Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 01:13, курсовая работа
Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.
В зависимости от климатических, социальных условий одежда выполняет разнообразные функции:
служит знаком радости или печали;
торжественности;
принадлежности к определенной профессии и т.д.
Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.
Введение ………………………………………………………………………... 3
Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы ….. 5
Классификация современного ассортимента швейных изделий …..... 7
Факторы, формирующие качество швейных изделий ……………….. 16
Требования нормативных документов к качеству швейных изделий .21
Объекты и методы исследования ………………………………………… 27
Объекты исследования …………………………................................... 27
Методы исследования ………………………………………………… 29
Товароведная характеристика швейных изделий, проводимых в магазине ИП Рогулевой О. В. ………………………………………………………... 31
Исследование производственного ассортимента швейных изделий 33
Контроль качества швейных изделий на предприятии ……….......... 39
Анализ потребительских свойств швейных изделий ……………….. 43
Выводы и предложения……………………………………………………….. 46
Список использованных источников ………………………………………… 48
Коэффициенты весомости единичных показателей качества устанавливаются, как правило, экспертным методом (методом ранжирования и сравнения).
Комплексный показатель качества товара (У.) определяется по формуле:
где х i — оценка г-го единичного показателя;
т i — коэффициент весомости г-го показателя;
п — количество оцениваемых показателей.
При сравнении более двух
свойств целесообразно
Выводы и предложения
Особое место в пополнении потребительского рынка товарами народного потребления занимает швейная промышленность, предприятия которой входят в состав легкой промышленности.
В настоящее время идет активный процесс формирования новых (структур промышленности рыночного типа: функционируют различные концерны, ассоциации, акционерные общества и другие структуры, объединяющие предприятия легкой и местной промышленности. Предприятиями отрасли обеспечивается выпуск продукты специального назначения для других отраслей народного хозяйства (рабочая одежда, одежда для армии и др.). Важнейшими отраслевыми научно-техническими программами, нацеленными на увеличение производства товаров народного потребления легкой промышленности, являются программы «Одежда», «Сырье», «Оборудование».
Проводится большая работа, направленная на оказание содействия предприятиям в восстановлении хозяйственных связей между предприятиями отрасли, устанавливаются контакты с предприятиями других отраслей, продукция которых используется в швейной промышленности, а также отдельными коммерческими структурами, которые могут оказать влияние на развитие Швейной промышленности. Изготовлением одежды занимаются не только промышленные предприятия, но и предприятия, работающие по индивидуальным заказам населения. Промышленные предприятия, выпускающие одежду массового производства, характеризуются высоким уровнем техники, технологии и организации производства, что предъявляет высокие требования к работающим на этих предприятиях. Исчезают профессии малоквалифицированного труда, возникают новые профессии. У швейников появилась новая специальность - оператор швейного оборудования. Технология швейного производства становится более механизированной, ее эффективность зависит от применения специальных машин и оборудования для влажно-тепловой обработки.
В настоящее время значительным изменениям подвергаются программы по технологии швейного производства с учетом требований базовых предприятий, так как намного требовательнее стал подход к уровню квалификации выпускников.
Рынок требует глубоких знаний и творческого подхода к делу. А это под силу только квалифицированным специалистам - выпускникам профессиональных учебных заведений.
Важнейшим направлением повышения эффективности работы швейной промышленности является активизация инновационной деятельности, главная задача которой заключается в использовании результатов научных исследований и разработок на предприятиях отрасли с целью создания конкурентоспособной продукции для последующей эффективной ее реализации на внутреннем и внешнем рынках.
Список использованной литературы
Информация о работе Швейные изделия как объект товароведения и товарной экспертизы