Анализ стратегических факторов внешней среды (на примере Погарского РПС Хлебокомбинат)

      Предприятие непрерывно работает по внедрению инноваций. Это новые методы ведения производства, по возможности приобретение нового оборудования, рост и обновление ассортимента выпускаемой продукции. Большую работу в этом процессе проводит коммерческий отдел предприятия.

      В этом году в филиале начато производство новых наименований продукции которые уже пользуются спросом у потребителя. Крендель с кунжутом; лепёшка домашняя с луком и картошкой; пирог с конфитюром; хлеб «Аромат Изюма»; хлеб «Бородинский новый»; хлеб «Зебра»; хлеб «Свенский» зерновой; хлеб «Свенский» медовый; хлеб «Овсяный» и это неполный список нового ассортимента.

      После реконструкции «Универсама» и перевода его на систему самообслуживания покупателей произошло существенное увеличение реализации продаваемой продукции по сравнению с предыдущими годами. Только что завершился капитальный ремонт в помещении магазина «Продукты», что находится в центре поселка, он также переведён на систему самообслуживания покупателей.

      Основная  часть продукции «Хлебокомбината» потребляется всё же нашим районом и районным центром. Выпечка хлебобулочных изделий в нынешних условиях переведена на заявочную систему- хлеба производится столько- сколько было заказано в заявках потребителей. Эту работу  ведут товароведы предприятия. 

      Филиал  Погарского РПС «Хлебокомбинат»  -   это предприятие с диверсифицированным производством, поэтому его структура включает в себя несколько цехов и подразделений. Структура филиала представлена следующими цехами:

1. Хлебопечение.
2. Макаронный цех.
3. Кондитерский цех.
4. Швейный цех.
5. Цех соления и копчения.
6. Цех безалкогольных изделий.

             И подразделения:

       А)   Розница  (5 магазинов)

       Б)   Общественное питание  (ресторан  и 2 кафе). 

    Деятельность  филиала диверсифирована, он занимается не только хлебопечением, но и выпуском большого перечня продукции ранее уже перечисленного благодаря наличию на производстве различных производственных цехов. Для поддержания высокого качества выпускаемой продукции  и увеличения объёмов производства необходимо соответствующее оборудование, удовлетворяющее требованиям НТП. Для приобретения дополнительного  нового оборудования необходимы немалые средства которых у предприятия нет, поэтому необходимо привлечение кредита. 
 
 
 
 

2.   Организационная структура управления на предприятии.

 

  Организационная структура филиала РПС «Хлебокомбинат» отражена на рисунке 1.

Рисунок 1. Организационная  структура филиала РПС «Хлебокомбинат».

                                                            

 

                                                

 
 
 
 
 
 
 
 

      На  данный момент в филиале работает 200 человек, из них 25 человек инженерно- технические работники.

      Основная  часть рабочего персонала занимается обеспечением бесперебойного производства и реализацией продукции «Хлебокомбината».

      Численность работников на протяжении четырёх лет  остаётся практически неизменной, это  связано с достаточно стабильной и вовремя выплачиваемой заработной платой. Общее руководство осуществляет директор, который назначается на должность и освобождается  от нее Советом райпотребсоюза и действует на основании доверенности, выдаваемой райпотребсоюзом сроком на один год.

      Контроль  над деятельностью филиала осуществляет ревизионная комиссия райпотребсоюза.

      В филиале Погарского РПС «Хлебокомбинат»  управление осуществляется на основе матричной системы управления  (МСУ). МСУ - это модификация функциональной структуры управления «см. рисунок 1».

      По  каждому цеху на конец месяца выводится  результат деятельности с дальнейшим тщательным анализом. Этот вид управления наиболее приемлем и эффективен для «Хлебокомбината». Должностной круг обязанностей разработан на каждого специалиста отдельно. Руководитель данного производства осуществляет свою деятельность через руководителей отделов, путем указаний, постановки целей, задач и решения текущих проблем.

      Через определённый период времени осуществляется анализ тех вопросов, которые возникли в ходе хозяйственной деятельности.

          Бухгалтерский отдел хлебокомбината  ведёт бухгалтерский учёт хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, осуществляет контроль над экономным использованием материальных ресурсов, сырья, финансов и собственности предприятия.

         Предоставляет бухгалтерскую, финансовую, статистическую  и иную отчётность о своей деятельности райпотребсоюзу, государственной налоговой инспекции и другим органам в порядке, установленном законодательством и правовыми документами.

         Ведёт учёт поступающих денежных  средств, сырья, товарно-материальных ценностей и основных средств, своевременного отражения на счетах бухгалтерского учёта их движения, учёт издержек обращения,  

реализации продукции, результатов финансово-хозяйственной  деятельности, финансовых расчётных  и кредитных операций. Ведёт оформление расчётов по заработной плате с работниками, начисление налоговых платежей и взносов, расчётов с поставщиками сырья. 

     2.3 Исследование факторов макросреды предприятия 

     Макроокружение  создаёт общие условия нахождения организации во внешней среде. В  большинстве случаев макроокружение не имеет специфического характера, применительно к отдельно взятой организации. Хотя степень влияния состояния макроокружения на различные организации различна, что связано с различиями, как в сферах деятельности, так и с внутренним потенциалом организаций. 

     Экономическая компонента

     Изучение  экономической компоненты макроокружения позволяет понять то, как формируются и распределяются ресурсы. Совершенно очевидно, что это является жизненно важным для организации, так как доступ к ресурсам очень сильно определяет состояние входа в организацию. Изучение экономики предполагает изучение ряда показателей: величины валового национального продукта, темпов инфляции, уровня безработицы, процентной ставки, производительности труда, норм налогообложения, платёжного баланса, норм накопления и т.п. При изучении экономической компоненты важно обращать внимание на такие факторы, как общий уровень экономического развития, добываемые природные ресурсы, климат, тип и уровень развитости конкурентных отношений, структуру населения, уровень образованности рабочей силы и величину заработной платы.

     Для стратегического управления при  изучении перечисленных показателей  и факторов представляют интерес  не значения показателей как таковые, а в первую очередь то, какие возможности для бизнеса это даёт. Также в сферу интереса стратегического управления входит и вскрытие потенциальных угроз для фирмы, которые заключены в отдельных составляющих экономической компоненты. Очень часто бывает так, что возможности и угрозы идут в жёсткой связке. Например, низкая цена рабочей силы, с одной стороны, может привести к снижению издержек. Но, с другой стороны, она таит в себе угрозу снижения качества труда.

     Анализ  экономической компоненты ни в коем случае не должен сводиться к анализу отдельных её составляющих. Он должен быть направлен на комплексную оценку её состояния. В первую очередь, это фиксация уровня риска, степень напряжённости конкуренции и уровень деловой привлекательности. 

     Правовая  компонента

     Анализ  правового регулирования, предполагающий изучение законов и других нормативных актов, устанавливающих правовые нормы и рамки отношений, даёт организации возможность определить для себя допустимые границы действий во взаимоотношениях с другими субъектами права и приемлемые методы отстаивания своих интересов. Изучение правового регулирования не должно сводиться только к изучению содержания правовых актов. Важно обращать внимание на такие аспекты правовой среды, как действенность правовой системы, сложившиеся традиции в этой области и процессуальная сторона практической реализации законодательства.

     При изучении правовой компоненты макроокружения стратегическое управление интересует степень правовой защищённости, динамизм правовой среды, уровень общественного  контроля над деятельностью правовой системы общества. Очень важными являются выяснение степени обязательности действия правовых норм, а также того, распространяется ли их действие на все организации, или же существуют исключения из правил, и, наконец, уяснение того, насколько неотвратимо применение санкций к организации в случае нарушения ею правовых норм.

     Состояние законодательства часто характеризуется  не только его сложностью, но и подвижностью, а иногда даже неопределенностью.

     Организации обязаны соблюдать не только федеральные и штатные законы, но и требования органов государственного регулирования.

     Эти органы обеспечивают принудительное выполнение законов в соответствующих сферах своей компетенции, а также вводят собственные требования, зачастую также имеющие силу закона.

      Филиал  «Хлебокомбинат» работает на основании  Положения о филиале Погарского райпотребсоюза «Хлебокомбинат» и  создан во исполнении ТК РФ, закона РФ «О потребительской кооперации» (потреб обществах и их союзах) в РФ, в  соответствии с постановлением райпотребсоюза № 72 от 19 мая 1999 года на базе реорганизованного предприятия   «Хлебокомбинат», правопреемником  которого является райпотребсоюз.

      Преимуществом этой реорганизации служит в основном централизованность  управления, оперативном  вмешательстве руководства в деятельность филиалов, тщательный анализ затрат и издержек, а также финансовая помощь. Это наиболее приемлемый и выгодный вариант в правовом отношении в части сохранения потребкооперации, как системы.

      Филиал  является структурным подразделением Погарского РПС без права юридического лица и выступает в гражданских отношениях от имени райпотребсоюза. Филиал в своей деятельности руководствуется Г.К. РФ, законом о потребительской кооперации, другими законами и иными правовыми актами, решениями органов управления РПС, уставом РПС. Ответственность за деятельность филиала несёт РПС. Филиал имеет отдельный баланс, который является составной частью РПС, имеет расчётный счёт в банке, печать, штампы и бланки со своим наименованием и указанием на принадлежность Погарскому РПС. Целью деятельности  

      является  удовлетворение потребностей пайщиков потребительской кооперации, обслуживание населения, путём предоставления помещений  под свадебные торжества, обеспечение  школьников посёлка питанием в учебный  период и в летний период лагеря социального обеспечения. Наряду с вышеперечисленными, главной целью является обеспечение населения

      хлебобулочными  изделиями. На долю данного вида деятельности приходится 70- 80% общего объёма деятельности комбината.

      Требования, предъявляемые к хлебозаводу органами государственного регулирования, касаются в основном закона «О защите прав потребителей». 

     Политическая  компонента

     Политическая  составляющая макроокружения должна изучаться  в первую очередь для того, чтобы  иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти в отношении развития общества и о средствах, с помощью которых государство намерено проводить в жизнь свою политику. Изучение политической компоненты должно концентрироваться на выяснении того, какие программы пытаются провести в жизнь различные партийные структуры, какие группы лоббирования существуют в органах государственной власти, как правительство относится к различным отраслям экономики и регионам страны. Какие изменения в законодательстве и правовом регулировании возможны в результате принятия новых законов и новых норм, регулирующих экономические процессы. При этом важно уяснить базовые характеристики политической системы, какая идеология определяет политику правительства, насколько стабильно правительство, насколько оно в состоянии проводить свою политику, какова степень общественного недовольства и насколько сильны оппозиционные политические структуры.