Рынок зерна

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2012 в 09:38, курсовая работа

Описание работы

Производство зерна — основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня зернового хозяйства во многом зависит развитие остальных отрас¬лей сельского хозяйства, удовлетворение потребности населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.
Зерно является ценным продуктом питания. Непосредственно за счет про¬дуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потреб¬ности в углеводах.

Содержание

Введение...........................................................................................................3
Теоретические основы экономической эффективности
производства зерна.....................................................................................5
Современное состояние зернового производства
в Российской Федерации...................................................................5
Показатели и пути повышения экономической
эффективности производства зерна................................................10
Современное состояние и экономическая эффективность
производства зерна в СПК «Джарлинский».........................................16
Организационно-экономическая характеристика хозяйства.......16
Анализ производства зерна в СПК «Джарлинский».....................23
Экономическая эффективность производства зерновых
культур в хозяйстве..........................................................................25
Пути повышения экономической эффективности
производства зерна в СПК «Джарлинский»..........................................29
Внесение удобрений как резерв повышения
экономической эффективности производства зерна.....................29
Улучшение структуры посевных площадей..................................30
Выводы и предложения................................................................................31
Список используемых источников..............................................................34
Приложение...................................................................................................36

Работа содержит 1 файл

2.doc

— 517.00 Кб (Скачать)
показатели 2006 г. 2007 г. 2008 г. отклонения 2008 г. от
2006 г. 2007 г.
  рост  производства
1. выход растениеводства  на 100 га пашни, тыс.руб. 2,8 3,2 3,7 +0,9 +0,5
2. выход ВП жив-ва на 100 га с/х угодий,тыс. руб. 0,05 0,07 0,08 +0,03 +0,01
3. выход ВП с/х  на 100 га с/х угодий, тыс. руб. 1,0 1,1 1,3 +0,3 +0,2
4. выход ТП на 100 га с/х угодий, тыс. руб. 0,9 1,1 1,2 +0,3 +0,1
  производительность  труда и оплата
1. выход ВП с/х  на 1 среднегодового работника, тыс. руб. 162,4 212,9 277,9 +115,5 +65,5
2. выход ВП с/х  на 1 чел.-час, тыс. руб. 0,1 0,1 0,1 0 0
3. выход ВП с/х  на 1 чел-час в растениеводстве, тыс. руб. 0,4 0,4 0,7 +0,3 +0,3
4. выход ВП с/х  на 1 чел.час в животноводстве, тыс. руб. 1,0 0,9 1,4 +0,4 +0,5
5. оплата труда 1 работника в год, руб. 38252,1 54042,4 75353,3 +37101,2 +21310,9
6. оплата 1 чел.час, руб. 23,9 30,0 37,2 +13,3 +7,2
 

Продолжение таблицы 2.5

  прибыль и рентабельность производства
1. прибыль, всего, тыс. руб. 1325 10876 8089 +6764 -2787
2. прибыль на 100 га с/х угодий, тыс. руб. 33,8 272,3 202,5 +168,7 -69,8
3. прибыль на 1 работника, руб. 5,6 51,3 44,0 +38,4 -7,3
4. уровень рентабельности,% 3,7 25,3 16,5 +12,8 -8,8

    Анализируя  Таблицу 2.5 делаем следующие выводы:

    - в хозяйстве в 2008 г. наблюдается  рост производства продукции, причем как растениеводческой, так и животноводческой;

    - производительность труда, также как и оплата труда с каждым годом увеличивались;

    - прибыль и рентабельность производства сельскохозяйственной продукции резко увеличились в 2007 г. и немного сократились в 2008г.

    В целом, можно заключить, что СПК «Джарлинский» - хозяйство рентабельное и за три анализируемых года осуществляло деятельность с прибылью. 
 
 

    2.2    Анализ производства  зерна в СПК «Джарлинский» 

    Анализ  производства зерна целесообразно  начинать с изучения ее динамики. Для  этого необходимо иметь данные об объеме ВП зерна (см. Таблицу 2.4), а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за три рассматриваемых периода (№ 9 – АПК годовых отчетов). На основании этих данных рассчитаем базисные и цепные индексы и внесем их в Таблицу 2.6. 
 
 
 

    Таблица 2.6 - Динамика производства зерна

год ВП  растениеводства производство  зерна
тыс. руб. темпы роста,% ц. темпы роста, %
базисные цепные базисные цепные
1 2 3 4 5 6 7
2006 33707 100,0 100,0 32020 100,0 100,0
2007 40346 119,7 119,7 38507 120,2 120,2
2008 45657 135,4 113,2 43590 136,1 113,2

    Таким образом, производство зерна ежегодно увеличивалось за три анализируемых  года.

    Отразим динамику производства зерна графическими методами (см. Приложение 1).

    Рассмотрим  и установим факторы, повлиявшие на изменение объемов производства зерна. Известно, что объем производства зерна зависит от размера посевных площадей и урожайности  культур.

    Внесем  показатели данных факторов в Таблицу 2.7.

    Таблица 2.7 - Исходные данные для факторного анализа валового сбора зерна

показатель 2006г. 2007 г. 2008 г.
1 2 3 4
размер  посевной площади зерна, га 7958 10660 10364
урожайность, ц с 1га 12,7 11,7 12,4
валовой сбор, га 101050 125121 128818

    Рассмотрим  динамику структуры посевных площадей за три анализируемых года.

    Динамику  посевных площадей под зерновые культуры представим графическим методом (см. Приложение 2).

    Сравнивая Приложение 2 «Динамика посевных площадей под зерновые культуры» с Приложением 1 «Динамика производства зерна» видим, что посевные площади по данной культуре влияют на производство продукции.

    В 2007 г. посевные площади зерновых культур  были значительно увеличены, поэтому  возрос и объем производства зерна. В 2008 г. посевные площади были сокращены, а объем производства зерновых культур увеличился. Следовательно, в данном случае повлияла урожайность зерновых культур.

    Рассмотрим  динамику урожайности зерна в  СПК «Джарлинский» (см. Приложение 3).

    Сравнивая динамику урожайности зерна (см. Приложение 3) с динамикой объемов производства зерна (см. Приложение 1) делаем следующие выводы:

    - в 2007 г. урожайность зерновых  культур снизилась на 1 га с  1 ц., но объем производства зерна  увеличился. Как мы выяснили ранее,  в данном случае повлияло увеличение  посевных площадей зерна;

    - в 2008 г. урожайность повысилась на 0,7 га с 1 ц. по сравнению с 2007 г., но не достигла уровня 2006г. с увеличением объема производства зерна в 2008 г. по сравнению  с 2006 г. связано значительное увеличение посевных площадей под зерновые культуры. Сравнивая 2008 г. с 2007 г. делаем вывод, что в данном случае фактором увеличения объема производства зерна является повышение урожайности, хотя посевные площади и были сокращены. 
 

    2.3    Экономическая эффективность  производства зерновых культур в хозяйстве 
 

    Проследим экономический эффект от производства зерновых культур в СПК «Джарлинский».

    Для этого выясним значение зернового  производства для рассматриваемого хозяйства.

    Таблица 2.8 - Значение зернового производства в экономике СПК «Джарлинский»

показатели 2006 г. 2007 г. 2008 г.
Удельный  вес зерновых в общей площади  посевов, % 67,9 86,0 83,6
Удельный  вес денежной выручки от реализации зерна в выручке, %

                   - по хозяйству

                   - по растениеводству

 
 
82,8

95,0

 
 
85,3

95,4

 
 
85,2

95,5

Удельный  вес зерна на корм скоту в валовом сборе, % 0,6 1,9 0,4
Удельный вес прибыли от зерновых по, %:

            - хозяйству

            - растениеводству

 
285,9

120,9

 
97,6

98,9

 
68,1

97,9

 

    Анализируя  таблицу 2.8 делаем следующие выводы:

    - основную выручку от реализации продукции хозяйство получает от реализации зерновых как по растениеводству, так и по хозяйству в целом;

    - удельный вес зерна на корм  скоту в валовом сборе зерна  составляет незначительную часть,  следовательно, в основном вся  зерновая продукция идет на реализацию и получение прибыли хозяйства;

    - прибыль от производства зерновых  культур в 2006 г. покрыла убытки  других видов деятельности СПК  «Джарлинский». В 2007 и 2008 гг. основную  часть прибыли (до 98,9%) хозяйство получило, реализовывая зерновые культуры;

    - посевные площади зерновых культур  занимают большую часть всех  посевных площадей, что вполне оправдано, так как мы выяснили, что основную прибыль анализируемое хозяйство получает от реализации зерна.

    Таким образом, производство зерновых культур  в СПК «Джарлинский» огромно, так как реализация зерновых и покрывает убытки от других видов деятельности хозяйства, и обеспечивает кормами животноводческую отрасль.

    Рассмотрим  затраты на производство зерна и  их долю в общих затратах по СПК «Джарлинский».

    Таблица 2.9 - Структура себестоимости зерна

статьи  затрат 2006 г. 2007 г. 2008 г.
в руб. на 1 ц в % к итогу в руб. на 1 ц в % к итогу в руб. на 1 ц в % к итогу
1 2 3 4 5 6 7
Всего затрат, в т.ч. 30781 100,0 41101 100,0 49482 100,0
оплата  труда 6412 20,8 11785 28,7 13878 28,0
семена 4934 16,0 6011 14,6 7966 16,1
удобрения минеральные и органические - - - - - -
расходы на содержание основных средств 11053 35,9 9879 24,0 16873 34,1
прочие  расходы 8382 27,2 13426 32,7 10785 55,3

Информация о работе Рынок зерна