Отчет по производственной практике в отдел кадров ПХ «Искра»

     Основная  особенность автоматизации на современном  этапе развития сельскохозяйственного производства заключается в неразрывной связи техники с биологическими объектами, а значит, с непостоянными во времени параметрами (почвы, растений, животных), со свойственной только им непрерывностью процессов производства продукции и цикличностью ее получения.

     Производственные  процессы сельского хозяйства относятся к сложным объектам управления, что характеризуется большим числом контролируемых и управляемых параметров и действием многочисленных возмущений, влияющих на эффективность выполнения этих процессов. Обслуживающий персонал (механизаторы) часто не в состоянии своевременно реагировать на эти возмущения, носящие заведомо случайный характер.

     Поэтому ручное управление сельскохозяйственными машинами, агрегатами и технологическими процессами на практике оказывается недостаточно эффективным. Например, для эффективного использования МТА оператор (тракторист) должен управлять загрузкой двигателя трактора, направлением движения агрегата, изменением тяговой мощности, в том числе за счет уменьшения буксования ведущих колес, следить за качественным выполнением технологических операций и обеспечивать безопасность движения.

     Чем выше рабочая скорость, больше ширина захвата МТА, сложнее управляемая  операция, тем большее количество информации должен переработать оператор в единицу времени и тем  чаще ему приходится пользоваться органами управления, что приводит к быстрой  утомляемости. В связи с этим оператор не редко запаздывает с принятием  решения по управлению МТА, в результате чего эффективность и качество работы агрегата существенно снижаются. Поэтому  уже сегодня используются на прямолинейном  ходе гона системы автоматического  вождения МТА. Например, в почвообрабатывающем  посевном агрегате «СоюзHorsche» производства Украины используется система GPS с точностью движения по прямой 1,52 см.

     Еще большим числом параметров требуется  управлять при послеуборочной обработке зерна. Рабочий персонал поточных линий должен решать две группы задач: первая - управление многочисленными электроприводами машин и механизмов при выборе маршрутов обработки зерна и ликвидации нештатных ситуаций; вторая - управление режимами работы отдельных машин. При этом контролируется более 20 параметров. Своевременная обработка такого количества информации, как показали исследования, превышает психофизиологические возможности оператора, и поэтому ручное управление поточными линиями послеуборочной обработки зерна малоэффективно (производительность не превышает 65-70% от номинала).

     Автоматизация в полеводстве. К обобщенным объектам автоматизации в растениеводстве относятся технологии получения сельскохозяйственной растениеводческой продукции. В качестве примера на Приложение 1 показаны упрощенные блоксхемы технологий выращивания зерновых, технических (на примере свеклы), овощных культур и картофеля. Большинство технологических процессов и операций в этих технологиях механизировано, т.е. осуществляется с помощью сельскохозяйственных машин и их комплексов, что позволяет их считать частными объектами автоматизации. Однако сведение автоматизации технологий к автоматизации частных объектов допустимо лишь при системном подходе к автоматизации этих объектов, т.е. при учете взаимосвязи их в той или иной технологии.

     Вся сельскохозяйственная техника, рассматриваемая как объекты автоматизации, может быть разделена на три большие группы: отдельные сельскохозяйственные машины, агрегаты, поточные линии.

     Автоматизация в животноводстве. Для животноводства и птицеводства так же характерны все группы объектов автоматизации: автоматизируемые технологии и непосредственно объекты автоматизации. Автоматизируемые технологии (Приложение 2) под разделяются на три группы: производство молока, яиц и мяса (откорм животных); выращивание молодняка для ремонта (воспроизводства) стада; заготовка, хранение, подработка, раздача кормов.

     Технологии  животноводства имеют ряд общих  технологических процессов - отопление  и вентиляция, уборка и переработка  биоотходов, освещение и облучение  животных, приготовление и раздача  кормов и др. Заготовка и хранение кормов включают в себя технологические  процессы посева, ухода за культурами, уборки, сушки и вентилирования, химической консервации. Объекты автоматизации  включают в себя машины, агрегаты и  поточные линии, характеризующиеся  большим разнообразием, но по ряду операций они довольно схожи (регулирование  микроклимата, водопотребление, раздача  кормов и др.).

     Пути  развития автоматизации  технологических  процессов.

     В растениеводстве на ближайшую перспективу  они определяются в значительной мере наметившимися прогрессивными тенденциями совершенствования  систем автоматизации, средств механизации  и в целом машинных технологий производства сельхозпродукции.

     К прогрессивным тенденциям в совершенствовании  систем автоматизации машин, агрегатов  и поточных линий в растениеводстве  относится переход от использования  совокупностей локальных систем автоматического контроля и регулирования  к разработке и использованию  многомерных систем автоматизированного  управления. В них осуществляются централизация приема и обработки  информации локальных систем и формирование контрольных и управляющих воздействий. В техническом отношении - это  переход от релейно-контактной и электронной аппаратной техники к программируемой микропроцессорной технике. В микропроцессорных системах автоматизированного управления локальные системы автоматического контроля и регулирования будут уже играть роль подсистем. Эти под системы необходимо совершенствовать путем использования более эффективных алгоритмов управления, например, переходом в обоснованных случаях от стабилизирующих систем (подсистем) автоматического регулирования к самонастраивающимся и адаптивным системам.

     Микропроцессорное исполнение автоматизированных систем управления позволяет их унифицировать, т.е. создать одну унифицированную систему для целой группы аналогичных объектов (например, самоходные комбайны различных типов, пред приятия по послеуборочной обработке зерна различной производительности и назначения и т.д.). При этом некоторая неодинаковость функций такой унифицированной системы применительно к разным объектам одной группы будет устраняться программными средствами без конструктивного изменения систем.

     Расширение  областей использования средств  автоматики в растениеводстве на перспективу обусловливается появлением новых средств механизации и  отдельных машинных технологий. К  ним относятся, например, технология дифференцированного внесения удобрений, технология уборки и послеуборочной обработки всего биологического урожая зерновых культур в стационаре (очес зерновых), координатное земледелие и др.

     В животноводстве - это разработка и  производство технических средств  для приготовления точного, по соответствующей  программе, сбалансированного состава  кормов для различных половозрастных групп животных и птицы со всеми  не обходимыми микродобавками, включая  и лечебно-профилактические, а также средства доставки корма до каждого животного по зоотехнической норме в установленное время.

     Важными проблемами, требующими решения, являются: достижение необходимой надежности позиционирования и идентификации  животных, создание микроклимата с  требуемыми параметрами как в  целом в помещении, так и в  зоне содержания животного, замер продуктивности в потоке и др. При этом следует учитывать и экономические аспекты этих проблем.

     Важные  направления дальнейшего развития автоматизации в растениеводстве и животноводстве - создание и широкое использование роботов и робототехнических систем. Эти работы в нашей стране получили лишь начальное развитие. Применение средств робототехники необходимо, в первую очередь, в процессах, вредных для человека (хранение и использование минеральных удобрений и средств химической защиты растений, протравливание зерна перед посевом и др.), и в процессах, требующих больших затрат труда (посадка рассады, сбор урожая продукции и т.д.).

     Автоматизация и информатизация сельскохозяйственного производства относятся к приоритетным направлениям научно-технического прогресса. Их активное совместное развитие будет всемерно способствовать более ускоренному использованию достижений биотехнологии, генной инженерии, созданию интегрированных систем защиты растений и животных, интенсификации продуктивности животных и птицы, технологий мониторинга и управления природными ресурсами, программированию урожая в конкретных агроландшафтных системах и др.

     Учитывая  неразрывную постоянную связь тех  или иных технических средств  с животными (контактную или дистанционную), необходимо активизировать работу по созданию приборной базы для контроля и измерения значительного количества биологических параметров. Следует  отметить, что около 20% различных  параметров в сельскохозяйственном производстве недоступно непосредственному  измерению, для них пока еще не разработаны даже первичные преобразователи. К тому же приборы и датчики  зачастую должны закрепляться на биообъектах, иметь высокую надежность работы, малые габаритные размеры и массу, способность функционировать в  средах с высокой влажностью и  достаточно агрессивной газовой  среде, выдерживать ударные нагрузки.

     Для выполнения технологических операций в животноводстве применяются десятки  машин, почти половина из которых  не в достаточной мере восприимчива для применения в них средств  автоматизации. Здесь особое внимание следует уделять защите от перегрузки технических средств (что является предтечей не только нарушений технологического процесса, но и травмирования персонала).

     Механизация и автоматизация - неотъемлемые части  ресурсосберегающих интенсивных технологий производства продукции, малоотходных технологий ее переработки, хранения и  реализации. По прогнозам, новые высокоинтенсивные  технологии позволят повысить продуктивность растениеводства и животноводства в 2,53 раза и сократить трудозатраты в 1,5-2 раза и более. Этого не решить без фундаментальных и поисковых исследований

     Системы управления и программного обеспечения  включают развитие устройств обеспечения  качества, отслеживания и документирования рабочих процессов. Полученная информация с обработкой предлагаемым программным обеспечением позволяет принимать эффективные решения для управления и менеджмента использования машинно-тракторного парка.

     Контроль  за работой машин, телеметрический  сервис и диагностика неполадок  в сложных машинах сегодня  особенно актуальны. Простои из-за поломок  и ремонта при дороговизне  машин и ограниченности периода  уборки недопустимы. И эти задачи решаются специалистами сервисных  служб с использованием указанных  систем.

     2.2 Организация производства, труда и управления на предприятии

     В ПХ «Искра» внедрена цеховая структура управления. Она позволяет гибко и эффективно использовать на всех участках производства людей и материально-технические ресурсы.

     Основной  формой организации труда в растениеводстве  является производственная бригада. Под  производственной бригадой понимают коллектив  работников, выполняющих на основе разделения труда своими силами или  в кооперации с другими подразделениями  предприятия весь цикл сельско-хозяйственных  работ.

     В ПХ «Искра» создаются универсальные  бригады, имеющие постоянный состав работников. При формировании бригады  стремятся к тому, чтобы ее размер позволял обеспечить самостоятельное  выполнение 70-80% работ, входящих в технологический  цикл, гарантировал нормальную занятость  членам бригады. За бригадой закрепляют полевые и кормовые севообороты  и необходимый набор сельскохозяйственной техники, устанавливают задания  по объему производства определенных видов продукции. Кроме того, бригаде устанавливают лимиты затрат труда и средств.

     Руководителем бригады является бригадир, который  назначается на определенный срок, кроме того, бригада должна иметь  постоянный на ряд лет состав механизаторов. По завершению полевых работ бригаду  переключают на другие виды деятельности – общетранспортные, хозяйственные  работы, ремонт сельскохозяйственной техники и др. Механизаторов бригады  в этот период включают в состав других производственных подразделений.

     В животноводстве основной формой организации  труда также является постоянная производственная бригада, в которой  на основе разделения и кооперации объединены работники разных профессий  и квалификаций для обслуживания определенного поголовья животных (доярки, скотники, звено на доращивании  и откорме КРС, специальные работники  родильного отделения, техник-электрик и др.).

     Сельскохозяйственная продукция вырабатывается в трех основных цехах — защищенного грунта, открытого грунта и животноводства (включая кормопроизводство). Их четкой работе способствуют вспомогательные цехи и службы.

     Цех защищенного грунта - это комплекс отдельно действующих блоков, объединяющих теплицы, вспомогательные здания и сооружения. Современное тепличное хозяйство — очень сложное инженерно-техническое сооружение. Здесь действуют новейшие системы механики, теплотехники, электроники. По насыщенности оборудованием овощной цех не уступает любому заводскому. Высокий уровень работы такого комплекса обеспечивает инженерное оборудование, которым оснащены теплицы комбината.