в 2000 и в 2003 годах и по причине плохой организации техники безопасности. 
 
 
 
 
 

    4.4 Пожарная профилактика 
     

    Следует сказать, что на обеих фермах и  в конторе имеется противопожарный  щит, укомплектованные инвентарём пожарной безопасности: огнетушитель, топор, ведро, лопата, песок, стоящий в отдельном помещении. В случае пожара, когда невозможно своими силами справиться с огнём на подмогу вызывается пожарный наряд из посёлка Пречистое, который находится в 80 километрах.  Своего подразделения пожарной охраны в хозяйстве нет, так как размеры хозяйства не позволяют этого сделать.

    В случае возникновения пожара на фермах воду можно взять из реки Людинка, русло которой лежит около животноводческих комплексов. Также около ферм вырыто по пруду, которые, однако, часто пересыхают в летний период и полностью кристаллизуются в период зимний. Поэтому надежда на огнетушитель с песком и на профессиональных пожарных. 

    В целом по ситуации с противопожарной  профилактикой можно сказать, что возгорания в хозяйстве встречаются редко, а тушатся своими силами.  
 

      1.   Экологическая обстановка  в хозяйстве
 
 

    Как и любое сельскохозяйственное предприятие, СПК «Пламя» является источником загрязнения окружающей среды. Более всего загрязнениям подвержена реки Людинка и Ухтома, около которой проходят посевы кооператива. Весной, во время таяния вод, и осенью, в сезон дождей воды текут со склонов в реку, неся с собою из полей как часть органики, так и минеральные удобрения. Это усугубляет негативную ситуацию с экологией, так как эти яды, попадая в реку, наносят большой вред флоре и фауне как реки, так и берегов.

    Трактора, работающие на полях, наносят большой  вред своими выбросами в атмосферу  и на почву горюче-смазочными материалами  и продуктами их сгорания. Получающееся большое количество углекислого газа с примесями ядовитых частиц наносит окружающей среде непоправимый вред.

    Со  стороны животноводства также наблюдается  вредное влияние на экологию. Животные во время пастьбы оставляют много грязи, каловых масс. Это служит источником заражения почвы и находящихся в ней микроорганизмов. Затем, проходя стадом по почве, нарушается её баланс, в результате чего её продуктивность снижается.

    На  территории ферм в СПК «Пламя»  нет оборудованного навозохранилища. По причине этого навозная жижа уходит в подземные воды, ухудшая тем самым качество воды, в т.ч. питьевой. 
 

    Выводы  и предложения 
 

    Исходя  из всех вышеизложенных фактов, работу по охране труда в СПК «Пламя»  можно назвать удовлетворительной, на что указывают следующие факты, изложенные ниже:

  • ответственность по охране труда в кооперативе возложена на руководителя хозяйства, а также на главного инженера, исполняющего обязанности инженера по технике безопасности;
  • ситуация с проведением инструктажей по технике безопасности оставляет желать лучшего, так как в некоторых ситуациях инструктажи не проводятся, а отчёт об их проведении есть;
  • фонды охраны труда на предприятии не создаются по причине неудовлетворительного финансового положения хозяйства;
  • состояние производственной санитарии характеризуется нехваткой средств индивидуальной защиты и невыполнением санитарных требований к работе в помещениях и в машинах;
  • уровень травматизма в хозяйстве оставляет желать лучшего по причине превышения этого показателя по сравнению со среднеобластными данными; в то же время в хозяйстве не было не одного случая травм со смертельным исходом;
  • противопожарная безопасность в хозяйстве находится на достаточно высоком уровне, что подтверждается отсутствием больших возгораний;
  • сельскохозяйственное производство оказывает сильно негативное влияние на природную среду, что обуславливается работой машин и жизнедеятельностью животных на фермах.

    Таким образом, существует масса недостатков  по организации работы по охране труда и природы в хозяйстве. Поэтому можно предложить следующие мероприятия:

    1. Руководителю кооператива:
  • Увеличить финансирование на проведение мероприятий по охране труда на предприятии;
  • провести проверку всех работников на знание техники безопасности в виде семинара, пригласив для этого ведущего специалиста из районного управления;
  • разработать совместно с главным инженером график проведения инструктажей по охране труда, разработать планы эвакуации работников из зданий в случае пожаров, осуществить меры по совершенствованию водоснабжения ферм;
  • создать фонд профилактики охраны труда, ответственным за этот фонд назначить главного бухгалтера.
 

      2. Главному инженеру:

– назначить  ответственных за охрану труда в  каждом подразделении, разработать  систему поощрений и порицаний  за итоги работы по охране труда каждого работника. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

В ы в о д ы  и  п р е д л о ж е н и я  
 

     В дипломном проекте нами проведено  обоснование направлений повышения  экономической эффективности производства молока на основе всестороннего анализа отрасли молочного скотоводства в СПК «Пламя» Первомайского МО.

     Хозяйство расположено в северо – западной части Первомайского МО Ярославской  области. Центральная усадьба находится  в д. Малино в 80 км. от областного центра.

     СПК «Пламя» имеет молочно – мясную специализацию с удельным весом молока в структуре денежной выручки 70,6%.

     В хозяйстве высокий уровень специализации, так как коэффициент специализации  в 2004 году составил 0,59.

     Анализируя  основные экономические показатели хозяйства можно заметить рост сельскохозяйственного производства. Например, валовое производство молока увеличилось с 4440 ц. в2000 году до 5554 ц. в 2003 году (в среднем по району 4303 ц.), стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения возросла с 10639 тыс. руб. до 11233 тыс. руб. (в среднем по району 16500 тыс. руб.). Поголовье коров сократилось с 244 голов в 2000 году до 200 голов в 2003 году (в среднем по району 172 головы), также сократилась площадь сельскохозяйственных угодий с 2417 га. до 1988 га. (в среднем по району 1871 га.). Размеры СПК «Пламя» незначительно превышают среднерайонные показатели, что свидетельствует о средних размерах хозяйства.

     Уровень интенсивности в СПК «Пламя»  несколько увеличился на протяжении исследуемого периода. Так, среднегодовая стоимость основных производственных фондов на 100 га. сельскохозяйственных угодий увеличилась с 440,2 тыс. руб. в 2000 году до 565 тыс. руб. в 2003 году.

     СПК «Пламя» имеет относительно устойчивое финансовое состояние. Несмотря на то, что сумма заемных средств увеличивается, но их величина не превышает собственный капитал и резервы. Это подтверждает коэффициент соотношения заемных и собственных средств величина которого не больше нормативного значения. Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств практически не работает, так как долгосрочные кредиты и займы у предприятия отсутствуют.

     В последние годы отмечается рост объемов  производства сельскохозяйственной продукции. Прибыль, полученная в отчетном году от реализации молока значительно выше аналогичного показателя за предыдущий год. В результате чего уровень рентабельности в 2004 году составил 20,1%.

     Проанализируем  состояние и развитие молочного  скотоводства.

     Как уже было сказано выше объемы производства молока  в 2004 году увеличились. Также  возрос и объем реализации молока с 4308 ц. в 2000 году до 5101 ц. в 2003 году, процент жира остался неизменным  и составил 3,74%. Хозяйство реализует молоко только 1 и 2 сорта, причем молоко 2 сорта занимает незначительный процент. СПК «Пламя» большую часть молока реализует СПК (к-зу) «Смена». Выручка от реализации составила 2542 тыс. руб. в 2003 году.

     Себестоимость 1 ц. молока в 2003 году возросла по сравнению  с 2000 годом с 306 руб. до 412 руб. Удельный вес расходов на корма в структуре  себестоимости составляет 41% в 2003 году. Так как корма, производимые в хозяйстве имеют низкое качество, то как следствие этого происходит перерасход кормов на 1 ц. молока.

     Уровень продуктивности коров и экономическая  эффективность молочного скотоводства во многом определяются состоянием кормовой базы в хозяйстве, развитие которой будет зависеть от правильного  экономически обоснованного использования природных условий и прежде всего земли. В хозяйстве в системе кормопроизводства лежит выращивание многолетних трав, зерновых культур, а также использование естественных пастбищ. Следует отметить, что оптимизация рационов кормления наряду с общим увеличением заготовки кормов и повышением их качества, является в современных условиях важным фактором роста производства молока, а также повышения экономической эффективности молочного скотоводства.

     Исходя  из всего выше сказанного. рассчитаем предложения по увеличению производства и реализации молока.

     Во-первых, создадим долголетние культурные пастбища, для бесперебойного снабжения скота свежим зеленым кормом в летний период. В результате этого валовое производство молока увеличится на 162 ц. и составит 5716 ц. Себестоимость 1ц молока снизится на 11 рублей до 401 руб./ц. Дополнительная прибыль от реализации молока составит 80724 рублей. Чистый приведенный доход составит 144 тыс. руб.

     Во-вторых, изменим структуру рациона, то есть подберем рацион, чтобы он имел низкую стоимость, но оптимальное содержание питательны веществ. Оптимизация структуры  рациона позволит снизить затраты  на корма на 141 тыс. руб.

Информация о работе Экономическая эффективность развития молочного скотоводства