Расчет цены гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2011 в 09:25, курсовая работа

Описание работы

В условиях рыночных экономики предприятие является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………...3

1. Расчет численности работающих и фонда оплаты труда ………………………5
2. Планирование себестоимости гостиничного номера высшей категории
двухкомнатного одноместного…………………………………………………….9
2.1. Составление сводной калькуляции……………………………………………...10
2.2. Расчет затрат по статьям калькуляции на один день с учетом
среднегодовой загрузки…………………………………………………………...11
2.3. Расчет затрат по статьям калькуляции на один квадратный метр
площади номерного фонда……………………………………………………….12

2.4. Составление калькуляции гостиничного номера высшей категории
двухкомнатного одноместного……………………………………………….…14

3. Расчет цены гостиничного номера высшей категории двухкомнатного
Одноместного……………………………………………………………………..15
4. Вывод ………………………………………………………………………...……18
Список литературы…………………………………………………………….…….19

Работа содержит 1 файл

Красноярский Технологический Колледж.docx

— 56.89 Кб (Скачать)

Для расчета  сводной цены необходимо запланировать  уровень рентабельности.

Планируется уровень  рентабельности

R = 30%

     Исходя  из рассчитанной себестоимости и  запланированного уровня рентабельности рассчитывается прибыль от реализации гостиничного номера  

П = R * С                         (27) 

            100% 

П = 30% * 2897,4  = 869,31 руб.

                100% 

Цена – денежное выражение стоимости товара.

Свободная цена рассчитывается по формуле: 

ЦСВ = С + П                          (28) 

где, ЦСВ – цена, свободная, руб.;

       С – себестоимость, руб.;

       П – прибыль, руб.; 

Цсв = 2897,4+ 869,31=3766,71 (руб.) 

Рассчитывается  свободная цена с учетом налога на добавленную стоимость.  

НДС = Ц * %НДС                          (29) 

                       100%   

Где:   %НДС = 18% 

Цндс=Ц+НДС 

НДС = 3766,71 * 18% = 678 (руб.)

                      100%

Ц = 3766,71+678=4444,7 (руб.) 

З = С где, Цсв – свободная цена, руб.;                                      (30)                         

         Цсв 

З = 2897,4  = 0,77 (руб./руб.)

          3766,71 

Вывод:

При запланированном  уровне рентабельности 30% прибыль от реализации гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного составляет 869,31 рублей. Рентабельность составляет 30% - это значит, что прибыль на один затраченный рубль составляет 0,30 рублей (30%/100%=0,30). Свободная расчетная цена гостиничного номера составляет 3766,71 рубля, а цена с учетом НДС составляет 4444,7 рублей. Гостиничный номер является конкурентно способным, так как цена аналогичного номера в гостинице «Яхонт» составляет 6000 рублей, что выше цены в проектируемой гостинице. Затраты на один рубль реализации составляют 0,77 рублей.   

       Основные  технико-экономические показатели сводятся в таблицу 4.

       Таблица 4. Технико-экономические  показатели

Показатели Значение показателя
  Численность  работающих,  чел. 14
  Фонд  оплаты труда работающих, руб. 3062947
  Среднегодовая  заработная плата одного

    работающего, руб

 
218781
  Прибыль  от реализации гостиничного номера, руб. 18213
  Рентабельность  услуги, % 30
  Затраты  на один рубль реализации, руб. 0,77

                                               

                                          4. Вывод.  

Численность работающих в гостинице составляет 14 человек, при этом фонд оплаты труда 3062947рублей. Среднегодовая заработная плата  одного рабочего составляет 218781рубль, а среднемесячная заработная плата  составляет 18230рублей. Полная себестоимость гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного из расчета среднегодовой загрузки 49%, составляет 2897,7рубля. При запланированном уровне рентабельности 30% прибыль от реализации гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного составляет 869,31 рублей. Рентабельность составляет 30% - это значит, что прибыль на один затраченный рубль составляет 0,30 рублей (30%/100%=0,30). Свободная расчетная цена гостиничного номера составляет 3766,71 рубля, а цена с учетом НДС составляет 4444,7 рублей. Гостиничный номер является конкурентно способным, так как цена аналогичного номера в гостинице «Яхонт» составляет 6000 рублей, что выше цены в проектируемой гостинице. Затраты на один рубль реализации составляют 0,77 рублей.  

  

 

 

Список литературы:

  1. Райзберг  Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцев  Е.Б., Современный экономический  словарь – М.: ИНФРА – М2000
 
  1. Экономика предприятия: Учебник для ВУЗОВ/ Под ред. Проф.Горфинкеля В.Я.  – 2-е  излание, - М: Банки и биржи ЮНИТИ, 1998 – 742 с
 
  1. Волов Ю.Ф. «Экономика гостиничного бизниса». –  Ростов-на-Дону.: Феникс, 2003 г.
 
  1. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. «Экономика гостиниц и  ресторанов Учебное пособие». –  М.: ООО  «Новое знание», 2004 г.
 
  1. Карпова А.Г. «Экономика современного туризма». –  М.: С.П., 1998 г.
 
  1. «Экономика  предприятия»: Под редакцией проф. В.Я. Сафронова. – М.: Юрист, 1999 г.
 
  1. И.В. Сергеев «Экономика предприятия»: Учебное пособие – М.: Финансы и статистика, 1996 – 304с.

Информация о работе Расчет цены гостиничного номера высшей категории двухкомнатного одноместного