Примечание. Собственная разработка по форме  № 1, форме № 2, форме 4-ф (затраты), форме 12-т 

       Для пояснения происходящих изменений  технико-экономических показателей  РУП «Витебский ЛВЗ» за 2008-2010 гг. необходимо отметить, что в марте 2010 г. Богушевский спиртзавод, имевший ранее статус филиала предприятия, стал структурным его подразделением, также в этот период завершено присоединение Лынтупского спиртзавода в качестве структурного подразделения. В связи с этим в таблице 1.1 сопоставимы только данные 2009 – 2010 гг.

       По  данным таблицы 1.1 следует, что объем производства продукции в фактических ценах за 2009 – 2010 гг. увеличился на 14080 млн. руб. или на 19,6%. Выручка от реализации за этот период увеличилась на 24,0%, а себестоимость реализованной продукции увеличилась на 25,4%. В связи с чем затраты на рубль реализованной продукции увеличились на 1,2% или на 0,01 руб. Увеличение затрат на рубль реализованной продукции свидетельствует о том, что в организации уделяется недостаточное внимание управлению затратами.

       Среднесписочная численность возросла в 2010 г. на 31 человека или на 5,0% по сравнению с 2009 г. Средняя заработная плата одного работника возросла на 26,9%, а производительность труда одного работника увеличилась на 13,9%. Коэффициент опережения составил 0,5, что отрицательно характеризует работу организации, т.к. необходимо, чтобы рост заработной платы подкреплялся соответствующим ростом производительности труда.

       Фондоотдача основных средств за период 2009-2010 гг. сократилась на 24,1%, т. е. на каждые 10 руб. основных средств стало приходиться на 7 руб. меньше произведенной продукции.

       Таким образом, за период 2009-2010 гг. эффективность  использования трудовых ресурсов и  основных средств в РУП «Витебский ЛВЗ» снизилась.

       Прибыль от реализации продукции предприятия возросла с 10788 млн. руб. в 2009 г. до 12532 млн. руб. в 2010 г., т.е. на 1744 млн. руб. или на 16,2%. Прибыль отчетного периода в 2009 г. составляла 10153 млн. руб., в 2010 г. 9237 млн. руб., т.е. за анализируемый период прибыль снизилась на 916 млн. руб. или на 9,0%. Снижение прибыли отчетного периода связано с ростом убытка от операционных и внереализационных доходов и расходов. Чистая прибыль предприятия – конечный финансовый результат деятельности организации. В 2010 г. чистая прибыль уменьшилась на 981 млн. руб., что составляет 14,2%.

       Рентабельность  продукции в 2010 г. составила 16,5%, что на 1,3 процентных пункта ниже уровня 2009 г. Рентабельность продаж в 2010 г. составила 14,6%, что на 0,4 процентных пункта выше уровня 2009 г. Это связано с тем, что темпы роста выручки от реализации продукции (124,0%) превосходили темпы роста себестоимости реализованной продукции (101,2%).

       В целом, характеризуя эффективность работы организации в 2009 – 2010 гг. можно сделать следующий вывод: в 2010 г. произошло ухудшение производственных и финансовых показателей деятельности предприятия, что свидетельствует о необходимости принятия управленческих решений по дальнейшему развитию организации.

 

2. Управление  производством продукции  (работ, услуг)  организации

 

       Организационная структура управления РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» представлена в приложении А и по виду является линейно-функциональной.

       Линeйнo-фyнкциoнaльнaя cтpyктypa oбecпeчивaeт тaкoe paздeлeниe yпpaвлeнчecкoгo тpyдa, пpи кoтopoм линeйныe звeнья yпpaвлeния пpизвaны кoмaндoвaть, a фyнкциoнaльныe – кoнcyльтиpoвaть, пoмoгaть в paзpaбoткe кoнкpeтныx вoпpocoв и пoдгoтoвкe cooтвeтcтвyющиx peшeний, пpoгpaмм, плaнoв.

       Рyкoвoдитeли фyнкциoнaльныx пoдpaздeлeний (пo мapкeтингy, финaнcaм, экономике, пepcoнaлy) ocyщecтвляют влияниe нa пpoизвoдcтвeнныe пoдpaздeлeния фopмaльнo. Фyнкциoнaльныe cлyжбы ocyщecтвляют вcю тexничecкyю пoдгoтoвкy пpoизвoдcтвa; пoдгoтaвливaют вapиaнты peшeний вoпpocoв, cвязaнныx c pyкoвoдcтвoм пpoцeccoм пpoизвoдcтвa.

       Дocтoинcтвa cтpyктypы следующие:

       - ocвoбoждeниe линeйныx pyкoвoдитeлeй oт  peшeния мнoгиx вoпpocoв, cвязaнныx c плaниpoвaниeм  финaнcoвыx pacчeтoв, мaтepиaльнo-тexничecким  oбecпeчeниeм и дp.;

       - пocтpoeниe cвязeй «pyкoвoдитeль — пoдчинeнный»  пo иepapxичecкoй лecтницe, пpи кoтopыx кaждый paбoтник пoдчинeн тoлькo oднoмy pyкoвoдитeлю.

       Нeдocтaтки cтpyктypы следующие:

       - кaждoe звeнo зaинтepecoвaнo в дocтижeнии  cвoeй yзкoй цeли, a нe oбщeй цeли  организации;

       - oтcyтcтвиe тecныx взaимocвязeй и взaимoдeйcтвия  нa гopизoнтaльнoм ypoвнe мeждy пpoизвoдcтвeнными пoдpaздeлeниями;

       - чpeзмepнo paзвитaя cиcтeмa взaимoдeйcтвия  пo вepтикaли;

       - aккyмyлиpoвaниe нa вepxнeм ypoвнe пoлнoмoчий  пo peшeнию нapядy co cтpaтeгичecкими мнoжecтвa oпepaтивныx зaдaч.

       Одним из важнейших принципов, на которых строится управление РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье», является принцип демократического централизма. Применительно к управлению предприятием принцип демократического централизма означает сочетание централизованного руководства с широким развертыванием инициативы работников цехов и производственных участков, направленной на выполнение и перевыполнение производственных планов.

       Во  главе РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» стоит генеральный директор. Генеральный директор определяет пути и методы выполнения задач, поставленных перед предприятием, обеспечивает получение необходимых материально-технических ресурсов, организует труд на производстве, заботится о выпуске доброкачественной продукции в заданном ассортименте, руководит работой по внедрению новой техники и технологии.

       Генеральный директор несет ответственность  за выполнение предприятием обязательств перед заказчиками и банками. На предприятии постоянно проводится работа по улучшению условий труда, повышению квалификации персонала. Тем самым создаются лучшие условия для развития творческой инициативы трудящихся, направленной на совершенствование производства. Поэтому генеральный директор уделяет большое внимание вопросам организации труда и заработной платы, подготовки кадров, охраны труда и техники безопасности и др.

       Для оказания помощи генеральному директору  в решении конкретных задач, связанных  с развитием техники, организацией и планированием деятельности предприятия, создан ряд отделов и других подразделений  аппарата управления:

       - бухгалтерия;

       - отдел правовой и кадровой работы;

       - планово-экономический отдел;

       - отдел маркетинга и ВЭД;

       - отдел сбыта.

       Выполняя  свои функциональные задачи, генеральный  директор опирается на аппарат управления предприятием, привлекая его сотрудников к обсуждению проектов, планов и других важнейших вопросов работы предприятия, а также к их осуществлению.

       РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» является средним предприятием со сложным производственным процессом, поэтому его производственные участки объединены в цеха.

       Каждый  цех возглавляется начальником  цеха, который осуществляет руководство  всеми производственными участками, входящими в цех, помогая мастерам в их работе. Начальник цеха подчинен непосредственно первому заместителю генерального директора – главному инженеру. Отделы заводоуправления не имеют права самостоятельно, минуя генерального директора или главного инженера, давать задания начальнику цеха.

       Начальник цеха организует производственный процесс  в цехе и возглавляет работу по организации труда, руководит работой по улучшению экономических показателей, отвечает за хозяйственную деятельность цеха и осуществляет материальное поощрение работников.

       Производственная  структура РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» включает следующие цеха:

       1. основные: цех алкогольного производства, цех безалкогольного производства, цех ликероводочного производства;

       2. вспомогательные: энергетический  участок, механический участок,  строительный участок, ремонтный  участок;

       3. обслуживающие: транспортный участок, посудный участок, складское хозяйство;

       4. подсобные: посудный участок.

       Бизнес-план развития разрабатывается РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» ежегодно в двухмесячный срок после доведения ему основных целевых показателей прогноза социально-экономического развития на очередной год.

       Цель  мероприятий по бизнес-плану –  улучшение финансово-экономического состояния предприятия, повышение  уровня доходов членов трудового  коллектива, улучшение качества производимой продукции и увеличения объемов поставок ее на экспорт при условии выполнения основных прогнозных показателей.

       Объемы  производства водок и л/в изделий  в 2011 году планируется увеличить  на 1,9% или на 27 тыс.дал, спирта-ректификата - на уровне 2010 года. Отгрузку продукции на экспорт в долл. США планируется увеличить в 3,5 раза, сальдо внешнеэкономической деятельности составит минус 660 тыс. долл. США. Общий объем инвестиций в производство в 2011 году составит 4990 млн. руб. Все эти средства будут направлены на обновление и закупку нового оборудования. Источники финансирования:

       - 500 млн.руб. или 10 % - инновационный фонд концерна

       - 2018 млн.руб. или 40,5% - иностранные кредитные линии

       - 2472 млн.руб. или 49,5 % - собственные средства РУП « Витебский ЛВЗ»

       Согласно  Указу Президента Республики Беларусь № 27 от 13 января 2006 года «О реструктуризации задолженности и некоторых иных мерах по финансовому оздоровлению убыточных государственных организаций», предприятию предоставлена отсрочка и рассрочка погашения кредиторской задолженности при условии:

       - полной уплаты в республиканские и местные бюджеты текущих платежей по налогам и сборам;

       - наличия бизнес-плана;

       - выполнения предусмотренных в бизнес-плане основных показателей по росту объемов производства и рентабельности реализованной продукции.

       В течение 2006-2010 гг. все условия предоставления отсрочки предприятием выполнялись.

       Вся финансовая деятельность предприятия  будет направлена на выполнение условий  предоставления реструктуризации, особенно своевременной и полной уплаты в республиканский и местный бюджет текущих платежей по налогам и сборам.

       Реализация  проекта позволит увеличить объемы производства водки и ликро-водочных изделий, снизить затраты на производство выпускаемой продукции с учетом намеченных мероприятий по снижению себестоимости, улучшить качество выпускаемой продукции с использованием нового оборудования.

       Для решения задач по укреплению финансового  положения, обновлению оборудования и  технологий, улучшению качества выпускаемой  продукции с расширением ассортимента необходимо эффективное использование достижений науки и техники, а также решение задачи освоения новых рынков сбыта с использованием передовых методов менеджмента и маркетинга, создания и продвижения новых брендов.

       В РУП «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» разработаны положения об отделах и должностные инструкции работников. Рассмотрим некоторые из них.

       Начальник планово-экономического отдела подчиняется  заместителю генерального директора  по коммерческим вопросам и экономике. Назначается и освобождается от должности приказом генерального директора предприятия. Квалификационные требования: высшее инженерно-экономическое или экономическое образование и стаж экономической работы не менее 5 лет.

       Планово-экономический  отдел является самостоятельным структурным подразделением, призванным осуществлять экономическое планирование производственно-хозяйственной деятельности и повышать экономическую эффективность производства. Отдел осуществляет:

       1. Разработку мероприятий по ускорению темпов роста производительности труда, эффективности использования производственных мощностей, материальных и трудовых ресурсов, увеличения рентабельности производства.