Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 17:22, курсовая работа
При переработке семян на масло получается 33…35% (от массы перерабатываемых семян) побочной продукции – шрота (при изготовлении масла экстрагированием) или жмыха (при прессовании). В жмыхе остаётся 5…7% жира, а в шроте 1%. Шрот и жмых – ценные корма, содержащие до 33…35% белка, незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины (в 1 кг шрота содержится 1,02 кормовых единиц и 363 г переваримого белка). Жмых используется для изготовления халвы.
Введение.
Глава 1. Основные сведения о хозяйстве.
1.1. Почвенно-климатические и экономические условия.
1.2. Состояние выращивания культуры в хозяйстве.
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры.
Глава 3. Технология возделывания культуры и пути совершенствования основных элементов.
3.1. Предшественники и предпредшественники культуры, совершен-ствование севооборотов.
3.2. Система удобрений.
3.3. Система основной обработки почвы и её совершенствование.
3.4. Предпосевная обработка почвы.
3.5. Посев.
3.6. Уход за посевами.
3.7. Борьба с болезнями и вредителями.
3.8. Уборка урожая.
3.9. Эффективность производства культуры.
3.9.1. Затраты труда и пути их снижения.
3.9.2. Себестоимость продукции.
3.9.3. Рентабельность производства культуры.
Выводы и предложения.
Список используемой литературы.
Механическая борьба с сорняками путём культивации междурядий в последние годы всё больше уступает химическому их уничтожению, поскольку применение гербицидов высокопроизводительнее, агротехнически и экономически эффективнее междурядных обработок культиваторами, хотя последние менее опасны для окружающей среды.
В борьбе с пустозёрностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчёл (из расчёта 1,5…2,0 семьи на 1 га посева).
3.7. Борьба с болезнями и вредителями.
Подсолнечник поражают следующие болезни: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз. Полное описание этих болезней в приложении.
Большой
вред подсолнечнику наносят
Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.
Сильно угнетает растения подсолнечника заразиха – цветковый паразит. Росток его проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за счёт растения-хозяина.
К числу общих мер защиты подсолнечника следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, возделывание в хозяйстве 2…3 сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.
3.8. Уборка урожая.
Сроки и способы уборки должны обеспечивать наибольший сбор урожая высокого качества с учётом биологических особенностей культуры, высоты, густоты посева, сорта, урожайности, засорённости поля, погодных условий, наличия техники и т. д.
Уборку подсолнечника начинают, когда у 85…90 % растений корзинки станут бурыми а влажность семянок снизится до 14…12 %, а заканчивают за 7…9 дней. Для ускорения созревания применяется десикация Реглоном Супер (2 л/га) в начале побурения корзинок при влажности семянок 35…25%.
Уборку осуществляют комбайнами с приспособлениями ПСП – 10. Комбайны регулируют на щадящий режим работы с учётом влажности семян. Так, в начале уборки (влажность семян (12…14%) частота вращения барабана должна равняться 300 об/мин, а при снижении влажности семян до 8…9 % – 250…280 об/мин. Во избежание травмирования семян тщательно регулируют зазоры между барабаном и подбарабаньем – на выходе до 40…45 мм и при входе 25…27 мм, уменьшают обороты вентилятора до 450…500 в мин. Для обеспечения хорошей сепарации вороха величина открытия жалюзи верхнего решета должна составлять не более 12 мм, удлинителя верхнего решета – не более 14 мм, нижнего решета не более 8 мм. Угол наклона удлинителя верхнего решета 13…15°.
Комбайны необходимо вести строго по рядам, не переезжая из одних рядов в другие, со скоростью 7…8 км/ч.
3.9. Эффективность производства культуры
В каждом хозяйстве при любой технологии возделывания подсолнечника весь комплекс агроприёмов должен быть экономически эффективным. Затраты на его применение должны с избытком окупаться стоимостью дополнительно полученной продукции. В то же время необходимо, чтобы все агроприёмы были экологически безопасными, иначе их применение недопустимо.
Производство
масло-семян подсолнечника
Уровень рентабельности в 2006 году составил 113,2 %, в 2007 году – 406,5, в 2008 году – 60,9 %; средний за три года – 193 %. Сравнивая этот показатель экономической эффективности производства подсолнечника с другими техническими культурами, возделываемыми в хозяйстве, такими как соя и сахарная свёкла (их рентабельности в среднем за три года составили соответственно 110,9 и 58,12 %) видно, что он выше уровня рентабельности сои на 82,1%, а сахарной свёклы на 134,9 %.
3.9.1.
Затраты труда и пути
их снижения
3.9.2. Себестоимость продукции
Таблица № 10
Себестоимость производства подсолнечника за последние три года, руб./т масло-семян
2006 год | 2007 год | 2008 год |
2414,4 | 2481,0 | 5039,1 |
Себестоимость масло-семян подсолнечника неодинаковая по годам, она тесно связана с урожайностью (таблица № 3) – чем выше урожайность, тем ниже себестоимость; и ценами на средства производства. Так в 2006 и в 2007 годах урожайность получилась 2,6 и 2,66 т/га, себестоимость сложилась соответственно в размере 2414,4 и 2481 руб./т. А в 2008 году урожайность была ниже на 0,37 и 0,43 т/га – 2,23 т/га и в результате этого себестоимость увеличилась в 2 раза.
3.9.3. Рентабельность производства культуры
Таблица № 11
Себестоимость и рентабельность продукции
Показатели | 2006 год | 2007 год | 2008 год |
Уровень рентабельности, % | 113,2 | 406,5 | 60,9 |
Себестоимость, руб./т | 2414,4 | 2481,0 | 5039,1 |
Выручено, руб./т | 5146,6 | 12565,4 | 8106,7 |
Прибыль, руб./т | 2732,2 | 10084,4 | 3067,6 |
Выводы и предложения
Проведёнными исследованиями технологии возделывания подсолнечника в условиях ЗАО «Бобравское» Ракитянского района Белгородской области установлено следующее:
1.
Фактическая урожайность,
2. Анализ агротехники показал, что в хозяйстве проводятся все виды полевых работ, необходимых для возделывания данной культуры, в оптимальные сроки, с соблюдением всех агротехнических требований. Единственным недостатком является внесение удобрений не в полном объёме, что существенно влияет на величину урожая. Фактически в хозяйстве вносится ΝРК по 75 кг д.в./га, что составляет 18 % азота, 45 % фосфора и 9 % калия от потребности подсолнечника для получения урожая в размере 3 т/га.
3. Подсолнечник в хозяйстве занимает в среднем 6,8 % от площади пашни, хотя не нарушая севооборота можно увеличить площади его посевов до 10 % примерно до 787 га.
4. Выручка от реализации масло-семян в 2006 году составила 5634000 руб. (10 % от реализации всей продукции растениеводства), в 2007 году – 12206000 руб. (8,9 %), в 2008 году – 4770000 руб. (4,4 %). Прибыль от каждого гектара посевов подсолнечника в 2006 году получена в размере 7103,72 руб., в 2007 году – 26824,50 руб., в 2008 году – 6840,75 руб. Уровень рентабельности в 2006 году составил 113,2 %, в 2007 году – 406,5, в 2008 году – 60,9 %.
5.
Для достижения урожайности
Список используемой литературы
Приложение
Распределение осадков по месяцам за последние три года, мм
Среднемесячная температура воздуха за последние три года, С°
Запасы продуктивной влаги в почве, мм
Урожайность подсолнечника, т/га
Уровень рентабельности продукции
Себестоимость продукции
Фондообеспеченность – стоимость осн. Фондов/площадь с/х угодий
Фондовооруженность - стоимость осн. Фондов/на среднегод. Работников
Фондоотдача – стоимость валовой продукции/на 1 руб. стоимости осн. Средств основной деятельности
Фондоемкость
– среднегод. Стоимость
осн. Средств на 1руб.
валовой продукции в
сопоставимых ценах