Фитотоксикозы (отравления животных ядовитыми растениями)

Клиника. У овец отмечаются угнетение, шаткая походка, мышечная дрожь, пенистые истечения изо рта, диарея (фекалии темно-коричневого цвета). Пульс слабого наполнения, до 110—120 ударов в минуту. Болезнь длится 2—6 дней, смертность 60 % от числа отравившихся животных.

Лечение. Применяют симптоматическое, общее при отравлениях всеми растениями, содержащими алкалоиды.

Ежовник безлистный (анабазис) — Anabasis aphylla L. (рис.6). Многолетний сильноветвистый полукустарник высотой 30—80 см с сочными безлистными веточками. Цветки мелкие, невзрачные, собраны на концах ветвей в колосовидные соцветия. Плод сочный, ягодообразный, светло-розовый, с одним семенем.

Растет на юго-востоке России, на Кавказе, в  Средней Азии, в степных полупустынных и пустынных районах на солонцах, песках, часто большими зарослями.

Токсичен  также ежовник солончаковый и сырдарьинский.

Растение  содержит алкалоиды анабазин, афиллин, афиллидин, лупин и другие, в основном в молодых зеленых побегах. Сумма алкалоидов в среднем составляет около 4 %.

Токсикодинамика. Анабазин — очень сильный яд, по действию напоминает никотин. В малых дозах  возбуждает, а в больших — ; блокирует никотинорецепторы вегетативной иннервации, что приводит к нарушению регулирующих функций центральной, вегетативной и двигательной нервной систем. Обладает сильным инсектицидным действием на вшей, блох, клещей и др. Пары алкалоидов убивают насекомых, как контактный яд при вдыхании.

Чаще всего  травятся овцы и крупный рогатый скот, особенно на пастбищах со скудной растительностью в летне-осенний период. Растение опасно в зеленом виде и в сене. Симптомы отравления усиливаются, если животные голодные и встречают ежовник на пастбищах, при перегонах.

Случаи массового  отравления овец зарегистрированы в Астраханской области при перегоне на черные земли.

Клиника. Признаки отравления проявляются через несколько часов после поедания травы ежовника или засоренного им сена. Наблюдают угнетение, слюнотечение, парезы конечностей, гипотонию, затем атонию и тимпанию рубца, запоры. Походка становится шаткой, большую часть времени животные лежат. Нарушается деятельность сердца (тахикардия, аритмия); дыхание частое, поверхностное, затем аритмичное. У крупного рогатого скота в начале отравления бывает сильнейшее возбуждение. Смерть наступает через 12—24 ч.

Лечение. Назначают симптоматическое лечение. Внутрь вводят кислое молоко, активированный уголь, танин с последующей дачей солевых слабительных, подкожно — кофеин-бензоат натрия, внутривенно — глюкозу.

Патологоанатомические изменения. На вскрытии находят сильное поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта: кровоизлияния, слущивание, катарально-геморрагическое воспаление. Выражены дегенеративные изменения паренхимы печени, сердца, скелетных мышц.

Ветсанэкспертиза. В начальный период отравления при вынужденном убое животного после лабораторных исследований мясо реализуют как условно годное, при убое в коматозном состоянии-направляют на техническую утилизацию.

Профилактика. Применяют общие принципы профилактики отравления ядовитыми растениями. Перед выгоном на пастбище животным следует назначить подкормку натрия хлоридом (поваренной солью).

Пижма обыкновенная (полевая рябина) — Tanacetum vulgare L. (табл. II в). Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Корневище ветвистое, стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, бороздчатый. Листья собраны в щитовидные соцветия, цветки желтые.

Растет на лугах, полях, в садах, лесах и среди кустарников, по берегам рек и озер, вдоль дорог почти по всей территории России.

В листьях  и цветочных корзинках содержится эфирное масло, состоящее в основном из туйона (до 70 %). Кроме того, в масле содержатся камфора, борнеол, пинен. Все растение содержит также алкалоиды, дубильные, горькие вещества и флавоноиды.

Токсикодинамика. Эфирное масло обладает сильным раздражающим действием, поэтому после поедания животными пижма вызывает рвоту и понос. После всасывания масло действует на почки и центральную нервную систему, вызывая возбуждение, судороги и двигательные расстройства. Возможны аборты. При поедании пижмы молоко коров приобретает горький вкус.

Из-за горького вкуса пижму охотно поедают крупный  рогатый скот и ягнята.

Клиника. Отравление коров проявляется поражениями цент 
ральной нервной системы, что сопровождается возбуждением, 
сменяемым депрессией, нарушением зрения. Зрачки сужены, жи 
вотные при движении не видят препятствий, которые встречаются 
им на пути. Аппетит понижен. Кал сухой и твердый. Животное 
погибает в течение первых суток. 

 

Лечение. Назначают  слабительные препараты для удаления остатков ядовитого корма, затем симптоматическое лечение.

Багульник болотный — Ledum palustris L. (рис. 7). Вечнозеленый кустарник  высотой до 125 см. Цветки белые, душистые. Плод— продолговатая коробочка.

Растет по торфяным болотам и болотистым лугам, в заболоченных хвойных лесах в европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке, в тундре Урала и Приуралья.

Растение (кроме  корней) содержит эфирное масло (до 2 %), в состав которого входит лидол, обладающий раздражающим действием. Кроме того, в листьях есть гликозид эриколин (арбутин), флавоноиды и другие вещества.

Токсикодинамика. Все растения, особенно в период цветения, издают резкий, одурманивающий запах, вследствие которого животные его обычно не поедают. Случаи отравления отмечены у овец.

Эфирное масло  обладает местным раздражающим действием, а после всасывания угнетает центральную  нервную систему, обусловливая развитие двигательных параличей, резкое замедление перистальтики кишечника и матки, ослабление сердечной деятельности и дыхания, вплоть до его остановки.

В небольших  количествах листья багульника у  овец возбуждают нервную систему, а  при поедании значительных количеств  действуют оглушающе.

Токсикологическое значение багульника небольшое. Неприятный запах, горьких вкус растения и места его произрастания препятствуют поеданию его животными в опасных для здоровья животных количествах.

Живокость посевная и полевая (шпорник) — Delphinium consolida L. (рис. 8). Однолетнее травянистое растение высотой 25—60 см. Стебель прямостоячий ветвистый. Цветки синие или фиолетовые.

Растет почти  по всей России, кроме Крайнего Севера, как сорное растение среди посевов, на вырождающихся пастбищах и молодых залежах.

Токсическое действие оказывают также живокость  горолюби-вая, спутанная, высокая (рис. 9), полубородатая и др.

Живокость посевная содержит алкалоиды дельсолин, делько-зин, консолидин и др. Наибольшее количество их содержится в семенах, но в период цветения отравления могут вызывать все части растения.

Токсикодинамика. По химической природе и действию на организм алкалоиды живокости идентичны алкалоидам, содержащимся в аконитах. Они обладают курареподобным конкурентным (ан-тидеполяризующим) действием: блокируют передачу импульсов в области окончаний соматических нервов на скелетные мышцы. Воздействуя на центральную нервную систему, алкалоиды живо кости замедляют сердечную деятельность и понижают артериальное давление, влияют на дыхание, ослабляют рефлексы и сокращение мышц, вызывают параличи и другие симптомы.

Травятся  в основном крупный рогатый скот, овцы, реже лошади.

Клиника. Отравления протекают при явлениях, характерных  для поражения нервной системы: судороги, затрудненная шаткая походка, мышечная слабость, животные большую  часть времени лежат и не могут  подняться на ноги. Температура тела обычно нормальная. Одновременно отмечают нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, проявляющиеся в слюнотечении, рвоте, коликах и запорах. Смерть наступает в первые сутки.

Лечение. Назначают  симптоматические и обволакивающие средства (см. Аконит).

Профилактика. Общая по отношению к ядовитым растениям . Необходима тщательная очистка зернового фонда хозяйства.

Кирказон  обыкновенный — Aristolochia clematitis L. (рис.10). Многолетнее растение высотой 50—90 см. Стебель прямой, голый. Корневище  короткое, ползучее. Цветки светло-желтые.

Растет в  степных и лесостепных районах  европейской части России, на Кавказе, в Крыму на лугах, среди кустарников, по опушке леса, среди посевов на полях.

Различные части  растения содержат аристолохиевую кислоту  и алкалоид аристохолин, относящиеся к сильным ядам наркотического действия.

Токсикодинамика. Ядовитые вещества растения местно действуют раздражающе, а после всасывания — на центральную нервную систему. Они являются сильным капиллярным ядом, нарушающим кровообращение, поражающим слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также почки, печень и центральную нервную систему.

Наиболее ядовит молодой  кирказон, в меньшей степени —  в стадии созревания семян. Наибольшее отравляющее действие оказывают листья растения, меньшее — семена. Высушивание и силосование не уменьшают ядовитости растения.

Засорение сена, соломы кирказоном до 4 % опасно для животных. На пастбищах животные обычно не поедают кирказон, а отравление в основном бывает при скармливании мякины, засоренной семенами, или сена, соломы с примесью листьев растения.

Наиболее чувствительными  к кирказону лошади, в меньшей  степени — крупный рогатый  скот и свиньи. Отравления лошадей  наблюдались в Одесской и Волгоградской  областях и в других местах.

Клиника. При отравлении животные отказываются от корма и воды, у них пропадает аппетит, наблюдаются слабость, шаткая походка, общее угнетение и сонливость. Видимые слизистые оболочки бледно-желтые, зрачки расширены, пульс учащен, мочеотисление частое. На 4—5-й день поносы, ослабление сердечной де-н гельности и возможна гибель. Если этого не произойдет в первые (i -10 дней, то наступает медленное выздоровление.

Лечение. Применяют симптоматические средства.

Патологоанатомические изменения. Выражены катаральное воспаление всего желудочно-кишечного тракта, дистрофические изменения в почках, печени и сердце, в просвете кишечника много 1 устой и клейкой слизи серого цвета.

Чемерица  Нобеля — Veratrum   Lobelianum   Bernh.   (табл. Ilia). Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Корневище короткое, толстое.  Стебель прямостоячий, толстый, простой.: 11ветки мелкие, собраны в верхушечное метельчатое соцветие. 11,ветет в июле и августе.

Растет повсеместно в Европе и на севере Азии в лесах, на влажных лугах, между кустарниками. Наиболее опасна чемерица белая, черная и даурская.

Ядовитые  действующие вещества корневищ чемерицы — алкалоиды протовератрин, йервин, рубийервин, псевдойервин и др. Общее количество всех алкалоидов в корневище колеблется в пределах 0,2—0,93 %. В надземных частях растения (стебли, листья, соцветия, семена) их гораздо меньше.

Токсикодинамика. Алкалоиды чемерицы вначале возбуждают, а затем парализуют центральную и периферическую нервную систему, действуют на поперечно-полосатые мышцы, усиливая их сокращения и удлинняя время расслабления.

Ядовиты все  части растения, но больше корневища  и корни, меньше листья и стебли. Отравления животных возможны как на пастбище, так и в стойловый период при кормлении сеном, засоренным чемерицей. Силосование не уничтожает ядовитые свойства растения. Попадая в стога в полусыром состоянии, чемерица вызывает загнивание сена.

На пастбищах  главным образом отравляется  молодняк крупного рогатого скота и в меньшей степени — овцы. Наиболее опасна чемерица весной, когда молодые растения развиваются за счет запасов питательных веществ, отложенных в корневищах. В это время чемерица обычно опережает в росте луговые кормовые травы.

Случаи отравлений животных, особенно сеном и силосом, засоренными чемерицей, многочисленны. Зарегистрированы они на Урале, в Ставропольском, Красноярском краях, Кабардино-Балкарии.

Токсичность чемерицы в разных районах России неодинакова. По данным А. А. Хребтова (1930), в пределах Алтая чемерица неядовита и является хорошим кормовым растением. В опытах А. Я. Лукина (1947) чемерица, полученная из различных районов Челябинской области (Урал), вызывала у лошадей, жеребят и телят только быстро проходящие явления отравления.

А. А. Хребтов (1930), С. К. Карапетян (1947) указывают, что на Алтае, в Армении чемерица является хорошим кормовым растением.

Клиника. Отравление чемерицей протекает остро, и клинические признаки проявляются уже через несколько часов после поедания растения. У лошадей вначале отмечают сильное возбуждение, расширение зрачков. В результате раздражающего действия алкалоидов появляются слюнотечение, колики, беспокойство. Затем наступает дрожание мышц задней части туловища и шеи, которое переходит в общую дрожь мышц. Н. Фроленков (1952) у лошадей наблюдал выделение содержимого желудка через нос, учащение пульса. Смерть наступает от развивающегося отека легких.

У крупного рогатого скота отравление сопровождается сильным слюнотечением и рвотой (И. А. Гусынин, 1962), которая может продолжаться несколько часов и даже дней. Затем регистрируют колики, вздутие живота, поносы, чаще всего кровянистые, тимпанию, отрыжку, исхудание и уменьшение удоев.