Отчет по учебно-производственной практике на предприятии ОАО «Белгородский хладокомбинат»

  К исключительной компетенции Совета директоров Общества относятся следующие вопросы:

  1) определение приоритетных направлений  деятельности общества;

  2) созыв годового общего собрания  акционеров Общества;

  3) созыв внеочередного собрания  акционеров общества;

  4) утверждение повестки дня Общего  собрания акционеров, определение даты составления списка лиц, имеющих право на участие в Общем собрании и иные вопросы, связанные с подготовкой и проведением Общего собрания акционеров;

  5) вынесение на решение Общего  собрания акционеров вопросов  предусмотренных подпунктами 2,6, 13-17, 19 пункта 10.2 настоящего Устава;

  6) приобретение Обществом размещенных  акций, ценных бумаг, в случаях  предусмотренных Ф.З. «Об акционерных  обществах»;

  7) размещение Обществом облигаций  и иных ценных бумаг;

  8) определение рыночной стоимости  имущества, цены размещения и выкупа эмиссионных ценных бумаг в соответствии с Ф.З. «Об акционерных Обществах»;

  9) назначение Генерального директора  и досрочное прекращение его  полномочий, установление размеров  его вознаграждения и компенсаций,  выплачиваемых ему;

  10) установление размеров вознаграждений  и компенсаций, выплачиваемых  членам ревизионной комиссии  Общества, и определение размера  оплаты услуг аудитора;

  11) подготовка рекомендаций, направляемых  акционерам по размеру годовых  дивидендов по акциям и порядке их выплаты;

  12) использование резервного и других  Фондов Общества;

  13) принятие решений о создании  филиалов и открытии представительств  Общества;

  14) принятие решения об участии  общества в других организациях, за исключением случаев, предусмотренных  подпунктом 21 пункта 2 статьи 10 Устава;

  15) одобрение сделок, связанных с  приобретением и отчуждением  Обществом имущества, в случаях,  предусмотренных главой 10 Федерального  закона «Об акционерных Обществах»;

  16) одобрение сделок, предусмотренных  главой 11 Федерального закона «Об акционерных Обществах»;

  17) утверждение регистратора общества  и условий договора с ним,  а также расторжение договора  с ним;

  18) иные вопросы, предусмотренные  настоящим Уставом и Ф.З. «Об  акционерных обществах».

  Члены Совета директоров Общества избираются годовым Общим собранием сроком на один год. Лица, избранные в состав Совета директоров Общества, могут переизбираться неограниченное число раз. Членом Совета директоров может быть только физическое лицо. Совет директоров избирается в количестве 7 человек.

  Компетенция единоличного и коллегиального исполнительных органов эмитента в соответствии с его уставом (учредительными документами).

  Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется Генеральным директором. Генеральный директор Общества организует выполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров Общества. Генеральный директор без доверенности действует от имени Общества, в том числе:

  - осуществляет оперативное руководство  деятельностью Общества;

  - имеет право первой подписи под финансовыми документами;

  - представляет интересы Общества  как в РФ, так и за ее пределами;

  - утверждает штаты, осуществляет  прием и увольнение работников  общества, применяет к этим работникам  меры поощрения и налагает  на них взыскания; 
- совершает сделки от имени Общества в пределах, установленных Федеральным законом "Об акционерных обществах" и уставом;

  - издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения  всеми работниками Общества;

  - выдает доверенности от имени  Общества.

     В состав Совета директоров при учреждении Общества обязательно входят: Генеральный директор Общества, представитель комитета по управлению госимуществом Белгородской области, представитель трудового коллектива, представитель местной администрации.

     «Белгородский хладокомбинат» имеет достаточно разветвленную организационную структуру (Приложение № 2).

     Основным  видами деятельности ОАО «Белгородский  хладокомбинат» на сегодняшний момент являются производство и реализация различных видов мороженого. Хладокомбинат  выпускает широкий ассортимент продукции, насчитывающей более 90 наименований мороженого. За последнее время ассортимент мороженого значительно вырос. Это связано с выпуском новых видов, с изменением массы порций, с изменением упаковочных материалов, изменением форм и размеров. 
 
 
 

2. История Предприятия 

      История хладокомбината ведет свой счет с 29 июня 1959 года, когда был подписан приказ о создании в Белгороде  своего собственного холодильника (приказ № 328  Министерства торговли РСФСР). Первая очередь холодильника вступила в строй спустя год, и в распоряжении города оказались камеры с температурой хранения от +5 до –30°С, что позволило хранить как свежемороженые продукты, так и консервы и детское питание.

      В мае 1973 года в строй вступила фабрика  по производству мороженого. Рассчитанная первоначально на производство 12 тонн мороженого в смену и выпускавшая стаканчики и брикеты, в настоящий момент фабрика мороженого располагает мощностями для производства 90 тонн мороженого в сутки и предлагает покупателям более 100 наименований мороженого. Наши технологии основаны на лучших традициях советских гостов.

      В 1989 году построен цех сухого льда, обеспечивающий сухим льдом потребности Белгорода и Белгородской области. В 1996 году была приобретена первая итальянская экструзионная линия «Марклайн», позволившая значительно разнообразить ассортимент выпускающегося в Белгороде эскимо.

     15 июля 1998 года областное государственное унитарное предприятие «Белгородский хладокомбинат» преобразован в открытое акционерное общество. Ассортимент выпускающегося мороженого расширился до 40 наименований. В 1998 организован центр по продаже и сервисному обслуживанию торгового оборудования «БелХладоСервис».

     В декабре 1999 года в умах маркетологов хладокомбината родилась идея создания нестандартной, необычной, непривычной, неунывающей торговой марки «Бодрая корова».

     23 июня 2000 года родилась «Бодрая  корова»  и на хладокомбинате начался отсчет Нового времени, эры «Бодрой коровы». В 2003 году впервые был преодолен рубеж продаж в 10 000 тонн мороженого ТМ «Бодрая корова» за год.

     В 2004 году состоялся первый выход ТМ «Бодрая корова» на международную  арену — первое заграничное турне  в Чехию.

       В 2005 году имела в своем распоряжении уже 9 линий, на которых под ТМ «Бодрая корова» выпускалось более 100 наименований продукции, включая творожные замороженные сырки. ТМ «Бодрая корова» стала мастер-брендом всего ассортимента ОАО «Белгородский хладокомбинат».

     С 2005 по 2011 г. на предприятии были установлены новые линии: Тортика, Гавана, Эксперт, Григоли стик-ин-лайн, а также печь для выпечки вафельной трубочки для линии «Гавана». Появились такие новые успешные ТМ, как «Бумеранг», «Пломбьеро Веро», «Mega-Bull», «Белое мороженое из Белого города» и другие. В мае 2011 года «Бодрая корова» сменила имидж, проведя рестайлинг упаковки, оборудования и логотипа.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Среда функционирования предприятия 

   Организация ОАО «Белгородский хладокомбинат» находится и функционирует в рамках внешней и внутренней среды. Они предопределяют успешность функционирования компании, накладывают определенные ограничения на операционные действия и в какой-то степени, каждое действие компании возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.

     В настоящее время холдинг ОАО «Белгородский хладокомбинат»- стабильное, перспективное предприятие, с очень низкой текучестью кадров. В холдинг, помимо собственно хладокомбината, входят также семхоз «Ракитянский», поставляющий муку, сахар и молоко для собственного производства, «Торговый Дом «Хладокомбинат», а также ООО «Хладокомбинат-сервис», осуществляющий продажу и сервисное обслуживание торгового морозильного оборудования. В состав комбината также входят производственные цеха (цех по производству мороженого; колбасный цех (сдается в аренду); рыбный цех (сдается в аренду); цех по производству сухого льда; технологический цех 1 и 2; убойный цех (сдается в аренду)) и обслуживающие цеха (механический цех, электроцех; строительный цех; компрессорные цеха №1,2,3).  Сегодня на хладокомбинате работает порядка 1000 человек.

     Основные  потребители: предприятия розничной  торговли, сеть фирменных киосков, а  также ряд иногородних дистрибьюторов, стран Ближнего и Дальнего зарубежья. 
 
 
 
 
 

4. Продукция предприятия и ее конкурентоспособность 

     Основные направления деятельности ОАО «Белгородский хладокомбинат» является производство молочной продукции. Целью является обеспечение конечного потребителя высококачественным экологически чистым отечественным продуктом, для чего на предприятии создан коллектив профессионалов-единомышленников, использующих последние достижения современных технологий, а также разрабатывающих новые подходы к созданию новых видов мороженого.

     ОАО «Белгородский хладокомбинат» —  активно развивающаяся компания, входящая в десятку ведущих предприятий-изготовителей  мороженого в России. Предприятие выпускает 4 сорта мороженого и около 150 его разновидностей. Ассортиментная политика комбината ориентирована в первую очередь на потребителя, на его потребности и запросы. Можно выделить следующие виды продукции (Приложение № 3) ОАО «Белгородский хладокомбинат»:

- Афродита, Торты и рулеты, 800 г. 

- Лакомый кусочек, Лакомка, 80 г.

- Мороженое шоколадное со сливочным кремом, Ведра пластиковые, 400 г.

- "Бодрая корова " холодный шоколад, Брикеты малые на вафлях, 75 г.

- «Лимонайс» Лимонад, Фруктовые льды, 50 г.

- Белое мороженое из Белого города, Вафельные, 65 г.

- Пломбьеро Веро, Брикеты семейные, 240 г.

- Творожный десерт, Торты и рулеты, 800 г.

- MEGA-BULL ICEJAM, Фруктовые льды, 80 г.

- "Бодря корова" холодный шоколад, Брикеты семейные, 200 г.

- «Бумеранг ананас», Эскимо, 80 г.

- Шишка для Белочки, Мини-Эскимо, 50 г.

- Белое мороженое из Белого города, Брикеты малые на вафлях, 75 г.

- Пляж Пинаколада, Фруктовые льды, 50 г.

- Фанки крем-брюле, Вафельная трубочка, 65 г.

- Пломбьеро Веро ликер, миндаль и горький шоколад, Эскимо, 80 г.

- Пломбьеро Веро, Эскимо, 80 г.

- «Лимонайс» вишня-кола, Фруктовые льды, 50 г.

- Мегасити, Рожок, 100 г.

- Бодрая корова крем-нуга, Рожок, 80 г.

- Серебряная пуля, Мини-Эскимо, 50 г.

- Шоколадное, Вафельные, 65 г.

- Ягода-малина п/ст, Пластиковые, 100 г.

- Киви со сливками п/ст, Пластиковые, 185 г.

- Птичка молочная, Мини-Эскимо, 50 г.

- ГОСТовское, Эскимо, 65 г.

- Бодрая корова малина, Рожок, 80 г.

- Бодрая корова клубника, Рожок, 80 г.

- Белое мороженое из Белого Города, Мини-Эскимо, 50 г.

- Бумеранг MAXI FRUIT, Брикеты семейные, 200 г.

- Бумеранг MAXI, Пластиковые, 200 г.

- Бумеранг MAXI, Пластиковые, 200 г. 

- Фруктовое, Бумажные, 80 г. 

- Черника со сливками, пакет, Пакеты полиэтиленовые, 500 г.

- Пломбир, Брикеты семейные, 180 г.