Товароведная характеристика шоколада

До тех  пор. Пока упаковка не уничтожена, она может выполнять функции формирования спроса, предоставления информации о товаре, маркетинговых исследований, а также использоваться потребителем непредусмотренным образом.

С развитием  научно-технического прогресса наблюдается  тенденция расширения функций тары в торгово-технологнческом процессе. Она используется не только для хранения и транспортирования товаров, но и как оборудование торговых залов  магазинов. Такая тара, имея особую конструкцию, заменяет механическое оборудование магазинов, обеспечивает возможность  транспортирования товаров без  переформирования пакета на всем пути товародвижения. С более широким  использованием такой тары связаны  темпы технического перевооружения, использование прогрессивных технологий на транспорте, сокращение ручного  труда, замена его механизированным, повышение эффективности использования  техники. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2 Договорно-правовая деятельность торгового предприятия

1. Торговый оборот, деятельность по продвижению товарной массы от изготовителей к Потребителям регулируется не только законодательство, но – что еще более значимо – договорами, заключаемыми хозяйствующими субъектами.

Договор представляет собой соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении гражданских  прав и обязанностей (ст.420 ГК РФ.). Понимание  договора как соглашения сторон, порождающего обязательство между ними, является в настоящее время принятым в  большинстве национальных правопорядков.

С упразднением административно – плановой системы управления договор, по справедливому высказыванию профессора В. Ф. Яковлева, превратился в «самостоятельное и главное средство регулирования экономических отношений». Договор служит важнейшим регулирующим инструментом частного, и коммерческого права. Он в наиболее полной мере реализует общедозволительный метод регулирования общественных отношений, присущий гражданскому и коммерческому праву.

Несмотря  на столь значимую роль этого средства, проблематика договора остается одной  из наиболее слабо разработанных  в правоведении. Так, в качестве синонима понятия «договор» в юридической литературе нередко применяется термин «сделка». Внешние основания для их отождествления дает п.Зст. 54Гф РФ, устанавливающий, что « для заключения договора необходимо выражение согласованной воли двух (двухсторонняя сделка) либо трех более сторон (многосторонняя)». Однако это лишь общность.

К договору применяется правила о двух- и многосторонних сделках, предусмотренных главой 9 ГК РФ. Однако этот юридико-технический прием, используемый для экономичности изложения законодательного материала, не порождает тождества сделки и договора. Договор получил в ГК РФ широкое самостоятельное регулирование. Общие положения, его заключении, определении условий, порядке исполнения, изменении и расторжении, закрепленные в подразделе 2 части первой ГК РФ, применимы лишь к договорным соглашениям и уже никак не относятся к сделкам. В силу этого термины «договор» и «сделка» не могут рассматриваться как синонимы.

В условиях господства позитивистской концепции  права преобладающей стала трактовка  договора как акта правоприменения  «нормоприменения». В соответствии с ней для объяснения сущности договора используются категории «юридический факт», «правоотношений», «институт  права» и т.п., выработанные для построения позитивистской картины права. Между  тем «договорное право существенно отличается от других областей права» (В. Ансон). Договорные соглашения не определяют порядок исполнения тех или иных норм, а условия договора не воспроизводят нормы права. Поэтому договор попросту невозможно объяснить на основе понятий «юридический факт», других категорий нормоведения.

В настоящее  время законом закреплено общее  правило, согласно которому условия  договора определяются соглашениям  сторон.

Исключение  составляют случаи, когда содержание соответствующего договорного условия предписано законом или иными правовыми актом (п. 4 ст. 421 ГК РФ). Таким образом, определение содержания договора происходит не на основе избрания сторонами приемлемых норм права, а в результате самостоятельной выработки конкретных правил взаимосвязанной деятельности и придания им значения взаимных прав и обязанностей.

Приходится  констатировать, что отечественное  правоведение пришло в третье тысячелетие  с размытым и путаным пониманием договора, без четкого осознания его правовой и социальной роли, реальных возможностей в решении состоя псих перед обществом задач.

Необходимыми  признаками договора, нашедшими закрепление в законе, служат наличие согласованными условиям договора. Цель договорных контрагентов не только получается определения в договоре, но и становится юридически закрепленной в результате его заключения. Согласованная цель упорядочивает приложение усилий сторон, достижению цели подчиняются все условия договора.

Заключение  договора ставить субъектов в  юридическую зависимость друг от друга. В правовой литературе всегда отмечалось значение договора как средства (инструмента) налаживания огромного множества конкретных правовых связей самого разнообразного содержания, непосредственное осуществления которых опирается на механизм государственного принуждения. Функция установления договором юридической связи между его участниками в виде обязательства позволяет контрагентами реализовать на данной основе свои интересы и потребности, сочетая их между собой, закреплять их и в случае надобности защищать.

Другой  функцией договора является определение в нем самими сторонами подлежащих совершению действий, выполнение которых направлено на достижение цели договора. Эти действия составляют предметное содержание договорного обязательства, о котором а предельно общем виде говорится в п.1 ст. 307 ГК РФ: «передать имущество, выполнить работу, уплатить деньги и т.п., либо воздержаться от определенного действия». Субъекты сами конкретно устанавливают то, что должно быть сделано ими в силу договора.

Заключаемый договор обеспечивает правовую регламентацию  действий, подлежащих выполнению участниками  обязательства, придает субъективных прав и обязанностей. Сформулированные в таком виде условия договора приобретают характер правового  алгоритма, юридически выраженной и  обязательной программы взаимосвязанных  действий лиц. В силу правовой природы  договор заключает в себе возможность  государственного принуждения к  его соблюдения путем применения мер воздействия, предусмотренных  законом и самим договором.

На протяжении десятилетий в российской цивилистике  господствовал политэкономический взгляд на договор как на юридическую  форму акта товарного обмена. Его  следствием на практике стала тенденция  к свертыванию содержания договора, ограничению его минимально возможным  числом условий.

Этому взгляду противостоит понимание  договора как правового средства упорядочения, повышения организованности коммерческой или иной деятельности. Такой подход предполагает необходимость решения субъектами на основе договора всего вопросов, возникающих в их взаимоотношениях , причем с максимальной полнотой и детализированностью. Юридическое упорядочение, на основе договора взаимосвязанной деятельности контрагентов повышает реальность достижения желаемых целей, ведет к рационализации действий, сокращению излишних усилии и затрат.

ГК закрепил принцип свободы договора, проявления которого достаточно разнообразны. Возможность свободного заключения договоров, самостоятельного определения их содержания является одним из аспектов прав собственности и личной свободы. Они представляют собой основу проявления личной инициативы  в сфере коммерции и предпринимательства.

Рассмотрение  принципа свободы договора обычно не сопровождается показом того, для решения каких задач предназначен этот принцип, зачем он собственно, необходим. В этом связи надлежит отметить, что договорная свобода позволяет субъектам полнее использовать регулятивные возможности, правовой потенциал договора на его основе сложные и масштабные задачи экономического и социального характера.

При выработке  условии договора субъекты в настоящее  время способы более полно  учитывать и выражать свои хозяйственные  возможности и экономические  интересы. Вместе с тем договор  не должен пониматься как правовое выражение наличествующих факторов производства. Он призван служить  одним из главных правовых средств  совершенствования хозяйственных  отношений, развития экономики.

Для выделения  коммерческого права в самостоятельную  отрасль возникает необходимость  разграничения торговых и гражданского – правовых договоров.

По каким  основаниям проводилось прежде разграничение  и гражданско – правовых договоров. Г.Ф: Шершеневич предлагал относить к торговым те, которые имеют целью дальнейшую перепродажу товаров. Кроме того, из сторон в таком договоре обязательно должен быть торговый посредник (торговая фирма или купец).

Ранее было показано, что такой подход нельзя считать приемлемым. В настоящее время продажа созданного товара стала основной задачей любой организации – изготовителя. Подобным же образом покупка ресурсов является необходимым деятельности всякой организации. При этом не имеет значения, участвует или нет посредническая организация товара от изготовителя к потребителю.

В зарубежном законодательстве договоры классифицируются как торговые по содержанию обязательства, предусматривающего возмездное отчуждение (Франция, Испания), либо по признаку заключения его коммерсантом (Германия, Япония).

За последнее  столетие в связи с увеличением  объемов и усложнением торговых процессов наметилось, и получили свое закрепление отличительные признаки торговых, отделяющие их от договоров гражданско-правовых. В России основным источником договорного права остается ГК РФ. Вследствие этого четкое разграничение между гражданско-правовыми и торговыми договорами отсутствие.

Однако даже в ГК РФ внутри договорных институтов можно указать немало положений, рассчитанных на применение соответствующего договора в основном или даже исключительно в коммерческих отношениях.

В качестве наиболее общих критериев для  выделения договоров коммерческого права можно назвать.

1. связь с торговым оборотом, процессом продвижения товаров от изготовителей к потребителям.
2. наличие хотя бы с одной стороны субъекта, действующего в качестве предпринимателя (коммерческой  организации).
3. возмездный характер, наличие экономического интереса у каждой из  сторон.

Необходимость разделения коммерческих и гражданского – правовых договоров диктуется потребностями торгового оборота, общественными интересами.

Анализ  соотношения договоров коммерческого  и гражданского права позволяет  выделить в гражданском законодательстве: во – первых, договорные институты, в которых появились черты и признаки, предназначенные для регулирования именно торговых отношений («коммерциализации договоров»),  во- вторых, договорные институты, в которых произошло фактическое разделение и наряду с гражданско-правовыми институтами возникли соответствующие институты торгового права (например, коммерческое поручение в совокупности с представительством, существующее наряду с общегражданским поручением и представительством). Наконец, необходимо указать на ряд важных договоров коммерческого права, вообще не упоминаемых в ГК РФ в силу известной отдаленности цивилистики от проблем торгового оборота. Таковы договоры оптовой купли — продажи, на проведение маркетинговых исследований, на передачу коммерческой информации, об электронной и др.

Очевидно, что процессы развития каждого из указанных групп договоров будут  протекать различно. Дальнейшая коммерциализация договоров, остающихся в составе ГК РФ, прямо зависит от потребностей развития торгового оборота. Соответствующие изменения будут происходить в результате дополнения договорных институтов успешным опытом, а также торговыми обычаями, прежде всего- документированными обычаями международной торговли, которые уже в настоящее время придают совершенно иной вид многим договорам.

Должную роль призвана играть в этих важных процессах наука коммерческого  права, исследующая практику применения договоров в торговом обороте и обосновывающая предложения об изменении законодательства о договорах.