Технология возделывания подсолнечника на товарные цели в ЗАО «Бобравское» Ракитянского района Белгородской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 17:22, курсовая работа

Описание работы

При переработке семян на масло получается 33…35% (от массы перерабатываемых семян) побочной продукции – шрота (при изготовлении масла экстрагированием) или жмыха (при прессовании). В жмыхе остаётся 5…7% жира, а в шроте 1%. Шрот и жмых – ценные корма, содержащие до 33…35% белка, незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины (в 1 кг шрота содержится 1,02 кормовых единиц и 363 г переваримого белка). Жмых используется для изготовления халвы.

Содержание

Введение.
Глава 1. Основные сведения о хозяйстве.
1.1. Почвенно-климатические и экономические условия.
1.2. Состояние выращивания культуры в хозяйстве.
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры.
Глава 3. Технология возделывания культуры и пути совершенствования основных элементов.
3.1. Предшественники и предпредшественники культуры, совершен-ствование севооборотов.
3.2. Система удобрений.
3.3. Система основной обработки почвы и её совершенствование.
3.4. Предпосевная обработка почвы.
3.5. Посев.
3.6. Уход за посевами.
3.7. Борьба с болезнями и вредителями.
3.8. Уборка урожая.
3.9. Эффективность производства культуры.
3.9.1. Затраты труда и пути их снижения.
3.9.2. Себестоимость продукции.
3.9.3. Рентабельность производства культуры.
Выводы и предложения.
Список используемой литературы.

Работа содержит 1 файл

Курсовая подсолнечник .doc

— 474.00 Кб (Скачать)

      Механическая  борьба с сорняками путём культивации междурядий в последние годы всё больше уступает химическому их уничтожению, поскольку применение гербицидов высокопроизводительнее, агротехнически и экономически эффективнее междурядных обработок культиваторами, хотя последние менее опасны для окружающей среды.

      В борьбе с пустозёрностью подсолнечника  хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчёл (из расчёта 1,5…2,0 семьи на 1 га посева). 

3.7. Борьба с болезнями и вредителями.

      Подсолнечник  поражают следующие болезни: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз. Полное описание этих болезней в приложении.

      Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, медляки, степной сверчок, луговой мотылёк, тли, растительные клопы.

      Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.

      Сильно  угнетает растения подсолнечника заразиха – цветковый паразит. Росток его  проросших семян присасывается  к корню, внедряется в него и питается только за счёт растения-хозяина.

      К числу общих мер защиты подсолнечника  следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, возделывание в  хозяйстве 2…3 сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.

3.8. Уборка урожая.

      Сроки и способы уборки должны обеспечивать наибольший сбор урожая высокого качества с учётом биологических особенностей культуры, высоты, густоты посева, сорта, урожайности, засорённости поля, погодных условий, наличия техники и т. д.

      Уборку  подсолнечника начинают, когда у 85…90 % растений корзинки станут бурыми а влажность семянок снизится до 14…12 %, а заканчивают за 7…9 дней. Для ускорения созревания применяется десикация Реглоном Супер (2 л/га) в начале побурения корзинок при влажности семянок 35…25%.

      Уборку  осуществляют комбайнами с приспособлениями ПСП – 10. Комбайны регулируют на щадящий  режим работы с учётом влажности  семян. Так, в начале уборки (влажность семян (12…14%) частота вращения барабана должна равняться 300 об/мин, а при снижении влажности семян до 8…9 % – 250…280 об/мин. Во избежание травмирования семян тщательно регулируют зазоры между барабаном и подбарабаньем – на выходе до 40…45 мм и при входе 25…27 мм, уменьшают обороты вентилятора до 450…500 в мин. Для обеспечения хорошей сепарации вороха величина открытия жалюзи верхнего решета должна составлять не более 12 мм, удлинителя верхнего решета – не более 14 мм, нижнего решета не более 8 мм. Угол наклона удлинителя верхнего решета 13…15°.

      Комбайны  необходимо вести строго по рядам, не переезжая из одних рядов в  другие, со скоростью 7…8 км/ч.  

3.9. Эффективность производства культуры

      В каждом хозяйстве при любой технологии возделывания подсолнечника весь комплекс агроприёмов должен быть экономически эффективным. Затраты на его применение должны с избытком окупаться стоимостью дополнительно полученной продукции. В то же время необходимо, чтобы все агроприёмы были экологически безопасными, иначе их применение недопустимо.

      Производство  масло-семян подсолнечника считается  экономически эффективным. Об этом свидетельствуют  такие показатели, как прибыль  от реализации продукции, прибыль от каждого гектара посевов и основной показатель – это уровень рентабельности производства продукции. Прибыль реализации продукции за последние три года такова – в 2006 году – 2732,2 руб./т, в 2007 году – 10084,4 руб./т, в 2008 году – 3067,6 руб./т в среднем за три года этот показатель находился на уровне 5294,73 руб./т масло-семян. Прибыль от единицы площади возделывания подсолнечника в 2006 году сложилась в пределах 7103,72 руб./га, в 2007 году – 26824,50 руб./га, в 2008 году – 6840,75 руб./га. В среднем за три года – 13589,66 руб./га посевов.

     Уровень рентабельности в 2006 году составил 113,2 %, в 2007 году – 406,5, в 2008 году – 60,9 %; средний за три года – 193 %. Сравнивая этот показатель экономической эффективности производства подсолнечника с другими техническими культурами, возделываемыми в хозяйстве, такими как соя и сахарная свёкла (их рентабельности в среднем за три года составили соответственно 110,9 и 58,12 %) видно, что он выше уровня рентабельности сои на 82,1%, а сахарной свёклы на 134,9 %.     

3.9.1. Затраты труда и пути их снижения 

3.9.2. Себестоимость продукции

Таблица № 10

Себестоимость производства подсолнечника за последние три года, руб./т масло-семян

2006 год 2007 год 2008 год
2414,4 2481,0 5039,1

     Себестоимость масло-семян подсолнечника неодинаковая по годам, она тесно связана с урожайностью (таблица № 3) – чем выше урожайность, тем ниже себестоимость; и ценами на средства производства. Так в 2006 и в 2007 годах урожайность получилась 2,6 и 2,66 т/га, себестоимость сложилась соответственно в размере 2414,4 и 2481 руб./т. А в 2008 году урожайность была ниже на 0,37 и 0,43 т/га – 2,23 т/га и в результате этого себестоимость увеличилась в 2 раза.

3.9.3. Рентабельность производства культуры

Таблица № 11

Себестоимость и рентабельность продукции

Показатели 2006 год 2007 год 2008 год
Уровень рентабельности, % 113,2 406,5 60,9
Себестоимость, руб./т 2414,4 2481,0 5039,1
Выручено, руб./т 5146,6 12565,4 8106,7
Прибыль, руб./т 2732,2 10084,4 3067,6
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения

      Проведёнными  исследованиями технологии возделывания подсолнечника в условиях ЗАО «Бобравское» Ракитянского района Белгородской области установлено следующее:

     1. Фактическая урожайность, полученная  в хозяйстве в среднем за 3 года (2006 – 2008) в размере 2,5 т/га ниже  потенциальной урожайности на 0,5т. Это связано с несовершенством технологии возделывания, кроме того потери урожаев происходят из-за неблагоприятных погодных условий в промежуток времени между десикацией и уборкой подсолнечника, а так же при подработке зерна.

     2. Анализ агротехники показал, что в хозяйстве проводятся все виды полевых работ, необходимых для возделывания данной культуры, в оптимальные сроки, с соблюдением всех агротехнических требований. Единственным недостатком является внесение удобрений не в полном объёме, что существенно влияет на величину урожая. Фактически в хозяйстве вносится ΝРК по 75 кг д.в./га, что составляет 18 % азота, 45 % фосфора и 9 % калия от потребности подсолнечника для получения урожая в размере 3 т/га.

     3. Подсолнечник в хозяйстве занимает в среднем 6,8 % от площади пашни, хотя не нарушая севооборота можно увеличить площади его посевов до 10 % примерно до 787 га.

     4. Выручка от реализации масло-семян в 2006 году составила 5634000 руб. (10 % от реализации всей продукции растениеводства), в 2007 году – 12206000 руб. (8,9 %), в 2008 году – 4770000 руб. (4,4 %). Прибыль от каждого гектара посевов подсолнечника в 2006 году получена в размере 7103,72 руб., в 2007 году – 26824,50 руб., в 2008 году – 6840,75 руб. Уровень рентабельности в 2006 году составил 113,2 %, в 2007 году – 406,5, в 2008 году – 60,9 %.

     5. Для достижения урожайности подсолнечника  3 т/га рекомендуется вносить 240 кг д.в./га азота, 300 калия и 600 фосфора.

Список  используемой литературы

  1. Методические указания к выполнению курсовой работы по техническим культурам/ Сост.: Хмельницкий А.А. – Белгород: БГСХА, 2007. 8с.
  2. Системы земледелия/ А.Ф. Сафонов, А.М. Гатаулин, И.Г. Платонов и др.; Под ред. А.Ф.Сафонова. – М.: КолосС, 2006. – 447 с.
  3. Растениеводство/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. – 612 с.
  4. Годовые отчёты за 2006 – 2008 гг.
  5. Технические культуры/ Я.В. Губанов, С.Ф. Тихвинский, Е.П. Горелов и др.; Под ред. Я.В. Губанова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 284 с.
  6. Технологическая корта по возделыванию подсолнечника в ЗАО «Бобравское». 
  7. Сведения о внесении удобрений и проведении работ по химической мелиорации земель за 2008 год/ Форма № 9-сх.
  8. «Программа повышения плодородия почв ЗАО «Бобравское» Ракитянского района Белгородской области»/ФГУ «Центр агрохимической службы «Белгородский» – Белгород 2005. – 135 с.
  9. Брошюра по возделыванию подсолнечника и описанию сортов/ ЭФКО группа компаний.; 2006. – 12 с.
  10. «Совершенствование технологии возделывания подсолнечника в Оренбургском Предуралье» Журнал «Земледелие» № 6 2006 г. с. 26.
  11. «Минимизация обработки почвы: перспективы и противоречия» Журнал «Земледелие» № 5 2006 г. с. 12 – 15.
  12. «Комбинированные системы основной обработки наиболее эффективны и обоснованы» Журнал «Земледелие» № 6 2006 г. с. 20 – 23.
  13. «Десикация гороха и подсолнечника с помощью препарата Голден Ринг» Журнал «Земледелие» № 4 2005 г. с. 32 – 33.
  14. «Гербициды в посевах подсолнечника» Журнал «Земледелие» № 4 2005 г. с. 33 – 34.
  15. «Совершенствование схем размещения растений пропашных культур» Журнал «Земледелие» № 2 2005 г. с. 42 – 44.
  16. «Десикация подсолнечника» Журнал «Защита и карантин растений» № 7 июль 2007 г. с. 53.
  17. «Рекомендации по использованию сельскохозяйственной авиации на работах по защите растений и десикации» Журнал «Защита и карантин растений» № 2 февраль 2007 г. с. 65.
  18. «Чем пропалывать подсолнечник» Журнал «Защита и карантин растений» № 3 март 2005 г. с. 44.
  19. «Подсолнечнику надёжную защиту» Журнал «Защита и карантин растений» № 3 март 2005 г. с. 68.
  20. «Бурая пятнистость подсолнечника» Журнал «Защита и карантин растений» № 8 август 2008 г. с. 39.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение

Распределение осадков по месяцам  за последние три  года, мм

Среднемесячная  температура воздуха  за последние три  года, С°

Запасы  продуктивной влаги  в почве, мм

 

Урожайность подсолнечника, т/га

 

Уровень рентабельности продукции

Себестоимость продукции

 
 
 

     Фондообеспеченность – стоимость осн. Фондов/площадь с/х  угодий

     Фондовооруженность - стоимость осн. Фондов/на среднегод. Работников

     Фондоотдача – стоимость валовой  продукции/на 1 руб. стоимости  осн. Средств основной деятельности

     Фондоемкость  – среднегод. Стоимость  осн. Средств на 1руб. валовой продукции в сопоставимых ценах 
 

Информация о работе Технология возделывания подсолнечника на товарные цели в ЗАО «Бобравское» Ракитянского района Белгородской области