Практика в туристической фирме «Уфа-Тур»

2.2 1 Описание деятельности  «Уфа-Тур».Основные цели и задачи  деятельности организации. 

 

Туристическая фирма "УФА-ТУР" работает на туристическом рынке  с 2001 года. Основные направления: отдых  на побережье - в России, Турции, Египте, ОАЭ, Греции, Болгарии, Тайланде, экскурсионные  туры по России и странам Европы с авиаперелетом, ж/д переездом  и автобусные, туры на отдых и  лечение в санатории республики и других регионов, отдых на островах, вылет из Уфы.

В рамках корпоративного договора мы предоставляем следующие услуги:

1.Оказание туристических  услуг:

2.Мониторинг рынка туристических  продуктов (детальное освещение  предлагаемых туристических маршрутов,  особенностей стран и отелей);

3.Консультирование по  вопросам выбора туров по всем  направлениям, экскурсионным программам, предоставляемому сервису; 

4. Консультирование по  вопросам порядка въезда и  нахождения в странах пребывания;

5.Организация трансферов  и VIP-встреч/проводов в аэропорту  г. Уфа;

6. Организация экскурсионного  обслуживания по г. Уфа;

7.Визовая поддержка.

8.Транспортное обслуживание: бронирование мест на международные  и внутренние авиарейсы; бронирование  и организация приобретения железнодорожных  билетов. Доставка билетов   в офис. (Возможна оплата безналичным  расчетом).

9.Оказание посреднических  услуг по страхованию, включающих  мониторинг страхового рынка  и предоставляемых страховых  услуг, консультирование по вопросам  выбора оптимальных страховых  программ, заключение договоров  страхования по выбору клиента  (медицинское страхование путешественников, страховка от невыезда, страхование  гражданской ответственности, авто страхование, страхование имущества, иные виды страхования). В компании можно приобрести туры таких известных фирм, как: TEZ TOUR, ПЕГАС ТУРИСТИК, АНЕКС ТУР, КОРАЛ ТРЕВЕЛ, ТУРТРАНС ВОЯЖ, ДЕЛЬФИН, КРУГОЗОР, DSBW, DVM, ЛАБИРИНТ, ЛАНТА ТУР, КАПИТАЛ ТУР, ТАИС и других. Также заключены прямые договора с гостиницами и санаториями Черноморского побережья, и Азовского моря, с гостиницами по Башкирии и Челябинской области (горнолыжные курорты).

Самым важным на сегодняшний  день  является развитие предоставления услуг внутреннего туризма по  Республике Башкортостан.       

 В соответствии с  Указом Президента Республики  Башкортостан от 12 июля 1999 года №УП-45б  «О государственной поддержке  субъектов малого предпринимательства  в отдельных районах Республики  Башкортостан» хозяйствующие субъекты  в сфере туризма наделены определёнными  налоговыми льготами. Законом Республики  Башкортостан «О внесении изменений  и дополнения в Закон Республики  Башкортостан «О туристской деятельности  в Республике Башкортостан» от 23 июня 2000 года № 79-з расширена  сфера действия льготы по налогу  продаж для башкирских туроператоров.  Через компанию на базе загородных  лагерей и турбаз, других объектов  размещении в республике ежегодно  осуществляется обширная программа  летнего отдыха и оздоровления  детей и подростков (ДОЛ "Звездочка", ОК "Березка", ДОЛ им. Ю.А. Гагарина,4 ДОЦ "Восход")

Значительные перспективы  развития получает лечебно-оздоровительный  туризм РБ благодаря целенаправленным мерам фирмы «Уфа-тур» по размещению отдыхающих в санаториях РБ: санаторий  «Янган-Тау», «Карагай», «Юматово», санаторий «Красноусольск», санаторий «Якты-Куль», санаторий «Ассы», санаторий «Горый воздух», санаторий-профилакторий «Агидель», санаторий-профилакторий «Хазино», санаторий «Зеленая Роща», санаторий «Юбилейный».

Также организация занимается развитием туров по Уфе:

1 «Уфа - столица Башкортостана»

2 Экскурсия для школьников 2-5 классов

3 Экскурсия для школьников 2-5 классов

4 По Уфе

5 Экскурсии для школьников  

Компания нацелена на привлечение  иностранных туристов дня отдыха в Республику Башкортостан, что положительно позиционирует данную организацию  на рынке туризма.

2.2.2 Анализ структуры,  численности персонала, подходов  к управлению персоналом организации  ООО «Тур-Уфа» и его нормативно-методического  сопровождения

 

Компания имеет несколько  филиалов:

1 Центральный офис - 450006, г. Уфа, Б. Ибрагимова, 57, 4 этаж 
в здании «Дом Техники» (остановка транспорта: УЗЭМИК, Дом печати)

 2 Филиал на Р. Зорге - Адрес: г. Уфа, Р. Зорге, 28 (остановка транспорта Мед. Колледж, вход в офис со стороны «Розы ветров»)

3 Вечерняя авиакасса (КРК «Мегаполис»)  - Адрес: г. Уфа, Менделеева, 137, КРК «Мегаполис», напротив кинокассы

4 Филиал г. Мелеуз - г. Мелеуз, ТК "Иремель", 4 этаж 
Смоленская, 38

5 Филиал в Стерлитамаке - г. Стерлитамак, Ивлева, д. 13, оф. 24 (р-он Колхозного рынка)

Персонал организации  состоит из 20 человек - профессионалов в туризме, имеющих большой опыт работы: генеральный директор, главный  бухгалтер, менеджеры по выездному  туризму, помощники менеджера по выездному туризму, менеджеры по внутреннему туризму, гиды и переводчики.

 

В таблице 2.5 представлено штатное  расписание ООО «Уфа Тур», а на рисунке 2.6   – его организационная структура.

 

Таблица 2.5 - Штатное расписание ООО «Уфа-Тур»

№	Наименование должности	Должностные оклады	Кол-во штатных единиц	Годовой фонд зарплаты
1	Генеральный директор	10 000	1	120000
2	Главный бухгалтер	8 000	1	96000
3	Руководитель отдела по выездному  туризму	8 000	1	96000
4	Руководитель отдела по внутреннему  туризму	8 000	1	96000
5	Руководитель отдела по обработке  информации	8 000	1	96000
6	Бухгалтер	6 000	2	144000
7	Менеджер по выездному  туризму	6 000	3	216000
8	Помощник менеджера по выездному туризму	5 000	2	120000
9	Переводчик	6 000	3	216000
10	Менеджер по продаже авиабилетов	5 000	2	120000
11	Менеджер по внутреннему  туризму	6 000	3	216000
12	Менеджер по деловому туризму	6 000	2	144000
13	Менеджер по работе с клиентами	6 000	3	216000
14	Менеджер работе с персоналом	5 500	3	198000
15	Маркетолог	5 500	3	198000
	Итого	-	31	2292000

 

Директор следит за посещением на работу и исполнением заданий  работников фирмы, подписывает документы, проверяет правильность выполненных  отчетов, заключает договора с другими  фирмами, создаёт правила, нормы, ищет и реализует новые возможности.

Главный бухгалтер:

• производит выплату заработной платы;
• производит начисления;
• составляет отчет по финансовой деятельности;
• обрабатывает информацию и своевременно предупреждает о негативных явлениях в финансовой деятельности;
• мобилизует внутрипроизводственные резервы и эффективно их использует.

Рисунок 2.6- Организационная  структура ООО «Уфа-Тур».

 

Менеджеры по выездному туризму  занимаются анализом потребительского спроса и отправлением  групп  туристов.

Помощники менеджера по выездному  туризму предоставляют всю необходимую  информацию клиентам, отвечают на телефонные звонки, поддерживают связь с фирмами  – сотрудниками, занимаются оформлением  загранпаспортов, виз и покупкой билетов.

Менеджеры по внутреннему  туризму занимаются анализом потребительского спроса, а также приемом и отправкой  групп туристов, предоставляют всю  необходимую информацию клиентам, отвечают на телефонные звонки, поддерживают связь с фирмами – сотрудниками, занимаются оформлением путевок и покупкой билетов.

Руководители отделов  по внутреннему и выездному туризму  занимаются управлением работой  менеджеров.

Менеджеры по деловому туризму  занимаются организацией деловых встреч, выставок, ярмарок как внутри страны, так и за рубежом.

Руководитель отдела по обработке  информации управляет работой специалистов: маркетологов, менеджеров по работе с  персоналом и менеджеров по работе с клиентами. Сотрудники отдела по обработке  информации занимаются сбором и первичной  обработкой информации по туристическому рынку.

Проанализируем основные экономические и трудовые показатели ООО «Уфа-Тур». В таблице 3.2 представлены эти показатели деятельности ООО «Уфа-Тур» в динамике по годам: 2008 – 2010гг.

 

Таблица 2.6 - Система общеэкономических  показателей в ООО «Уфа-Тур».

Наименование показателя	Ед. изм.	Динамика по годам
		2008	2009	2010
Объем продаж	млн. руб.	12,3	18,6	19,0
Величина основных фондов	млн. руб.	7,45	8,15	8,23
Удельный вес основных фондов непроизводственного назначения	%	70,3	72,5	71,4
Производительность труда, понимаемая как отношение прибыли  к численности персонала	млн. руб./чел	0,115	0,147	0,155
Прибыль	млн. руб.	1,84	2,8	3,0
Удельный вес фонда  потребления в прибыли	%	37	43	40
Численность персонала, всего в том числе по категориям:	чел.	24	35	31
- Руководители	чел.	6	7	7
- Специалисты	чел.	25	24	24
Текучесть кадров	чел.	6	4	7
Образовательный состав персонала:	чел.
- средне специальное		3	6	9
- незаконченное высшее		4	12	9
- высшее		17	17	13
Возрастной состав персонала:	чел.
- до 18 лет		1,00	3	3
- 18-25 лет		12	7	5
- 26-36 лет		7	19	11
- 37-50 лет		2	4	11
- свыше 50 лет		2	1	1
Распределение персонала  по стажу:	чел.
- до 1 года		1	2	9
- 1-3 года		5	8	6
- 3-5 лет		8	14	11
- 5-10 лет		6	8	4
- более 10 лет		4	3	1
Уровень профессиональной подготовки (для руководителей и специалистов)	%
- высшее образование		64,3	82,7	71,6
- среднее специальное		35,7	17,3	28,4

 

Представим некоторые  данные в диаграммах – возрастной состав сотрудников «Уфа-Тур» (рисунок 2.7).

 

Рисунок 2.7  - возрастной состав сотрудников «Уфа-Тур»

 

Здесь видно, что в 2008 году было большое количество работников в возрасте 18-25 человек и меньше всего работников в возрасте 37-50 лет. В 2009 году  наибольшее количество работников составляло в возрасте 26-36 лет и меньше всего в возрасте свыше 50 лет. В 2010 же году меньше уменьшилось количество работников от 18 до 25  лет, уменьшилось также в возрасте от 26 до 36 лет, увеличилось количество работников от 37 до 50 лет.

Исходя из вышесказанного можно сделать вывод, что произошло «старение персонала», уменьшилась доля молодых специалистов.

Далее представим данные таблицы  о динамике уровня образования  в  диаграмме (рисунок 2.8).

Рисунок  2.8 – Образовательный  состав персонала ООО «Уфа-Тур»

 

Исходя из данных, можно  сказать, что в динамике с 2008 пои 2010 г. видно уменьшение уровня образовательного состава работников  «Уфа-Тур», Например, с 2008 по 2010 г увеличилось количество работников, имеющих среднее специальное  образование, количество работников в 2010 г. имеющих высшее образование  сократилось, также сократилось  количество работников имеющих неполное высшее образование.

Ниже рассмотрим динамику общего фонда заработной платы ООО «Уфа-Тур» (рисунок 2.9)

Рисунок 2.9  - Динамика общего фонда заработной платы ООО «Уфа-Тур».

 

Фонд заработной платы  в целом по организации в рассматриваемом  периоде уменьшился на  5,7%.

Необходимо признать тот  факт, что  в динамике с 2008 г по 2010 г организация утратила определенный процент квалифицированных сотрудников, увеличился возраст сотрудников. Необходимо провести мероприятия для того, чтобы  улучшить  уровень образования  сотрудников.

Чтобы развить индустрию  туризма в РБ мы выяснили, что  необходимо развивать внутренний и  въездной туризм в республике, для  этого необходимо усовершенствовать  систему управления кадрами: увеличить  количество сотрудников внутреннего  и въездного туризма, повысить их квалификацию и образование, увеличить  заработную плату работникам индустрии  туризма.

 

3.Разработка комплекса  мероприятий по совершенствованию  системы управления персоналом  ООО «Уфа-Тур».

 

3.1 Описание направлений  развития системы управления  персоналом

 

Для повышения профессиональный уровня подготовки персонала  необходмо  внедрить 3 дополнительных отдела –  группы по обучению персонала, по въездному  туризму  и группы   по разработке спец. туров по внутреннему и въездному  туризму, то представим, как поменяется наша организационная структура  организации (рисунок 3.1,3.2)

 

 

Рисунок 3.1  – Организационная  структура  ООО «Уфа-Тур»

Рисунок 3.2 – Организационная  структура  ООО «Уфа-Тур» после  внедрения групп обучения, групп  въездного туризма, групп внедрения  туров въездного и внутреннего  туризма

 

Ответственным подразделением за создание групп, набора новых сотрудников, составление должностных полномочий будет являться группа по работе с  персоналом (менеджеры по работе с  персоналом). Ответственным за расходы, которые понесет организация, будет  являться  бухгалтерия. Далее необходимо представить какое количество работников будет в каждой группе.

Группа обучения персонала  – 2 сотрудника

Группа по разработке туров  по внутреннему туризму - 2  сотрудника

Группа по въездному туризму  – 7 сотрудников, из них: 2 гида, 1 начальник  группы по въездному туризму,  группа по въездному туризму из 2х менеджеров, группа по разработке туров по въездному  туризму – 2 сотрудника.

 

 

 

3.2. Мероприятия по созданию  группы обучения и развития  персонала  в организации

3.2.1 Представление этапов  создания группы обучения и  развития персонала, разработка  должностных обязанностей, функций  группы.

 

Перед любой организацией, компанией по мере ее развития, увеличения, достижения определенных бизнес результатов  возникает потребность в профессиональной подготовке и повышении квалификации сотрудников, формировании кадрового  резерва внутри организации, в дополнительном обучении и подготовке руководителей.

В конечном счете, возникает  потребность в плановом и систематическом  обучении сотрудников с понятными  процедурами и точками контроля, с осознанными целями и результатами такого обучения.

Создаваемая нами группа по обучению сотрудников будет структурно подчинена группе по работе с персоналом. 

Представим основные этапы построения системы обучения группой обучения и развития:

1. Составление списка компетенций и описание должностей сотрудников компании по отделам
2. Диагностика мотивации сотрудников компании на обучение
3. Диагностика потребностей в обучении сотрудников по отделам с учетом целей и планов развития компании
4. Разработка концепции и утверждение системы обучения в компании
5. Разработка программ обучения и составление плана обучения сотрудников на год
6. Выбор и утверждение преподавателей, тренеров или консалтинговых компанией для проведения обучения
7. Расчет и утверждение бюджета на обучение на год
8. Разработка и утверждение процедур, методик и точек контроля для оценки эффективности обучения
9. Разработка и внедрение системы аттестации сотрудников
10. Внесение изменений (если это необходимо) в корпоративную культуру и систему мотивации (как ее части) сотрудников в компании
11. Проведение обучения сотрудников
12. Внесение изменений и оптимизация разработанной системы обучения в процессе ее внедрения