Особливості планування прибутку суб'єктів господарювання, шляхи його вдосконалення

В останній час ринки України перенасичені твердими сирами, тому для збільшення обсягів виробництва необхідно розширити ринки збуту за межі України та недопущення виробництва неякісної продукції.

Основні конкуренти товариства: Шосткінський сирзавод Сумської обл., Пирятинський сирзавод Полтавської обл., Свiтловодський сиркомбiнат та інші.

Дуже висока конкуренція на ринку сировини. Виробництво молока у сільськогосподарських підприємств Чаплинського району падає, тому товариство збільшує запаси за рахунок придбання молока, а також закуповує сировину на давальницьких умовах. За рахунок збільшення заготівель молока збільшується виробництво продукції та зменшується її собівартість, що дає змогу конкурувати на ринку молокопродуктів з нижчою ціною. Товариство виробляє високоякісну продукцію, яка користується попитом у населення.

Підприємство всі свої плани з виробництва продукції пов'язує з її якістю, розширенням асортименту та зниженням відпускних цін.

Обсяги реалізації продукції ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" у натуральній та грошовій формі за період 2008–2009 рр. представлені у таблиці 2.1.

Таблиця 2.1 – Структура обсягів реалізації продукції ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" за період 2008–2009 рр.

Аналіз обсягів реалізації ВАТ "Чаплинський маслосирзавод», наведених в таблиці 2.1, дозволяє зробити висновок, що у структурі виготовленої і реалізованої продукції найбільшу питому вагу складають сири, а саме сичужні сири у 2008 році складали 57,07%., а у 2009 році – 57,40%, а найменшу долю займає казеїн технічний і становить у 2008 році 3,69%, а у 2009 році  – 3,64% від загального обсягу реалізації продукції.

ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" складається з таких структурних підрозділів:

– сироробний цех;

– маслоробний цех;

– цех пластових сирів;

– цех незбираного молока;

– казеїновий цех.

Керівництво товариства проводить роботу з вивчення попиту на продукцію, розширення дилерської мережі та ринку збуту, підвищує якість продукції та забезпечує зниження собівартості шляхом використання нових технологій, оновлення виробничих потужностей, розширює інноваційну діяльність, спрямовану на розробку нових видів товарів з урахуванням ринкових потреб та стратегії товариства [9,22].

Проаналізуємо агрегований баланс підприємства ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" за 2009 рік (таблиця 2.2)

Таблиця 2.2 – Агрегований (аналітичний) баланс підприємства ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" за 2009 рік, (тис. грн.)

Продовження таблиці 2.2

Проаналізувавши агрегований баланс підприємства ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" можемо зробити такі висновки, що за 2009 рік на підприємстві ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" серед показників агрегованого балансу в розрізі активів спостерігалося найбільше зростання оборотних активів, які зросли на 5574 або на 44,5%, в тому числі дебіторська заборгованість зросла на 3812 тис. грн. або на 45,43% .

Грошові кошти підприємства ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" скоротилися на 98,73% і на кінець 2009 року становили 7 тис. грн.

Необоротні активи підприємств за 2009 рік майже не зазнали змін, їх зростання становило менше 1%.

У структурі пасивів спостерігалося загальне збільшення показників, найбільше зростання відбулося по показнику позичковий капітал і склало 44,06% у тому числі кредиторської заборгованості – 74,32% або 1149 тис. грн.

Власний капітал на кінець 2009 року становив 16697 тис. грн., що 20,71% більше з показником на початок року.

Зростання показника дебіторської заборгованості є негативною тенденцією, і означає, що все більше наших партнерів споживачів виробленої продукції не змогли виконати свої зобов’язання.

За 2009 рік підприємство ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" зменшило свою кредиторську заборгованість на 1149 тис. грн., що означає поступове відновлення виробничих потужностей після кризового 2008 року.

Проаналізуємо фінансово-економічний стан підприємства за останні три роки (таблиця 2.3).

Таблиця 2.3 – Оцінка фінансового стану ВАТ "Чаплинський маслосирзавод" за 2007–2009 рр.

Продовження таблиці 2.3