Управління фінансами та фінансовою діяльністю підприємства на прикладі Відкритого акціонерного товариства «Київський завод безалкоголь

Співробітники відділів реалізації та продажу виділяють три основні категорії торгових  посередників, з якими співпрацює підприємство для реалізації продукції, що виробляється:

1) Підприємства роздрібної торгівлі та дрібні покупці. Ця категорія посередників працює за прайс-листом підприємства на продукцію та не має ніяких пільг та знижок. Дані посередники реалізують продукцію в роздрібній торгівлі, ларьках, палатках на території м. Києва та Київської області. Найпоширенішим їх товаром є квас, особливо з настанням літнього спекотного сезону (сезонність реалізації продукції ВАТ «КЗБН «Росинка» представлено на рис. 2.1.). Фірмові ларьки та бочки для реалізації квасу можна зустріти в усіх людних місцях Києва — на ринках, центральних вулицях, у спальних кварталах, біля багатьох продуктових магазинів. Єдиними вимогами, що висуваються перед реалізаторами квасу є попередня оплата та розмальовані у фірмовий стиль бочки чи спеціалізовані ларьки. До цієї категорії посередників слід також віднести величезну кількість легальних та нелегальних приватних підприємців, які займаються вуличною торгівлею продукції заводу в місті Києві та Київській області. Цей вид торгівлі набув сьогодні в Україні досить велике розповсюдження, нелегально торгуючих пенсіонерів та постійно непрацюючих можна зустріти на багатьох вулицях Києва, у підземних переходах та на зупинках міського громадського транспорту. Дані посередники купують за готівку по роздрібних цінах підприємства продукцію заводу у фірмовому ларьку, що знаходиться біля заводу за адресою вул. Ежена Потьє, 6. Відсоток продукції, що реалізується через дану категорію торгових посередників не дуже високий, приблизно на рівні 10 – 15%, але ця реалізація дає живі готівкові гроші, за рахунок чого швидко поповнюються обігові кошти підприємства

2) Оптові покупці. Торгові підприємства та фірми цієї категорії мають знижки на рівні від 3 до 12% в залежності від своїх позицій щодо ВАТ «КЗБН «Росинка», рівень знижок визначається під впливом ряду факторів: обсягів закупівлі, строків оплати, виду оплати, особистих зв’язків з керівництвом заводу, чи є постійними клієнтами та іншими питаннями.

Рис. 2.1. Сезонність реалізації продукції ККЗ “Росинка”

В свою чергу підприємство забезпечує цих посередників усією необхідною документацією, рекламною продукцією, холодильниками для фірмової торгівлі. Ця категорія торгових посередників є найбільш вигідною для підприємства, тому що на них припадає приблизно 55 – 60% реалізації продукції, вони не мають пільг в оплаті (відстрочка платежу до 3-х банківських днів), а навпаки для більшості з них умовою є попередня оплата. Ця категорія торгових посередників знімає з підприємства частину та приймає на себе комерційний та торговий ризики, пов’язані з можливістю не реалізації продукції, затоварюванням магазинів та складів. Але недоліком цього каналу розповсюдження для ККЗ “Росинка” є некерованість цією групою посередників щодо території реалізації та неузгодженість між його учасниками. Незважаючи на все це, як вже зазначалось, цей канал розподілу є найрентабельнішим, найвигіднішим та найспокійнішим.

3) Дистриб’ютори. Система дистрибуції ВАТ «КЗБН «Росинка» складається з 22 найбільших дистриб’юторів, які реалізують продукцію заводу майже по всій території України.

Сьогодні середньоспискова чисельність персоналу ВАТ «КЗБН «Росинка» складає 657 осіб. Набір працівників здійснюється на конкурсній основі.

На підприємстві проходять виробничу та післядипломну практику студенти Національного університету харчових технологій, Львівського державного коледжу харчової та переробної промисловості та Лохвицького філіалу Полтавського технікуму харчових технологій. В літній період штат заводу збільшується на 30-35%. Сезонні працівники користуються всіма пільгами, які передбачені у колективному договорі. Приділяється велика увага до соціальної сфери. На заводі є тренажерний зал, перукарня, буфет-їдальня, фірмовий магазин, кімната відпочинку, медпункт, сауна і басейн, відбуваються оздоровчі заходи. З метою вдосконалення знань, умінь та навичок роботи організуються семінари, наради, круглі столи за участю фахівців Інституту підвищення кваліфікації Держдепартаменту продовольства, Української економічної студії, Інституту підвищення кваліфікації Академії муніципального управління. На рис. 2.2 наведено організаційну структуру ВАТ «КЗБН «Росинка».

Система управління якістю в ВАТ «КЗБН «Росинка» у виробництві напоїв відповідає вимогам ДСТУ "ISO 9001 – 2001". У квітні 2002 року завод отримав відповідний сертифікат від Українського центру стандартизації, метрології та сертифікації.

Лабораторія контролю якості обладнана всіма необхідними сучасними приладами для проведення вхідного контролю сировини та допоміжних матеріалів, якості безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, мінеральної води, квасу та сиропів.

Інженери з якості перевіряють готову продукцію на відповідність органолептичним і фізико-хімічним показникам погодинно – безпосередньо на лінії розливу та вибірково – на дільницях готової продукції. Мікробіологи також контролюють потрібні показники кожної партії.

Рис. 2.2. Організаційна структура ВАТ «КЗБН «Росинка»

Основою забезпечення якості продукції є узгоджені і врегульовані технологічні та виробничі процеси. До цього відносяться також консультації та обслуговування клієнтів на професійному рівні, вдосконалення рішень технічних завдань, виважений підхід до процесу виробництва продукції з урахуванням побажань споживачів.

Напої заводу розливаються в оригінальні ПЕТ та скляні пляшки з логотипом "Росинки", захищені від підробки. На пробках також нанесено логотип і вказано дату виготовлення продукту. Відзначимо, що одна з пляшок – скляна 0,4 л – є нашим власним винаходом і запатентована "Росинкою".

Сьогодні завод співпрацює з 22 крупними дистриб’юторами, через яких реалізується 30% продукції підприємства. Інші 70% реалізуються в основному через 30 крупних оптових фірм, дрібно-оптових дистриб’юторів у м. Київ, величезної кількості приватних підприємців комерційних товариств. Ці залежні та незалежні посередники розвозять продукцію ВАТ «КЗБН «Росинка» по території майже усієї України, по місту Київ та Київській області. Слід також відзначити, що доставка продукції в усі регіони України партій більше 20 тон відбувається за кошти заводу, який має фірмово оформлений та надійний власний транспорт.

Торгові підприємства та підприємці, що реалізують кінцевому споживачеві прохолоджувальні напої в роздріб, забезпечуються холодильниками з фірмовою символікою, рекламною продукцією – плакатами, календарями, ручками, поліетиленовими пакетами, футболками та іншими засобами сприяння та стимулювання продажу продукції заводу.

Для довготривалих та взаємовигідних відносин з посередниками передбачена гнучка система заохочень.

Сьогодні „Росинка” пропонує більше 20 найменувань безалкогольних напоїв (табл. 2.1). У першу чергу, це „Лимон” – фірмовий напій заводу. До серії „модних” напоїв, виготовлених за фірмовими рецептами, можна віднести також „Апельсин” та „Супер-Колу”, малокалорійні напої „Лимон-Light” та „Апельсин-Light”, які мають широку смакову гаму.

Таблиця 2.1

Основні види продукції ВАТ «КЗБН «Росинка»

В загальному обсязі виробництва переважають безалкогольні напої (65%), слабоалкогольні напої займають 16%, мінеральні столові води – 12%, соки “Capri-Sonne” – 7%.

На рис. 2.3 наведено розподіл часток ринку за вітчизняними виробниками безалкогольних напоїв (в т.ч. за ВАТ «КЗБН «Росинка»).

Рис. 2.3. Розподіл часток ринку за вітчизняними виробниками безалкогольних напоїв в Україні

Отже, за результатами дослідження функціонування ВАТ «КЗБН «Росинка» на ринку напоїв (в тому числі безалкогольних напоїв України), можна зробити висновок, що підприємство є одним з лідерів на цьому ринку, стабільно та ефективно розвивається, має високий потенціал росту, підтримує ринкові позиції.

2.2. Аналіз фінансово-майнового стану підприємства

В табл. 2.2 наведено загальні фінансово-економічні показники діяльності ВАТ «КЗБН «Росинка» в 2006-2008 рр. (за даними дод. А-В).

Таблиця 2.2

Фінансово-економічні показники діяльності ВАТ «КЗБН «Росинка» в 2007-2009 рр.

На рис. 2.4 наведено динаміку обсягів фінансово-економічних показників діяльності ВАТ «КЗБН «Росинка» в 2007-2009 рр.

Формування доходiв Пiдприємства здiйснювалося вiдповiдно до вимог П(С)БО 15 "Дохiд". Чистий дохiд вiд реалiзацiї продукцiї, товарiв, робiт i послуг у 2008 р. склав 238925,0 тис. грн., що на 10937 тис. грн. (4,8%) більше порівняно з 2007 р., в 2009 р. зріс на 93541,0 тис. грн. (39,15%) і склав 332466 тис. грн. Отже, протягом 3 років даний показник зростав, що свідчить про позитивні тенденції, посилення позицій на ринку.

Рис. 2.4. Динаміка обсягів фінансово-економічних показників діяльності ВАТ «КЗБН «Росинка» в 2007-2009 рр.

Собівартість реалізованої готової продукції (товарів, робіт, послуг) складала в 2008 р. 153234 тис. грн., що на 4231 тис. грн. (2,84%) більше порівняно з 2007 р. В 2009 р. даний показник зріс на тис. грн. (39,15%) і склав 332466 тис. грн., що пов’язано із зростанням обсягів реалізації.

В 2008 р. необґрунтовано зросли адмiнiстративнi витрати, витрати на збут продукції, iншi операційні витрати, порівняно із 2007 р. (майже на 100%). При цьому, чистий дохід від реалізації продукції, товарів, робіт i послуг зріс лише на 4,8%.

А в 2009 р. порівняно з 2008 р.:

- адміністративні витрати зросли на 3959,0 тис. грн. (19,52%) і склали 24243 тис. грн.;

- витрати на збут зросли на 9506,0 тис. грн. (17,02%) і склали 65344 тис. грн.;

- інші операційні витрати зменшились на 6516,0 тис. грн. (25,6%) і склали 18933 тис. грн.

Інші операційні доходи за період 2008-2009 рр. зростали більшими темпами у порівнянні з 2007-2008 рр., і складали 19023 тис. грн.

Збиток підприємства за 2008 р. складає 13947,0 тис. грн. проти чистого прибутку, отриманого в 2007 р. в сумі 15492,0 тис. грн. Збитковість підприємства пов’язані із зменшенням темпів реалізації, зростанням витрат на маркетингові заходи (в т. ч. витрат на рекламу), які входять до витрат на збут, збільшенням орендної плати та плати за комунальні послуги. Можна зазначити, що в 2008 р. витрати на маркетингові заходи (в т. ч. витрати на рекламу) не були ефективними, так як порівняно з 2007 р. вони зросли на 100%, а чистий дохід від реалізації продукції, товарів, робіт i послуг зріс лише на 4,8%.

Також на погіршення фінансової ситуації вплинула нестабільна економічна ситуація в країні, підприємство втратило від погашення кредиту (коливання курсу валют призвело до збитків).

А в 2009 р. у порівнянні з 2008 р. був отриманий чистий прибуток в сумі 839 тис. грн.

Отримання чистого прибутку в 2009 р. пов’язано із тим, що в 2009 р.: