Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 14:40, курсовая работа
Маркетинг в даний час є провідною функцією управління, яка визначає стратегію поведінки компанії на ринку. Маркетингова діяльність компанії спрямована на пошук і реалізацію ефективного шляху розвитку, саме на основі маркетингової інформації про ринок, продукцію та послуги проводиться прийняття рішення про введення нових видів послуг або скорочення виробництва, модернізації старих видів продукції, зміні цін і т.п.
Вступ………………………………………………………………………………………………………………. 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЇ МАРКЕТИНГОВОЇ СЛУЖБИ ПІДПРИЄМСТВА ……………………………………………………………………………………………. 5
1.1 Поняття і значення маркетингової служби підприємства……………………… 5
1.2 Структура та основні напрямки діяльності маркетингової служби підприємства…………………………………………………………………………………………………. 8
1.3 Вибір стратегії маркетингової діяльності………………………………….……......... 12
1.4 Сучасні тенденції розвитку організаційних структур маркетингу..………. 14
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ФУНКЦІОНУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СЛУЖБИ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА «ДНІПРО».................................... 16
2.1 Організаційно правова форма діяльності готельного підприємства і основні сфери діяльності……………………………………………………………………………… 16
2.2 Основні економічні показники діяльності готельного підприємства…… 22
2.3 Маркетингова політика готельного комплексу «ДНІПРО»…………………… 25
РОЗДІЛ 3. ПРОПОЗИЦІЇ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СЛУЖБИ ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «ДНІПРО»…………… 29
3.1 Аналіз та сучасні шляхи удосконалення готельного підприємства з допомогою маркетингової служби…………………………………………………………….. 29
3.2 Пропозиції щодо удосконалення маркетингової служби у готельному комплексі «ДНІПРО»…………………………………………………………………………………... 30
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………………………………………... 39
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………
Готель має широкий спектр додаткових послуг як платних так і безкоштовних.
Одним з основних напрямків діяльності маркетингової служби є вивчення конкурентів та інформація про різноманітні нововведення і тенденції. Це здійснюється переважно за рахунок відвідання Інтернет сторінок готелів. Інформацію про нововведення відділ маркетингу отримує з періодичних видінь, головне місце серед яких посідає журнали “Готельний та ресторанний бізнес”, “Маркетинг та реклама”, “Маркетинг В Україні”, газети “Ділова столиця" та “Бізнес”. Також велику роль відіграють внутрішні джерела інформації. До внутрішньої інформації належать звіти служби прийому та розміщення з даними про зайнятість номерів, кількість гостей, кількість заброньованих номерів в розрізі днів та дат, звіти бухгалтерії, звіти ресторану та бару.
Для покращення роботи готелю, виявлення негативних тенденцій в розвитку та усунення їх, працівниками відділу маркетингу постійно розробляються анкети (роздаються гостям та розміщуються в Internet). На сьогодні існує два види анкет, які надруковані російською та англійською мовами.
Всі ці заходи безумовно впливають на розвиток готельного комплексу “Дніпро”, а їх ефективність залежить від діяльності маркетингової служби, яка повинна бути організована на найвищому рівні.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1.Агафонова Л.Г., Агафонова О. Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання. - К.: Знання України, 2006.
2.Балашов В.Г. Система маркетинга на предприятии / В.Г. Балашов. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://books.tr200.ru/v.php? id=165927
3.Бойчук І. В. Практика застосування маркетингу в діяльності вітчизняних промислових підприємств / І. В. Бойчук // Вісник ЛКА. – Серія економічна, випуск 22. – Львів: Вид-во Львівської Комерційної Академії, 2011. – 422 c.
4.Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Учебно-практическое пособие.2-е изд. - Мн.: БГЭУ, 2006.
5.Войчак А. Маркетинговий менеджмент : Підручник/ Анатолій Войчак,; М-во освіти України; КНЕУ. -К.: КНЕУ, 2005. -265 с.
6.Восколович Н.А. Маркетинг туристических услуг. М.: Теис, 2007. - 167 с.
7.Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: Підручник/Київський національний економічний ун-т. - К.: КНЕУ, 2007. - 239с.
8.Карпов В.А., Кучеренко В.Р. Маркетинг: прогнозування кон'юнктури ринку: Навч. посіб. для студ. екон. спец. вузів. - К.: Знання, 2006. - 214с.
9.Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер. — М. : Росинтер, 2006. — 488с.
10.Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг / Н.В. Куденко. - К.: Видавництво КНЕУ, 2008. - 152с.
11.Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. - К.: ЦУЛ, 2006.
12.Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. Київ: Київський національний торгово-економічний ун-т, 2008, 170 с.
13.Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту. Київ: Кондор, 2005, 408 с.
14.Федорченко А.В. Ринок маркетингових
досліджень України: сучасний стан та
перспективи розвитку в умовах глобалізації
/ А.В. Федорченко [Електронний ресурс].
– Режим доступу: h. Близнюк С. Маркетинг
в Україні: проблеми становлення та розвитку/
Станіслав Близнюк,; Міжрегіон. акад. управл.
персоналом. -2-ге вид., випр. і доп.. -К.:
Політехніка, 2008. -399 с.ttp://www.nbuv.gov.ua/
15.Янкевич В. С, Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 416с.
16.http // www.marketing - ua.com
17.http://www.dniprohotel.ua
Информация о работе Створення і функціонування маркетингової служби на підприємстві