Потребительские свойства непродовольственных товаров

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 22:29, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы – исследовать номенклатуру потребительских свойств, в частности свойств мебели.
Для ее достижения поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты потребительских свойств, а именно их номенклатуру и классификацию.
2. Выделить факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров.
3. Перейти собственно к самому исследованию потребительских свойств мебели.
4. Рассмотреть контроль качества факторы, сохраняющие потребительские свойства мебели.

Работа содержит 1 файл

Курсовая по товароведению.doc

— 177.00 Кб (Скачать)

Эстетические  показатели мебели.

    «Эстетические свойства — способность мебели выражать в чувственно воспринимаемых признаках формы общественные ценности и удовлетворять эстетические потребности человека. Психологические, в том числе и эстетические, потребности индивидуальны, что предопределяет сложность их обеспечения. Эстетические требования к мебели в разные эпохи были различны, так как ее формы отражают образ жизни общества, вкусы, уровень развития науки, техники и культуры на определенном этапе. Эстетические свойства мебели характеризуются показателями художественной выразительности, рациональности формы, целостности композиции и совершенства производственного исполнения.

    Показатели  художественной выразительности мебели Художественная выразительность мебели отражает сложившиеся в обществе эстетические представления. Они включают показатели образной выразительности, оригинальности, стилевого соответствия, соответствия моде, декоративной выразительности.

    Показатель  образной выразительности характеризует  степень художественности изделия  и то, какую общественно значимую информацию оно несет. Наибольшей ценностью обладает мебель с интересным дизайнерским решением. Всегда пользуется спросом мебель с дорогостоящими видами отделки, изготовленная из массива древесины, все большее значение при выборе мягкой мебели приобретает красота обивочного материала.

    Показатель  оригинальности определяется наличием в форме мебели признаков, обусловливающих  отличие данного изделия от других аналогичных. Особой оригинальностью  отличается мебель, изготовленная из металлических конструкций с  применением стекла и пластмасс для жилых и офисных помещений. Оригинальность мебели придают детали не традиционной квадратной или прямоугольной формы, а скругленные, волнообразные и асимметричные.

    Показатели  соответствия стилю и моде характеризуют  признаки внешнего вида мебели, выявляющие общность господствующих эстетических вкусов и предпочтений. Соответствие стилю и моде — наиболее важное эстетическое свойство мебели. Покупатель, особенно молодого возраста, стремится купить модную мебель. Стиль — исторически сложившаяся общность средств и приемов художественной выразительности, проникнутых определенным мироощущением. Мебель должна соответствовать стилю, господствующему на определенном этапе развития общества. Стиль отражает определенные особенности художественной культуры, сформировавшиеся под воздействием социально-экономических условий развития общества в конкретный исторический период. Различают стили эпохи и фирменные стили.

    Фирменный стиль — единый четко выраженный стиль, определяющий имидж фирмы. Одно из главных его назначений — укрепление с помощью дизайна престижа фирмы, усиление «узнаваемости» своих товаров для удержания определенного сегмента рынка.

    Мода  — проявление вкусов потребителей, сформированных в определенной общественной среде через внешнее оформление товаров. В отличие от стиля она представляет собой временную общность формально-художественных средств, выражающих определенное мироощущение. Мода — следствие естественного стремления людей делать все окружающие предметы более красивыми и удобными, она отражает изменение вкусов людей с возрастом. Поэтому мебель изготавливают с учетом половозрастного признака: детская, молодежная, для людей среднего, пожилого возраста.

    Эстетическое  восприятие моды субъективно и связано  с ее направлением, характерным для  конкретного исторического периода. Мода изменяется в зависимости от социально-экономических условий, причем эти изменения происходят быстрее и чаше, чем изменения стиля.

    Показатель  декоративной выразительности характеризует  декоративные признаки формы мебели и применяемых материалов. Он оценивается по внешнему виду древесины, цвету, блеску, текстуре, возможности обработки, а также дизайнерскому решению отдельных изделий и мебельного гарнитура в целом. Показатель декоративной выразительности часто именуют внешним видом изделия. Внешний вид — комплексный показатель, включающий форму, цвет, состояние поверхности. Форма характеризуется геометрическими параметрами. На восприятие формы большое влияние оказывает соотношение размеров. Для мебели, сконструированной из отдельных деталей, важное значение имеет их совместимость.

    Цвет  определяется световыми волнами  установленной длины, воспринимаемыми  глазом человека. Цвет характеризуется  цветовым тоном, яркостью, светлотой, насыщенностью. Для эстетического восприятия имеют  значение цветовое решение (сочетание) и цветовая гамма.

    Состояние поверхности зависит от структуры  и состава материалов и облицовочного  покрытия. Ее эстетичность поверхности  оценивается по состоянию (гладкая, шероховатая), текстуре, наличию выступающих  деталей. На эстетическое восприятие поверхности влияют форма и цвет, причем все три показателя оцениваются в комплексе.» (7)

Показатели  рациональности формы  мебели.

    Показатели  рациональности формы характеризуют  соответствие эстетически значимой формы мебели требованиям производства и эк-. сплуатации, функционально-конструктивной обусловленности; ее соответствие предметному окружению. Рациональность формы мебели оценивают ее функционально-конструктивной обусловленностью и эргономической приспособленностью. Особенности современной мебели — рациональность и четкость пропорций, строгость и ограниченность применения декора, «легкость», достигаемые гладкостью поверхностей, чистотой линий, гармоничным соотношением отдельных частей между собой и готовых предметов с помещением и другими предметами интерьера, умелым использованием материала (в том числе пластмассы, металлов) и цвета. Модный сейчас во всем мире минимализм диктует преимущественно простые формы мебели при максимальном повышении ее комфортности.

Показатели  целостности композиции мебели.

    Целостность композиции отражает рациональную взаимосвязь  внешних признаков с внутренней структурой и предполагает единство стилевого решения всех частей изделий  мебели. К показателям, характеризующим  целостность композиции, относят: гармоничность объемно-пространственной структуры, тектоничность, пластичность, упорядоченность цветофактурных элементов, цветофактурную сочетаемость.

    Целостность композиции мебели достигается за счет гармоничности соединения отдельных  элементов между собой, соотношения фурнитуры, готовых изделий с помещениями и другими предметами интерьера, гармоничностью сочетания материалов (древесных, полимерных, металлических, стеклянных), текстуры древесины и цветового решения. 

2.2. Контроль качества и факторы, сохраняющие потребительские свойства мебели.

    «Качество мебели зависит от уровня конструкторской разработки, нормативных документов, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических и других показателей, а также от качества сырья и исходных материалов. Все эти

факторы регламентируются соответствующими ТНПА.

    Дефекты мебели можно подразделить на группы: дефекты древесины и других материалов, обработки и соединения отдельных деталей и сборки, фурнитуры, отклонения от линейных размеров, фанерования. Дефекты могут

быть  на лицевых и нелицевых поверхностях. Допуск тех или иных дефектов определяется их видом, размером, количеством и местом расположения.

    Дефекты древесины почти не допускаются  на лицевых поверхностях, а на нелицевых допускаются с ограничениями. К недопустимым дефектам относятся частично сросшиеся и несросшиеся сучки на лицевых поверхностях, червоточины,трещины, смоляные кармашки. С ограничениями

по размеру  и количеству на деталь (не более  трех) на лицевых и нелицевых поверхностях допускаются сросшиеся и здоровые сучки, свилеватость, наклон волокон, крень и др. Влажность древесины не должна превышать 8-12 % .

    Дефекты обработки деталей — расколы, расслоения, отколы, царапины, вмятины, недошлифовка, заусенцы, мшистость. Нормируется класс чистоты отделки видимых поверхностей — не ниже 6-го.

    К дефектам соединения деталей и сборки относятся зазоры, перекосы, слабое крепление, плохо подобранные фурнитура, детали по текстуре древесины, плохо работающие замки, заедания и перекосы ящиков и полуящиков и других выдвижных элементов, зазоры в проемах. Соединение

деталей должно быть плотным, обеспечивать прочность и жесткость изделия при эксплуатации, открывающиеся детали должны иметь свободный ход.

    Дефекты мягких и полумягких элементов – неравномерность настила по толщине, морщины, перекос рисунка ткани, неравномерное натяжение тканей для облицовки.

    Детали  фурнитуры не должны иметь зазоров, заусенцев, царапин, следов коррозии, должны соответствовать размерам, обеспечивать надежное фиксирование элементов подвижных частей в крайнем положении.

    К дефектам фанерования относятся  плохо подобранные по текстуре и цвету шпоны, непрочно приклеенные к основе, непроклеенные места, отслаивание по торцам и кромкам, проседание шпона.

    Отклонение  от линейных размеров не должно превышать допустимых пределов, нормируемых стандартами (в пределах ±5 мм в зависимости от вида мебели). Нормируется коробление дверей - не более 1 мм на погонный метр, а также рамочных и щитовых элементов - не более 1,5 мм.

    Определенные требования предъявляются к качеству покрытий. Нормируются толщина пленки, ее твердость, блеск, адгезия, теплостойкость, водостойкость, сопротивление истиранию, светостойкость. Однако некоторые показатели не имеют установленных нормативов, что заметно снижает качество защитно-декоративных покрытий.

    Учитывают объективные показатели устойчивости изделий, определяемые на специальных стендах. Так, столы обеденные должны иметь устойчивость не менее 1,8 МПа, жесткость - не менее 0,2 МПа, долговечность - не менее 500 циклов. При этом учитывают величину деформации, которая для столов массой до 25 кг должна быть не более 25 мм. Испытания проводят в условиях, близких к эксплуатационным. В мягкой мебели проверяют надежность мягких элементов при многократном попеременном воздействии нагрузки.

    По  совокупности результатов объективных органолептических методов контроля качества устанавливают доброкачественность мебели в целом. На сорта мебель не делят.

    Требования  к маркировке, упаковке, транспортированию  и хранению мебели устанавливаются ГОСТ.

    Мебель  маркируют краской или этикеткой  с указанием изготовителя, его  подчиненности и местонахождения, номера ГОСТа, дата выпуска, цены и других сведений. Марку ставят на задней стенке (шкафы) или на нижней стороне (стулья), т.е. так, чтобы не испортить внешний вид и маркировку можно было бы легко прочесть.

    При транспортировании мебели применяются  все вида транспорта. При перевозке  мебели в дальнейшие районы ее упаковывают  в разнообразном виде в деревянные ящики-решетки или картонную тару, допускается упаковка в бумагу. Мебель может транспортироваться и в собранном виде; тогда ее перевозят в закрытом, специально оборудованном транспорте стоймя, не упаковывая. Водонепроницаемую бумагу используют при перевозке с перегрузкой с одного вида транспорта на другой. В местах соприкосновения мебели с тарой размещают мягкие прокладки.

    На  тару должны быть нанесены предупредительные  знаки (зонтик, рюмка) и надписи («Не  кантовать», «Верх»). Все подвижные  погрузки, разгрузки и транспортирования мебель необходимо предохранять от толчков, ударов, увлажнения и загрязнения. В последнее время для защиты поверхности мебели применяют поливиниловую пленку, которая легко приклеивается и удаляется.

    Хранят  мебель в распакованном виде в  сухих проветриваемых помещениях, предохраняя от увлажнения, загрязнения и прямого солнечного света. При повышенной влажности отделанные поверхности тускнеют, металлические детали подвергаются коррозии, могут произойти расклеивание, деформация и коробление изделий. Температура в помещении должна быть 18-20°С, относительная влажность воздуха - 60-65 %.Мебель складируется на расстоянии не менее чем 50 см от источников тепла, проходы должны быть шириной не менее 1м. Стулья устанавливают колонками по 8-10 штук, крупные изделия - рядами по размерам, видам и другим особенностям.» (10)

     2.3. Факторы, формирующие потребительские предпочтения мебели.

     «Обработка результатов опроса потребителей показала, что большая часть выборки (60%) предпочитает мебель зарубежного производства, так как она в наибольшей степени соответствует требуемым соотношениям по цене и качеству, а также воспринимается потребителями как более надежная, имеет отличный дизайн, удобна в использовании и долговечна (рис. 2.1).

Информация о работе Потребительские свойства непродовольственных товаров