Современный рынок кожаной обуви. экспертиза их качества

В группе обуви детского ассортимента кроме обуви повседневной выделяют обувь нарядную.

По ранее действовавшей  штихмассовой системе размер обуви  указывался по длине стельки в  штихах - условных единицах, равных 2/3 см.

Модельная обувь изготовляется  с верхом из натуральных, искусственных  и синтетических кож, текстильных  материалов (только женская) (ГОСТ 19116-84 «Обувь модельная»).

Фасон обуви (ее силуэт) определяется формой и размерами носка (узкий, широкий, острый, тупой, овальный и граненый, вытянутый или усечённый, высокий  или опущенный); формой, шириной и  высотой каблука (прямой, шпилька, клиновидный, килеобразный, низкий, средний, высокий, особо высокий).

Модель определяется формой, количеством и размерами деталей  верха, наличием и характером украшений. К украшениям заготовки относят: декоративные строчки, простую и  сложную перфорацию, строчку с  прокладкой шнура (бизики), продержки  кожаной лентой, кантики, бейки, тонирование, горячее тиснение и др.

В зависимости от материала  верха обувь делят на следующие  группы: с верхом из кожи, из текстиля, из искусственной, синтетической кожи, с комбинированным верхом. По принятой в промышленности и торговле классификации к обуви с верхом из кожи относится также юфтевая обувь.

Юфтевой называют обувь, детали верха которой изготовлены из юфти (яловочной, конской, свиной) или  юфти в комбинации с искусственной  кожей. Юфть представляет собой мягкую, толстую кожу с высоким содержанием  жира (до 30%), комбинированного дубления (на разрезе имеет желтовато-коричневый цвет).

По назначению юфть бывает обувная (содержит жира 26-30%) и сандальная (содержит жира 6-12%). Юфть - водостойкая  кожа, поэтому она применяется  для изготовления производственной и спортивной обуви и должна надежно  защищать ногу от проникновения влаги, иметь высокие эксплуатационные свойства.

Юфтевая обувь имеет очень  ограниченный ассортимент. Вырабатывают в основном сапоги, полусапоги, сапожки, полусапожки, ботинки, а по половозрастному  назначению - мужскую, женскую, мальчиковую, школьную, дошкольную.

Обувь из кожи более мягкая, гибкая, красивая, чем юфтевая, обладает хорошими гигиеническими свойствами. Она должна иметь современный  вид и высокие художественно-эстетические свойства. Вырабатывают эту обувь  в широком ассортименте с верхом из хромовых кож.

Хромовые кожи - это красивые, мягкие, тонкие, сильно тягучие, эластичные материалы, стойкие к трению и  действию повышенных температур, но сравнительно легко намокают и недостаточно пластичны. Хромовые кожи широко применяют в  производстве обуви повседневной и  модельной, нарядной и особо изящной.

По назначению их делят  на кожи для наружных деталей верха  и для подкладки, а по виду исходного  сырья - на кожи из шкур крупного рогатого скота: опоек, выросток, полукожник, бычок, яловка и др.; шевро, козлину, шеврет, свиные и конские хромовые кожи.

В соответствии с прейскурантной классификацией к обуви из кожи относится  обувь с верхом из замши и юфти сандальной. По способу и характеру  отделки хромовые кожи подразделяют на: кожи с естественным «лицом» (гладкие  и нарезные), с искусственным «лицом» (гладкие и нарезные), а также  со шлифованной ворсовой поверхностью (замша, нубук, велюр и спилок-велюр).

Обувь с верхом из текстиля пользуется устойчивым спросом покупателей, и выпуск ее постоянно увеличивается. Верх этой обуви изготовляют из тканей хлопчатобумажных (сукна, замши, вельвета, репса и др.) и шерстяных (байки, шевиота, драпа, сукна), а также из нетканых материалов, трикотажа, фетра, лент и тесьмы. Обувь из текстиля может быть гладкой (детали верха  изготовлены только из текстильных  материалов), с отделкой (одна или  две детали из кожи, остальные - текстильные, комбинированной - не менее трех деталей  верха из кожи - носки, задники и  задние наружные ремни из кожи). Вырабатывают ее всех половозрастных групп, по назначению это в основном летняя, домашняя и утепленная обувь. Обувь из текстиля - это обувь массового пошива, за исключением женской, которую выпускают и модельной. По износостойкости и водостойкости она уступает обуви из кожи, однако ей свойственны легкость и хорошие гигиенические свойства. В ассортимент указанной обуви входят сапожки, полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли, туфли летние.

Обувь с верхом из искусственных  и синтетических кож приобретает  все большее значение в выпуске  кожаной обуви. Обувь этой группы недорогая, имеет хороший внешний  вид, легко чистится, но уступает обуви  с верхом из кожи по износостойкости  и гигиеническим свойствам, поэтому  запрещен выпуск дошкольной и гусариковой  обуви.

Значительное место в  группах обуви из текстиля, а также  из искусственных и синтетических  кож занимает комбинированная обувь.

Видовой ассортимент этой обуви включает сапожки, полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли, туфли  дорожные и комнатные. Указанная  обувь может быть разнообразных  цветов.

По материалу подошвы  различают обувь на подошве из кож натуральных, искусственных (на основе резины), синтетических (на основе полимеров), дерева и войлока. Подошвы  в обуви могут быть одинарные (из кожи, резины, пластмасс, войлока  и другие) и двойные (из кожи и  резины, войлока и резины и другие).

Кожаная подошва имеет  небольшую массу, высокие гигиенические  свойства. Недостатком ее является быстрое намокание, изменение размеров и коробление после увлажнения и  высушивания, недостаточное сопротивление  истиранию.

Из резины изготовляют  подошвы непористые (износостойкие, но воздухонепроницаемые и теплопроводные, что снижает теплозащитные свойства низа обуви), пористые (более легкие, гибкие, мягкие, чем непористые, но менее  теплопроводные), кожеподобные (непористые, пористые и пористые с волокнистым  наполнителем типа кожволокна, волокнита  и др., это легкие, эластичные с  улучшенными теплозащитными свойствами материалы), транспарентную (полупрозрачную, высокой износостойкости).

Подошвы из синтетических  кож изготовляют пористыми и  непористыми на основе полиуретана, поливинилхлорида, термоэластоп ластов.

Термоэластопласты применяют  преимущественно в виде пористых композиций. Из них изготовляют литьевым методом низ непосредственно  на обуви, формованные подошвы (в  том числе чашеобразные с бортиком), а также цельноформованную обувь. Эти материалы характеризуются  высокой эластичностью, сопротивлением истиранию.

Химические методы крепления (клеевой, литьевой, горячей вулканизации) подошвы. При клеевом методе подошву  прикрепляют клеем к заготовке  верха. Обуви свойственны красота, легкость, гибкость, изящество. Недостаток метода -- при увлажнении прочность клеевого шва теряется. Метод прост, нематериалоемкий, самый распространенный.

При методе горячей, вулканизации подошву прикрепляют к заготовке  верха с одновременным формованием  подошвы. Низ этой обуви толще, тяжелее  и грубее, чем у клеевой. Метод  обеспечивает наиболее высокие влагозащитные  свойства обуви, однако ей свойственны  низкие гигиенические свойства (потопроводные). Этим методом изготовляют производственную и повседневную обувь осенне-весеннего  и зимнего назначения, а также  утепленную и комнатную.

При литьевом методе крепления  подошву прикрепляют к заготовке  верха методами литья под давлением  или жидкого формования (из поливинилхлорида, полиэтилена, полиуретана). Этим методом  легче получить низ обуви заданной толщины и формы, поэтому обувь  легче, гибче, изящнее. По гигиеническим  свойствам она близка к обуви  горячей вулканизации. Применяется  этот метод для изготовления обуви  с верхом из кожи, тканей, искусственных  материалов, а также цельноформованной.

Ниточные методы крепления. К ним относят рантовый, сандальный, доппельный, прошивной, парко, выворотный и др.

При рантовом методе подошву  прикрепляют нитками к ранту, предварительно соединенному вместе с  заготовкой верха нитками с губой  стельки. Такая обувь характеризуется  высокими эксплуатационными и эстетическими  свойствами - легкостью, эластичностью, хорошей гигиеничностью, достаточной  износостойкостью и ремонтопригодностью. Однако этот метод трудоемок и материалоемок. Рантовым методом изготовляют, как правило, повседневную обувь.

Сандальный метод крепления  применяют для изготовления самой  облегченной обуви - сандалий, верх которой не имеет подкладки и  жесткого подноска, а низ состоит  из подошвы, каблука или набойки. Подошву такой обуви прикрепляют  нитками к накладному ранту и  затяжной кромке верха, отогнутой наружу. Обувь отличается не только легкостью, гибкостью, но и хорошими гигиеническими свойствами. Однако существуют недостатки - ремонтировать такую обувь при  износе (или отрыве) подошвы затруднительно, невысока износостойкость, деформируется  при увлажнении и высушивании.

Доппельное крепление  применяют для летней обуви. Она  имеет подкладку по всей заготовке  или только в носочно-пучковой части  и тонкую стельку, а по свойствам  аналогична обуви сандального метода крепления.

При прошивном методе крепления  подошву нитками прикрепляют  к заготовке верха и основной стельке. Метод прост, экономичен, обеспечивает достаточную прочность крепления  подошвы, однако снижает комфортность обуви (два ряда крепителей на поверхности  стельки) и ухудшает гигиенические свойства низа. Этим способом получают комнатную, спортивную и утепленную обувь с текстильным верхом.

Методом парко изготовляют  детскую обувь, которая имеет  рант, соединяющий подошву с верхом обуви; по одному краю рант пристрачивают  к заготовке, по другому - к подошве.

Выворотный метод применяют  для домашней и летней обуви, подошву  которой прикрепляют нитками  к заготовке потайным швом.

Винтово-гвоздевые методы крепления. К ним относят винтовой, гвоздевой, деревянно-шпилечный. Используют в основном при изготовлении производственной и специальной обуви из юфтевых  и хромовых кож.

Комбинированные методы крепления. К ним относятся рантово-клеевой, строчечно-клеевой, доппельно-клеевой, сандально-клеевой, клеепрошивной, строчечно-клеепрошивной, строчечно-литьевой и другие.

При рантово-клеевом методе подошву прикрепляют клеем к  подложке, соединенной с заготовкой верха рантовым методом крепления. Обувь отличается износостойкостью (за счет двухслойной подошвы), гигиеничностью, однако она менее гибкая и более  тяжелая. Метод более трудоемок, чем рантовый. Применяют для обуви  осенне-весеннего и зимнего сезонов.

Строчечно-клеевой метод  крепления применяют при изготовлении домашней, летней открытой обуви, а  также закрытой детской, девичьей и  женской обуви.

Клеепрошивным методом изготовляют  обувь на формованной резиновой  подошве, а строчечно-клеепрошивным - детскую обувь на формованной  кожаной подошве.

К новым методам крепления  обуви относятся: ниточно-клеевое  без затяжной кромки (заготовка пристрачивается  швом «зигзаг» к предварительно отделанной основной стельке, для летней обуви), строчечно-ниточное.

 

1.3. Требования к качеству обуви, правила оценки, сертификация

 

Качество обуви формируется  начиная с процесса I моделирования  и заканчивая процессом изготовления. Факторы, определяющие качество обуви, а также система показателей  качества регламентируются НТД (ГОСТ, ТУ, ОСТ).

Оценка качества обуви  проводится на основании следующих  ГОСТов: ГОСТ Р 12.4.217-2000 ССБТ. Обувь специальная  кожаная. Метод определения проницаемости  органических растворителей; ГОСТ 26167-84 Обувь повседневная. Технические  условия; ГОСТ 28371-89 Обувь. Определение  сортности; ГОСТ 11373-88 Обувь. Размеры; ГОСТ 1135-88 Обувь домашняя и дорожная. Общие  технические условия и др.

Общие показатели качества - гарантийный срок носки, прочность  ниточных креплений деталей заготовки  и подошвы, масса, гибкость, общая  и остаточная деформация подноска и задника, прочность прикрепления каблуков, силуэт, внешний вид и внутренняя отделка обуви.

Эти показатели определяются по стандартным методикам в условиях не только предприятий-изготовителей, но и предприятий торговли.

Специализированные обязательные показатели качества (их еще называют перспективными) определяются на стадии разработки и при запуске продукции  в производство. Для определения  этих показателей необходимы специальные  лаборатории.

Стандарты технических условий  предусмотрены на обувь модельную, повседневную детскую, повседневную из синтетических и искусственных  кож, юфтевую, домашнюю и легкую.

Построение этих стандартов подчинено единому принципу с  указанием норм в 6 основных разделах: виды и размеры; технические требования; правила приемки; методы испытаний; гарантии изготовления и маркировка; упаковка, транспортирование и хранение обуви.

При оценке качества обуви  в торговле применяют в основном инструментальные (лабораторные) и  органолептические методы, т.е. для  оценки качества необходимо провести осмотр изделий в партии и отдельных  партий; установить базисные показатели, необходимые для обоснованного  заключения о качестве каждого образца  или всей партии. На основании установленных  показателей назначают соответствующие  методы испытаний.

Органолептический метод  оценки качества сводится к визуальному  осмотру и изучению каждого образца  обуви, с использованием, при необходимости, простых технических средств (луп, приборов и инструментов для измерения  линейных размеров), повышающих разрешающую  способность органов чувств. Точность и достоверность результатов  зависит от опыта и квалификации лиц, проводящих оценку качества.

Органолептические методы применяются  при экспертном контроле и товароведной оценке качества.