Анализ производства и реализации продукции

СОДЕРЖАНИЕ 

Введение…………………………………………………………………...………3

1. Краткая характеристика предприятия ОАО “Кемеровский молочный комбинат”………………………………………………………..………….6
2. Анализ производства и реализации продукции……………………….....8
3. Анализ основных производственных фондов предприятия и их использования……………………………………………………………..15
4. Анализ использования труда и заработной платы……………………...22
5. Анализ затрат на производство и реализацию продукции………...…..27
6. Анализ финансовых результатов………………………………………...29
7. Анализ финансового состояния предприятия……………………….….37

Заключение……………………………………………………………………….67

Список  литературы…………………………………………………………...…69

Приложения…………………………………………………………………...…71 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     В настоящие время, когда предприятия  приобретают все большую самостоятельность  и несут полную ответственность  за результаты своей хозяйственной  деятельности перед совладельцами (акционерами), работниками, банком и  кредиторами, значение анализа финансово-хозяйственной  деятельности предприятия становится необходимостью.

     Анализ  финансово-хозяйственной деятельности - это процесс, при помощи которого оценивается прошлое и текущее финансовое положение предприятия.

     Стабильный  успех предприятия зависит от чёткого и эффективного планирования им своей деятельности, регулярного  сбора и аккумулирования информации о состоянии рынков и собственных  перспективах и возможностях, что  позволяет ему вырабатывать стратегию  и тактику финансово-хозяйственной  деятельности.

     Трудно  при этом переоценить роль анализа  финансово-хозяйственной деятельности, позволяющего объективно оценивать  результаты деятельности предприятия  в целом и его структурных  подразделений, определять влияние  различных внешних и внутренних факторов на основные показатели деятельности предприятия, а также формировать  основу его финансовой политики.

     В современных условиях необходима перестройка  планово- аналитической функции  преимущественно на финансовые ориентиры  при приоритете перспективного анализа. Это позволяет не только повышать качество прогнозирования ситуаций на рынке, но и разрабатывать превентивные меры по минимизации негативных факторов воздействия.

     Анализ  финансово-хозяйственной деятельности необходим предприятию для оценки финансового состояния организаций, с которыми оно вступает в экономические  отношения. Анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия носит  комплексный характер вследствие обоснования  уровня параметров, дающих объективную  и точную картину его финансовых результатов, эффективности использования экономических ресурсов и величины производственного потенциала.

     Анализ  финансово-хозяйственной деятельности характеризуется многочисленными  аспектами, широта которых обусловлена  многогранностью экономической  жизни предприятия. В связи с  этим набор принимаемых во внимание факторов эффективности производственно-хозяйственной  деятельности постоянно меняется по мере того, как под воздействием внешних и внутренних обстоятельств  возникают новые ситуации. Исходя из этого, можно сказать, что конкретный перечень показателей, ресурсов и сфер деятельности, которые должны быть подвергнуты анализу, меняется по мере изменения условий функционирования предприятия.

     Целесообразно говорить о выделении финансовой и хозяйственной сторон анализа, интеграция которых позволяет более  полно охарактеризовать деятельность предприятия. К тому же эти две  стороны тесно взаимосвязаны.

     Актуальность  выбранной темы состоит в том, что анализ финансово-хозяйственной  деятельности является необходимым  элементом в системе управления предприятия, поскольку является той  базой, на которой строится разработка экономической стратегии предприятия. Умение проводить и оценивать  итоги анализа финансово-хозяйственной  деятельности предприятия позволит принимать квалифицированные управленческие решения по снижению риска и повышению  доходности финансово-экономической  деятельности предприятия, выявлять факторы  и резервы повышения эффективности  хозяйственной деятельности предприятий.

     Цель  написания курсовой работы:

- выработать навыки самостоятельной творческой работы и умение применять полученные знания для комплексного анализа экономических результатов деятельности предприятия;

- оценить результаты финансово-хозяйственной деятельности ОАО “Кемеровский молочный комбинат”.

     Для достижения целей решаются следующие  задачи:

- раскрытие экономической сущности и содержания анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

- расчет  и оценка системы показателей,  характеризующих финансовое состояние  ОАО “Кемеровский молочный комбинат”

     Анализ  основывается на приемах сопоставления  показателей текущего и предшествующего  периодов с целью выявления тенденций  их изменения, а также на методе горизонтального  анализа. В качестве инструментария для анализа используются финансовые коэффициенты – относительные показатели финансового состояния предприятия, которые выражают отношение одних  абсолютных финансовых показателей  к другим. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО “КЕМЕРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ”

   Кемеровский молочный комбинат – крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие Кузбасса.

   Полное  фирменное наименование Организации: Открытое акционерное общество “Кемеровский молочный комбинат”.

   Сокращенное фирменное наименование Организации: ОАО “Кемеровский молочный комбинат”.

   Место нахождения (юридический адрес): 650070, г. Кемерово, ул. Тухачевского, д. 54.

   Почтовый  адрес: 650070, г. Кемерово, ул. Тухачевского, д. 54.

   Уставный  капитал Организации составляет 43 020 тыс. руб. и разделен на 43 020 акций (номинальной стоимостью по 1 тыс. руб. каждая).

   Акционером  организации является ОАО “Компания  ЮниМилк”, которому принадлежит 100% акций  Организации.

   Держателем  реестра акционеров является ОАО  “НИКойл”.

   Организация имеет 2 обособленных подразделения, не имеющих самостоятельного баланса  и расчетного счета:

1. Новокузнецкий строящейся завод “Детское питание” (г. Новокузнецк);
2. Молокоприемный пункт (с. Титово).

   Численность работающих в Организации на 31.12.2009 г. Составляет 518 чел.

   Численность работающих в Организации на 31.12.2008г. составляет 418 чел.

   В 2009 году основным видом деятельности Организации являлось производство и реализация молочной продукции.

   Обычными  видами деятельности Организации являются:

   - Производство продукции, работ,  услуг,

   - Реализация продукции, работ услуг,

   - Предоставление имущества в аренду.

   Предприятие работает в 2 смены, 600 смен за год по выработке цельномолочной продукции.

   На сегодня с продукцией КМК знакомы не только жители Кемерова и Кемеровской области, но и покупатели г. Новосибирска, г. Томска, г. Братска, г. Ачинска, г. Омска, г. Красноярска и Алтая.

   В настоящее время на комбинате  вырабатывается более 50 видов разнообразных  молочных продуктов, причем большинство  не имеет аналогов ни по вкусовым качествам, ни по полезным свойствам для организма  человека.

   КМК стремится к увеличению ассортимента молочной продукции, повышению ее качества и внедрению передовых технологий производства оригинальных видов молочной продукции.

   Руководство текущей деятельностью Общества осуществлялось генеральным директором Григорьевой Еленой Владимировной  на основании Устава. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

     Анализ  выпуска и продажи продукции  позволяет дать обобщенную количественную характеристику динамики товарной и  реализованной продукции в целом  по предприятию. Анализ проведем в действующих  и сопоставимых ценах для оценки причин изменения выпуска и реализации продукции. Данные для анализа представим в таблицах 1, 2, 3.

     Таблица 1 - Годовой объем производства продукции  за 2008-2009гг. ОАО «Кемеровский молочный комбинат»

 
 
 

     Таблица 2 - Объем реализации за 2008-2009гг. ОАО «Кемеровский молочный комбинат»

 

     Таблица 3 - Сводные данные по выпуску и реализации