Отчет по практике в ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский»

1 Общая характеристика ЗАО «Комбинат хлебопродуктов                    Старооскольский»

1. Организационно-правовая характеристика предприятия

 

Закрытое акционерное  общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», является юридическим лицом, действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации.

 ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», является правопреемником Открытого акционерного общества «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», зарегистрированного Старооскольской регистрационной палатой 29.02.2000г., Свидетельство о государственной регистрации предприятия № 3328. Запись о юридическом лице, зарегистрированном до 01.07.2002г., внесена в Единый государственный реестр юридических лиц 09.08.2002г. за основным государственным регистрационным номером 1023102357244 Межрайонной инспекцией Министерства РФ по налогам и сборам № 9 по Белгородской области.

Решением ООО «МК-Холдинг», Единственного акционера ЗАО  «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» № 03/10 от 14 мая 2010 года был утвержден Устав Закрытого акционерного общества «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» (шестая редакция).

Полное фирменное наименование Общества: Закрытое акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский».

Сокращенное фирменное наименование на русском языке: ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский».

Место нахождения Общества: Россия, 309500, Белгородская область, г. Старый Оскол, ул. 1-ой Конной Армии, Промкомзона.

Идентификационный номер  налогоплательщика: ИНН 3128033189.

Полномочия Единоличного  исполнительного органа Общества (Генерального директора) исполняет Управляющая организация – Общество с ограниченной ответственностью «Агропромышленная компания «Стойленская Нива» (ИНН / КПП: 3128052689 / 312801001, место нахождения:Россия, 309517, Белгородская область, город Старый Оскол, микрорайон «Весенний», дом 11, запись о создании юридического лица внесена в Единый государственный реестр юридических лиц 25.11.2005г. за основным государственным регистрационным номером 1053109271423 Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 4 по Белгородской области). 

Управляющая организация  – Общество с ограниченной ответственностью «Агропромышленная компания «Стойленская Нива» акциями ЗАО «ККХП» не владеет.

Основной целью деятельности Общества является извлечение прибыли  в результате расширения рынка товаров  и услуг.

Основными видами деятельности Общества являются:

• Переработка хлебопродуктов;
• Выращивание зерновых и зернобобовых культур;
• Производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и готовых мучных смесей и теста для выпечки;
• Производство готовых кормов для животных;
• Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий;
• Оптовая торговля, включая торговлю через агентов, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами;
• Оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными;
• Розничная торговля, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами; ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования;
• Производство дистиллированных алкогольных напитков;
• Производство и реализация продуктов питания;
• Производство продукции производственно-технического назначения;
• Строительные и монтажные работы;
• Внешнеэкономическая деятельность.

Продукция ЗАО "Комбинат хлебопродуктов "Старооскольский":

• мука пшеничная, ржаная;
• крупа манная;
• различные виды комбикормов (рассыпные, гранулированные, крупка);
• кормовые смеси.

Продукция комбината является натуральной, не содержащей химических добавок.

По заказу ЗАО "Комбинат хлебопродуктов "Старооскольский" осуществляется производство макарон "Mak`AroniO" из муки твердых сортов пшеницы на оборудовании итальянской фирмы "Pavan" предприятием "Старооскольская макаронная фабрика".

В состав комбината входит пекарня, выпускающая широкий ассортимент  хлебобулочных изделий, в т. ч. высококачественные сорта хлеба премиум-класса под  торговой маркой "Crispy Bake".

Оперативный контроль качества продукции проводится на каждом этапе  производства – от заготовки сырья  до выхода продукции.

Комбинат осуществляет торговые операции со всеми видами зерновых, зернобобовых и масличных культур.

 

2. История развития предприятия

 

Комбинат хлебопродуктов Старооскольский был основан  во времена Советского Союза - в 1985 году. Комбинат начал производственную деятельность в 1988 г. под наименованием: Мукомольный завод. В то время были введены в эксплуатацию мельничный комплекс и элеватор, завод лишь оказывал услуги по переработке сырья.  В 1991 г. на базе комбината начал работу комбикормовый комплекс, предприятие было зарегистрировано как  АООТ "Оскольский комбинат хлебопродуктов".

ОАО “Комбинат хлебопродуктов Старооскольский” зарегистрировано 29 февраля 2000 года и существует по настоящее время на протяжении 12 лет. ОАО “Комбинат хлебопродуктов Старооскольский” создано на неопределенный срок.

Деятельность общества не ограничивается видами названными в п.п 1.1. Общество имеет право осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством и Уставом общества.

В настоящее время Комбинат хлебопродуктов Старооскольский –  одно из крупнейших предприятий–переработчиков сельскохозяйственной продукции Центрального Черноземья.  На сегодняшний день ЗАО - полноценный участник рынка, его товары пользуются стабильным спросом. За последние 11 лет  ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский"   увеличило производство продукции  в 4,5 раза.

В 2001 г. предприятие вошло  в состав Агропромышленной корпорации "Стойленская Нива".

В том же году ОАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" стало  членом Российского Зернового Союза.

 В 2001 году модернизирован  цех выбоя и реализации: установлена линия по расфасовке муки в пакеты по 2 кг фирмы "FAWEMA" (Германия); проведена модернизация линии гранулирования комбикормового  комплекса (оборудование производства ОАО “Пролетарский завод”, Санкт-Петербург).

13-17 октября 2001 г. –  участие в Российской агропромышленной  выставке (г. Москва). Результат - диплом II степени и серебряная медаль за муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта; диплом II степени и серебряная медаль за крупу манную марки "М".

В январе 2002 года введена  в эксплуатацию линия производства премиксов (“ТЕХНЕКС”, г. Екатеринбург).

03 апреля 2002 г. комбинат  стал членом Российского Союза  мукомольных и крупяных предприятий.

2002 г., Москва – участие  во Всероссийском смотре качества  муки и крупы. Результат - диплом I степени и золотая медаль за высокое качество манной крупы марки "М"; диплом II степени и серебряная медаль за высокое качество муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта.

Участие в программе "100 лучших товаров России". Результат - диплом победителя за "Муку пшеничную  хлебопекарную".

Участие в V съезде мукомольных и крупяных предприятий России. Результат - диплом II степени в конкурсе видеофильмов "Мельница XXI века".

26-29 ноября 2002 г., Москва –  участие в VI международной выставке "Оптовая торговля продовольствием". Результат - диплом I степени в  номинации лучший экспонат, представленный производителями продовольственных товаров за продукт - мука высшего сорта.

2002-2003 зерновой год –  ЗАО “Комбинат хлебопродуктов Старооскольский” вошел в число двадцати крупнейших компаний-экспортеров российского зерна, освоив 1,2 % этого рынка.

13 сентября 2003 г. - Администрация  города Старый Оскол и Старооскольского района за наивысшие достижения в развитии экономики и социальной сфере занесла ОАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" на городскую Доску почета.

Осенью 2003 г. Комбинат хлебопродуктов Старооскольский  вышел на российский рынок муки с  продукцией в красочных  пакетах под торговыми марками: "Ладушка", "Хлопотунья" и "Белая  Королева". Вся продукция фасуется в двухкилограммовые пакеты на собственной линии, приобретенной комбинатом в 2001 году в Германии. Отлаженная технология производства позволяет выпускать муку, превосходящую по своим показателям аналогичную продукцию ведущих мировых производителей. В производстве используются только лучшие сорта пшеницы, а благодаря современному оборудованию и новейшим технологиям, потребитель получает высококачественный продукт, оптимально сбалансированный по содержанию витаминов, макро- и микроэлементов. Особое место в ассортименте продукции Комбината занимает мука пшеничная хлебопекарная "Прима" ("Белая Королева"), которая изготавливается из элитных сортов пшеницы, по своим качественным характеристикам значительно превосходит  муку классического высшего сорта. Технические условия производства этой муки разрабатывались во Всероссийском научно-исследовательском институте зерна и продуктов его переработки.

 Благодаря высочайшему  качеству выпускаемой продукции  и активному обновлению ассортимента, ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" является лидером среди предприятий зерноперерабатывающей промышленности России. Это подтверждают многочисленные престижные награды, полученные комбинатом.

10-14 октября 2003 г. –  участие в V Российской Агропромышленной  выставке "Золотая осень", где приняли участие 1500 предприятий из 70 регионов страны, а также 64 иностранных компании. Результат - диплом I степени и золотая медаль за муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта ("Хлопотунья") и муку пшеничную "Прима" ("Белая Королева"). Диплом II степени и серебряная медаль за муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта "Ладушка". АПК "Стойленская Нива", в состав которой входит  ЗАО “КХПС”, получила 19 медалей - наибольшее количество среди участников выставки.

10 ноября 2003 г. главный  инженер и начальник мельничного  комплекса ЗАО “КХПС”  награждены Знаками “Почетный мукомол России”.

Качество комбикормов, выпускаемых  Комбинатом хлебопродуктов Старооскольский, оценили в животноводческих хозяйствах не только России, но и за ее пределами.

Производство муки ведется  на технологических линиях, построенных  по лицензии швейцарской фирмы BUHLER, введено в эксплуатацию оборудование по экспандированию рассыпных комбикормов производства датской компании Sprout-Matador. Весь процесс непрерывно контролируется компьютерной системой, производственно-технологическая лаборатория оснащена комплексом новейшего оборудования. Все подразделения комбината включены в единую компьютерную сеть, что позволяет  отслеживать процесс производства на любом участке предприятия в режиме реального времени.

Технология производства не наносит вреда окружающей среде. Экологическим требованиям соответствуют и продукция ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский", и ее упаковка.

В 2003 году Комбинат хлебопродуктов Старооскольский продолжил реализацию широкомасштабной программы по модернизации производства, инвестиции комбината в составили 26 млн. рублей, что на 30% превышает показатель 2002 года. В частности, в 2003 году был проведен плановый капитальный ремонт элеватора, мельничного комплекса и комбикормового завода на сумму более 4 млн. рублей, закуплено оборудование по экспандированию рассыпных комбикормов у датской компании Sprout-Matador стоимостью 8,2 млн. рублей. Общий объем инвестиций АПК "Стойленская Нива" в модернизацию ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский" в 2001-2003 годах превысил 76 млн. рублей. За это время были приобретены фасовочная линия германской компании FAWEMA по упаковке муки в бумажные пакеты по 2 кг, в комбикормовом комплексе введена в эксплуатацию линия германской фирмы CHRONOS по фасовке продукции в мешки по 50 кг, модернизированы узлы учета зерна и отрубей на протяжении всей технологической цепочки: элеватор – мельница – комбикормовый комплекс.

2004 г. – Комбинат начал  фасовать манную крупу в яркие  пакеты по 1 кг, упаковка которых  безопасна как для продукта, так  и для здоровья человека.

Комбинат также приступил  к фасовке муки первого сорта  под торговыми марками «КРАСНА  ИЗБА» и «ДЕРЕВЕНСКИЙ МОТИВ».

2005 г. – Комбинат признан  «Лучшей мельницей России». 

Ассортиментная линейка  пополнилась 2-мя новыми наименованиями муки премиум-класса–«БЕЛО-НЕЖНАЯ» и «ФРАНЦУЗСКАЯ ШТУЧКА».

2006 г. – Комбинат признан  «Лучшей мельницей России - 2005».