Організація маркетингової діяльності ТМ "Смак" та розроблення заходів щодо її покращення

На сьогоднішній день підприємство на рекламу майже не витрачає коштів, так як фінансове становище фірми  складне, то керівництво більше приділяє уваги маркетинговим дослідженням. Щоб слідкувати за потребами і  вимогами споживачів до сокової продукції, і в тойже час знати чи покупці  памятають про нашу продукцію. Тому "БКС-Соки" потрібно модернізувати  та вдосконалити якість продукції та упаковки, і лише тоді активізувати рекламну компанію на всі сто відсотків. [20;16.]

Розділ IV. Удосконалення  маркетингової діяльності підприємства

4.1 Основні напрямки удосконалення  маркетингової діяльності і розроблення  стратегій зростання підприємства

Дослідивши підприємство "БКС-Соки" ТМ «Смак» , можна сказать, що у фірми не розвинута маркетингова діяльність, тому вона повинна вдосконалювати її, щоб на споживчому ринку зайняти  вигідніше положення.

Щоб охопити ринки підприємство повинне удосконалювати свою продукцію  і себе в таких напрямках :

По-перше необхідно розробити  нову більш зручну та легше відкриваючю  відкривачку для споживачів. Це необхідно, адже якщо сок буде складно відкриватися і не буде пристосований до легкого  споживання, то підприємство буде втрачати своїх споживачів які потребують цьому ( діти, інваліди ).

По-друге необхідно зробити  модернізацію упаковки. Тобто, потрібна яскрава кольорова гамма, якаб відповідала  даному соку. Це потрібно, щоб відрізнятися від конкурентів, щоб споживач впізнавав  і краще запоминав продукцію. Також потрібний такий дизайн який би привалював та внушав довіру споживачу. Цим самим підприємство збільшить  обсяг продаж та завоює своїх постійних  покупців, в той же час і збільшать  свої прибутки.

По-третє потрібно розробити  рекламну компанію ТМ «Смак». Щоб споживач знав про існування даної продукції  і чим вона краща за існуючі. Так  як підприємство давно на ринку, їм буде легше виборити споживачів у  конкурентів і завоювати споживчий  ринок , головне щоб реклама була розповсюджена по всіх засобах масової  інформації( телебачення, радіо, газети, стенборди тощо), також можна стати  спонсором якоїсь відомої передачі чи команди. Для цього необхідно багато коштів, але ці заходи покриють прибутки від реалізації продукції.

По-четверте можна, зробити  нову технологію для виробництва  лінії морсів ТМ «Смак» , тобто розширити  торговий асортимент підприємства який з технічної точки зору схожа  з відповідним товаром. Так як ця продукція дешевша за соки і  нектари , то ця продукція може зайняти  значну позицію на ринку. Головне  необхідно щоб якість і смак був  кращий ніж в конкурентів, і зробити  гарну рекламу для цього продукту.

По-пяте можна запровадити  взагалі нову лінію продукції  для поповнення свого асортименту  продукцією яка не пов’язана з  тим що зараз виробляється. Так  як підприємство закупляють з вересня 1998 p. очищену воду з артезіанської  свердловини крейдового періоду  глибиною 680 м, яка проходить постійний  контроль на відсутність шкідливих  домішок, і використовується у виробництві  соків ТМ "Смак", таким чином, можна запустити лінію виробництва  мінеральних вод. На сьогоднішній день це буде актуальна і прибуткова справа. Адже на мінеральні води великий спрос, і тому якщо зробити їй рекламу , то її будуть купувати в будь-якому  разі, особливо якщо центром реалізації буде на півночі України і за помірну  ціну.

Так як наше підприємство на сьогоднішній день знаходиться на стадії зникнення з ринку і збанкрутіння їм необхідно впроваджувати запропоновані  методи удосконалення маркетингової  діяльності і завойовувати спочатку споживчий ринок, а з часом  і остальні сегменти ринку. Головне  знайти інвестора даної програми впроваджень. Так як торгова марка  була відомою, то споживачам лише потрібно нагадати про себе і зарекомендувати  свій товар з кращої сторони, тобто  як високоякісну та натуральну продукцію.

Таким чином продукція  ТМ «Смак» завоює ринки і з таким  асортиментом можна виходити на міжнародний  ринок, що і поставлено у підприємства головною цілью на майбутне. Отже , якщо підприємство буде дотримуватися такого плану який ми склали, то в майбутньому ми досюгнем бажаних продаж, прибутків і тих цілей що перед фірмою стоять вже довгий час.

Для того щоб краще показати основні напрямки зростання підприємства ТМ «Смак» виразимо це через таблицю 4.1.

Таблиця. 4.1.Основні напрямки зростання підприємства

4.2 Маркетингове обґрунтування  заходів щодо покращення маркетингової  діяльності підприємства

На сьогоднішній день ситуація в ТМ «Смак» складна продаж масових  немає , застаріла технологія виробництва, упаковка для сучасного споживача  не приваблива, відкривача примітивна, що і відштовхує потенційних клієнтів від купівлі даного товару. Реклама відсутня , по цій причині споживачі забули про існування даної торгової марки, і не придають значеню, якщо навіт і помітили на прилавках в магазинах. Підприємство існує за рахунок експорту березового соку за кордон.

Складена ситуація в підприємства з нейнайкращих , тому їм потрібно терміново  шукати інвестора програми зпропонованої  в підрозділах 4.2., томущо з даною  світовою кризою фірма довго на ринку  не протримається. Споживачі хочуть чогось натурального без шкідливих  для здоровя концентратів та домішок. З теперішньою екологією і  сквшоюся ситуацією на ринк споживачі  готові платити більше за якість і  поживність товару який вони споживають. Тому я розробила низку найголовніших  заходів які необхідно примінити  на практиці, тим же задовольнити потреби  споживача та свої отримавши бажаний  прибуток, та достойне місце на ринку.

4.2.1 Розроблення нового  виду продукції ТМ «Смак»

На даному підприємстві вузький  торговий асортимент, а конкурувати  вони не можуть з іншими виробниками  соків, адже у них є дешевша  продукція ніж у нас. Тому буде актуально і вигідно розробити  лінію морсів. Хоч це не ноу-хау, але  можна розробити унікальний процес технологій який би забезпечував нашим  морсам таку якість і смакову гамму , щоб споживачі надавали перевагу нашій продукції. Адже в багатьох споживачів є алергія на соки і  нектари які містять натуральний  вміст фруктів, тому такі напої як морс, для таких людей буде замінником такого продукту як соки і нектарки. Але для цього потрібно розробити  такий консинтрат соку, щоб він  був не шкідливий для таких  людей. Також такий напиток втамовує краще снагу чим соки і нектари, але на цей продукт попит зростає  лише в літній період, тому можна  сказати , що це сезонний товар і  прибуток буде також сезонним.

Потрібно також враховувати  значне зниження платоспроможності  українських споживачів, адже якщо ціну встановлювати низьку то значних  прибутків ми не побачемо, тому потрібно розрахувати цінову еластичність даної  продукції. Необхідно щоб ціна не перевищувала ціну аналогічного

продукту наших потенційних  конкурентів, і не менша власної  собівартості, щоб на цьому не прогоріти. Тому для цього потрібна не дорога технологія виробництва даної продукції.

Також потрібно розробити  для морсу дизайн та маркування, які повинні абсолютно відрізнятись від продукції конкурентів. Саме зміна маркування зможе значно відрізняти морси «Смак» від конкурентів. Наприклад, інформація про те, скільки в упаковці соків міститься вітамінів, які  представлені сьогодні таким чином: С — 6, каротин — 0,48 і т.д., тобто  абсолютно нічого не говорять пересічному  споживачеві, має бути представлена інакше. Наприклад, "СТАКАН МОРСУ  ЗАБЕЗПЕЧИТЬ ВАМ ОДНОДЕННУ НОРМУ  ВІТАМІНУ С" тощо.

Можна активізувати рекламну діяльність з початком шкільного  навчання, звертаючись до батьків  з проханням потурбуватись про  здоров'я своїх дітей, наголошуючи  на зручності та безпечності морсів. Вибір каналів розповсюдження має  включати такі телевізійні передачі, які дозволяють охопити всю цільову  аудиторію, починаючи з дітей. Такий  канал розповсюдження реклами як радіо практично не використовується виробниками морсів, крім того його використання може вплинути на зростання  асоціації у споживачів слова "смак" з "енергією природи" тощо. Упаковку морсів "СМАК", можна розфасовувати  по 0,2 л, можна, було позиціювати як таку, що призначена для дітей; змінити  її дизайн саме в цьому напрямку, можна з використанням тваринок, які споживають той чи інший фрукт (їжак — яблуко).

Таким чином морси ТМ "СМАК" можуть зайняти значну позицію на споживчому ринку дорослих та дітей. Рекламний слоган морсовоїв продукції "СМАК" можна застосувати такий  «Смакуйте морси смак і отримуйте  вітамінний заряд».

4.2.2 Розробка нової мінеральної  води ТМ "СМАК"

При виборі розробки мінеральних  вод ТМ "СМАК" я провила аналіз чи вигідно виробляти дану продукцію. Під час аналізу я визначила, що випускати мінеральну воду дуже вигідно для досліджуваного підприємства, адже вони закупляють з вересня 1998 p. очищену воду з артезіанської  свердловини крейдового періоду  глибиною 680 м, яка проходить постійний  контроль на відсутність шкідливих  домішок, для виробництва соків  ТМ "Смак" , так як сировина є  для виробництва мінеральних  вод, тому це булаб економна і прибуткова справа .

Так як вода завжди буде потрібна людству, то її вироблення завжди, буде вигідною справою. Адже можна виробляти  питну воду, негазовану мінеральну воду, слабогазовану та сильногазовану , також можна продавати в офіси  чи організаціям великі бутлі води, на яких завжди буде попит, також можна  використовувати скляні пляжки (екологічно чисту тару) які завжди будуть цінуватися на споживчому ринку. Ємність тари повинна  бути різноманітною, щоб споживач міг  вибрати потрібну йому ємкість, це повинні  бути бутилки з літражем як: 0.2л., 0.5л., 1л., 1.5л., 2л., питна вода в флягаг по 5-6л., а мінеральна вода в скляних  бутилках повинні бути 0.5л., і 1л.Головне  щоб був якісний товар з  помірною ціною.

Купувати товар будуть цілий рік на відмінно від морсів, тому що це товар масового попиту. Дану продукцію можна запустити в  літку коли попит на води зростає, і бажено в курортних містах Крима, щоб перевірити попит на дану продукцію, і в якій кількості необхідно  її виробляти перед тим як впроваджувати  товар по всій території. Головне  провести рекламну компанію, щоб споживачі дізналися про новий товар якомога більше, рекламний салогон мінеральних вод можна застосувати такий «Мінеральні води смак лікують Вас». На етикетці можна представити динозаврів біля водопою, ідея проста і доступна для споживача як для дорослих так і для дітей, що підвищує шанси доброго сприйняття споживачів.

4.2.3 Проведення рекламної  компанії

Проведення рекламної  компанії ТМ "Смак" необхідно в  будь-якому разі , щоб споживачі  згадали продукцію даної торгової марки. Адже на сьогоднішній день споживачі  забули про існування соків "Смак" , тому якщо дуже ефектно і ярко заповнити  ринок новою продукцією, то успіх  буде гарантований.

Реклама повинна бути на телебаченні простою, доступною  і привабливою, на це потрібні великі кошти, але ефект сто відсотковий. Також потрібно розмістити рекламу  стенбордах. Рисунок повинний бути ярким, а слоган простим і легко  запам’ятовуватовуваний, але в той  же час молодіжним, адже продукція  розрахована на дітей і людей  віком 18-35 років.

Необхідно також провести дегустації продукції ТМ "Смак" у великих супермаркетах та магазинах  у містах. Це допоможе споживачам оприділитися з вибором , чій товар кращий і  чи варто платити більше. Токий  метод завжди був ефективним для  нової продкції яка виходе на ринок.

Сьогодні склалась ситуація, коли підприємства-виробники надають  мерчендайзингу належного значення, але це дорого, але й ефективно, адже соки, води, морси є тією продукцією, яка часто купується спонтанно, при чому споживачі із середнім доходом  не надто прихильні до однієї торгової марки. Поряд з тим, вдалий мерчендайзинг  може забезпечити значні обсяги продажу  товарів, а його відсутність часто  є лише визначальним фактором низького рівня продажу товару у роздрібній торговельній мережі, але й причиною ринкового провалу нових товарів. Тому необхідно мати підприємству мерчендайзингу який би відповідав за повноту асортименту на прилавках , та за дизайн розкладки товару. Також необхідно , щоб був продавець-консультант лише по продукції ТМ "Смак", щоб він допомогав споживачам з вибором товару, і в той же час пропонував і переконував їх в якості і необхідності нашої продукції. Гарний і досвідчиний промоултер завжди переконає споживача купити лише його продукцію.