Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы

Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 01:13, курсовая работа

Описание работы

Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции:
служит знаком радости или печали;
торжественности;
принадлежности к определенной профессии и т.д.
Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

Содержание

Введение ………………………………………………………………………... 3
Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы ….. 5
Классификация современного ассортимента швейных изделий …..... 7
Факторы, формирующие качество швейных изделий ……………….. 16
Требования нормативных документов к качеству швейных изделий .21
Объекты и методы исследования ………………………………………… 27
Объекты исследования …………………………................................... 27
Методы исследования ………………………………………………… 29
Товароведная характеристика швейных изделий, проводимых в магазине ИП Рогулевой О. В. ………………………………………………………... 31
Исследование производственного ассортимента швейных изделий 33
Контроль качества швейных изделий на предприятии ……….......... 39
Анализ потребительских свойств швейных изделий ……………….. 43
Выводы и предложения……………………………………………………….. 46
Список использованных источников ………………………………………… 48

Работа содержит 1 файл

курсовая по швейным товарам 2012.docx

— 104.30 Кб (Скачать)

Юбки — широкие, узкие, прямые или расклешенные, со складками — жесткими, мягкими, встречными, байтовыми, односторонними. Юбки могут быть гофрированными, плиссерованными; на кокетке и без нее. Застежка — на пуговицах, крючках, кнопках, замке-молнии. Женские костюмы могут быть; брючные, состоящие из жакета и брюк.

Детская верхняя одежда. Ассортимент детской верхней одежды: пальто, куртки, плащи, комбинезоны, костюмы и др.

Детская одежда имеет особенности: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность  деталей, разнообразие декоративных отделок.

Основной стиль одежды — спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым  колористическим оформлением.

Рациональны и удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму— шапочки или берета.

Легкое платье. Ассортимент легкого платья: платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др.

Платье различают по покрою —  цельнокроеное и отрезное. Основные детали платья: спинка, перед, рукава, воротник.

Платья могут быть разнообразного стиля: классическое, фольклорного стиля (с отделкой вышивкой, кружевами, бейками), платье-туника, вечернее, нарядное, торжественное.

Платья можно подразделить по возрастному  признаку: для взрослых женщин, для  девочек (от ясельного и до старшего школьного возраста); по сезонности: летние, зимние, демисезонные. У платьев могут быть различный вырез горловины, покрой рукава, воротника, фасон карманов.

Платье-пальто шьют из платьевых тканей, с разрезом спереди донизу, с застежкой или без нее, с поясом или без него. Его носят поверх легкой одежды. Декоративная отделка и детали могут быть разнообразные.

Сарафан — это разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом.

Пелерина — накидка без рукавов, может быть самостоятельной одеждой или накидкой к платью, сарафану.

Кардиган — удлиненный жакет прямого покроя без воротника.

Блузки носят заправленными в юбки или поверх юбки, разнообразного силуэта и отделки; могут быть классического и спортивного стиля, фэнтези.

Саронг — юбка, свободно запахнутая вокруг бедер, запах от одной трети до половины общего объема.

Разновидностью юбок являются юбки-брюки.

Платья для девочек должны иметь  покрой простой и удобный, отвечать гигиеническим и эстетическим требованиям, соответствовать возрасту ребенка и назначению.

Белье. К группе белья относят белье верхнее, нижнее (нательное), постельное, столовое и корсетные изделия.

По половозрастному назначению белье делится на мужское, женское, детское; по сезону — зимнее, летнее, демисезонное, внесезонное.

Различают белье хлопчатобумажное, льняное, шелковое, шерстяное, из искусственных  и синтетических тканей; также  для белья применяются нетканые материалы и трикотаж. Применяемые материалы должны быть гигиеничны, устойчивы к истиранию многократным стиркам, кипячению и глажению.

К ассортименту верхнего белья относят  сорочки мужские и для мальчиков, пижамы мужские, женские, детские, купальные костюмы. Сорочки мужские имеют разнообразные фасоны: сорочка-«спорт», сорочка-косоворотка, сорочка «украинка», сорочка-ковбойка, сорочка-кубанка и др. Размерные признаки сорочек; рост, обхват груди, обхват талии и обхват шеи, см.

Пижамы бывают для сна и отдыха. Пижамы состоят из куртки (или блузы) и брюк.

Женские пижамы и для девочек  более нарядные в оформлении, с  отделкой вышивкой или аппликацией.

Белье нательное. К белью нательному относят белье женское и для девочек, мужское и для мальчиков, для детей ясельного возраста и для новорожденных. Ассортимент подразделяют по видам, размерным признакам, по применяемым материалам, фасонам, сезонности.

Мужское белье и для  мальчиков — сорочки нижние, трусы, плавки и другие.

Женское белье и для  девочек — сорочки ночные, комбинации, гарнитуры (сорочка, панталоны или трусы), панталоны, трусы пляжные ансамбли, нижние юбки.

Белье для новорожденных  и детей ясельного возраста. Основные виды белья для новорожденных и детей ясельного возраста: ползунки, распашонки, конверты, чепчики, нагрудники, комбинезоны.

Корсетные изделия. Ассортимент корсетных изделий включает следующие виды:  бюстгальтер, корсет, полукорсет, грация, полуграция, пояс для чулок, пояс-панталоны. Материалы для корсетных изделий должны быть прочными, растяжимыми, упругими, мягкими, с гладкой поверхностью.

Белье постельное — пододеяльники, простыни, наволочки, стеганые одеяла. Для постельного белья применяют отбеленные, гладкокрашеные и набивные хлопчатобумажные, льняные и полульняные ткани. Ткани, применяемые для постельного белья, должны быть гигроскопичны, обладать высокими эксплуатационными свойствами.

Белье столовое — скатерти, полотенца личные, посудные, банные, простыни купальные, носовые платки, салфетки, комплекты (скатерти и шесть салфеток), дорожки, сухарницы.

Головные уборы — это часть костюма, защищающая человека от дождя, холода, солнца. Ассортимент головных уборов подвержен влиянию моды. Ассортимент головных уборов классифицируется:

  • по половозрастному признаку — мужские, женские, детские;
  • по сезону — зимние, летние, демисезонные;
  • по применяемым материалам — из фетра, меха, кожи, трикотажа,

соломки, пленочных материалов;

  • по обработке — мягкие, жесткие, полужесткие;
  • по форме — строгие, спортивные, «фэнтези»;
  • по назначению — для летнего отдыха, повседневные, нарядные, спортивные.

Размер головного убора определяется по длине внутренней окружности, соответствующей обхвату головы. Измеряют обхват головы по выпуклым точкам затылка на 1 см выше надбровных дуг и на 1,5 см выше ушных раковин.

Ассортимент головных уборов мужских  и для мальчиков: кепи, фуражки, шапки спортивные, береты, буденовки, жокейки, башлыки, тюбетейки и др.

Кепи состоит из деталей: головка, козырек, налобник, подкладка. Верх кепи может быть различного покроя — из клиньев, реглан, цельнокроеный, «фэнтези».

Фуражки мужские и для мальчиков состоят из следующих деталей: донышко, очелье (из четырех частей), жесткий околыш, козырек, ремешок, шлевки, подкладка, налобник. Фуражка — это в основном ведомственный или форменный головной убор.

Жокейка — летняя шапочка из клиньев, с маленьким козырьком, плотно облегает голову.

Шляпы мужские и женские; фетровые, из шерстяных и пуховых колпаков. Пуховые колпаки вырабатывают на основе заячьего и кроличьего пуха. Ворс может быть очень коротким — под замшу; густой — под бархат, длиной до 1 мм; под велюр — длиной 1,5—2 мм.

Башлык — головной убор с удлиненными наушниками, с отделкой.

Головные уборы женские и  для девочек отличаются большим  разнообразием, подвержены влиянию моды. Шляпы различны по форме: кепи-береты, шляпы-панамы, шляпы с широкими полями, шапочки-жокейки, шляпы фетровые.

 

1.2. Факторы, формирующие качество швейных изделий

Наибольшее значение в формировании качества одежды имеют следующие факторы: качество исходных материалов, процессы производства изделий и технологической обработки.

В швейном производстве в качестве исходных материалов выступают: основные (ткань,  трикотажное полотно), подкладочные, прокладочные (флизелин, прокламелин и др.),  отделочные, утепляющие (вата, ватин, синтепон, перо, шерсть и др.) и клеевые материалы, а  также фурнитура (нитки, пуговицы, кнопки, блочки, крючки, тесьма-молния,  эластичная тесьма, корсажная лента и другие). 

От материалов зависит соответствие одежды функциональному назначению, облику и возрасту потребителей, а также направлению моды. Комплекс гигиенических свойств материалов влияет на состояние микроклимата под одежного пространства, что, как известно, сказывается на самочувствии и работоспособности человека. От упругопластических свойств материалов, их жесткости, драпируемости, формовочной способности зависят возможность создания требуемой объемно-пространственной формы одежды и ее устойчивость в эксплуатации.

Процесс производства швейных и изделий включает четыре этапа: моделирование — процесс разработки новой модели или первичного образца, по которому будут изготовлять изделия. При моделировании разрабатывают форму, силуэт и покрой изделия; конструирование — процесс разработки чертежей деталей изделия по образцу и изготовления лекал (выкроек); раскрой тканей и комплектование деталей кроя; пошивочный — процесс, состоящий из подготовительных монтажных операций, влажно-тепловой обработки и отделочных операций. 

Моделирование швейных и трикотажных  изделий включает несколько этапов: эскизирование, макетирование, проектирование и изготовление. 
Эскuзирование — воплощение идеи и замысла художника в эскизе, т. е. плоскостном изображении на бумаге, картоне. В эскизе отражаются пластика формы, линий, пропорций, цветовое решение модели, намечается ее конструкция. Эскизированию предшествуют изучение и анализ существующего ассортимента изделий, требования к ним, направления моды. На эскизах модель изображается в различных видах: спереди, сзади, сбоку.

Макетирование — проверка замысла  художника в объемной форме. Макет  представляет собой объемное изображение  изделия, которое дает представление  о его форме, композиции и конструкции. Макетирование осуществляется путем  наколки бумаги или специальной  макетной ткани на манекен или  фигуру манекенщика. При этом прорабатывают  объемную форму изделия, находят оптимальное конструктивное решение, уточняют композицию, отделку, место ее расположения в изделии и т.д. После такой отработки идеи художника строят чертежи конструкции изделия, изготовляют лекала.

Проектирование включает процессы моделирования и конструирования, которыми занимаются художники-модельеры и конструкторы домов моделей и других проектных организаций. На втором этапе происходит изготовление одежды по первичному образцу. На этой стадии формируются не только художественно-эстетические свойства одежды, но и обеспечиваются такие важные показатели ее качества, как экономичность и технологичность. Последние, как известно, обусловливают экономическую целесообразность промышленного производства одежды.

Технические описания вместе с комплектом лекал и образцом-эталоном изделия  отправляют в технологический процесс. 

На этапе технологического процесса изготовления изделия формируются основные свойства изделия, которые определяют внешний вид, качество посадки на фигуре, необходимую объемную форму, товарный вид, а также служебные свойства одежды, в том числе долговечность.

Технологический процесс включает предварительные операции: раскрой деталей одежды, предварительную обработку деталей изделия и окончательные операции по сборке изделия, а также придание изделиям объемной формы и товарного вида. 

Процесс раскроя изделий делится  на подготовительные и основные операции. К подготовительным операциям раскройного процесса относят приемку материалов (по количеству и качеству), конфекционирование (подбор для каждой модели основных и вспомогательных материалов по артикулам, цветам, рисункам в  строгом соответствии с техническими описаниями и заказами торговых организаций), подсортировку (подбор кусков в определенные настилы) тканей в настилы, расчет кусков ткани и подготовку обмелок и трафаретов (полотно плотной бумаги или клеенки, на котором по контурам лекал в раскладке пробиты отверстия).   

К основным операциям раскройного  процесса относятся: настилание материалов (длина настилов определяется длиной раскладки лекал, а высота — техническими возможностями раскройных машин), разрезание настила (рассекание настила с помощью  передвижных и стационарных ленточных  раскройных машин), контроль качества кроя (по контрольным лекалам совмещением с ними выкроенных деталей), комплектование раскроенных деталей (подбор всех деталей крой для изделий определенной модели, размера, длины в один комплект). 

Пошивочный процесс состоит  из следующих операций: соединение деталей и  узлов, придание им определенной формы, обработка швов, краев деталей (влажно-тепловая обработка), окончательная обработка, окончательное формирование изделия и придание ему товарного вида.     

Детали и узлы одежды соединяют  нитками, клеем, заклепыванием и  свариванием термопластических  материалов. Место крепления деталей  называется швом.

К ниточным соединениям относятся  стачные швы (отделочные, надстрочные, накладные, запошивочные, в замок, двойные, в расстрочку) — это швы, выполненные с помощью челночных машин; цепные швы (одно-, двух- и трехниточные) — это швы, выполненные на специальных машинах, в которых строчка видна только с одной стороны и игла прокалывает нижнюю ткань насквозь (потайная строчка), а с другой стороны — видна цепочка, образованная из нанизанных друг на друга петель; обтачные швы (в раскол, в кант, руликом, бейкой, обтачкой) — это швы, предназначенные для обработки краев деталей одежды; рельефные (выпуклые) швы.

Информация о работе Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы