Автор: С И, 08 Ноября 2010 в 17:13, курсовая работа
Товар занимает основное место в комплексе маркетинга. Именно он должен удовлетворять реальные нужды и потребности человека, а маркетинг призван помочь каждому производителю выявить и обеспечить их удовлетворение лучше, чем это делают конкуренты. Последнее и обеспечивается прежде всего путём реализации товарной политики. Эта политика предопределяет осуществление таких мероприятий, как:
•Модификация изготовляемых товаров;
•Разработка новых видов продукции;
•Снятие с производства устаревших товаров;
•Установление оптимальной номенклатуры изготовляемых изделий;
•Обеспечение наилучшего ассортимента выпускаемых товаров;
•Установление целесообразности и выявление возможностей использования товарных знаков;
•Создание необходимой упаковки и проведение маркировки товаров;
•Организация сервисного обслуживания;
•Послепродажные контакты с покупателями и потребителями.
Цель данной курсовой работы – проведение анализа товарной политики на ОАО «Хлебогор» филиал «Карачевский хлебокомбинат».
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1) изучить базовое понятие товара и его классификации
2) провести анализ основных направлений в области формирования ассортимента на ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат» за 2005-2007гг.
3) определить основные направления совершенствования товарной политики на ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат»
Объектом исследования – ОАО «Хлебогор» филиал «Карачевский хлебокомбинат».
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………….2
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………..4
1.1 Классификация товаров, товарная номенклатура и ассортимент ….....4
1.2 Товарный знак, упаковка, маркировка………………………………….12
1.3 Сервис и гарантийное обслуживание …………………………………..23
1.4 Жизненный цикл товара ………………………………………………...26
2 АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ХЛЕБОГОР» ФИЛИАЛА «КАРАЧЕВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» ЗА 2005-2007гг……..28
2.1 Краткая характеристика предприятия ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат»…………………………………………………28
2.2 Анализ маркетинговой среды ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат»…………………………………………………32
2.3 Анализ товарной политики на ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат»…………………………………………………35
3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………….39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ …………………………..45
ПРИЛОЖЕНИЕ
К группе B относятся сдобные и бараночные изделия. Выручка от данной группы составляет 352792,625руб. (10%).
К группе C относятся сухарные, слоеные изделия, куличи пасхальные. От этой группы фирма получает наименьшую сумму выручки, которая составляет 4822,775руб. (0,1%).
Таблица 3 – АВС-анализ за 2006г.
Продукция | Средняя цена, руб. | Средний объем реализации, шт. | Выручка от продаж |
Бараночные изделия | 31,75 | 61964,343 | 1967367,890 |
Булочные изделия | 6,8 | 86627,679 | 589068,2172 |
Кондитерские изделия | 7,5 | 5382,000 | 40365 |
Сдобные изделия | 7 | 76654,679 | 536582,753 |
Слоеные изделия | 4,7 | 45792,250 | 215223,575 |
Сухарные изделия | 33,4 | 880,000 | 29392 |
Хлебные изделия | 8,9 | 491144,176 | 4371183,166 |
773389,590 | 7749182,602 |
Из данных таблицы 3 можно сделать вывод о том, что к группе А относятся бараночные, булочные и хлебные изделия. Сумма выручки, которую получает фирма от реализации продукции, составляет 6927619,273руб. (89%).
К группе В относятся сдобные и слоеные изделия. Выручка, от которых составляет 751806,328руб. (9,7%).
К
группе С относятся сухарные и
кондитерские изделия. Эта группа получает
наименьшую выручку, которая составляет
69757руб. (0,9%).
Таблица 4 – АВС-анализ за 2007г.
Продукция | Средняя цена, руб. | Средний объем реализации, шт. | Выручка от продаж |
Бараночные изделия | 35 | 51878,921 | 1815762,235 |
Булочные изделия | 7,6 | 86366,321 | 656384,040 |
Кондитерские изделия | 8,5 | 35338,964 | 300381,194 |
Сдобные изделия | 7,9 | 68732,079 | 542983,424 |
Слоеные изделия | 5,5 | 62736,929 | 345053,11 |
Сухарные изделия | 35,5 | 9686,143 | 343858,078 |
Хлебные изделия | 9,7 | 464444,771 | 4505114,279 |
779184,129 | 8509536,357 |
По данным таблицы 4 можно сделать вывод о том, что к группе А относятся бараночные, булочные и хлебные изделия. Группа получает наибольшую выручку, так как сумма выручки от продажи продукции составляет 6977260,554руб. (82%)
К группе В относятся сдобные, слоеные и сухарные. Фирма от данной группы получает выручку в размере 1231894,614руб. (14,5%).
К
группе С относится кондитерские изделия
выручка от продажи которых составляет
300381,194руб. (3,5%).
3
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО
Совершенствование товара требует маркетингового анализа структуры номенклатуры товара для выявления видов, типов и торговых марок, не пользующихся спросом или морально устаревших и их замены на перспективные.
«Товаром» оптовика является предлагаемый им ассортимент. На оптовиков оказывают сильное давление, чтобы они предлагали полный ассортимент и поддерживали достаточные запасы товаров для немедленной поставки. Но это может отрицательно сказаться на прибылях. Оптовики задумываются над тем, каким количеством ассортиментных групп товаров заниматься, и отбирают только наиболее выгодные для себя товарные группы.
Исходя из анализа товарооборота, описанного ранее, можно сделать вывод, что предприятию необходимо отказаться от таких изделий как:
Необходимо рассмотреть весь ассортимент товаров, предлагаемый поставщиками, и заменить позиции не пользующиеся спросом на более перспективные позиции.
Наряду с рекламой важное место в продвижении продукта на рынке занимает стимулирование сбыта, то есть разработка мероприятий по ускорению восприятия продукта потенциальными потребителями, подталкивание их к тому, чтобы сделать покупку.
Большинство оптовых торговцев не слишком задумываются о стимулировании. Использование ими рекламы на сферу торговли, стимулирования сбыта, пропаганды и методов личной продажи носит в основном случайный характер. Особенно отстает у них техника личной продажи, поскольку оптовики до сих пор рассматривают сбыт как переговоры одного коммивояжера с одним клиентом, а не как коллективные усилия по обеспечению продаж основным клиентам, укреплению отношений с этими клиентами и удовлетворению их потребностей в услугах. Кроме того, оптовикам необходимо взять на вооружение и некоторые приемы неличного стимулирования, применяемые розничными торговцами. Оптовикам необходимо разработать всеобъемлющую стратегию стимулирования. Им следует шире пользоваться в своих интересах материалами и программами стимулирования, которыми пользуются поставщики.
Предложения по стимулированию сбыта:
Для фирмы ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат» метод личных продаж является единственным методом сбыта, по этому торговый представитель является лицо фирмы и от него зависят объемы продаж и выручка фирмы. Таким образом, торговый агент кроме личных качеств должен отвечать следующим требованиям:
Хорошая
работа торговых представителей может
дополнительно увеличить
В связи с тем, что фирма ОАО «Хлебогор» филиала «Карачевский хлебокомбинат» реализует свою продукцию самостоятельно , рекламировать всю продукцию она не может. Реклама продукции производиться поставщиками в том виде и в том объеме, каком они считают необходимым, а именно:
Реклама самой организации идет только от торговых представителей и не охватывает всех потенциальных покупателей.
Предложения по рекламе филиала «Карачевский хлебокомбинат»:
Реклама
организации поможет, привлечет
новых клиентов, что может привести
к увеличению товарооборота на 15%.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Рыночный успех является главным критерием оценки деятельности отечественных предприятий, а их рыночные возможности предопределяются правильно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики.
Товарная политика определяет определенный курс действий товаропроизводителя или торгового посредника на основе наличия у него четко сформулированной программы действий на рынке.
Основными целями товарной политики является:
Соответственно к задачам
Товарный ассортимент — группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же группам клиентов, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен. Товарный ассортимент можно наращивать как вниз, так и вверх.
Товарная номенклатура — совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных единиц, предлагаемых покупателям конкретным продавцом. Товарную номенклатуру фирмы можно описать с точки зрения ее широты, насыщенности, глубины и гармоничности.
Любой фирме необходимо иметь и постоянно совершенствовать товарную политику, что позволит ей обеспечить устойчивую структуру ассортимента и стабильную прибыль. Товарная стратегия может включать три стратегических направления: инновация товара; вариация товара; элиминация товара. Инновация товара предполагает разработку и внедрение новых товаров и по форме осуществления подразделяется на дифференциацию и диверсификацию товара.
Товарная
политика предприятия призвана обеспечить
преемственность решений и мер
по формированию ассортимента и его
управлению, поддержанию конкурентоспособности
товаров на требуемом уровне; нахождению
для товаров оптимальных товарных ниш,
разработке и осуществлению стратегии
упаковки, маркировки, обслуживания товаров.
Отсутствие товарной политики ведет к
неустойчивости структуры ассортимента
из-за воздействия случайных или преходящих
текущих факторов, потере контроля над
конкурентоспособностью и коммерческой
эффективностью товаров.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Костоглодов Д.Д., Саввади И.И. Маркетинг предприятия. – М.: «Контур», 1998. – 112 с.
2. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. – М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Кросс. Плюс», ноябрь 1995. – 702 с.
3. Методика финансового анализа. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Неганов Е.В. –3-е изд., прераб. и доп. – М.: ИНФРА – М, 2001. – 208 с.
4. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях. - М: Финансы и статистика, 2001.
5. Организация производства и управление предприятием: Учебник / Туровец О.Г. Бухалков М.И., Родинов В.Б и др.; Под ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд. – М.: ИНФРА – М, 2006. – 544 с. – (Высшее образование).