В зоне В проанализированы особенности  традиционных подходов к формированию незапрограммированных решений. Как  правило, они разрабатываются и, главное, принимаются на верхнем  уровне управления фирмы. Источником идей служит, с одной стороны, интуиция и творческое начало, а с другой, - жизненный опыт менеджеров. Последнее значительно облегчает задачу, однако, к сожалению, часто приводит и к серьезным проколам, например, в случае неверной идентификации ситуации или изменения правил игры.

     К зоне С отнесены классические рациональные методы разработки и принятия УР, основанные на моделировании и использовании баз данных. Их объединяет то, что в их основе лежат точные, однозначно определенные алгоритмы.

     К концу 70-х годов стало ясно, что  основной проблемой практического использования математических моделей является не «проклятие размерности», т.е. слишком большой для вычислительных машин того поколения объем счета. Принципиальные ограничения применения возникли из-за того, что стандартные модели плохо описывали реальные ситуации, а разработка индивидуальных была слишком дорогой и сложной. Возникла идея «гибкого» моделирования, основанная на использовании определенного набора вариантов отдельных блоков, отбираемых и настраиваемых применительно к конкретной ситуации по определенным, заранее сформулированным правилам.

     К перечню современных незапрограммированных  средств формирования УР можно отнести  экспертные системы. Кроме того, изменился  сам подход к образованию менеджеров, согласно которому вместо точных решений  применительно к той или иной ситуации даются правила формирования этих решений. Это соответствует зоне D таблице 3.

     1.2. Модели разработки и принятия управленческих решений  

     Существует  множество различных моделей  разработки и принятия управленческих решений.

     Наиболее  традиционной является рациональная модель, представленная на рисунок 2.

Рисунок 2. Рациональная модель

     Соответственно, она основана на следующих предположениях:

     может быть собрана вся необходимая  информация, причем она является неискаженной;

     проблема  может быть точно и однозначно определена;

     цели  независимы и неконфликтны;

     может быть создано полное множество альтернатив;

     существует точная количественная связь между каждой альтернативой и целями;

     может быть выбрано лучшее из имеющихся  вариантов в смысле всех поставленных целей.

     Рациональные  модели принятия решений в зависимости  от степени формализации этого процесса делят на решения со слабой (нечеткой) и сильной (четкой) структурой (рисунок 3).

Рисунок 3. Рациональная модель принятия решений со слабой структурой 

     Для формирования решений со слабой структурой, не формализуются цели и ограничения. Кроме того, не описывается влияние на них каждого из вариантов решений.

     При принятии серьезных, т.е. дорогостоящих, важных, имеющих долгосрочные последствия  решений без детальной формализации, как правило, нельзя. Поэтому для такого рода решений существенно детализируется блок «Оценка и выбор».

     Укрупненный алгоритм выбора решения с четко  выраженной структурой:

     формирование  множества переменных и параметров в составе 

     разрешающих переменных, значения которых свободно выбираются ЛПР (множество, из которого будет осуществляться выбор);

     множество внешних или экзогенных переменных, которые не контролируются ЛПР;

     множество параметров, значения которых считаются  вполне определенными и также не зависят от ЛПР;

     разработка  системы целей (критериев), которые  будут учитываться при принятии решений;

     описание  связей целей, переменных и параметров, т.е. формирование модели;

     в общем случае требуется разработка методов оценки результатов вариантов решений для возможности выбора из них наилучшего.

     На  смену такому подходу пришла ограниченная рациональность. Так, согласно М. Веберу, проблемы общества происходят из-за того, что решения нерациональны и  продиктованы эмоциями. Выход - идеальная  бюрократия. Для разработки УР должны быть разработаны специальные правила и процедуры. Власть зависит от уровня иерархии. Информация проходит наверх без задержки и искажений, но правильно отфильтрованная. В результате, исходя из строго определенных целей и с учетом ограничений, могут быть приняты оптимальные решения, хотя и на неполной информации. Соответственно, необходимо знание зависимости значения цели от выбранного варианта.

     Очевидно, что в выполнение в реальной жизни  и этих предположений не вполне обосновано. Известна критика Саймона по этому вопросу, состоящая из трех основных блоков:

     Проблемы  целей - их много, они взаимосвязаны  и противоречивы, цели нижних уровней  не являются формальной детализацией целей верхнего уровня, существует множество неформализуемых политических целей. Следовательно, в реальной жизни реализуется не объективная, а субъективная рациональность.

     Проблемы  менеджеров - ограниченность времени  на принятие решений, ограниченность знаний и способностей менеджеров, необходимость  принятия решений в условиях отсутствия и неточности информации, тенденция к избежанию риска.

     Проблемы  организации - ее изменение в процессе разработки и принятия решения, квазиразрешение  предыдущих конфликтов, наличие назревающих  конфликтов.

     «Принятие решений - это не то, что Вы об этом думаете» Г. Минцберг. Отличие предложенных им моделей состоит в том, что надо отказаться от излишней формализации, от идеи, что решение всегда предшествует действию, а также локализовано во времени.

     Общие черты трех моделей Минцберга:

     Это модели формирования идеи решения.

     Дескриптивный подход.

     Признание трех параллельно существующих моделей  формирования идеи решения. 
 
 

     Практическая  часть

     Глава 3. Разработка и реализация управленческих решений  на примере ООО «Ваши колбасы»

     3.1. Общая характеристика предприятия

 

      ООО «Ваши колбасы» - это мясоперерабатывающий цех, который занимается производством  и продажей колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и деликатесов. Месторасположение предприятия: г. Ивантеевка Московской области.

     ООО «Ваши колбасы» является обществом с ограниченной ответственностью, т.е. главный признак, определивший название и составляющий одно из важнейших преимуществ общества с ограниченной ответственностью, состоит в том, что участники общества с ограниченной ответственностью несут ответственность по обязательствам, принятым на себя таким обществом, только в пределах своих вкладов в капитал общества. Именно в этом смысле ответственность общества ограничена. В то же время само общество, как юридическое лицо, отвечает перед кредиторами по обязательствам всем своим имуществом.

     Тот факт, что участники общества с  ограниченной ответственностью не отвечают по обязательствам компаний, безусловно, является большим достоинством. Действительно, в самом худшем случае член подобного общества может потерять только свой пай в капитале общества. Это означает, что предпринимательский риск делового человека заранее ограничен определенной суммой.

     Ограниченная  ответственность предпринимателя  очень важный фактор, т.к. ни одно малое  или среднее предприятие не застраховано от разорения в условиях той нестабильной экономической ситуации, в которой оказалась  российская экономика в процессе перехода к рыночным отношениям.

     К числу преимуществ обществ с  ограниченной ответственностью  относится относительно невысокий минимально  допустимый  размер  уставного капитала.  Это дает возможность начать собственное дело даже при малом стартовом капитале.

     3.2. Характеристика продукции предприятия

 

      ООО «Ваши колбасы» производит более 50 видов колбасных изделий, полуфабрикатов и деликатесов из разных видов мяса, а именно свинины, говядины и мяса птицы. Основными из них являются:

1. колбасы:
• вареные: высшего сорта («докторская», «молочная», «любительская» и др.) и второго сорта («чайная», «посадская»);
• ветчины («венская», «для завтрака»);
• варено-копченые («венская», «московская», «сервелат»);
• полукопченые высшего сорта («краковская», колбаски «охотничьи», «свиная» и др.), первого сорта («одесская», «георгиевкая» и др.) и второго сорта («польская», «дунайская»);
2. сосиски:
• высшего сорта («молочные», «венские», «ветчинные» и др.);
• первого сорта («стрелецкие», «невские», «франкфуртские»);
3. сардельки («1 сорт», «петербургские»);
4. деликатесы:
• из свинины (грудинка, карбонат, корейка, шейка и др.);
• из говядины (филей, ветчина «трапезная» и др.);
• из мяса птицы (рулеты, окорочка варено-копченые и т.д.);
5. полуфабрикаты (пельмени, котлеты, люля-кебаб, шницеля свиные, шашлык свиной и т.д.).

      Несмотря  на то, что предприятие выпускает  широкий ассортимент продукции, качество изделий не в полной мере отвечает запросам потребителей, а именно не соответствие реальных сроков хранения срокам, указанным в ГОСТе и ТУ, непрезентабельный вид упаковки, нестабильные вкусовые характеристики.

     3.3. Организационная и производственная структура управления предприятия

 

 

     Рисунок 4.  Организационная структура управления ООО «Ваши колбасы» 

      Генеральный директор определяет стратегию развития и контролирует работу всего предприятия.

      Коммерческий директор определяет сбытовую стратегию предприятия, контролирует  и объединяет работу начальников реализации и транспортного отдела.

      Начальник реализации составляет заказ на производство, отвечает за полное выполнение заказов  и своевременность доставки продукции клиентам, контролирует работу отдела реализации и менеджеров по сбыту.

      Менеджера по сбыту осуществляют поиск новых  магазинов, являются связующим звеном между клиентами и предприятием.

      Начальник транспортного отдела отвечает за состояние  автотранспорта и работу водителей.

      В обязанности главного бухгалтера входит составление баланса предприятия, подготовка отчетности для проверяющих  органов и контроль за работой  бухгалтерии и операторов.

      Технолог  отвечает за технологию производства продукции, занимается разработкой новых видов и ее сертификацией, контролирует работу начальника производства.

      Начальник производства следит за работой мастера  по специям и цехов, непосредственно  участвующих в процессе производства, отвечает за качество продукции.

      Начальник отдела снабжения отвечает за наличие сырья, его качество и материально-техническое обеспечение предприятия.