Разработка мероприятий по совершенствованию функции контроля в менеджменте торговых предприятий на примере ООО «Гранат»

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 11:44, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является исследование теоретических и методических основ и установление рекомендаций по совершенствованию системы контроля на предприятии ООО «Гранат».
Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи.
1. Рассмотреть существующие теоретические и методические аспекты организации системы контроля.
2. Проанализировать систему контроля на предприятии ООО «Гранат».

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
4
1
Теоретические основы контроля на торговом предприятии
7
1.1
Сущность контроля
7
1.2
Классификация системы контроля
9
1.3
Организация процесса контроля в менеджменте
15
1.4
Контроллинг как современная система контроля
20
2.
Анализ состояния контроля на предприятии ООО «Гранат»
29
2.1
Краткая организационно-экономическая характеристика
30
2.2
Исследование состояния функции контроля ООО «Гранат»
43
3.
Разработка мероприятий по совершенствованию функции контроля ООО «Гранат»

46
Заключение
57
Библиографический список

Работа содержит 1 файл

Акуленко Менеджмент контроль.doc

— 324.00 Кб (Скачать)
y">Заведующему сладом подчинены менеджеры торгового зала. Им в свою очередь подчинены грузчики.

Главному бухгалтеру починена бухгалтерия, в состав которой входит бухгалтер. Коммерческий директор не имеет подчиненных.

Следовательно, организационная структура ООО «Гранат» не является оптимальной, т.к. имеются руководители, не имеющие подчиненных и отдела.

Как уже отмечалось выше, ООО «Гранат» реализует хозяйственные товары мелким оптом и в розницу и имеет склад для осуществления основной деятельности. На предприятии ООО «Гранат» на 01.01.2010 года числилось 9человек.

В основе изучения показателей размеров и ресурсообеспеченности предприятия лежит изучение Бухгалтерских балансов и Отчетов о прибылях и убытках исследуемого предприятия. Показатели размеров предприятия ООО «Гранат» представлены в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1 – Показатели размеров предприятия

Показатели

Годы

Абсолютное отклонение, (+,-)

Темпы роста, %

2008

2009

2010

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

Выручка от реализации товаров, работ и услуг, тыс. руб.

26727

35524

39958

8797

4434

132,9

112,5

Среднегодовая численность работников, чел.

8

9

9

1

0

112,5

100,0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

235

340

356

105

16

144,7

104,7

Оборотный капитал, тыс.руб.

5224

5801

6870

577

1069

111,0

118,4

 

Выручка от реализации товаров, работ и услуг увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 8797 тыс. руб., что составило 32,9 %. А в 2010 году значение данного показателя уменьшилось по сравнению с 2009 годом на 4434 тыс. руб., что составило 12,5 %.

Среднегодовая численность работников ООО увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 1 чел., что составило 13,9 %. А в 2010 году значение данного показателя уменьшилось по сравнению с 2009 годом это значение осталось неизменным.

Среднегодовая стоимость основных средств ООО увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 105 тыс. руб., что составило 44,7 %. А в 2010 году значение данного показателя увеличилось по сравнению с 2009 годом на 16 тыс. руб., что составило 4,7 %.

Оборотный капитал ООО увеличился в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 577 тыс. руб., что составило 11 %.Тогда как в 2010 году значение данного показателя увеличилось по сравнению с 2009 годом на 1069 тыс. руб., что составило 18,4 %.

В результате анализа показателей размеров предприятия ООО «Гранат» можно сделать вывод, что выручка от реализации товаров исследуемого объекта существенно увеличилась. При этом численность работников увеличилась гораздо более низкими темпами.

Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности использования основных производственных фондов служат следующие показатели (табл. 2.2).

Фондоотдача характеризует интенсивность использования основных средств. Этот показатель уменьшился в 2009 году по сравнению с 2008 годом на -9,25 руб., что составило -8,1 %. В 2010 году значение этого показателя увеличилось по сравнению с 2009 годом на 7,76 тыс. руб., что составило 7,4 %.

Фондоемкость – величина, обратная фондоотдаче, показывает долю стоимости основных средств, приходящейся на каждый рубль реализуемого товара. Доля стоимости основных средств в рубле реализуемых товаров увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 0,001 тыс. руб. и составила 0,01 что означает, что для получения одного рубля выручки предприятие задействует основных производственных фондов примерно на 1 копейку. А в 2010 году значение данного показателя уменьшилось по сравнению с 2009 годом на 0,0001 тыс. руб., что составило 6,91 %.

Фондовооруженность показывает, сколько фондов предприятия приходится на одного работника в стоимостном выражении. Фондовооруженность ООО «Гранат» увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 8,4 тыс. руб., что составило 28,6 %.

 

Таблица 2.2 – Эффективность использования основных производственных

                        фондов ООО «Гранат»

Показатели

Годы

Абсолютное отклонение, (+,-)

Темпы роста, %

2008

2009

2010

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

Выручка от реализации работ и услуг, тыс. руб.

26727

35524

39958

8797

4434

132,9

112,5

Среднегодовая численность работников, чел.

8

9

9

1

0

112,5

100,0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

235

340

356

105

16

144,7

104,7

Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.

877

1393

1041

516

-352

158,8

74,7

Фондоотдача, руб.

113,73

104,48

112,24

-9,250

7,76

91,9

107,4

Фондоемкость, руб.

0,01

0,01

0,01

0,001

-0,001

108,9

93,1

Фондовооруженность, тыс. руб.

29,4

37,8

39,6

8,4

1,78

128,6

104,7

Фондорентабельность,%

373,19

409,71

292,42

36,51

-117,29

-

-

 

А в 2010 году значение данного показателя увеличилось по сравнению с 2009 годом на 1,78 тыс. руб., что составило 4,7 %. Это означает, что на одного работника предприятия приходилось 39,56 тыс. руб. основных производственных фондов.

Фондорентабельность показывает, сколько прибыли получает предприятие с каждого рубля, вложенного в основные средства. Фондорентабельность ООО «Гранат» увеличилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 36,51 %, что составило 409,71 %. А в 2010 году фондорентабельность уменьшилась по сравнению с 2009 годом на -117,29 %, что составило 292,42 %.

Одним из наиболее важных показателей предприятия является обеспеченность трудовыми ресурсами. Состав и структуру трудовых ресурсов отразим в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3 – Состав и структура трудовых ресурсов ООО «Гранат»

Категории персонала

2008 г 

2009 г 

2010 г 

кол-во, чел.

уд. вес, %

кол-во, чел.

уд. вес, %

кол-во, чел.

уд. вес, %

Среднегодовая численность всего

8

100

9

100

9

100

в т. ч.

 

 

 

 

 

 

Руководители

4

50,00

4

44,44

4

44,44

Специалисты и служащие

2

25,00

2

22,22

2

22,22

Рабочие

2

25,00

3

33,33

3

33,33

 

За исследуемый период состав и структура трудовых ресурсов ООО «Гранат» не претерпела серьезных изменений.

Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов ООО «Гранат» составляют руководители – 44,44 % в исследуемом периоде. Это не случайно, ведь ООО «Гранат» является предприятием сферы мелкооптовой торговли, где необходимо вести договорную работу.

Специалисты и служащие составляют около 22,22 % состава трудовых ресурсов ООО «Гранат». К ним относят менеджеров торгового зала. Рабочие занимают 33,33 % в структуре трудовых ресурсов ООО «Гранат» в 2010 году.

Далее рассмотрим динамику состава трудовых ресурсов, которая представлена в табл. 2.4.

 

Таблица 2.4 – Динамика состава трудовых ресурсов ООО «Гранат»

человек

Категории персонала

Годы

Абсолютное отклонение, (+,-)

Темпы роста, %

2008

2009

2010

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

2009 г. к 2008 г.

2010 г. к 2009 г.

Среднегодовая численность всего, в т.ч.

8

9

9

1

0

112,5

100,0

Руководители

4

4

4

0

0

100,0

100,0

Специалисты и служащие

2

2

2

0

0

100,0

100,0

Рабочие

2

3

3

1

0

150,0

100,0

 

В целом численность работников ООО «Гранат» увеличилась на одного человека в 2009 году. Это был принятый на работу грузчик, т.к. существующие грузчики не справлялись с возросшим объемом перемещения товаров в связи с возросшим товарооборотом.

Определяющим фактором производственного процесса ООО «Гранат» является труд. Рабочая сила представляет собой главную производительную силу, основной фактор процесса деятельности предприятия. От эффективности ее использования зависят практически все показатели деятельности предприятия: выручка от реализации, доходы, прибыль, затраты, качество обслуживания потребителей и т.д.

В таблице 2.5 приведены основные показатели эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Гранат».

 

Производительность труда работников, как основной показатель эффективности использования трудовых ресурсов, ООО «Гранат» увеличилась: в 2009 году она составила 3947,1 тыс. руб. на каждого работника предприятия, что на 606,24 тыс. руб. выше уровня 2008 года. А в 2010 году по сравнению с 2009 годом производительность труда еще увеличилась 492,67 тыс. руб., что составило 12,5 %. Увеличение в исследуемом периоде производительности труда объясняется в большей степени ростом выручки от реализации при небольшом увеличении численности работающих.

 

Таблица 2.5 – Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

                         ООО «Гранат»

Показатели

Годы

Абсолютное отклонение (+,-)

Темпы роста, %

2008

2009

2010

2009 от 2008

2010 от 2009

2009 к 2008 г.

2010 к 2009г.

Выручка от реализации продукции, работ, услуг, всего, тыс. руб.

26727

35524

39958

8797

4434

132,9

112,5

Среднегодовая численность работников, чел.

8

9

9

1

0

112,5

100,0

Производительность труда, тыс. руб.

3340,9

3947,1

4439,8

606,24

492,67

118,1

112,5

Фонд начисленной заработной платы, тыс. руб.

792

1008,72

1111,32

216,72

102,6

127,4

110,2

Среднемесячная заработная плата, тыс. руб.

8,25

9,34

10,29

1,09

0,95

113,2

110,2

Получено прибыли на одного работника, тыс. руб.

109,63

154,78

115,67

45,15

-39,11

141,2

74,7

Информация о работе Разработка мероприятий по совершенствованию функции контроля в менеджменте торговых предприятий на примере ООО «Гранат»