Себестоимость продукции предприятия и методика её планирования

Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2011 в 19:30, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы – определить направления снижения себестоимости продукции на исследуемом предприятии.

Задачи:

- изучить теоретические основы себестоимости продукции,

- провести анализ себестоимости и резервов её снижения на исследуемом предприятии,

- определить направления снижения себестоимости продукции на исследуемом предприятии.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...5

1 Себестоимость продукции: понятие, показатели, источники и факторы ее снижения…………………………………………………………………………..7

2 Анализ источников и факторов снижения себестоимости продукции…….13

3 Планирование снижения себестоимости продукции………………………..26

Заключение……………………………………………………………………….34

Список использованных источников…………………………………………..36

Приложения……………………………………………………………………...37

Скачать полностью (77.14 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

себестоимость продукции предприятия и методика её планирования .doc

— 388.50 Кб (Скачать)

Далее произведем расчет снижения трудоемкости по плану организационно-технических мероприятий.

Таблица 2.7 - Расчет снижения трудоемкости по плану организационно-технических мероприятий

Наименование показателя	До внедрения мероприятия	После внедрения мероприятия
Срок внедрения мероприятия	1 месяц
Выпуск продукции, штук.	23000	32000
Коэффициент действия мероприятия	1,39
Норма времени на единицу продукции, нормо-сек.	1,34	0,98
Трудоемкость выпуска продукции, нормо-час	8,7	8,5
Снижение трудоемкости:
условное	0,2
с учетом срока внедрения	0,27

Как видно из таблицы 2.7 выпуск продукции увеличился (+9000), снизилась трудоемкость (–0,2). Производительности в данной бригаде в результате снижения трудоемкости продукции увеличилась на 2,35 %.

Далее определим в стоимостном выражении средний объём незавершённого производства по производству мороженого, если известно, что полные затраты по нему составили 31645 млн. руб., а начальные затраты (на сырьё и материалы) 18% от полных затрат.

Вначале найдём коэффициент связывания затрат по формуле:

Ксв=Нз+(1-Нз)/2 (2.1)

Ксв=0,18+(1-0,18)/2=0,59.

Тогда: V_нзп=31645х0,59=18670,55 млн. руб.

Значит, средний объём незавершённого производства по производству мороженого составит 18670,55 млн. руб.

Определим норму производственного запаса сырья (молока) в днях и в стоимостном выражении на основе следующих данных (таблица 2.8).

Таблица 2.8 - Исходные данные

№ п/п	Наименование	Время в днях
1	Пробег груза от поставщика	3
2	Оборот платежных документов	2
3	Приемка, разгрузка, складирование и анализ качества сырья (молока)	1
4	Сушка сырья	3
5	Интервал между двумя очередными поставками материалов в производство	2
6	Интервал отставания поставок	1

Однодневный расход сырья в производстве составляет 1000 литров.

Цена одного литра сырья, включая заготовительные расходы и стоимость отходов, 3000 руб.

Нормы производственного запаса по составляющим:

Норма транспортного запаса = 5 дней (п.1 + п.2)

Норма подготовительного запаса 4 дня (п.3. + п.4.)

Норма текущего запаса 2 дня (п.5)

Норма страхового запаса 1 день (п.6).

Норма производственного запаса:

Н_пз = 5 + 4 + 2 + 1 = 12 дней,

Н_пз = 1000х12х3000 = 36000 тыс.руб.

Таким образом, норма производственного запаса сырья (молока) составит 12 дней или 36000 тыс.руб.

Затраты на рубль произведенной продукции – очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию.

На изменение уровня затрат на рубль произведенной продукции могут оказать влияние следующие факторы:

1) изменение структуры произведенной продукции;

2) изменение себестоимости произведенной продукции;

3) изменение стоимости выпущенной продукции.

Начинаем анализ себестоимости с оценки уровня затрат на рубль произведенной продукции. Результаты расчётов приведены в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Расчет уровня затрат на рубль произведенной продукции в 2008-2010 гг на ТПКУП «Минский хладокомбинат №2»

Показатели	2008 год		Отклонения (+, -) от плана	2009 год		Отклонения (+, -) от плана	2010 год		Отклонения (+, -) от плана
Показатели	план	факт	Отклонения (+, -) от плана	план	факт	Отклонения (+, -) от плана	план	факт	Отклонения (+, -) от плана
1 Себестоимость продукции, млн. руб.	84500	84950	+450	89000	89068	+68	117000	117810	+810
2 Объём произведенной продукции, млн. руб.	85961	85895	-66	96739	96708	-31	124072	126000	+1928
3 Затраты на руб. произведенной продукции, руб.	0,983	0,989	+0,006	0,92	0,921	+0,001	0,943	0,935	-0,008

Данные, приведённые в таблице 2.9, говорят о том, что в 2010 году произошло снижение уровня затрат на рубль произведенной продукции (на 0,008 руб.). Кроме затрат на рубль произведенной продукции в действовавших отпускных ценах можно определить такие показатели: затраты на рубль произведенной продукции по плану, пересчитанному на фактический объём и состав продукции; фактические затраты на рубль произведенной продукции в плановых отпускных ценах. Результаты расчётов затрат на рубль произведенной продукции приведены в таблице 2.10.

Таблица 2.10 - Расчет затрат на рубль произведенной продукции ТПКУП «Минский хладокомбинат №2» за 2008-2010 гг

Наименование показателя	Уровень показателя
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
1 Плановые показатели
1 Стоимость произведенной продукции в отпускных ценах, принятых при составлении плана, млн. руб., Тпоц^п	85961	96739	124072
2 Полная плановая себестоимость произведенной продукции, млн. руб., СБ^п	84500	89000	117000
2 Фактические показатели
3 Стоимость фактически произведенной продукции в действовавших отпускных ценах, млн. руб., ТПдц^ф	85895	96708		126000
4 Стоимость фактически произведенной продукции в отпускных ценах, принятых при составлении плана, млн. руб., Тпоц^ф	85815	96702		125811
5 Полная себестоимость фактически произведенной продукции, млн. руб., СБ^ф	84950	89068		117810
6 Полная плановая себестоимость фактически произведенной продукции, млн. руб., Сбфи^п	84990	89112		117930
3 Уровни затрат на рубль произведенной продукции
7 Затраты на рубль произведенной продукции по плану. УЗ^п = СБ^п : ТПоц^п	0,983	0,92		0,943
8 Фактические затраты на рубль произведенной продукции в действовавших отпускных ценах. УЗ^ф =СБ^ф : ТПдц^ф	0,989	0,921		0,935
9 Фактические затраты на рубль произведенной продукции в плановых отпускных ценах. УЗ цптп^ф ⁼ СБ^ф : Тпоц^ф	1,003	0,933		0,942
10 Затраты на рубль произведенной продукции по плану, пересчитанные на фактический объём и состав работ. УЗцпмтп^пфтп = СБфп^п : Тпоц^ф	0,986	0,987		0,993

Вначале находим общее отклонение фактического уровня затрат на рубль произведенной продукции от планового уровня:

2008 год: ±УЗ = 1,003 -0,983= -0,02 руб.

2009 год: +УЗ = 0,933-0,92= -0,013 руб.

2010 год: ±УЗ = 0,942-0,943= +0,001 руб.

Рассчитаем размер влияния на это отклонение отдельных факторов:

1) влияние ассортиментных сдвигов (±УЗстр):

2008 год: ±УЗстр = 0,986-1,003= -0,017 руб.

2009 год: ±УЗстр = 0,987-0,933= -0,054 руб.

2010 год: ±УЗстр = 0,993-0,942= -0,051 руб.

2) изменение уровня затрат на производство отдельных видов продукции (УЗзо):

2008 год: ±УЗзо = 0,989-0,986= +0,003 руб.

2009 год: ±УЗзо = 0,921-0,987= +0,066 руб.

2010 год: ±УЗзо = 0,935-0,993= +0,058 руб.

3) изменение цен на товарную продукцию (±УЗцтп):

2008 год: ±УЗцтп = 0,989-0,983= -0,006 руб.

2009 год: ±УЗцтп = 0,921-0,92= -0,001 руб.

2010 год: ±УЗцтп = 0,935-0,943= +0,008 руб.

Для упрощения дальнейшего анализа сведём полученные данные в таблицу 2.11.

Таблица 2.11 - Влияние факторов на изменение затрат на рубль произведенной продукции на ТПКУП «Минский хладокомбинат №2» за 2008-2010 гг

Фактор	Влияние на изменение затрат
	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	на 1 руб. произвед. продукц, руб	на весь объём продукции, млн. руб.	на 1 руб. произвед. продукц. руб.	на весь объём продукц. млн. руб.	на 1 руб. произвед. продукц. руб.	навесь объём продукц. млн.руб.
1. Изменение структуры фактически произведенной продукции	-0,002	-171,79	-0,013	-1257,2	+0,001	+126,0
2. Изменение уровня затрат на производство отдельных изделий	-0,017	-1460,22	-0,054	-5222,23	-0,051	-6426,0
3. Изменение цен на товарную продукцию ИТОГО:	+0,003	+257,69	+0,066	+6382,73	+0,058	+7308,0
3. Изменение цен на товарную продукцию ИТОГО:	-0,006	-1374,32	-0,001	-96,7	+0,008	+1008,0

Информация о работе Себестоимость продукции предприятия и методика её планирования