Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2012 в 12:28, курсовая работа
Цель данной работы заключается в изучении методов оценки качества продукции, реализуемой в торговых предприятиях.
Достижение поставленной цели предполагает в ходе выполнения работы следующих задач:
изучить сущность понятия качества продукции и классификации показателей качества;
ознакомиться с оценкой качества продукции и методами его определения;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА
ТОВАРОВ
1.1 Основные понятия качества………………………………………...5
1.2 Классификация показателей качества и методы их оценки…..…..8
1.3 Методы оценки уровня качества продукции……………………..12
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫМ И КОМПЛЕКСНЫМ МЕТОДОМ
2.1 Оценка уровня качества стиральной машины дифференциальным методом……………………………………………………………………16
2.2 Оценка уровня качества электрочайника комплексным методом...18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….20
С целью определения относительного показателя качества воспользуемся формулами (1) и (2). При расчете коэффициентов учитывается характер показателей: для «позитивных» показателей, с увеличением которых качество повышается, выбираем формулу (1), а для «негативных» показателей, с увеличением значений которых качество снижается, используем обратную формулу (2).
1) Расход воды на цикл основной стирки:
Если расход воды повышается – качество снижается. Используем формулу (2).
2)Номинальная загрузка сухого белья:
Если загрузка белья повышается – качество повышается. Используем формулу (1).
3)Время самого продолжительного цикла стирки:
Если время стирки повышается – качество снижается. Используем формулу (2).
4)Потребляемая мощность:
Если потребляемая мощность повышается – качество снижается. Используем формулу (2).
5)Гарантийный срок годности:
Если срок годности повышается – качество повышается. Используем формулу (1).
Результаты расчетов отразим в таблице 2.2
Таблица 2.2 – Уровень качества стиральных машин
№ показателя | Показатель качества | Уровень качества | Вывод |
1 | Расход воды на цикл основной стирки | 1,1 | Уровень качества выше базового (1,1>1) |
2 | Номинальная загрузка белья | 0,9 | Уровень качества ниже базового (0,9<1) |
3 | Время самого продолжительного цикла стирки | 0,8 | Уровень качества ниже базового (0,8<1) |
4 | Потребляемая мощность | 0,9 | Уровень качества ниже базового (0,9<1) |
5 | Гарантийный срок годности | 1,4 | Уровень качества выше базового (1,4>1) |
Заключение:
Сравнительная оценка однотипных автоматических стиральных машин показала:
1) повышение уровня качества оцениваемого образца по показателям 1, 5;
2) понижение уровня качества оцениваемого образца по показателям 2, 3, 4.
2.2 Оценка уровня качества электрочайника комплексным методом
Оценить уровень качества изделия «Электрочайник бытовой» комплексным методом по данным таблицы 2.3. Базовый комплексный показатель - 1,20 баллов.
Таблица 2.3 – Значения показателей качества электрочайника
№ показателя | Показатель качества | Коэффициент весомости, m. | Экспертная оценка в баллах, P. |
1 | Максимальная скорость вскипания | 0,4 | 1,72 |
2 | Вес чайника | 0,167 | 1,10 |
3 | Длина шнура | 0,133 | 1,07 |
4 | Гарантийный срок годности | 0,3 | 1,50 |
Комплексный показатель оценки качества основан на сопоставлении обобщенных показателей качества оцениваемого и базового образца, которые находим по формуле (4) как сумму произведений коэффициентов весомости и значений экспертной оценки:
баллов.
Теперь определим уровень качества по формуле (3):
Заключение:
По произведенным расчетам делаем вывод, что уровень качества оцениваемого образца выше уровня качества базового образца (1,22>1).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и потребления (эксплуатации), называется показателем качества.
Качество продукции формируется на стадии разработки, обеспечивается в производстве и поддерживается в эксплуатации.
В процессе производства система качества должна обеспечивать управляемость всех элементов производства. Производственные операции должны быть достаточно подробно определены в документированных рабочих инструкциях; с целью минимизации последствий от ошибок и максимизации эффективности в чувствительных точках производства должна проводиться проверка материалов, процесса, программного обеспечения, качества продукции или производственной среды. Технологические процессы должны проверяться на способность производить продукцию в соответствии с установленными техническими условиями.
Оценка качества предполагает сопоставление продукции с ее конкурентоспособными аналогами по всей совокупности принятых показателей. В настоящее время применяют три метода оценки уровня качества: дифференциальный, комплексный, смешанный.
Оценка уровня качества помогает установить среди исследуемых лучшие образцы, обосновать введение новых видов продукции, планировать повышение качества.
Произведенные в курсовой работе расчеты помогают понять, каким образом устанавливается уровень качества продукции, и выбираются лучшие, конкурентоспособные образцы.
20