Управление запасами производственного предприятия

 

Кафедра «Коммерческая деятельность» 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по дисциплине: «Коммерческая деятельность»

на тему: «Управление запасами производственного  предприятия» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     В процессе организации коммерческой деятельности перед предприятием стоит  ряд вопросов, и в том числе  вопрос грамотного управления запасами. Основной задачей управления запасами является инвестирование в них средств  таким образом, чтобы достигать  стратегических целей бизнеса.

     Запасы  создаются и в промышленности, и в розничной торговле, и в  оптовой торговле и в любых  других отраслях, на предприятиях любой  формы собственности. Без запасов  не может обойтись ни одно предприятие, однако их создание сопряжено с дополнительными  финансовыми расходами. В частности  происходит «омертвление» части  финансовых средств, появляются расходы  на содержание складов, постоянный риск порчи, нереализации просроченного товара и т.п. В то же время отсутствие необходимого объема запасов может повлечь за собой потери от простоя производства, упущенную прибыль из-за отсутствия товара на складе в момент возникновения повышенного спроса, потерю потенциальных покупателей и др.

     Цель  данной курсовой работы - рассмотреть основные вопросы организации управления запасами на производственном предприятии. А также рассмотреть понятие запасов, их классификацию и основные направления анализа.

     На  уровне фирм запасы относятся к числу  объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой  один из факторов, определяющих политику предприятия. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и  постоянно недооценивают свои будущие  потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

     Изменения объема товарно-материальных запасов  в значительной степени зависят  от превалирующего на данный момент отношения  к ним предпринимателей, которое, безусловно, определяется конъюнктурой рынка. Когда основная масса предпринимателей настроена оптимистично относительно возможностей экономического роста, они  расширяют свои операции, увеличивают  объем инвестиций в создание запасов. Тем не менее колебания уровней  последних не вызываются одним лишь инвестированием. Важными факторами  выступают здесь качество принимаемых  решений, а также то, какая конкретно  технология управления запасами используется.

     Актуальность  данной темы очевидна, так как уменьшение запасов сокращает расходы по их содержанию, снижает издержки, ускоряет оборачиваемость оборотных средств, что в конечном счете повышает прибыль и рентабельность производства. Поэтому очень важно оптимизировать величину запасов.

     Управление  производственными запасами на предприятии  предполагает выполнение следующих  функций:

• разработку норм запасов по всей номенклатуре потребляемых предприятием материалов;
• правильное размещение запасов на складах предприятия;
• организацию действенного оперативного контроля за уровнем запасов и принятие необходимых мер для поддержания нормального их состояния;
• создание необходимой материальной базы для размещения запасов и обеспечения количественной и качественной их сохранности.

     Задачи  курсовой работы состоят в том, чтобы:

• изучить характеристику запасов на промышленном предприятии и показатели, их характеризующие;
• провести анализ запасов на промышленном предприятии на примере Могилёвского производственного филиала УП «Белжелдорснаб»;
• предложить направления совершенствования управления запасами.

     Объектом  исследования в данной работе является предприятие легкой промышленности, занимающиеся пошивом спецодежды для  работников Белорусской железной дороги, -Могилёвский производственный филиал УП «Белжелдорснаб». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Характеристика  производственных запасов на  промышленных предприятиях показатели  эффективности их использования 

     1.1 Сущность производственных запасов  промышленного предприятия 

     В движении материальных потоков неизбежно  наступает момент, когда товары превращаются в запасы - накопленные, временно не используемые материальные ресурсы.

     Существует  несколько причин запасообразования.

     Сезонное  производство и сезонная транспортировка  некоторых продуктов, в основе которых лежат естественные факторы, характеризуются несовпадением производства и потребления во времени.

     Размещение  предприятий определяется расположением  сырьевых и трудовых ресурсов, исторически  сложившимися размерами государств. Этим мотивируется разрыв технологических связей. Транспортные организации ввиду ограниченной грузоподъемности транспортных средств принимают к отгрузке партии, соответствующие транзитным нормам и обеспечивающие максимальную загрузку транспорта. Поскольку при этом превышаются объемы текущего потребления, продукция оседает в запасах.

     Асинхронностъ производства на технологически связанных между собой предприятиях, обусловленная различными типами технологической организации производства и длительностью производственного цикла, приводит к несовпадению ритмов производства и потребления и образованию сырьевых запасов.

     Причиной  запасообразования может стать и хозяйственный механизм экономической системы. В централизованно управляемой дефицитной экономике существует тенденция запасания дефицитных материалов впрок. В рыночной экономике, напротив, возникают избыточные, не соответствующие платежеспособному спросу запасы товаров.

     Экономическая причина. Запас позволяет получить дополнительную прибыль или экономию на разнице цен. Продавцы часто предлагают скидки с оптовых цен при покупке больших партий товара. Создание избыточного запаса на производстве оправданно, так как экономия на ценах может превысить издержки по его содержанию. Аналогично действует предприятие в условиях инфляции: оно приобретает впрок постоянно дорожающие продукты, а впоследствии продает их по более высокой, чем закупочная, цене или обменивает на другой товар.

     Материальные  запасы выполняют три основные функции:

1.   сглаживают несоответствие между моментами производства, транспортировки и потребления товаров;
2.   устраняют диспропорциональность объемов и структуры спроса и предложения на рынке;

     3) позволяют получить спекулятивную прибыль.

     Запасы  создаются на всех стадиях кругооборота товаров — на производстве,  в  транспортных и торговых организациях, чему соответствует разнообразие их видов (рис. 1.1). 

Запасы промышленных предприятий

 производственные

• в незавершенном производстве
• транспортные

Запасы транспортных организаций 

• транспортные

 

Запасы торговых организаций 

• товарные

 

     Рисунок 1.1 - Классификация запасов в зависимости от местонахождения 

     Производственные  запасы – сырье, материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, которые поступили на предприятие, однако еще не подверглись технологической переработке и находятся на складах снабженческих служб предприятий. Они ориентированы на конкретную технологию и стабильны по своему натурально-вещественному составу.

     Запасы  в незавершенном производстве складываются из материалов и полуфабрикатов, которые подверглись обработке и находятся в производственных цехах в виде незаконченной продукции. Они маломаневренны, технологически зависимы, в большинстве случаев их невозможно продать.

     Сбытовые  запасы образуются у производителей в виде готовой продукции на складах или в выпускающих цехах.

     Образование транспортных запасов обусловлено  временем транспортировки и грузоподъемностью  транспортных средств, что не позволяет оперативно влиять на их уровень. Это продукты, находящиеся в процессе транспортировки, включающем перевалку грузов, ожидание на складах транспортных организаций, погрузочно-разгрузочные работы.

     Запасы  можно сгруппировать и по другим признакам (табл. 1.1).  

     Таблица 1.1 – Классификация материальных запасов

 

     При расчете оптимальной величины запасов  их иногда разделяют на три части: текущую, страховую и подготовительную.

     Текущим называется запас, обеспечивающий сбыт или производство в интервалах между поставками.

     Подготовительный запас позволяет осуществить подготовку продукта к производственному потреблению или отгрузке (нарезать, высушить, снять смазку, укомплектовать, оформить отгрузочные документы).

     Страховой запас способствует непрерывности материально-технического обеспечения и сбыта в ситуациях непредвиденных отклонений в условиях производства (поставка некачественного товара, задержка партии, брак и т.д.).

     Цели  коммерческих служб, осуществляющих управление запасами:

1.   минимизация затрат (текущих и инвестиций) на образование запасов;
2.   достижение высокого уровня готовности к отпуску материалов в производство, товаров — к отгрузке и выполнению заказов клиентов;
3.   минимизация затрат на создание системы управления запасами, стоимость которой не превышала бы эффект от ее функционирования.

     Работа  коммерческих служб по управлению запасами должна организовываться таким образом, чтобы уровень имеющихся запасов  был в любой момент достаточным  для удовлетворения потребностей производственных участков или покупателей, и при этом затрачивалось бы как можно меньше денежных средств. Данные условия противоречат друг другу, поэтому действия работников данных служб должны быть направлены на достижение компромисса или оптимального уровня запасов.

     Если  трудно предсказать моменты и  объемы сбыта, целесообразно создавать минимальный уровень запасов.

     Задачи  коммерческих служб, осуществляющих управление запасами:

• определение хранимого ассортимента;
• выбор подходящей стратегии управления запасами;
• расчет оптимальных управляющих параметров системы запасообразования (оптимальный средний запас в натуральных единицах или по стоимости и т.д.);
• определение времени нахождения продуктов в запасах;
• создание информационной и организационной системы поддержания запасов на оптимальном уровне, обеспечение их учета и контроля;
• определение материальной базы (параметры складского хозяйства, места строительства складов). [1, с. 201-211]