Отчет по учебно-производственной практике на предприятии ОАО «Белгородский хладокомбинат»

• осуществление торгово-закупочной деятельности в области закупок, хранения, производства, реализации;
• развитие собственной специализированной розничной сети;
• осуществление производства товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения, осуществление их реализации, в том числе через оптовую, мелкооптовую розничную сеть и частным лицам, имеющим право на торговлю;
• реализует и приобретает необходимую продукцию и товары, как за наличный, так и по безналичному расчетам;
• осуществление бартерных и других операций, не запрещенных законом;
• организация коммерческих выставок, ярмарок, аукционов с распродажей предоставленных товаров;
• лизинговые операции;
• создает и расширяет производственные и перерабатывающие мощности, складские и другие вспомогательные объекты, в том числе собственные магазины, ларьки, киоски, холодильные емкости, транспорт и другое;

     Предприятием  используется блочно-модульная форма организации производства. Ее основой являются последовательная передача предметов труда, при этом обеспечивается движение обрабатываемых изделий по всем производственным участкам партиями произвольной величины. Данная форма является наиболее гибкой по отношению к изменениям, возникающим в производстве, позволяет достаточно полно использовать оборудование, что дает возможность снизить затраты на его приобретение. Работа организована в основном бригадным способом, объединяющим рабочих, выполняющих однородные работы в рамках одного цикла, кроме того, существуют бригады, в которую входят рабочие разных специальностей в целях достижения организационной эффективности, обладающие определенной автономностью, собственными ресурсами и руководством. Однако в организации производственного процесса имеются определенные недостатки, связанные с длительностью производственного цикла, недостаточным использованием имеющихся производственных мощностей. Решение этих проблем будет способствовать снижению себестоимости продукции, увеличению выпуска продукции, повышению ее качества. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованных источников 

1. Аврашков Л.В. Экономика предприятия. / Л. Аврашков, В. Адамчук, О. Антонова. – М., ЮНИТИ, 2001. – 582 с.

2. Вильям  Дж. Стивенсон Управление производством./ Дж. Стивенсон Вильям – М., ЗАО «Изд-во БИНОМ», 2000. – 524 с.

3. Грузинов  В. Экономика предприятия. Учебное  пособие./ В. Грузинов, В. Грибов. – М.:ИЭП, 2004. – 296 с.

4. Зайцев  Н. Экономика промышленного предприятия:  Учебник/ Н. Зайцев. – М.: ИНФРА-М, 2002. -357c.

5. Золотогоров В. «Организация и планирование производства»/ В. Золотогоров. – Минск: Проспект, 2001. – 356 с.

6. Испарян Г. «Организация, планирование и управление предприятиями легкой промышленности»./ Г. Испарян, В. Чмелев. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 162 с.

7. Казанцев А. Основы производственного менеджмента: Учеб. пособие. /А. Казанцев, М. Серова. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 264 c.

8. Калачева  А. Организация работы предприятия./ А. Калачева – М.:ПРИОР, 2000. – 431 с.

9. Комарова  А. Экономика предприятия: Учебник. / А. Комарова, Н. Митин. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 480 c.

10. Новицкий  Н. Организация производства на  предприятиях. Учебник./ Н. Новицкий – М.: Финансы и статистика, 2002. – – 368 c.

11. Организация  производства и управление предприятием. Учебное пособие/ под ред. О. Туровца. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 350 с.

13. Сергеев  И. Экономика предприятия: Учеб. пособие./ И. Сергеев. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с.

14. Скляренко  В. Экономика предприятия: Учебник. /В. Скляренко, В. Прудников. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 528 c.

17. Фролова  Т. Экономика предприятия: конспект  лекций./ Т. Фролова. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2005. – 302 c.

18. Чернышева  Ю. Анализ эффективности производства  и финансового состояния предприятия:  Учеб. пособие./ Ю. Чернышева. – Ростов н/Д: РГЭУ, 2002. – 420 c.

19. Шепеленко  Г. Организация и планирование  производства на предприятии/  Г. Шепеленко. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 336 c.

20. Экономика  предприятия (фирмы): Учебник. /Под  ред. О. Волкова, О. Девяткина. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 284 c. 
 

  ПРИЛОЖЕНИЕ