Рыбные товары

       Подводя итоги, следует отметить, что защита специальными мерами ценной информации должна осуществляться как против конкурентов,  так  и  преступных элементов, пытающихся овладеть ею. Меры защиты зависят  от  тех  способов  и приемов, которые применяют похитители.  Использование  для  защиты  секретов частных  фирм  самых  сложных   электронных   устройств   позволяет   только сдерживать их утечку, но не  останавливать  этот  вид  деятельности,  широко получивший в мировой практике название промышленный (коммерческий)  шпионаж.

На каждом предприятии при создании  системы защиты информации необходимо правильно организовать:

    a) учет и охрану некоторых видов материалов и готовых изделий

    b)    порядок     делопроизводства     с     документами,     содержащими       предпринимательскую тайну (правила циркуляции,   учета,   хранения, уничтожения)

    c) контроль за средствами копирования и размножения документов

    d) защиту коммерческой информации  в средствах связи и вычислительной       техники

    e) охрану территории предприятия и его основных зданий и сооружений

    f) контроль за посещениями данного предприятия посторонними лицами.     

Список литературы

1. Г.И.Касьянов, «Технология переработки рыбы и морепродуктов»/ - Иванова Е.Е., Одинцов А.Б. //.- Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2001г. – с. 364-366
2. Коробейник А.В. «Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных товаров»/ - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002г. – с.211
3. Быков В.П. «Технология рыбных продуктов»/ - М: «Пищевая промышленность», 1980г. – с. 207-213
4. М.А. Габриэльянц М.А., «Товароведение мясных и рыбных товаров»/ - Козлов А.П. //.- М: «Экономика», 1986г. – с. 367-374
5. В.М. Поздняковский, «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и объектов водного промысла. Качество и безопасность»/- Рязанова О.А., Каленик Т.К., Дацун В.М.//.- Новосибирск: «Сибирское университетское издательство», 2007г. – с. 217-277
6. Л.И. Борисочкина, «Производство рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий»/ - Гудович А.Б.//.- М: «Агропромиздат», 1985г. – с. 223
7. Воробьёва Т.М. «Ассортимент и краткая характеристика быстрозамороженных рыбных блюд и кулинарных изделий»/ - М: «ЗИСТ», 1979г. – с. 21-23
8. Головин А.Н. «Контроль производства из водного сырья»/ - М: «Колос», 1992г. -225-228
9. Кудряшова А.А. «Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров»/ - М: «Колос», 2007г. – с. 302-310
10. Макаров А.А. «Товароведение рыбы и рыбных продуктов»/ - М: «Госторгиздат», 1980г. – с. 220-225
11. Никитин Б.П. «Хранение рыбы и рыбных продуктов»/ - М: «Пищевая промышленность» 1978г. – с. 175-176
12. Репников Б.Т. «Товароведение и биохимия рыбных товаров»/ - М: издательство - торговая корпорация «Дашков и Кº», 2008г. – с.220
13. Родина Т.Г. «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов»/ - М: «Академия», 2007г. – с.400
14. Сафронова Т.М. «Справочник дегустатора рыбы и рыбной продукции»/ - М: издательства «ВНИРО», 1998г. – с. 244
15. А.Ф. Шепелев, «Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных продуктов»/ - Кожухова А.И.//.- Ростов-на-Дону: издательский центр «МарТ», 2001г. – с. 127-129.

16. Буххайм. Кункель. Лойэ. Оформление и оборудование магазина//Berlin Pubish ware beteiligungsgesellschaft mbH. — Август 1993. — С. 42.