Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2013 в 13:59, курсовая работа
Сьогодні організаційна культура виступає могутнім засобом в організації, основою життєвого шляху кожної організації, підприємства чи корпорації. Будучи широкогранним поняттям, організаційна культура не підлягає чіткому визначенню та конкретним ознакам.
Згідно з результатами таблиці «Аналіз фінансової стійкості», можна сказати, що коефіцієнт автономії (незалежності у 2010 році збільшився у порівнянні з 2009 роком, а от коефіцієнт мобільності активів зменшився, а у минулому році збільшився). Власні оборотні активи, коефіцієнт забезпеченості оборотних активів власними джерелами у 2009 році збільшився на 3,5%, а у 2008 на 2,7%.
Аналіз платоспроможності (ліквідності)
таблиця 4.4.
№ |
Показники |
Позначення |
На початок мин. року |
На кінець мин. року |
На кінець звіт. року |
Відхилення №1 |
Відхилення №2 |
1 |
Загальний коефіцієнт ліквідності |
Кл.заг = ОА/ПЗ |
1,1 |
1,1 |
1,4 |
0,3 |
0,3 |
2 |
Проміжний коефіцієнт ліквідності |
Кл.пром. = (ГК+ПФІ+ДЗ)/ПЗ |
0,6 |
0,4 |
2,6 |
2 |
2,2 |
3 |
Коефіцієнт абсолютної ліквідності |
Кабсл.л. = (ГК+ПФІ)/ПЗ |
0,3 |
0,2 |
1,5 |
1,2 |
1 |
Згідно з результатами таблиці «Аналіз платоспроможності (ліквідності)» можна сказати, що загальний коефіцієнт ліквідності на початок минулого року збільшився, так, як і на кінець року. Так само ,як і проміжний коефіцієнт збільшився на початок минулого року ,також збільшився і на кінець-на 2,2%.А от коефіцієнт абсолютної ліквідності збільшився спочатку на 1,2%,а потім зменшився на 1%.
Шляхи вдосконалення
Сьогодні готелі намагаються
забезпечувати максимально
Відчуття та враження гостей від обслуговування в готельному підприємстві, які може з'ясувати персонал готелю в бесідах під час перебування та виїзду клієнтів, крім того, відстежуються за спеціальними анкетами, які є в кожному номері. Звичайно, що гість заповнює таку анкету за бажанням. Гості самі вказують найбільш актуальні для них ознаки і ті, що отримують найвищий рейтинг, вважаються більш важливими. Завдяки методу опитування менеджмент закладу розміщення отримує важливу інформацію та матеріал для винаходу шляхів підвищення якості обслуговування.
На мою думку доцільно для зберігання анкет і роботи з ними в службі прийому та обслуговування готелю створити дві картотеки: у першій зберігати анкети на громадян, які проживають у готелі, у другій анкети на громадян, які з готелю вибули. При повторному приїзді гостя ця інформація дає можливість персоналу значно підвищити якість обслуговування, дозволяє багато в чому передбачити переваги і побажання гостя. Подібна робота дуже важлива для цілей придбання постійних клієнтів та є додатковою рекламою готелю. Гості будуть вражені бажанням персоналу створити усі умови для комфортного відпочинку, або плідної ділової поїздки та при подальшому виборі місця розміщення надаватимуть перевагу вашому готелю.
Також можна створити вітальні листівки, наприклад, з днем народження,з річницею весілля,з 50-літтям, гість буде приємно вражений таким сюрпризом та увагою з боку керівництва та персоналу готелю і буде себе почувати завжди бажаним гостем.
2.3. Соціально-психологічний клімат у готелі «Дружба»
Соціально-психологічний клімат готелю формувався впродовж усіх років існування готелю.
На даний момент, серед позитивних ознак соціально-психологічного клімату готелю «Дружба» найважливішими є:
- наявність позитивної перспективи як для групи в цілому, так і для кожного члена групи;
- моральна атмосфера, в якій виявляється ставлення членів групи до загальної мети та один до одного;
- жорсткість чи слабкість соціального контролю, яка характеризується ставленням до критичних оцінок, висловлюваних членами групи з приводу різноманітних аспектів фінансової діяльності;
- домінуючий настрій;
- вільне висловлювання власної думки;
- достатня поінформованість членів групи про цілі та завдання організації;
- відсутність надмірного тиску на підлеглих з боку керівників.
Формування сприятливого соціально-психологічного клімату в готелі «Дружба» вимагає:
По-перше, наявність у
колективі спеціалістів різних рівнів
професійної майстерності для того,
щоб початківці бачили професійну перспективу,
а висококваліфіковані
По-друге, формування відповідної чисельності групи. Якщо в групі менше ніж три чоловіки, то кожен її член занепокоєний занадто великою відповідальністю за прийняте рішення. З ростом групи ефективність їх взаємодії зростає до певної межі. Якщо група містить більше, ніж п'ятнадцять чоловік, то цілісність втрачається, починається процес утворення дрібних груп в середині неї. У великій групі члени не впевнені у висловлюванні своєї думки, що ускладнює спілкування і комунікаційний процес. Виходом з такої ситуації може бути проведення структуризації, організація дрібних підрозділів з нормативно встановленими відносинами.
По-третє, визначення часу спільної
діяльності. Адже, він впливає на
згуртованість і
По-четверте, формування відповідної
статево-вікової структури
По-п'яте, створення такої ситуації, щоб формальна структура фірми співпадала із неформальною, тобто офіційний керівник був би лідером у всіх відношеннях.
Варто зазначити, що керівник
є визначальною особистістю в
організації. Саме йому належить створити
сприятливий організаційний клімат
у готелі «Дружба». Це передбачає розподіл
доручень між співробітниками, визначення
завдань і повноважень
Це для керівника є надзвичайно важливим і відповідальним, оскільки він працює в умовах складної структури, де проявляють себе індивідуальні, психофізіологічні особливості як окремого працівника, так і групи людей, де діють формальні і неформальні взаємозв'язки, психологічні механізми взаємовпливу людей один на одного.
Керівник повинен
- авторитарність при розподілі
відповідальності між
- чітка орієнтація напрямів роботи;
- високий організаційний рівень управління праці, що виявляється у зрозумілому для підлеглих формуванні завдань, правильному їх розподілі;
- впевненість у своїх силах;
- вміння правильно визначити
співвідношення між
- турбота про підвищення
власного професійного рівня
та професійного рівня
- відповідальне ставлення
до роботи з трудовими
кадрами.
Керівництво готелю «Дружба» знає, що успіх будь-якої організації залежить від взаємодії трьох значимих величин:
R (Readiness) - готовність;
W (Willingness)- бажання;
A (Ability) - вміння.
Таким чином формула успіху готелю «Дружба» має вигляд:
R*W*A=P
Літера Р означає Perfоrmance, тобто виконання (може бути замінена на дохід або продуктивність праці, аби вона означала рентабельність системи). Головне, що потрібно засвоїти менеджеру: енергія та увага повинні бути направлені на те, щоб основні складові формули успіху були на найвищому рівні в організації. Якщо керівнику вдається встановити таку атмосферу в колективі, що фірма та весь персонал постійно виграє, то на роботу працівники приходять із насолодою.
R (Readiness) - готовність. Будь-яка робота полягає у виконанні завдань. Таким чином, перед тим як організувати роботу працівників, необхідно прослідкувати, що вони готові, хочуть та можуть виконувати окремі завдання. Якщо робітники забезпечені необхідними засобами роботи, то вони готові перетворити завдання на результат. Для успішного виконання завдання робітнику потрібні засоби - інструменти, обладнання, папір, телефон, час, тощо.
W (Willingness) - бажання. Якщо у робітника є все необхідне, залишається, щоб виникло бажання. Мотивом тут є очікувані наслідки успішного виконання завдання.
A (Ability) - вміння. Вміння приходить до підлеглих лише з навичками. Для цього керівники організовують навчання та тренінги для своїх підлеглих.
Наскільки швидко робітники
здобудуть вміння, якою мірою будуть
зацікавлені використовувати
Необхідно звернути увагу на те, що яким би ідеальним не був керівник, він не зможе сформувати сприятливий організаційний клімат, підтримати його і сприяти розвиткові організації без допомоги інших працівників, які працюють у готелі «Дружба». Займаючись спільною діяльністю для досягнення певної, конкретної мети, команда може досягнути успіху. Адже, спільна діяльність характеризується чітким розподілом індивідуальних дій між учасниками, суміщенням розподілених дій і чіткою послідовністю їх виконання, наявністю спільної мети.
Якщо колективна праця готелю «Дружба» і надалі виявиться ефективною, то готель отримає переваги:
- значно збільшиться рівень
надання послуг та
- розвиватиметься та
- покращиться трансляція інформації як знизу нагору, так і згори вниз;
- зросте моральний дух
працівників за умови розвитку
тісніших зв'язків між
- з'явиться можливість професійного зростання;
- відчуття причетності до спільної справи;
- можливість продемонструвати свої здібності для морального і матеріального стимулювання;
- можливість інтелектуального
розвитку робітників і
Недоліки:
У готелі «Дружба» не проводяться для персоналу тренінги і навчання.
Тренінг - це передача навичок, що відбувається безпосередньо на робочому місці, обладнаному всім необхідним.
Це є недоліком готелю, тому що працівники «стоять на місці» вони не знають як може бути краще, як ефективніше зробити ту чи іншу роботу. Працівники не можуть шляхом безперервного навчання поліпшити виконання своєї роботи, не мають змоги навчатися для до більш відповідальної роботи і просуванню по службі. Працівникам необхідно підвищувати професіоналізм, тоді людина від роботи получає задоволення, і вона стає сприйнятливою до нових ідей, що сприяє її творчому розвитку.
Навчальні програми, що проводяться на базі навчально-тренінгового центру готелю індустрії гостинності, мобілізують знання і досвід персоналу, створюють і розвивають дух співробітництва. [13;287]
Для готелю «Дружба» потрібно
ввести комплексну систему навчання,
яка поєднує в собі сукупність
організаційних, режимних, технічних,
інформаційних та інших заходів,
спрямовується на досягнення високого
рівня надання готельних
Працівників не проводять навчання. Для готелю знання мов є необхідною складовою, працівники мають певні задатки знання іноземних мов але це тільки ті, які працюють на рецепції. Це дуже великий недолік для готелю. Потрібно ввести курси іноземних мов, бо знання мов у готелі важливе навіть для прибиральників.
Готель «Дружба» не проводить для своїх працівників виїзди на природу, корпоративи. Люди між собою не спілкуються, не діляться досвідом. Також до цього пункту можна віднести різний вік працівників. Старше і молодше покоління не можуть знайти спільну мову, адже різні погляди на життя не допомагають їм порозумітися.
Якщо працівникам поставити одну ціль і мету була б краща ситуація. Працівників потрібно мотивувати. Готель «Дружба» відповідно до особливостей, можливостей і традицій необхідна розробка, Впровадження і постійне удосконалення системи стимулів, яка повною мірою забезпечуватиме інтереси працівників, і готелю в цілому. Ще більш значимими та ефективними можуть виявитися морально психологічні стимули.
Информация о работе Особливості формування сприятливого організаційного клімату на підприємстві