Отчет по практике в ООО «Кальянметод»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Дальневосточный федеральный университет

 

 

ШКОЛА ЭКОНОМИКИ  И МЕНЕДЖМЕНТА

Кафедра управления персоналом и экономики труда

 

 

Шабанов Иван Александрович

 

 

ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

 

Специальность 080505.65   управление персоналом

Заочной формы обучения

 

 

 

 

 

Студент группы с1314    _________________                                                                      (подпись)
Руководитель практики от предприятия _______________       ____________________               (подпись)                                               (и.о.ф)
Регистрационный №  ________ ___________  ___________________       подпись                      И.О.Фамилия « _____» ___________________  20__г.	Руководитель практики от кафедры _______________       ____________________               (подпись)                                               (и.о.ф) «_____» ________________ 20__г.   Оценка  _________________________ ________________________________ _______________       ____________________               (подпись)                                               (и.о.ф)  «_____» ________________ 20__г.

г. Владивосток

2012

Содержание

 

Введение

Данная работа представляет собой отчет по производственной практике, которая проходила в ООО «Кальянметод».

Компания является дистрибьютором табака и табачных изделий, а также иных аксессуаров для курения через кальян.

ООО «Кальянметод» осуществляет мелкооптовую и крупнооптовую закупку табака и иных товаров для курения с помощью кальяна у крупных промышленных фирм-производителей с целью последующего сбыта этих товаров реселлерам на рынках Дальнего Востока. Может осуществлять свою деятельность как от своего, так и не от своего имени, но за свой счет.

Помимо выполнения функции  торгового посредника, дистрибьютор также оказывает маркетинговые услуги, услуги по доставке кальянов, а также проводит обучение по эксплуатации таковых.

Как известно, спрос рождает  предложение и сегодня в России формируется и развивается узкий, но востребованный сегмент посредников в продаже изделий такого рода.

Оптово-розничная торговля товарами для курения с помощью кальяна является сегодня динамично развивающейся отраслью мелкого бизнеса.

Целью данной производственной практики является анализ деятельности ООО «Кальянметод».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- анализ нормативной базы деятельности ООО «Кальянметод»;

- проанализировать  организационную структуру и структуру управления предприятием;

- провести анализ технико-экономических показателей деятельности ООО «Кальянметод» за два года;

- проанализировать  систему менеджмента качества на предприятии;

- проанализировать внешнюю и внутреннюю среду ООО «Кальянметод».

1 Знакомство и общая характеристика предприятия

1.1 Краткая характеристика  предприятия

Официальное название: ООО «КальянМетод».

Юридический адрес: Российская Федерация, 690001, Приморский край, г. Владивосток, ул. Пушкинская, д.49.

Порядок создания и дальнейшей деятельности ООО регулируется Гражданским кодексом РФ, Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», а также Законом «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Общество с ограниченной ответственностью (общепринятое сокращение — ООО) — учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества.

Общество с ограниченной ответственностью наряду с иными  видами хозяйственных обществ, а также хозяйственных товариществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками.

В отличие от государственных  и муниципальных унитарных предприятий, на имущество которых их учредители имеют право собственности или иное вещное право, общества с ограниченной ответственностью (равно как и иные виды хозяйственных обществ, хозяйственных товариществ и производственных кооперативов) характеризуются тем, что их участники имеют в отношении них обязательственные права.

В частной экономической практике ООО является наиболее востребованной организационно-правовой формой среди коммерческих организаций.

ООО «Кальянметод» работает на рынке Приморья около 2 лет и в настоящее время представляет собой региональную компанию, которая специализируется на оптовой и розничной торговле высококачественными товарами для курения с помощью кальяна.

1.2 Организационная структура  и структура управления    предприятием

Любая организация представляет собой технико-экономическую и  социальную систему, описать которую можно, если определить характер ее взаимодействия с внешней средой, характер взаимодействия подразделений организации друг с другом, а также взаимодействие индивида с организацией. Немаловажное место в этом занимает структура организации, посредством которой или через которую это взаимодействие осуществляется.

Структура управления - это  совокупность специализированных функциональных подразделений, взаимосвязанных в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений.

Управление численностью и составом работников ООО «Кальянметод» является наиболее ответственным звеном в общей системе функций управления персоналом торгового предприятия. Основной целью управления численностью и составом персонала компании является оптимизация затрат труда на выполнение основных видов работ, связанных с деятельностью торгового предприятия, и обеспечение заполнения необходимых рабочих мест работниками соответствующих профессий, специальностью и уровнем квалификации.

Общая численность работающих  в ООО «Кальянметод» составляет 23 человека, из них административный аппарат - 6 человек, прочий персонал – 18 человек.

Существующая организационная  структура ООО «Кальянметод» является линейно-функциональной по принципу своего построения (Приложение А).

Такой вид организационной структуры является развитием линейной и призван ликвидировать ее важнейший недостаток, связанный с отсутствием звеньев стратегического планирования.

Линейно-функциональная структура включает в себя специализированные подразделения (штабы), которые не обладают правами принятия решений и руководства какими - либо нижестоящими подразделениями, а лишь помогают соответствующему руководителю в выполнении отдельных функций, прежде всего, функций стратегического планирования и анализа. Подобная структура является оптимальной для компаний малого и среднего размера или для предприятий с ограниченной номенклатурой продукции.

Анализ эффективности  организационной структуры ООО «Кальянметод» позволяет сделать вывод о том, что структура управления построена с учетом особенностей направлений деятельности компании. Данная схема отлажена и поступательно работает, обеспечивая прибыль предприятия.

1.3 Укрупненный анализ  технико-экономических показателей  деятельности ООО «Кальянметод» за два года

Основные технико-экономические показатели деятельности ООО «КальянМетод» за период 2010-2011 гг. представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Основные технико-экономические показатели деятельности

ООО «КальянМетод» за 2010-2011 гг.

Наименование показателей	2010.	2011	Изменение, тыс. руб.	Темп роста, %
Выручка от реализации продукции, работ, услуг	3019663	3238191	1086192	150,47
Себестоимость реализованной  продукции, работ, услуг с учетом коммерческих и управленческих расходов	2524972	2294909	545506	113,01
Балансовая прибыль (убыток)	64100	212402	188726	897,12
Чистая прибыль (+)	35773	137195	134805	5740,38
Выработка на одного работника	493,89	560,24	201,63	156,23
Среднемесячный доход  одного работника (ППП)	17417	19220	2240	132,09

 

Видим, что наблюдаются положительные тенденции в развитии предприятия.

Так, в полтора раза выросла выручка от реализации, тогда  как себестоимость продукции, с учетом коммерческих и управленческих расходов всего на 13%. Это свидетельствует о росте эффективности производства, что положительно отразилось на прибыли предприятия. Прибыль до налогообложения (балансовая прибыль) выросла почти в 9 раз и составила 188 726 тыс. руб. Также наблюдается рост производительности труда, что обусловлено выручки от реализации.

Для характеристики технического состояния основных средств рассчитаем коэффициенты обновления, выбытия, износа и фондоотдачи.

В отчетном году коэффициент  обновления, как всех основных средств, так и активной их части снизился по сравнению с предшествующими  отчетными периодами вследствие сокращения ввода основных средств, в том числе и их активной части. Проанализируем, насколько ООО «Кальянметод» способно отвечать по своим долгам в краткосрочном, среднесрочном и долгосрочных периодах. Данные анализа представим в таблице 2.

Таблица 2 - Оценка ликвидности ООО «Кальянметод» за 2010-2011 гг.

Показатели	2010.	2011.	Абсолютное  изменение	Темп роста, %
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,94	0,5	-0,12	80,65
Коэффициент промежуточной  ликвидности	1,09	0,64	-0,44	59,26
Коэффициент текущей  ликвидности	1,3	0,8	-0,72	52,63

 

Несмотря на снижение в 2011 году значения коэффициента абсолютной ликвидности вследствие уменьшения стоимости краткосрочных финансовых вложений данный показатель за период 2010-2011 гг. находится в допустимых пределах значений для промышленных предприятий, что положительно характеризует финансовую устойчивость ООО «Кальянметод», а также способность предприятия покрывать свои обязательства. На конец 2011 года значение коэффициента составило 0,5, что означает – половина текущей задолженности может быть погашена в ближайшее время.

Немедленное выполнение текущих обязательств гарантировано  суммой наличных денежных средств и  наиболее ликвидных краткосрочных  финансовых вложений. Негативным моментом является заметное снижение коэффициента промежуточной и текущей ликвидности. Так, в 2011 году предприятие в среднесрочном и долгосрочном периоде оказывается не платежеспособным, что негативным образом влияет на его финансовую устойчивость. Следующим этапом анализа является анализ финансовой устойчивости предприятия, результаты которого представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Анализ финансовой устойчивости ООО «Кальянметод» за 2010-2011 гг.

Показатели	2010	2011	Абсолютное изменение	Темп роста, %
Коэффициент автономии, %	0,47	0,49	-0,01	97,44
Коэффициент заемного капитала	0,53	0,51	0,01	102,60
Коэффициент соотношения  собственных и заемных средств	1,11	1,04	0,05	105,29
Коэффициент маневренности  собственного капитала, %	0,19	-0,25	-0,45	-123,04
Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами	-0,03	-0,37	-0,19	209,43